馬鈴薯料理家常菜的八卦，YOUTUBE、PTT、DCARD、PINTEREST和Yahoo名人娛樂都在討論

越燉越入味又軟嫩Q彈！「馬鈴薯燉紅燒肉」讓人看了食慾大增

營養價值極高的家常菜💯
燉到軟Q紅燒肉加上馬鈴薯🥔鬆鬆綿綿的口感
迷人的肉香，搭配上越燉越入口即化的紅蘿蔔
食材外裹著濃濃的醬汁，油油亮亮✨
收汁之後，整道料理的香氣變得更加濃郁
絕對是餐桌上的不可或缺的必吃料理🤤🤤

🥬食材
🔸豬五花
🔸馬鈴薯
🔸紅蘿蔔
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸蔥花
🔸香菜

🧂調味料
🔹米酒
🔹醬油
🔹冰糖
🔹胡椒

🍳作法
1️⃣ 放入切塊豬肉煎至金黃撈起備用，加入拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥段爆香
2️⃣ 倒入熱水，倒入適量米酒、醬油、冰糖、胡椒調味，放入豬肉轉小火蓋鍋燉約20分鐘
3️⃣ 放入馬鈴薯、紅蘿蔔靜置水滾，蓋鍋悶約15分鐘，撒上蔥花、香菜即可完成

📝肥大叔小撇步
🔺 紅燒肉先燉20分鐘後再加入馬鈴薯、紅蘿蔔

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#馬鈴薯燉紅燒肉
#馬鈴薯
#紅燒肉

除了咖哩！馬鈴薯+雞肉還能這樣煮😋(#愛睏編)

#馬鈴薯 #雞腿 #雞肉 #家常菜 #咖哩 #料理 #美食

【完整影片：YT_肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/pws7sfS3pgQ

【影片授權】 肥大叔

【肥大叔IG】https://pse.is/QGVNX

愛家料理: 馬鈴薯燉肉。
看不清楚字幕，請點這裡，https://youtu.be/g3AQGjtIMTA

結婚至今，年底就滿16年了，很難想像，自己能跟一個很無趣的人生活這麼久…XD
想當年追蘿潔塔的人可是有好幾卡車這麼多….(好像太浮誇了..XD)
還記得曾經有個開法拉利跑車的富二代每天都在我公司樓下等我下班，還有一個為了我喝可樂喝到快胃穿孔的真情男….只因為我一句: 『好想要可口可樂的call機喔~』然後自己買了好幾箱可樂拼命地喝，幫我換可口可樂的call機。雖然最後他蒐集到兩個不同顏色的call機送我，但是真情男始終沒獲得蘿潔塔的芳心……….

不知道當年怎麼著，眼睛大概是被什麼蒙蔽住，竟然會喜歡上這個寒酸的小氣男。小氣男送我的第一份禮物是一隻可愛的小熊維尼，收到禮物的時候是蠻開心的，可是回家仔細一看， 小熊維尼的身上有一個”富邦銀行”的標籤，這是怎麼回事??這不就是銀行的辦卡禮嗎??
幫幫忙，拿一個銀行的辦卡禮來追女生，這也太可笑了吧?一點誠意都沒有。
其實不是很想再理這個小氣男，不過小氣男竟然會修電腦又會算命，真的不得不把他請到家裡幫我修理電腦，然後幫我看看我的真命天子到底在哪?

認真把他當朋友後，發現他其實話不多，但知書達禮，上知天文 下知地理，有問必答，好像什麼都知道，開始崇拜他起來，(有神快拜……XD)

也因為他的鼓勵，讓玩心很重的蘿潔塔開始重拾課本，決定出國深造。
原來這世界有這麼多有趣的事情，是我從沒接觸過的，原來我可以過得更好。。

當時的蘿潔塔染了一頭金髮，不要說做菜，我連掃地都不會，看起來就不是當老婆的料。
因為我們倆年紀差蠻多的，身邊的朋友都賭他很快就跟我分手了….XD
不過小氣男不在乎。。。
有次他帶我去峇厘島度假，就在游泳池畔，他緊緊握住我的手說: 『想要照顧我這笨蛋一輩子。』
那刻…
我不假思考，馬上跳起來說: 『好啊~~』就答應他的求婚……
(天啊~超想反悔的。。。但一言既出駟馬難追….XD)

人往往無法跟心中憧憬的白馬王子結婚，高、富、帥，小氣男一樣都沒有…XD
這就是命中注定!!……..(點菸…….哀…..)

沒人認為我跟這男人能長相廝守，包括我自己。。。。

什麼都不會的蘿潔塔，走入婚姻、被100分的婆婆百般挑剔、生了兩個從不聽話的小孩、走過人生低潮，謝謝你始終給我正面能量，讓我有勇氣繼續走下去。

在你離家四天返家後，我知道你愛吃日本家常菜，這道你愛的馬鈴薯燉肉永遠為你而做。

(其實我是想做印度咖哩，氣死你的….XD)

影片中的高湯作法在這
【蘿潔塔的廚房】日式昆布柴魚高湯--濃郁版 ，自己做 好健康 。
https://youtu.be/Bd6UF0KaNh4

素食家常菜料理│早餐別再吃饅頭了，1塊豆腐3顆番茄，好吃到一上桌瞬間秒殺，吃光光│Vegan Recipe.│EP127
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用豆腐和番茄做一道素食家常菜料理，色香味俱全的素食家常菜料理這樣做就對了，最後給它裝入一個大圓盤，番茄豆腐香菜融合在一起，味道好有層次喔，有鹹有香有蔬菜的甜味，還有酥脆的口感，上桌前撒上黑芝麻，咬到黑芝麻會有驚喜喔！
小時候，聽長輩說吃番茄可以養顏美容，吃越多越漂亮，從小我就很喜歡吃番茄，你跟我一樣喜歡吃番茄嗎？歡迎在下面留言告訴我。酸酸甜甜的番茄，不管生吃，還是煮著吃，都很好吃喔！生吃的話，我喜歡加上一顆梅子，熟吃的話，我喜歡拿番茄來做很多的菜，比如番茄炒豆包、番茄蘑菇湯、番茄義大利麵等等，這一次我來做一道特別的素食家常菜，把它切丁，可以當早餐，也可以當點心，如果你要當午餐也可以，再煮鍋熱湯配，就很滿足了喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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‣‣ 素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮咖哩了，加一條紅蘿蔔，香而不會膩，好吃到念念不忘│Potato and Carrot Vegan Recipe │EP122
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‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

【蘿潔塔的廚房】家的味道: 馬鈴薯燉肉。一道女人必學的美味料理。
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這道簡易的日式家常菜，簡單容易學，是每個女人一定要學會的料理，讓你抓住老公的胃，也讓你的孩子感受家的幸福美味。

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結婚至今，年底就滿16年了，很難想像，自己能跟一個很無趣的人生活這麼久…XD

想當年追蘿潔塔的人可是有好幾卡車這麼多….(好像太浮誇了..XD)
還記得曾經有個開法拉利跑車的富二代每天都在我公司樓下等我下班，還有一個為了我喝可樂喝到快胃穿孔的真情男….只因為我一句: 『好想要可口可樂的call機喔~』然後自己買了好幾箱可樂拼命地喝，幫我換可口可樂的call機。雖然最後他蒐集到兩個不同顏色的call機送我，但是真情男始終沒獲得蘿潔塔的芳心……….

不知道當年怎麼著，眼睛大概是被什麼蒙蔽住，竟然會喜歡上這個寒酸的小氣男。小氣男送我的第一份禮物是一隻可愛的小熊維尼，收到禮物的時候是蠻開心的，可是回家仔細一看， 小熊維尼的身上有一個”富邦銀行”的標籤，這是怎麼回事??這不就是銀行的辦卡禮嗎??
幫幫忙，拿一個銀行的辦卡禮來追女生，這也太可笑了吧?一點誠意都沒有。
其實不是很想再理這個小氣男，不過小氣男竟然會修電腦又會算命，真的不得不把他請到家裡幫我修理電腦，然後幫我看看我的真命天子到底在哪?

認真把他當朋友後，發現他其實話不多，但知書達禮，上知天文 下知地理，有問必答，好像什麼都知道，開始崇拜他起來，(有神快拜……XD)

也因為他的鼓勵，讓玩心很重的蘿潔塔開始重拾課本，決定出國深造。
原來這世界有這麼多有趣的事情，是我從沒接觸過的，原來我可以過得更好。。

當時的蘿潔塔染了一頭金髮，不要說做菜，我連掃地都不會，看起來就不是當老婆的料。
因為我們倆年紀差蠻多的，身邊的朋友都賭他很快就跟我分手了….XD
不過小氣男不在乎。。。
有次他帶我去峇厘島度假，就在游泳池畔，他緊緊握住我的手說: 『想要照顧我這笨蛋一輩子。』
那刻…
我不假思考，馬上跳起來說: 『好啊~~』就答應他的求婚……
(天啊~超想反悔的。。。但一言既出駟馬難追….XD)


人往往無法跟心中憧憬的白馬王子結婚，高、富、帥，小氣男一樣都沒有…XD
這就是命中注定!!……..(點菸…….哀…..)

沒人認為我跟這男人能長相廝守，包括我自己。。。。

什麼都不會的蘿潔塔，走入婚姻、被100分的婆婆百般挑剔、生了兩個從不聽話的小孩、走過人生低潮，謝謝你始終給我正面能量，讓我有勇氣繼續走下去。

在你離家四天返家後，我知道你愛吃日本家常菜....

這道你愛的馬鈴薯燉肉永遠為你而做。

一起來學 幸福料理: 馬鈴薯燉肉吧。

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Fluffy馬鈴薯泥

🔪材料
鹽　少許
奶油　適量
牛奶　適量
培根　1片
蝦夷蔥　適量
育空馬鈴薯　數顆

📝作法
1. 培根煎至酥脆、切成碎末；蝦夷蔥切細，備用
2. 馬鈴薯削皮、對切成等大的馬鈴薯塊(約4公分)放入鍋中，加入剛好淹過馬鈴薯的冷水以及1－2小匙的鹽，水滾後續煮最少25分鐘，煮至筷子戳入薯塊中央會鬆開，即可濾掉鍋中的水
3. 搗薯泥的同時須用小火加熱，去除多餘的水分；過程中加入奶油拌和後，分次倒入少量的溫熱牛奶，攪拌至個人偏好的口感即可
4. 最後撒上備好的蔥末與培根碎即可享用

🔪材料
蛋　1顆
鹽　少許
蔥花　少許
水　8大匙
中筋麵粉　4大匙
橄欖油　少許

早安蛋餅(2人份)

📝作法
1. 將蛋、蔥花、麵粉、鹽與水充分混合後，靜置3－5分鐘；下鍋前在麵糊中加入少許橄欖油調勻
2. 油潤過平底鍋後倒出，麵糊下鍋攤平、兩面煎熟後，包入自己喜歡的調味料與食材，即可享用

Ｑ版早安蛋餅

📝作法
1. 將麵粉與水加入少許鹽巴調勻，放冰箱靜置一晚
2. 油潤過平底鍋後倒出，麵糊下鍋攤平並打上一顆蛋、撒上蔥花，兩面煎熟後，包入自己喜歡的調味料與食材，即可享用