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#馬賽魚
我手中這一條🐟 就是前面影片裡努力用法文點到的馬賽魚。
很新鮮，但餐廳調味太重，好鹹，份量剛好適合兩個人分著來吃。
我在影片中問服務生這條魚的大小如何，他比給我看之後，我便決定和女友一起分著吃。但其實我這樣分食的作法，在法國飲食文化裡，算是非常少見的。
正統的法國飲食文化，不會分食，幾乎都是每個人點自己的一份或者一盤主食，不像華人的合菜文化，大家都很習慣分享彼此餐盤裡的料理，最好多點一些不同的餐點，才能都嚐到一些味道。
但因為我是外國人，所以就不管這個忌諱了，假如那天是跟法國廠商一起吃飯應酬，便絕對不能像這樣點一條魚分著吃，會被認為沒禮貌或唐突，肯定也會被對方打槍。
有空再慢慢介紹給大家，我在法國餐桌上鬧過的各種笑話。不知道大家都有學會法文的魚該怎麼說了嗎？😘
#馬賽魚
我手中這一條🐟 就是前面影片裡努力用法文點到的馬賽魚。
很新鮮，但餐廳調味太重，好鹹，份量剛好適合兩個人分著來吃。
我在影片中問服務生這條魚的大小如何，他比給我看之後，我便決定和女友一起分著吃。但其實我這樣分食的作法，在法國飲食文化裡，算是非常少見的。
正統的法國飲食文化，不會分食，幾乎都是每個人點自己的一份或者一盤主食，不像華人的合菜文化，大家都很習慣分享彼此餐盤裡的料理，最好多點一些不同的餐點，才能都嚐到一些味道。
但因為我是外國人，所以就不管這個忌諱了，假如那天是跟法國廠商一起吃飯應酬，便絕對不能像這樣點一條魚分著吃，會被認為沒禮貌或唐突，肯定也會被對方打槍。
有空再慢慢介紹給大家，我在法國餐桌上鬧過的各種笑話。不知道大家都有學會法文的魚該怎麼說了嗎？😘
回台中老家 台中真的是好地方啊 ～ 餐廳好多都是一整棟 位子又大又寬 美術館ㄧ路走過來到處都是公園 好多樹好舒服喔～ 晚餐竟然超幸運前一天訂到很熱門的法國菜餐廳😍 羊排非常嫩 牛排沾松露鹽也很棒！比較意外的是他的茴香海鮮湯 原本覺得加茴香酒好像味道比較濃😱覺得會是地雷～但意外的超濃好喝的啊 ！！！裡面的海鮮料也非常新鮮好吃 有馬賽魚湯的感覺 ！ and 熱前菜的石爐魚上面很多蛤蜊肉 魚肉Q的像嫩雞 很鮮甜 也是看起來普普 但是實際不錯的！甜點舒芙蕾 覺得好像有酒的味道在裡面😱如果沒有可能更好吧哈
台灣美食進軍非洲啦😍
為了讓剛果王子在法國也可以體驗到正港ㄟ台灣味，我特地在南法找到了一間超可愛的台灣小餐館！
Boris的第一次台灣美食之旅，他的反應會是如何？
這次南法之旅有Boris真的太棒！他都帶我們去當地人才知道的景點，我們還租了一艘船航行在地中海
雖然有一度Ada被風浪嚇到大哭🤣
但最後的景色真的超值得！！
今天有帶大家去吃看看世界3大湯之一的馬賽魚湯！這絕對是我喝過最最貴的湯了😅
Come say Hi!
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有人嚮往城市熱鬧的步伐，也有人喜愛寧靜，享受慢活的生活。說的是Soko今次採訪的法籍老闆兼大廚Jean Paul Gauci。來自法國南部的小島科西嘉，曾在台灣和日本的餐廳工作，三十年前來港發展，九十年代初期曾在中環蘇豪先後開設七間餐廳......
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跟著兩位廚師好友衝到桃園竹圍漁港，用現成新鮮的美味台灣海鮮開趴，現場風勢真的強到亂七八糟...好在最後有小屋讓我們避風頭成功餵食亂找來的遊客（也算是功德圓滿了～）
【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
Jan 24, 2020 - 更多影音食譜➠ http://bit.ly/2km4FiP總會有人說，馬賽魚湯一定要用地中海的魚產，不然就不道地！其實料理是取其風味和特色，不同的地方就會有不同的 ... ... <看更多>
馬賽魚 在 馬賽魚湯- YouTube | Food, Meat, Shrimp - Pinterest 的八卦
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