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「JEmarble鎮一大理石專業料理板(限量)+大理石小物」2021年第2團~
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每次直播，都會有朋友問到的好商品，每次開團，都是熱賣狀況。從去年開始，能製成一整塊料理板的大理石，越來越少，以後可能越來越貴，如果喜歡，請大家把握限時團購喔。
📌專業大理石料理板 ＃做麵包必備 ＃最熱銷
有常做麵包,塔皮或是麵食類的朋友，每次揉麵都要擔心桌面是否乾淨，可以把這料理板帶回家喔！
經過拋光處理的大理石板上揉麵，不用擔心有化學物質沾黏到麵團上，用起來很安心！而且尺寸很剛好，整形麵包的時候，不會因為尺寸太小而卡卡的。另外，它有六個止滑腳，加上重量夠，不用擔心料理板會滑來滑去。
這次的料理板，有四種尺寸，大家可以依據家中可放置的位置來挑選尺寸，#我使用的是40X60公分。另外提醒一下，料理板都很有份量，我放置定點後，就沒有移動了。
📌大理石擀麵棍(有把柄)
這次的擀麵棍，有鋁柄的，與PP防霉兩種材質的，有柄的擀麵棍，適合用來壓牛軋糖、雪Q餅，或者擀饅頭的三折三擀時，會省力不少喔！
這款有把柄的大理石擀麵棍，尺寸是，直徑6.5公分、麵棍長26公分、總長(含把柄)46公分、重量2公斤。如果有朋友覺得這款擀麵棍，平日裡做麵包比較少用，可以挑選下面新款直式擀麵棍，重量會輕巧許多。
📌直式擀麵棍
這款直式擀麵棍，沒有把柄設計，尺寸較小、重量較輕。直徑3.1公分、總長30公分、重量0.75公斤。如果習慣傳統擀麵棍的朋友，可以挑選這一款。
📌可調厚度直式擀麵棍
這個很實用！這樣在擀餅乾麵團或者派皮的時候，才不會一邊高一邊低。聖誕節或園遊會做餅乾時，用這款擀麵棍，做出來的餅乾厚薄一致，會比較漂亮。
桿麵棍有四種厚度可以調整，依據不同厚度，可以拿來擀匹薩、餅乾、派皮、中式麵條或水餃皮。調整厚度的套環，是使用矽膠材質，好拆好清洗。
📌大理石桿派棍
這個桿派棍，超級適合烘焙新手，滔哥試用過後，說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍，可以試情況使用。另外，因為重量剛剛好，做奶油捲就變得很輕鬆。
📌碗臼搗碎/研磨器
這個用來調製少量的麵包沾醬，或者是醬油的沾醬。食物處理器沒辦法處理太少量的食材，會造成空轉，做太多又怕吃不完，這時候杵臼可以派上用場喔！
把喜歡的新香料，像是大蒜,香菜任何香草，或是胡椒等等一起放到研磨器裡面研磨，最後再淋上橄欖油，直接就可以上桌，直接沾著麵包吃。 或者要做水餃醬料，也是把蒜頭磨好，直接淋上醬油，就可以上桌。
➡️自製風味橄欖油做法: https://reurl.cc/AgYmRK
📌Lazy Susan轉台系列 (30CM的轉台，可加購保鮮罩)
這個轉台，可以在裝飾蛋糕時使用，或者平常擺放點心時使用。這次開團低腳的，有不同尺寸選擇，轉台底部有防滑設計。蛋糕或麵包，放在上面，家裡也能有咖啡館的fu。小提醒，這款轉台，邊邊沒有溝槽設計喔。
這次轉台有兩個尺寸，如果想加購保鮮罩的朋友，記得要挑30CM尺寸的，才夠放保鮮罩。
📌大理石保鮮盤(加贈壓克力保鮮罩)
保鮮盤大小是29cm，邊邊有溝槽設計，放置壓克力保鮮罩，很密合。而且這次購買保鮮盤，就贈送壓克力保鮮罩，保鮮罩輕巧好拿取，很適合拿來擺放剛做好的手撕包，很推薦。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐，上面的木蓋，有矽膠密封設計，且外罐不透光的大理石材質，能隔絕空氣或光線對食物的影響，適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌大理石磁鐵四入組
大理石磁鐵4入組，可以黏附冰箱上或辦公室的小紙條，自己使用很棒外，也是送禮的好選擇。團購優惠到6折，是這次團購商品中，折扣數最大的。
【抽獎活動】
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問
家不是講理的地方，是講情愛的地方，但如不講理，那也會變得很亂。
我結緍二十二年，遲婚，我和先生在孩子六歲與三歲時大吵一架，那時想離婚，事由是我要帶小孩去室內遊樂場玩雪，要出門時，先生看到我帶了兩件小孩的冬衣，大罵我神經病，還把衣服丟給我，忘了是不是丟到我臉上了，當時我很氣，因此沒跟去玩，回來問了女傭，她講玩一下子就出來了，因大冷了，遊樂場供應的冬衣太大件。
當時他們去玩時，我傷心到不行，他講的話很傷自尊，過後也不了了知。我當這是小事，反正嫁給他後，我都把心思放在孩子上。
我遲婚，長得難看，有缺陷，母親從小對我的教導⋯⋯叫我工作存錢，不用嫁，我覺得奇怪，父母感情明明很好。
我賺的錢都花在家用上，他沒給我錢，他講我有做工，為什麽要給我錢，所以他把他要給的家用給家婆，在馬來西亞稱婆婆為家婆。我也不跟他要錢，但請女傭的錢是我出。每個月賺的錢我都用在家用了，我做工是因為我不想在家帶孩子。
與家婆同住幾年，雖有女傭，我也照給家婆一點錢吃粿。但女傭只看顧到下午六點，過後她要休息不看，形成我不可以加班，被其他員工抱怨，我娘家很窮 ，父母與幾個孩子，非常節省，形成我是非常省的人，但給孩子的，我能給的我都給。
我嫁來時想對家婆很好，像媽媽一樣，但她不是很喜歡我，第一次見面她就說，怎麽辦？我和他們家同姓，又看我的手掌，是斷掌。我沒講活，我男友那時跑去沖涼⋯⋯但我們還是結婚了。
過後每次吃飯他們母子講話時，只要我經過，就會突然停止，於是這個心結就結了，過後我跟老公吵架，我有講起這個心結，他不作聲，我認為家婆不可能是媽媽了，我也不怎麽樣跟她聊天了。
我們住家婆家三年，過後搬去自己的家，家婆也來看顧二三年，她周末回她自己的家，孩子放托兒所半天，到他們上小學時，我就沒請女傭了。對家婆我沒話說，她己經是不錯的了，但這幾年跟老公吵架，我才知道她會在我背後跟兒子講我的不是，所以這兩年我更不想跟她講話。
我是一個急躁的人，做事快速，做工勤勞，所以我在工廠做管工，要管某國的人，管人的口氣與音調二三十年了，很難改，所以我老公講我在家做事，只是為了完成了事，做得不精不好，像廁紙拉方向放反了、洗碗不清潔、廁所洗不幹凈。
我曾患了癌，有醫好，但八年後複發，現過了五年。所以在這之後，醫生講不要想太多，所以我變成放空所有的事，不去管與想，連孩子也不怎麽用心管，腦袋放空幾年，變成有一點呆呆，我EQ很差，記性不錯，這三年，頭腦好像有問題，記性不好，剛說過的都記不得，我複診問醫生要看老人痂呆嗎，他笑說不用，也沒藥醫。結婚頭幾年還好，但後來每個月一大吵，每星期一小吵，形成我很怕假期，因為一定會吵的，沒假期我們接觸就少，他做服務業，他休息我上班。
後來他換工，做晚班，脾氣越來越大，鄰居有吵聲，他會叫我去抱怨，說別人很自私不為別人著想。有時我反駁他，他就說我不為他處境著想，說我只會做女傭的工，其他通通不會，還說我做了二三十年，薪水也不怎麽高。
他為了孩子把煙戒了，不抽煙，但有買地下賭彩，二十二年以來只給我家用，這七年吧，每月五百馬幣，covid19 後沒給，因為收入很差，不過我也講過收入差不用給。他還會付水電費和自己的汽車開銷、晚餐費。如買大家電，他會出錢，其他也沒出什麽了，孩子的每天費用、車費、補習費通通我出。
這幾年我們吵得很歷害，說講很大聲，說這樣我才聽的進去，說我是豬，什麽都要人家教。還提到家婆沒上學都可以把家持好，孩子又教育得好，會做人、有修養。反倒我上過學，講話不得體，沒頭腦，又自卑，常酸我自卑，講我長的不好看，至少要有修養，我承認我講話不得體，不婉轉，但我改不了。
有一次吵架他脫口說出，結婚頭一兩年，他與家婆就談過我，說我不厲害，要不是己生一個小孩了，不然就離婚了，現在沒辦法，有孩子了，所以沒要離婚。
如果早發現這情況，他不會在要第二個孩子，還怪第二孩子是我要的。
我們去年吵到有一次坐下來談離婚，他說他為孩子不要離，他講我跟年輕人或洋人一樣，不合就想離，有想孩子嗎？但我看過老師寫的，孩子在這種環境長大是不健康的。他講很好聽，要我改變，做事認真負責，講話經頭腦。
我跟他講我就是這樣，改不了，昨天，我在視頻上課，他打電話回家，幾星期前我已跟他講過我上課到九點半，我沒聽家裡的電話，我兒子出來接，他己掛斷，他又馬上打手機給我，我用手機上課，所以把他cancel 掉，他打電話給兒子，兒子跟他講後，過一個鐘頭再打給我，我們就開始吵了，他認為我應該接電話，不管家裡的或我手機，為什麽我下課後不回電給他？我講因為兒子已說明原由，所以我沒回電，就這個這電話事件我們吵了兩三個鐘，還問這個課對我們很重要嗎？觧釋來聽聽，還把很多以前的事也搬來講，講到一半說他要回來講，當面講，所以我等他到半夜沒睡，到十二點我打去問他，最後他生氣馬上回來，在樓下談，我講現在半夜講話小聲一點，他講他講話就是這樣，後來也不歡而散，他還講我說改不了，那就用打的，我說那你打打看，我會叫警察。
我們都記住對方的錯，但他把錯都講的合理化，我頭腦反應遲鈍，反駁不了他。當然我承認很多次我也有錯，但他不覺得他有任何錯。每天講我五十多歲的人，頭腦像二十多歲，要我靈光一點，沒有他的時間，我心平靜，我很想抽離，但孩子多少會影響。
十年前我想自殺，但孩子放不下，現在我不會自殺，我不會白白把錢留給他，相罵時他叫我去死，也放不下孩子。希望指路，謝謝。對不起，寫太長了。
回
哇嗚
如果你的信是個劇本
光是想像你們演出
對於觀眾的我們
就感到非常累
更何況這是真實的婚姻實況
你們都太辛苦了
而這個辛苦眼看是不能結束
也不會改變的
因為有太多的陳腐觀念綁架了你們
一堆不尊重人的話語
一堆無解的偏見
一堆放不下的條規
一堆恩恩怨怨
孽緣最大的特色就是不把痛苦當一回事
只把不甘心放大成復仇目標
於是未來與現在盡是病態
你們信仰的婚姻關係
幸福是不重要的
體諒是不必要的
男尊女卑視為標準
不想離婚
又不好好在一起
還倚老賣老覺得自己對婚姻的重視比年輕人強
不是你沒能力反駁他
是他根本聽不進去時代已不是他想的那個樣了
你真的在乎你的想法嗎
還是你也跟他一樣
也很怕真的離婚無法面對
你們都不是真的關心孩子
更不是錢的問題
你自己都說過你賺的錢都用盡在家用上
根本沒有留不留錢給他的問題
既然離不開
不如就好好去做對方要你做的事
把廁所打掃乾淨
學學家婆做個傳統的女性
不要回嘴
這樣看似沒有尊嚴
但其實他要的東西都很表面很好應付
只要有一兩件事都做到
他就會感到自信
再過幾年
他就會變成什麼都依賴你的老先生了
那時你就會跟家婆一樣
換你主宰這個家
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
常德老師您好!因現在疫情關西,母親的攤子(麵線糊)生意受到影響,我想到幫媽媽網上販售她的辣油.辣椒醬,但小弟我網路銷售功力堪憂,無法幫媽媽帶來可觀的銷量,都是賣一些朋友居多~您看看,如果可以幫po的話那真是太棒了~
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我的皮膚從大一開始就很難搞、顆粒多、容易發癢發紅
當然！皮膚有問題就要看醫生這是必備的
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保養第一步驟最重要的就是洗臉啦
我是混合肌、兩頰偏乾、敏感人、三不五時發紅發癢
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所以我就起了「乾脆自己做？」的念頭
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去年第二波開賣是取消貨付的
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但手續費不是給我賺的，是給物流的唷
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我很老實說我就是怕囤貨，一個人很怕扛不起這個量🤧
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畢竟這產品不怕過季，四季都能用，你的等待是值得的(招手)
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將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，
都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，
駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，
多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，
超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，
進行加工和烹煮，大概你預半個小時，
就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，
個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，
確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，
王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，
所以見到每只燒鵝大少都差不多，
即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，
嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，
覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，
有兩種選擇，一種是特選set388hkd，
有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢
簡直是物超所值，
這裏亦有一個一連三舖的食點，
相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，
見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，
因為要調出適合香港人口味 ，
健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，
都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，
再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律，
價錢都相當貼地大眾化，
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，
例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，
鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食
今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要，
好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異，
提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，
獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋，
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，
現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米，
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好，
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，
它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，
可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食，
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下，
除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，
能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神
這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足
如果你對生活有更高要求，就應該行過對面
Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，
價錢跟這一個差不多，好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果，
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚
揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟
如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，
如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
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下次再傾，88! ??
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#居家防疫健康餐
在這最好都待在家裡的時候
要買什麼菜/怎麼做菜
都是最考驗煮飯人的時候了
山藥、牛蒡、堅果都是很耐放的食材
而且也都很營養
山藥泥來做羹湯
跟一般切塊的山藥湯完全不一樣
滑潤的口感更顯湯的鮮甜
當季牛蒡切絲稍微炒一下
就非常好吃
加點打碎的芝麻
滋味更豐富
最後再做一個培仁最愛的甜品
下午覺得沒力氣的時候
拿出平常儲備的堅果
打碎再煮滾
立刻就能喝到一杯香濃營養的堅果飲
這些都是培仁常做的料理
希望大家也都喜歡
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每天做料理都會用到調理機的培仁
這幾個月都在用——
百靈牌ＢＲＡＵＮ的手持式攪拌棒
因為他真的非常方便，一台主機有多種功能
不需要調理機一台、果汁機一台、攪拌棒一台、研磨器一台，這一台就都夠了。
攪拌棒本身馬力就很強，不會說打不碎，加上推進式刀頭，其實培仁根本就這一隻什麼都拿來打，打濃湯、打果汁、打堅果，直接放鍋子裡，咻咻咻就打好了！
研磨器不用說，絕對是家庭必備，辣椒、花椒等辛香料，還有芝麻、堅果、核桃這些，絕對是要用時才打碎，這樣新鮮才會香。
最厲害的是調理盆，居然可以打麵團，一分半鐘就把麵團揉好了，可以讓機器代工的事，培仁就不麻煩了～目前已經試過蔥油餅、水餃、包子等這些麵食的麵團都打得非常好。
超厲害功能：
1. Braun 德國百靈手持式食物處理機
2.歐洲製造、全球銷售第一
3. 400 W靜音馬達、強勁動能
4. 金鐘罩防飛濺設計、防吸鍋好料理
5. 全球首創 推進式伸縮刀頭，快速打碎堅硬食材
6. 十項全能：攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
7. 無段變速按鈕，好按好上手
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#旋風料理棒
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
臉書這邊追，有最新課程資訊▼
https://www.facebook.com/peirenvegan
ＩＧ這邊追，有日常小影片▼
https://instagram.com/peiren_vegan?ig...
工商合作影片授權請寄▼
peijen0816@gmail.com
馬來西亞必買香料 在 尋找台灣感動力- 南洋風味馬來西亞料理解鄉愁 - YouTube 的八卦
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