#做麵包必備的工具
好用的烘焙工具如下:
01:33 矽膠揉麵墊 : 之前三能出產的,目前已經絕版
02:19 大理石揉麵墊: 鎮一大理石揉麵墊
02:50 攪拌盆 :OXO攪拌盆
03:19 矽膠刮刀 :OXO
03:30 刮板 : 最推薦cakeland
03:54 溫度計 : dretec hello kitty 溫度計
04:05 電子量秤: dretec
05:20 酵母如何保存?真空罐
05:55 桿麵棍 : 鎮一大理石, cakeland揉麵
06:43 粉篩/手粉罐: cakeland揉麵
07:22 噴水槍/噴霧器 spray bottle : 三能
08:10 烘焙紙/不沾布/烤盤布
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 01:33 矽膠揉麵墊 02:19 大理石揉麵墊 02:50 攪拌盆 03:19 矽膠刮刀 03:30 刮板 03:54 溫度計 04:05 電子量秤 05:20 酵母如何保存?真空罐 05:55 桿麵棍 06:43 粉篩/手粉罐 07:22 噴水槍/噴霧器 spray bott...
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「JEmarble鎮一大理石專業料理板(限量)+大理石小物」2021年第2團~
#港澳新馬也可以買 #文末有抽獎
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👉團購價: 原價85折起。購物滿680送大理石按摩器。
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每次直播,都會有朋友問到的好商品,每次開團,都是熱賣狀況。從去年開始,能製成一整塊料理板的大理石,越來越少,以後可能越來越貴,如果喜歡,請大家把握限時團購喔。
📌專業大理石料理板 #做麵包必備 #最熱銷
有常做麵包,塔皮或是麵食類的朋友,每次揉麵都要擔心桌面是否乾淨,可以把這料理板帶回家喔!
經過拋光處理的大理石板上揉麵,不用擔心有化學物質沾黏到麵團上,用起來很安心!而且尺寸很剛好,整形麵包的時候,不會因為尺寸太小而卡卡的。另外,它有六個止滑腳,加上重量夠,不用擔心料理板會滑來滑去。
這次的料理板,有四種尺寸,大家可以依據家中可放置的位置來挑選尺寸,#我使用的是40X60公分。另外提醒一下,料理板都很有份量,我放置定點後,就沒有移動了。
📌大理石擀麵棍(有把柄)
這次的擀麵棍,有鋁柄的,與PP防霉兩種材質的,有柄的擀麵棍,適合用來壓牛軋糖、雪Q餅,或者擀饅頭的三折三擀時,會省力不少喔!
這款有把柄的大理石擀麵棍,尺寸是,直徑6.5公分、麵棍長26公分、總長(含把柄)46公分、重量2公斤。如果有朋友覺得這款擀麵棍,平日裡做麵包比較少用,可以挑選下面新款直式擀麵棍,重量會輕巧許多。
📌直式擀麵棍
這款直式擀麵棍,沒有把柄設計,尺寸較小、重量較輕。直徑3.1公分、總長30公分、重量0.75公斤。如果習慣傳統擀麵棍的朋友,可以挑選這一款。
📌可調厚度直式擀麵棍
這個很實用!這樣在擀餅乾麵團或者派皮的時候,才不會一邊高一邊低。聖誕節或園遊會做餅乾時,用這款擀麵棍,做出來的餅乾厚薄一致,會比較漂亮。
桿麵棍有四種厚度可以調整,依據不同厚度,可以拿來擀匹薩、餅乾、派皮、中式麵條或水餃皮。調整厚度的套環,是使用矽膠材質,好拆好清洗。
📌大理石桿派棍
這個桿派棍,超級適合烘焙新手,滔哥試用過後,說好方便。兩端設計成不同大小的桿派棍,可以試情況使用。另外,因為重量剛剛好,做奶油捲就變得很輕鬆。
📌碗臼搗碎/研磨器
這個用來調製少量的麵包沾醬,或者是醬油的沾醬。食物處理器沒辦法處理太少量的食材,會造成空轉,做太多又怕吃不完,這時候杵臼可以派上用場喔!
把喜歡的新香料,像是大蒜,香菜任何香草,或是胡椒等等一起放到研磨器裡面研磨,最後再淋上橄欖油,直接就可以上桌,直接沾著麵包吃。 或者要做水餃醬料,也是把蒜頭磨好,直接淋上醬油,就可以上桌。
➡️自製風味橄欖油做法: https://reurl.cc/AgYmRK
📌Lazy Susan轉台系列 (30CM的轉台,可加購保鮮罩)
這個轉台,可以在裝飾蛋糕時使用,或者平常擺放點心時使用。這次開團低腳的,有不同尺寸選擇,轉台底部有防滑設計。蛋糕或麵包,放在上面,家裡也能有咖啡館的fu。小提醒,這款轉台,邊邊沒有溝槽設計喔。
這次轉台有兩個尺寸,如果想加購保鮮罩的朋友,記得要挑30CM尺寸的,才夠放保鮮罩。
📌大理石保鮮盤(加贈壓克力保鮮罩)
保鮮盤大小是29cm,邊邊有溝槽設計,放置壓克力保鮮罩,很密合。而且這次購買保鮮盤,就贈送壓克力保鮮罩,保鮮罩輕巧好拿取,很適合拿來擺放剛做好的手撕包,很推薦。
📌儲物罐
這款大理石儲物罐,上面的木蓋,有矽膠密封設計,且外罐不透光的大理石材質,能隔絕空氣或光線對食物的影響,適合收納餅乾、茶葉或咖啡豆等。
📌大理石磁鐵四入組
大理石磁鐵4入組,可以黏附冰箱上或辦公室的小紙條,自己使用很棒外,也是送禮的好選擇。團購優惠到6折,是這次團購商品中,折扣數最大的。
【抽獎活動】
1.辦法: 公開分享本篇貼文+留言tag 2位朋友+按讚
2.獎品: 綠色大理石點心盤,共4名。
3.團購結束後公布中獎名單。
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(1)台灣本島滿650免運。貨到付款+30元。
(2)香港與中國地區,信用卡付訂單金額,貨到付款收運費。
(3)澳門、新加坡、馬來西亞,先聯繫廠商FB客服,確認運費估價後再下單
👉出貨時間: 完成繳款,3日內安排出貨
👉廠商客服電話: (03)8567776
👉廠商FB客服: m.me/JEMarble
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做麵包必備工具 下集
看完這個影片,就快去看金牌戰吧!
做麵包必備 在 LamaShania Youtube 的評價
00:00 開始
01:33 矽膠揉麵墊
02:19 大理石揉麵墊
02:50 攪拌盆
03:19 矽膠刮刀
03:30 刮板
03:54 溫度計
04:05 電子量秤
05:20 酵母如何保存?真空罐
05:55 桿麵棍
06:43 粉篩/手粉罐
07:22 噴水槍/噴霧器 spray bottle
08:10 烘焙紙/不沾布/烤盤布
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