#不出門的日子我在家看書
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聊聊|待在家裡的這一週
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居家上班、足不出戶的日子已經超過 10 天了,上週起,除了去公司帶電腦回家、到醫院打疫苗、打開門領包裹,沒有踏出公寓半步,所有的生活都在這小小的二十幾坪內,連週末也是。難得沒有往外跑的日子,都做了些什麼呢?
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我整理了陽台
照顧從花市買回來的植物們
烤了一盤司康
和香蕉燕麥磅蛋糕
與朋友討論每日菜單
上網採購生鮮食材
每天透過 Switch 運動
還有整理書櫃
並上網訂了一些新書
有些是工具書,有些是文學
照片裡是正在閱讀的書單
分享幾本我很喜歡、正在看的
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✔《愛。司康》
寶盒老師的新食譜在上市時便很熱銷、受到許多人推薦,收到實書之後才明白原因,步驟真的非常詳盡,可以從照片中,清楚理解食材正確的狀態,筆記裡也說明了很多原理和關鍵細節。
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✔《這才叫果醬》
已經連續好幾年的市集都有買柯亞的果醬,最近剛吃完的是紅心芭樂口味,和慢慢弄的起司一起搭配生菜沙拉,真是絕配呀!果醬不只能塗在吐司上,也可以配肉類料理、配優格、做甜點、做氣泡飲,今年我也想試試看,用台灣的新鮮水果做出自己喜歡的口味!
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✔《花藝素材百科》
我對植物的興趣,或許是源自於熱愛打造花園的爸媽,還有小時候上過的兒童花藝課吧!這幾年,週末很愛往建國花市跑,也喜歡欣賞各地遇到的花藝佈置,可惜看到好多花材都叫不出名字,希望這本圖鑑可以幫助我功力大增。
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✔《種地書》
飲食文學實在迷人,如果還能結合遊記,那就更有趣了!這本是我之前在蘑菇二手市集挖到的寶,期待蔡珠兒用文字帶著我去各地旅行。
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✔《致美好的你》
翻開這本書,看到淺粉色的蝴蝶頁,心情都愉快了起來,一則又一則,平平淡淡、有滋有味的生活紀實小短篇,最適合這個時候來讀了。第一篇〈一匙給茶壺,一匙給你〉講的是怎麼泡紅茶,讀著、讀著,真想起身去廚房泡一壺來喝。
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✔《怦然心動的工作整理魔法》
受到疫情衝擊,大家的工作型態可能都和以往不同了,相信近藤麻里惠怦然心動魔法的人,可以試著重新審視自己的工作流程與環境,適合所有遇到瓶頸或想要改變的工作者。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,掌握簡單的食材備料,利用天然型澱粉的自然甜味,不添加糖、麵粉,也能完成療癒無罪惡的健康下午茶或訓練後點心! 1.香蕉奇亞籽燕麥核果磅蛋糕 食材準備:熟化香蕉3根、雞蛋一顆、高蛋白粉一大匙30g、燕麥片20g為基底,可以自己加喜好的配料如奇亞籽5-10g、綜合核果一把、莓果數顆、椰子粉適量。 . ...
「香蕉燕麥磅蛋糕」的推薦目錄:
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 Facebook
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 May Fit Youtube
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 May Fit Youtube
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 #食譜#無糖無油無腦的香蕉燕麥磅蛋糕 - 烹飪板 | Dcard 的評價
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 早餐備餐:燕麥香蕉蛋糕 超高纖、超好吃、超簡單版本!懶人 ... 的評價
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 燕麥香蕉藍莓蛋糕|無砂糖和奶油的健康蛋糕Quick and easy ... 的評價
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 無麩質香蕉燕麥蛋糕/低卡甜點食譜 - YouTube 的評價
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 【簡單甜點】香蕉燕麥花生醬巧克力全部攪拌令人滿意的結果 ... 的評價
- 關於香蕉燕麥磅蛋糕 在 【簡單甜點】香蕉燕麥花生醬巧克力全部攪拌令人滿意的結果 ... 的評價
香蕉燕麥磅蛋糕 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 八卦
🍌香蕉燕麥磅蛋糕
昨天做給雙寶下午的點心,
好久沒做磅蛋糕,
依舊是我的心頭好😁😁
方法和食材都簡單,
還多做一條送朋友☺️
☑️食材
室溫奶油240g
過篩低粉240g
室溫蛋四顆
泡打粉8g
糖100g
香蕉三條
桂格燕麥片適量
☑️作法(配方可以做一大條一小條的磅蛋糕)
1.一條香蕉切薄片,用糖煎一下,要最後放在表面上裝飾用。
2.奶油和糖打發至乳霜狀,分次加入蛋攪打。
3.加入加入低粉攪拌均勻即可,不要過度。
4.最後加入香蕉泥、燕麥片攪拌一下就可以進已預熱烤箱。
5.上下火200度,約30分。視個人烤箱
6.已經膨脹時就放糖煎香蕉片在表面了,繼續烤
🔴留言有照片
☑️心得
就是好吃,而且香蕉我是沒有壓很泥,有顆粒狀的,自己做的新鮮度真的沒話說,不是外面麵包店可以比的喔!有空做一條吧!
🎄🎄蛋糕、鬆餅系列 🎄🎄
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香蕉燕麥磅蛋糕 在 雙寶媽咪副食品&育兒Online Facebook 八卦
🧇今日早早點:蔓越莓比利時鬆餅🇧🇪
鬆餅是昨天晚上等雙寶睡了之後,
我邊看上陽賦邊做的點心,
媽媽的深夜烘焙時光啊☺️☺️☺️
我蠻喜歡做這類鬆餅,
比較不會掉屑屑啦!
今天雙寶要上課,
所以快八點叫他們起床,
(只有我放寒暑假才能讓他們多睡一點)
讓他們先吃一塊小鬆餅,
止個餓,幼兒園九點還會有點心!
想想下星期一就要開學了,
就得七點挖雙寶起床⋯⋯
啊⋯⋯又是征戰的開始🤼♀️🏋🏻♀️
我是參考吳克己老師的影片,
直接放連結嘍!
我要去追劇😁
👇吳克己老師鬆餅影片參考
https://fb.watch/3MPVbKFW9F/
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香蕉燕麥磅蛋糕 在 May Fit Youtube 的評價
掌握簡單的食材備料,利用天然型澱粉的自然甜味,不添加糖、麵粉,也能完成療癒無罪惡的健康下午茶或訓練後點心!
1.香蕉奇亞籽燕麥核果磅蛋糕
食材準備:熟化香蕉3根、雞蛋一顆、高蛋白粉一大匙30g、燕麥片20g為基底,可以自己加喜好的配料如奇亞籽5-10g、綜合核果一把、莓果數顆、椰子粉適量。
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烘烤時間:170-180度 20-25分鐘
High-protein banana chiaseeds oatmeal cake (no added sugar & flour )
Ingredients: 3 ripe bananas (2and half mashed, half slices) high protein powder (25-30g) rolled oats 20g, 1 egg, chiaseeds, berries, almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.
2.無加糖!高蛋白南瓜燕麥莓果鬆餅💕perfect pumpkin pancakes recipes (no extra sugar added)
食材準備:南瓜切塊(約80g)入電鍋蒸20分鐘取出,天然燕麥片2大匙(約30g)打成粉狀,高蛋白粉一匙20g,如果不加高蛋白,燕麥粉的比例要再增加,蛋一顆、核桃碎適量(依個人喜好)
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烘烤時間:170-180度 20-25分鐘
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High protein pumpkin oats berries pancakes (no sugar added)
Ingredients: steamed pumpkin (80g) high protein powder (20g) oats powder 30g, 1 egg, fruit as you prefer (berries, kiwi..) almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.
3. 高蛋白地瓜可可布朗尼(無加糖奶)
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食材準備:夯番薯1顆(中型去硬皮壓成泥) 可可粉15-20g(建議無糖/低糖),一匙蛋白粉(20-30g)、一顆蛋、其他配料 例如莓果/桑椹、黑巧克力、核桃碎、椰子片等
High protein sweet potatoes brownies
Ingredients: steamed sweet potato (100g) high protein powder (25-30g) or oats powder 25- 30g, 1 egg, berries, almonds, walnuts, pumpkin seeds, coconut flakes as you prefer.
烘烤時間:170-180度 20-25分鐘
4. 豆乳芋泥燕麥杯杯
食材準備:芋頭洗淨切塊120g、豆乳約100-150CC、蜂蜜2匙、穀物燕麥片20g
芋頭切塊入電鍋蒸25-30分鐘,分一半的量加入調理機/果汁機,加上一小杯豆乳約100CC、一大匙蜂蜜打成綿密芋泥。剩下的芋頭用叉子壓成塊狀。
soy milk honey taro with granola
ingredients: taro 120g(steamed) , soy milk 100-150CC, two spoons of honey, granola 20g as you prefer
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May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
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香蕉燕麥磅蛋糕 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的評價
材料:
蛋黃3顆 Egg yolks/卵黃
糖粉(糖打成粉末)10g Powdered sugar/粉砂糖
蔬菜油15g Vegetable oil/サラダ油
無糖優格60g
Sugar-free yogurt/プレーンヨーグルト
低筋麵粉50g Cake flour/薄力粉
蛋白3顆 Egg whites/卵白
糖粉30g Powdered sugar/粉砂糖
做法:
1.蛋白與蛋黃分開
2.蛋黃依序加入糖粉.油.優格.過篩麵粉拌勻
3.用電動打蛋器中高速打蛋白
4.砂糖30g分三次加入蛋白 打至濕性發泡
5.將1/3蛋白霜加入2料攪拌均勻
6.倒回蛋白霜中拌勻
7.倒入模具中 震出氣泡 放入預熱好的烤箱
8.170度烤40分鐘 取出將模具倒扣放涼即可
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
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6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
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8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
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9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
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10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
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15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【蛋糕】
香蕉蛋糕 https://youtu.be/ejetlgOBf_k
優格蛋糕 https://youtu.be/EiqZrIutmzo
蒸巧克力蛋糕 https://youtu.be/bqD8twM-3_A
【麵包】
免揉葡萄乾麵包 https://youtu.be/DMb8sOVNvYc
【吐司】
煎奶油酥條 https://youtu.be/HjhSP2xCJAo
烤奶油酥條 https://youtu.be/xFKaD51-byM
法式吐司 https://youtu.be/OH9PhupIOsc
椰蓉烤吐司 https://youtu.be/eCkdQQcqVOo
【三明治】
蛋沙拉三明治 https://youtu.be/yE0yaWZRXZ8
千島三明治 https://youtu.be/wmHmjlR_scc
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香蕉燕麥磅蛋糕 在 May Fit Youtube 的評價
哈囉!大家好,今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點,使用來自英國品牌myprotein的產品,不僅美味,更減低糖分、增整體白質含量,適合想吃甜食又怕胖的你!步驟如下:
一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕
食材:香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一顆蛋 、核桃蔓越梅適量
1.將熟化的香蕉兩根半壓成泥(剩下半根作裝飾) 打入一顆蛋 拌勻 加入蛋白粉一大匙 、碎核桃、撥碎巧克力塊 完成基底
2. 預熱烤箱170-180度,將烤盤鋪上烘焙紙或抹上油,倒入混合好的基底,擺上香蕉切片,隨意灑上剩餘的核桃碎與巧克力碎,烘烤180度約20-25分鐘完成
二 高蛋白巧克力燕麥餅乾
食材: 兩大匙myprotein 高蛋白牛奶巧克力抹醬、天然燕麥片約25-30g、10-15CC牛奶或豆漿、蔓越莓&核果適量
1 在碗中加入兩大匙高蛋白巧克力抹醬,加入燕麥片,均勻混合,若不夠濕潤可加入適量牛奶或豆漿約10-15CC 攪拌至合適濃稠度 加入蔓越蔓與核桃增加口感
2預熱烤箱170-180度,在烘焙紙上加上一匙匙的混料,用湯匙或手弄成圓餅狀,在中心加入一顆杏仁,上下火烤約10-15分鐘取出
3 將高蛋白白巧克力抹醬加入袋中,剪個小開口,淋上烤好的餅乾完成。
三、 高蛋白香蕉莓果荷蘭鬆餅
食材: 一根熟化香蕉、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一大匙(20-25g) 、一顆蛋、草莓4-5顆
1. 將香蕉2/3根壓成泥(剩餘的切片作裝飾) 加入一顆蛋、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一匙混合均勻。
2. 平底鍋開中小火倒一匙油,加入一匙混好的糊,等待約1-2分鐘翻面至兩面金黃盛起。
3. 依個人淋上蜂蜜,加上一匙高蛋白巧克力抹醬,配上新鮮草莓和香蕉切片完成
四 香蕉巧克力松露奶昔 Bliss shake
食材:香蕉一根、巧克力松露口味高蛋白粉一匙約20-25g 無糖豆漿一杯約150CC 水約60CC、核桃或杏仁一把約15g 高蛋白迷你酥脆棒一條
1 將所有食材用果汁機打勻
2 將巧克力片切成碎粉狀,將豆漿/牛奶加熱,杯口朝下,使杯緣沾上液體,沾黏上巧克力碎片
3 在杯子內側塗上巧克力抹醬,倒入香蕉巧克力松露奶昔,加入高蛋白迷你酥脆棒,灑上巧克力粉 完成
myprotein台灣官網連結 ⬇️
https://www.myprotein.tw/
聖誕期間的優惠資訊如下:
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May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
May U Fit 品牌網站 ▶https://www.mayyoufit.com/ (有更多女性健身好文&免費食譜)
影片拍攝&剪輯:Amanda Yeh
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Music by ninjoi. - Deck the Halls - https://thmatc.co/?l=17468C70
Music by Emma Kern - Nice To Be Naughty - https://thmatc.co/?l=A656A92E
Music by Dylan Rockoff - Around You (O Christmas Tree) - https://thmatc.co/?l=CA3773CD
Music by Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=5C0D986D
Music by Liv Free - Rudolph, Rudolph - https://thmatc.co/?l=2C4152E5
Music by Paul Cook & The Chronicles - Wherever You Are (Embody Remix) - https://thmatc.co/?l=1544FA40
Music by Goat - Singing for the Holidays - https://thmatc.co/?l=06DFC6B1
Music by TYLERxCORDY - ex mas - https://thmatc.co/?l=96B01A3D
Music by Ice Cream Cult - Snow Day! (Feat. Joey Boone) - https://thmatc.co/?l=A19F70FA
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/S6bwEluDavQ/hqdefault.jpg)
香蕉燕麥磅蛋糕 在 早餐備餐:燕麥香蕉蛋糕 超高纖、超好吃、超簡單版本!懶人 ... 的八卦
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燕麥香蕉蛋糕 哈哈哈! 每次分享料理,一定會有人問我可不可用什麼什麼材料來取代~~這次影片中有介紹很多不同的取代囉~希望你們會喜歡 今天分享的 ... ... <看更多>
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香甜軟潤的 燕麥香蕉 藍莓 蛋糕 食譜,無加麵粉(無麩質)、奶油、砂糖,使用天然健康的食材,一台果汁機快速搞定,一口咬下去,吃得到 燕麥 的顆粒感, ... ... <看更多>
香蕉燕麥磅蛋糕 在 #食譜#無糖無油無腦的香蕉燕麥磅蛋糕 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
來了! · 材料(四塊的份量): 大燕麥片76g 熟化的香蕉76g 無糖優格76g 杏仁粉10g(可放可不放) 奇亞籽10g(可放可不放) 藍莓10g(可放可不放) 泡 ... ... <看更多>