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預告星期四早上11點日本刀具開團喔！！
冬天一到，我就想吃麻油雞！！這道香菇麻油雞麵線～好吃到見底了～哈哈
我相信很多人都會做麻油雞，不過塔塔家的香菇麻油雞麵線，有自己的小小撇步跟風格～
魔鬼就在細節中，記得要看到最後喔！！
😋強力推薦煮麻油雞一定要用鑄鐵鍋來燉煮～味道真的讚！！
另外先跟大家預告一下這個星期四早上11點要開團日本廚刀 （三昧 ）！等很久的粉絲千萬不要錯過喔！！
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【楊桃美食網-3分鐘學做菜】炒米粉
商品推薦：
👉韓國DreamChef奈米銀不沾鍋>>https://reurl.cc/lpe66
材料：
米粉 120克
肉絲 50克
紅蔥頭 20克
胡蘿蔔絲 40克
高麗菜絲 100克
香菇絲 20克
調味料：
高湯 150CC
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/6茶匙
作法：
1.米粉以開水泡約1分鐘後撈起；紅蔥頭切碎。
2.熱鍋倒入少許油，下紅蔥頭炒香後加入肉絲、香菇絲炒散。
3.下高麗菜、胡蘿蔔絲所有調味料煮開。
4.加入米粉入鍋中拌炒均勻後關火蓋上鍋蓋，燜約3分鐘至湯汁被米粉吸乾，拌勻即可。
完整影片：https://www.youtube.com/watch?v=rFn95TLIB5s
好久沒有做電鍋料理了，今天就來跟大家分享用電鍋做的蘿蔔糕，簡單又快速，想吃的時候做一下，而且過年快到了，如果買不到喜歡的口味，也可以動手做喔！
蘿蔔糕材料比例
食材：
白蘿蔔500g、在來米粉230g、水480cc(分兩次加入)、香菇10g、紅蔥頭15g
調味：
鹽5g、白胡椒適量
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯。經典的美味，在家自己動手做做看吧！！
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準備材料：
乾香菇，15克（字幕不小心寫成150克，sorry）
蝦米，5克
肉絲，100克
米酒，適量
蒜苗，一支
芹菜，一株
米粉，四分之一包到半包左右
蛤蠣，一斤
炸芋頭，隨喜好
油蔥酥、白胡椒粉，隨喜好
高湯或水，1500ml
醃製豬肉絲材料：
糖、鹽巴、白胡椒粉、醬油、米酒、香油
油蔥酥：
紅蔥頭，30-40克
玄米油，紅蔥頭的2倍左右
＃＃＃＃
某天上市場，看到好漂亮的芋頭多瞄了他兩眼，老闆娘一直跟我推薦，現在芋頭正是產季，很好吃！！
塔塔推說，我只會做蜜芋頭耶，最近減肥，不吃了。
老闆娘還是不死心，跟我說：芋頭可以做芋頭米粉湯啊～好簡單，爆香的東西炒一炒，芋頭炒一炒，加水煮滾，米粉放下去，芹菜丟一點，油蔥酥、胡椒撒一點，就好好吃啦。
塔塔：疑？！！ 哪有這麼簡單？？這樣一點都不正宗啦～芋頭米粉很複雜的，做這個會累死人。
老闆娘：不會啦～～都給你包好了，趕快回家煮。
有種半推半就的FU~那就做做看吧！！雖然古早味不是我的拿手菜。
結果想想，我還是改做蜜芋頭＋西米露給老公吃。ＸＤＤＤＤ
過了兩天，朋友邀請我去他家吃飯，他說他來做個拿手菜：芋頭米粉湯，我兩隻眼睛用崇拜的眼神看著他～
塔塔：拜託，教教我，我也好想學。
那天 塔塔就充當二手來備料，在旁邊 看朋友做芋頭米粉，哇～～其實沒我想得難耶～不就跟 古早味鹹湯圓一樣？？
只是改芋頭而已？？！！
哈哈～～馬上打通我任督二脈，原來以為很難的料理，其實也不過這樣麻～～
回家後，開始瘋狂的炸芋頭，煸香油蔥酥，然後邊炸還邊吃ＸＤＤＤＤ（真夭壽）
自己思考了很多備料的流程，其實我可以在20分鐘內做好芋頭米粉的！！
於是這道好吃的芋頭米粉 就拼了老命的拍攝出來，分享給大家了！！
我想，很多人應該跟我有一樣的想法，做這道很麻煩吧？但是我想跟大家說：其實你只要能妥善的安排備料的流程，就可以很簡單的在家裡利用很少的時間做好這道經典美味，芋頭米粉湯。
由於拍攝上，希望讓大家看看 比較完整的做法，其實芋頭米粉湯你可以這樣做!!
1.先一次炸好芋頭，跟油蔥酥，然後豬肉絲前一天醃製好，蛤蠣前一天先吐好沙子，米粉（也可以前一天泡好）。
（記得油蔥酥有賣現成的，炸芋頭也有）
2.料理當天，只要爆香香菇、蝦米、肉絲、蒜苗、芹菜＋芋頭炒香，加水煮15-20分左右
3.放一些蛤蠣，放入米粉（也可以前一天泡好），關火。
4.芹菜珠丟一點，油蔥酥、胡椒撒一點，就完成了。
前幾天大家還在猶豫去哪一家餐館吃，家人都好宅，沒人想出門，我剛好冰箱都有這些材料，通通丟到鍋裡，20分鐘搞定古早味芋頭米粉湯。
又是週末的開始，思念這個古早味的話，明天趕快上市場買顆產季中美味的芋頭吧！！
祝福大家週末愉快。
第四十三部影片，高雄市桃源區達西霸樂吊橋水鑽池
拍攝於2020.06.28
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烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
這次端午連假，很怕遇到人擠人的狀況，我們找了一個不用走太久，但有機會在連假包場的寶藍色天然泳池。
這個天然泳池不是每年都有，它今年很漂亮，過了達西霸樂吊橋，在岔路口有一下切道路，下切溪底後，找安全的路徑到橋下，即可發現水鑽池。
有些地方鬆軟會下陷，要注意行走，一步一腳印，慢慢來，結伴同行。
水池大概2~3米深，清澈能見度高，拍照起來一點都不輸國外景點！
祝大家快快樂樂出門，平平安安回家！
山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
過達西霸樂吊橋的下切點：https://goo.gl/maps/cuPgkvDSJS8YmoPQ6
#Taiwan#imyeahhi#swimmingpool#高雄#Kaohsiung
#達西霸樂吊橋＃水鑽池
今天大叔就要來帶大家做做看這個「DIY天然鮮味粉」做一次就可以用很久啦～ 材料 昆布200g 香菇 200g 小魚乾250g 金勾蝦250g 柴魚... ... <看更多>
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