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【 記得，這晚來跟美味約會吧！ 】
私廚的食物很有意思，組合上的意想不到，味道，更是記憶庫新排列。
以台味蔥油餅為千層餅皮，加入義式肉醬，帕瑪森起司，淋上的是番茄風味橄欖油，視覺上感受的是西式料理的層次，入口的咀嚼則有家鄉滋味的本地感，這是胡作室每月給大家的味蕾經驗，嚐味道的同時，也探索材料！
季節進入春天，餐桌的顏色也更加綻放，Pantone色的甜菜根湯底，調色盤般的蔬食擺設，對比與協調的掌握，入口後的層次激盪...
美味的誕生不僅味覺，視覺製造、食用變化、材料掌握...，收放後，宛如畫布上的作品，飽滿不脫俗，灑脫的很直率。
想來跟美味約會一晚嗎？
本月菜單：
湯品：三月的香草啤酒海鮮湯
前菜：咖哩松阪豬、野菇與水波蛋溫沙拉feat胡作麵包
主菜：亞洲風蜜糖烤雞
沙拉：法式櫛瓜蝦球庫斯庫斯
飲品：花香調伯爵茶
甜點：檸檬萊姆薑味慕斯feat酥脆榛果粒
報名：https://goo.gl/3J9n3B
費用：1800/人
#人良油坊 #胡作室 #跟美味約會吧 #未過濾橄欖油
#鮮榨好油 #節氣料理 #台南私廚
#好吃好美好享受 #看得到廚師做菜的過程 #看做菜很療癒
#驚喜
#農報即時 餐桌上的食物從哪來？全球作物分布圖一目瞭然！
農業貿易全球化：藍莓、咖啡、可可、橄欖、香草、啤酒花
這些作物是從哪裡是飄洋過海到台灣？
點進CIAT(熱帶農業研究所) 的互動網站，一起來「肉搜」各種農作物的家鄉吧！還有各種作物的全球耕作面積資訊，非常適合從事農業研究的粉絲參考~
http://blog.ciat.cgiar.org/origin-of-crops/
註：CIAT, International Center for Tropical Agriculture，熱帶農業研究所。附屬在聯合國底下的非營利組織，設立宗旨為協助熱帶貧窮地區人民的農業技術，減少飢餓、營養不良、以及提高環境永續發展的農業研究中心。
小編：作物標示圖都好可愛喔❤ (無法停止 右鍵 另存新檔ing)
SUNTORY小朋友也可以喝的香草啤酒～（當然沒有酒精啦
試喝了一下，很好喝！很容易喝的碳酸飲料！但是我怎麼覺得比較像蘋果耶XD
家裡有小朋友的 party的時候 弟弟妹妹也可以喝啤酒啦 Vanilla beer for kids!!(of course non-alcohol la
It's pretty good! Very smooth Soda. But... Why I found it taste more like apple lol
Now kids can have this special beer for kids at party too la #suntory #soda #Beer #non alcohol #kids #party #NoDrinkingAndDrivingWor;)
這支影片是疫情趨緩的時候找朋友來家裡烤肉拍的，因為疫情隨時有變化，請大家遵守政府的規定，並且做好防疫喔！
#在家烤肉 #電烤盤 #中秋節 #烤肉
本集出現的食材~
#烤肉箱 #泡菜
蒙古紅蒙古火鍋
桃園店
地址：桃園市桃園區中山路546號
電話：03-3320912
#鹹豬肉
大湳市場~哈默鹹豬肉
地址：桃園市八德區四維路29號
聯絡電話：0960800408
LineID：chenxunliu
#串燒
尚好烤肉師傅工廠直營零售批發
地址：桃園市中壢區中豐北路一段516-2號（A21環北站附近）
聯絡電話：03-4513139
#代烤服務
鑫福園零售批發商行
連絡電話：0919-943088
LineID：qq9998
#飲料
Do Tea台灣茶飲 五福店
地址：桃園市桃園區桃園市龍潭區中山里五福街一號
聯絡電話：03-4799573
#香草啤酒
烏樹林休閒農場
地址：桃園市龍潭區龍平路115巷138弄36號
電話：0905-016957
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影片音樂來自於 https://youtu.be/WzJ9RusBIQo
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