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#馬鈴薯蛋沙拉
明天就是上學、上班日了!大家都想好要吃什麼早餐了嗎🤔
Amy超推薦這一道🥔蛋沙拉，也是我家最愛的早餐/點心🥙不但可以單吃，也可以夾三明治🥪或麵包當饀料🍔
只要睡前把馬鈴薯🥔、水煮蛋🥚、小黃瓜🥒、胡蘿蔔🥕先準備好，早上起來，拌入沙拉醬就可以享受營養美味的早餐♫
明天早上，大家一起開動吧💕

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👩‍🍳小叮嚀:
☛影片中是使用 #熟火腿 ，可以免煮直接吃!😋
☛沙拉醬也可以用 #優格 替代，不僅熱量低也非常爽口呦👍
☛#沙拉醬 各大超市、賣場都有賣，建議在吃之前再拌入，口
感最好吃😋
☛小黃瓜可以用玉米粒(熟的)、蘋果丁、芭樂替代。

📜▵▵材料表▵▵📜四人份
沙拉醬　　　4大匙
小黃瓜　　　80g
紅蘿蔔　　　150g
馬鈴薯　　　150g
雞蛋　　　　3顆
火腿　　　　40g
鹽　　　　　適量
黑胡椒粉　　適量
麵包　　　　適量
……………………………………………………
新書:《Amyの私人廚房，下班後快速料理》
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#下班後快速料理
#AMYの私人廚房下班後快速料理

無敵好吃的 #濃起司韓國麵包 /不需麵粉或預拌粉/ 做法簡單零失敗！

謝謝大家支持我的新書預購，以為“生完”可以輕鬆一點，結果還是一堆事情要準備，例如線上直播新書分享、新書食譜示範、跑宣傳💦希望讓更多人認識這本好書😉❤️

最近很多人留言問“沒有麵粉能不能做麵包”？這款名字跟吃起來都像麵包的”濃起司韓國麵包”，食材做法我都比之前分享過的再度簡化了，一樣好吃！原理就和前幾天的分享給大家的 #小泡芙 一樣，變化不同食材比例，做出完全不一樣的好吃東西，烘焙就是那麼神奇是不是？！
記得趁熱吃，不小心會一個接一個😉😁！

#濃起司韓國麵包食譜：
1 牛奶70g+無鹽奶油15g+細砂糖一大匙+鹽少許,煮滾後關火。
2.煮滾後“馬上”加入樹薯粉70g，攪拌成團狀。
3.加入一個蛋黃，攪拌
4.加入帕瑪森起司粉3大匙，攪拌均勻，
5.大約分成9等份，揉圓，放在烤盤紙上，放入預熱好180度c 的烤箱，烤25-30分鐘 直到上色。
❤️烤好儘快吃完，不能久放保存，口感就會變硬不Q彈了
........................
🎉新書《#海頓媽媽的烘焙實驗廚房：吃過都會敲碗想再吃的小點心54道》🎉預購中！

購書寄回書裡的回函還可抽：超人氣日本Bruno多功能電烤盤與熱壓三明治機，共20個名額❤

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上市一個月後應該於香港誠品及各大門市可購買，不想等的朋友，可上博客來訂購

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「愛就是咖哩」混搭國台英三聲帶 嚴爵全創作烹調新音樂
120小時環遊世界一週拍MV 嚴爵處女作挑戰震撼教育
唱片公司打造無國界音樂花錢不手軟 嚴爵緊張嚇到腿軟

新人首支MV大手筆環遊世界 120小時飛越七個城市過境八個機場 瞬燒250萬
　　相信音樂2010年完全創作新人嚴爵即將在4/22發行首張個人全創作專輯「謝謝你的美好」，日前拍攝首波主打歌「愛就是咖哩」的MV，唱片公司大膽企劃要讓嚴爵在短短5天120小時內飛越全世界，停留包括巴黎、香港、台北、倫敦、紐約、華盛頓、東京共七個城市，不僅讓嚴爵坐飛機飛到腿軟，也一下子讓唱片公司光第一支音樂錄影帶就瞬燒250萬臺幣，花大錢力捧新人的氣勢，也讓被這個瘋狂構想嚇呆了的新人嚴爵坦言壓力超大，直說「緊張到腿軟」。

　　而唱片公司之所以花了大筆預算讓新人環遊世界拍攝這支「愛就是咖哩」MV，除了對嚴爵獨樹一幟的創作才華深具信心之外，更是為了要傳達「愛就是咖哩」這首歌中表達「愛與音樂無國界」的意念，而逗趣的是，台灣出生、美國長大的嚴爵在歌詞中混搭了國語、台語、英語三種語言，曲風也融合嘻哈、爵士、搖滾，自成一派難以定義的音樂類型，就是這種看似充滿衝突卻無法定義的全新音樂品種激發了讓唱片公司環遊世界一週的靈感與概念，希望能讓歌迷從嚴爵的第一首歌就能以不同一般新人的視野與格局去欣賞嚴爵的創作。

跑遍機場樂趣多　香港警察超熱心　巴黎機場最貼心　紐航餐點超可口　高雄小港機場最窩心
　　第一次拍MV就要在短短5天120小時內跑遍七個城市八個不同機場，不僅下機就馬不停蹄開始拍攝，連上機後也因為要拍攝機內畫面而不得休息，飛行時數超長加上瞬息萬變的時差，短短五天的超級任務,讓嚴爵回到台灣後仍直呼過去五天好像夢一場，連調整時差都沒空!
　　但這趟魔鬼訓練般的旅程，卻也發生了許多難忘的回憶，像是第一站在香港機場拍攝時因為目標過於顯著，當地航警擔心影響其他旅客一度前來關切並嚴格驅離，差點讓整趟拍攝行程出師不利,幸好攝影師靈機一動，告訴航警嚴爵正在拍攝向女友求婚的影片，希望航警能夠通融幫忙，沒想到航警一聽，不僅不再阻止一行人繼續拍攝，甚至還熱心協助引導工作人員，讓拍攝工作更順利，結束後甚至熱情的與嚴爵握手，誠心祝福嚴爵求婚順利!雖然嚴爵不是真的要求婚，但恰好與MV劇情中嚴爵跑遍全世界各個機場找尋女主角的故事有異曲同工之妙，因此讓嚴爵印象深刻。而行程匆忙到只能睡機場的一行人，更意外發現巴黎的戴高樂機場竟然準備了貼心的旅行包裹免費提供給必須在機場過夜的各國旅客，不只有專屬的休息室集中管理，每天早上還有貼心的morning call提醒旅客登機時間，讓一直誤以為歐洲人都非常冷漠的嚴爵感到相當意外，也備感溫馨。
　　而這一趟下來，嚴爵至少在飛機上吃了20頓的飛機餐，從泡麵到中式料理到義大利麵到三明治，有著金牛座喜愛美食特性的嚴爵不忘在緊湊的拍攝過程中「苦中作樂」一一品嘗評分，並在旅途最後將飛機餐冠軍頒給了紐西蘭航空，難忘的飛機餐美食也成為旅途中一個有趣的小花絮。

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#大胃王 #牛排 #桃園