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本日，餵公子吃餅
#鮮蝦豬肉餡餅
做法：https://lorina.pixnet.net/blog/post/36774121
昨天咱家公子已經先給老母打預防針，說他們今天的午餐超噁心（據說是口感很差腥味很重的鮭魚肉泥排）。通常這種日子，他下午回家的點心就很可能是三個刈包，或三個荷包蛋煎蔥油餅（依此類推）的份量。
對於食量如此之大，體脂卻只有6，還只會告誡老母油太多要注意健康的小孩，老母今天決定報復性餵食，來人啊！餵公子吃餅！
在忍不住吹噓自己的餡餅，餅皮酥香不油膩就像乾烙的一樣好吃時，那個死屁孩對著老母冷冷的說：果然有一把好鍋真的很重要（是怎樣，翅膀硬了，反了嗎？
挑戰包餡餅的小孩
小比從小就熱衷於廚房裡的各種活，那天見我中午吃了一鍋到底的絲瓜麵線，小小埋怨他沒吃到，老母才要為他再起一鍋，這孩子馬上要我教他，說這樣以後他也可以煮給我們全家吃。
然後這天女娃們去附近的森林裡採了一把野韮菜，量又不夠多到可讓我做韭菜盒子，心想要不就來做餡餅吧！
結果，小比立馬打發妺妺去樓上，跑到我跟前説他想挑戰包餡餅
其實，帶孩子做料理，從以前到現在我自己的心境有很大的變化。以前在提醒自己要慢要記得等待他們的時候，心裏多少還是有個「急」，急著想要完成。重點還是放在成果居多。但現在，因為靜心的練習，會有更多的關注和覺知在當下的發生，少了急，就更能看到過程中的那個美。（反正小比做菜的時候媽媽就是小迷妹啦！）
會噴汁的餡餅做法底加：https://lorina.pixnet.net/blog/post/36774121
朱古力麻糬曲奇 （6-8人份量）
韓國人氣零食 麻糬曲奇煙韌拉絲
超簡易食譜 係屋企一次就可以做到
#麻糬曲奇 #韓國人氣零食 #在家自制 #召喚朱古力狂迷 #真係超級好食 #煙煙韌韌
食材項目：
無鹽牛油溶液份量60g
糖50g
鹽5g
蛋黃1隻
淡忌廉70g
低筋麵粉160g
可可粉160g
泡打粉1tsp
朱古力粒粒適量
醬汁材料：
糯米粉70g
粟粉10g
幼砂糖10g
牛奶60g
淡忌廉80g
無鹽牛油20g
餡餅做法：
1. 拌勻糯米粉，粟粉和幼砂糖
2. 加入牛奶和淡忌廉，用打蛋器拌至無粉粒及糖溶化
3. 倒入碟中，隔水大火蒸20分鐘
4. 加入牛油，用刮刀拌匀後，稍涼時用手搓勻成團
5. 用保鮮紙包住，放入雪櫃
6. 從雪櫃中取出餡料，分為等16-18份（每份約12g）
曲奇做法：
1）用一大碗，放入糖和鹽
2）然後倒入無鹽牛油溶液，用電動打蛋器打至糖溶及杰身
3）加入蛋黄，打匀
4）分幾次加入淡忌廉，打至有小軟勾
5）篩入低筋麵粉，朱古力粉粉和泡打粉，用刮刀拌勻
6）加入朱古力粒粒，用手搓成團（分成16-18份）
7）每份曲奇麵團包入一份麻薯餡料，收口向下
#餡餅#早餐#小穎美食#肉餅
今天給大家分享的是餡餅的做法，需要準備：麵粉、酵母粉、豬肉餡、洋蔥、黃豆醬、白糖、雞精、生抽、老抽、食用油、生薑、香蔥。餡餅這樣做，皮薄餡大，有濃濃的醬香味，表皮酥脆，非常適合當早餐食用。
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
素食家常菜料理│如何用高麗菜和水餃皮做簡單的蔬菜餡餅，快速又美味，太好吃！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用水餃皮和高麗菜來做一道素食家常菜料理，用水餃皮做成的小餡餅簡單又快速，小小一個孩子們吃起來也很方便，因為太香了，我一面煎一面偷嚐了一個，真的非常好吃！
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 水餃皮、高麗菜、鹽、黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔、山茶茸、香油、二砂糖、玫瑰鹽、白胡椒粉、素蠔油、板豆腐、薑黃粉、玫瑰鹽
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#小穎美食#Xiaoying Cuisine
今天給大家分享的是美味的餡餅做法，需要準備：麵粉、鹽、韭菜、油、胡蘿蔔、花椒粉。這樣做出來的餡餅，皮薄餡多，做法簡單，看一遍就會。
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餡餅做法 在 2015-01-06 美食鳳味豬肉餡餅 - YouTube 的八卦
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