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🚲尋遊香港｜#咖啡店一日遊路線
#有片睇 // 平時大家去旅行都會去當地咖啡店朝聖，但其實香港有唔少特色咖啡店，今次FB專頁 咖啡日常．Coffee Daily 版主Sophie為我哋設計咖啡店一日遊路線，帶大家認識香港各區咖啡小店，咖啡迷快啲抄筆記喇～ bit.ly/3konID7
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以養身和 #維持身材 為出發點的 #控制飲食法，提供給大家參考。但是每個人的體質不同，生活習慣和所需熱量也不一樣，因此還是要適度作調整，才能找到最適合自己的吃法喔！
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葉巧琳（Mischa）於去年推出的「水質女生戀愛連續劇」終於來到最終回！新歌〈二人份〉延續一對靈魂伴侶變成愛侶後的親密關係，剖開女方的內心世界。
〈水舞間〉是愛上靈魂伴侶的甜蜜心情，〈一對一〉是到訪對方屋企的緊張狀態，來到〈二人份〉，所描寫的已是發生關係後的囉囉攣。Mischa說到：「上集〈一對一〉講到女方返到屋企唔知發生咗乜嘢事，今次係兩個人飲完紅酒後發生咗關係，但起身之後究竟會係點呢？嗰種猜測，全因為仲爭咗『我愛你』呢三個字。」歌名〈二人份〉形容的就是起床的一刻由一個人變了兩個人，早餐變了「二人份」的時候。Mischa補充道：「其實喺都市裡面有好多男女，都係友達以上戀人未滿嘅關係，相信大家聽過〈二人份〉之後，都會好有共鳴。」
旋律方面，今次Mischa再次找來來自斯德哥爾摩的Olof Lindskog及Josephine Glenmark，二人因為Writing Camp與Mischa而結緣，今次在〈二人份〉再次合譜旋律，不過這次合作卻波折重重。其實Olof、Josephine及Mischa早在去年10月已開始創作，並已想到「Morning After」的主題，由於遙距工作，來來回回本已花上不少時間，加上聖誕新年假期、Olof家中出了狀況又回到澳洲的家，導致整個製作都迫於無奈需要暫停，直到今年4月，整個旋律終於拍板開始錄製。向來唱得的Mischa坦言：「今次嘅錄音係有難度，特別係 chorus部份，因為歌曲有stacking vocal，全部都由我自己錄，所以都花上不少時間在灌錄歌曲之上。」加上疫情的不穩定，〈二人份〉最終也只能延遲才能推出。
二人份
曲: Olof Lindskog/ Josephine Glenmark/ 葉巧琳
詞: 林寶
編: Olof Lindskog/ Josephine Glenmark
監: Edward Chan
唱: 葉巧琳
窗門擺了花 似屬於昨晚
梳化堆滿衫 兩件飛上了 吊架
掩著臉 左邊可有人 剛剛打呵欠
我擰向右 你卻在等 從後逐點貼近
應不應好好慶祝
早餐一般的抱擁
We can push a little, again and again and again
該不該輕輕退縮
唇上又突然劇痛
We can kiss a little, again and again and again
My love, I know we got chemistry
若友愛 太輕易
量度發酵夠了 誰班戟厚一點
My love, what a morning fantasy
情感烘焗試驗
沉默 持續對望仍尚欠
三個字 三個字
天濛光約好 被內一再試探
怎麼忐忑得 竟把餐盤刮花
咖啡粉有嗎 半杯水夠嗎
大半晚的氣喘 不夠此刻尷尬
奶昔斟滿它 有些手震嗎
情人別隨便 付著隔夜情債
你應該走得滿足
但在話大門極重
We can kiss a little, again and again and again
My love, I know we got chemistry
若友愛 太輕易
量度發酵夠了 誰班戟厚一點
My love, what a morning fantasy
情感烘焗試驗
沉默 持續對望仍尚欠
三個字 三個字
一朝了 這關照 多飄渺 也須烹調
誰令氣氛快壞掉oh
雙方配菜也互調 戀愛便自有分曉
Oooh baby
My love, I know we got chemistry
若世界 有溫疫
誰共我可再次 同享一片多士
My love, what a morning fantasy
含蓄過分幼稚
文字 全部炕在文治裡
三個字 三個字
I wanna stay in your arms forever
I wanna stay in your bed now
Forever, forever
I wanna stay in your arms forever
I wanna stay in your bed now
Forever, forever
All Instruments by Olof Lindskog/ Josephine Glenmark
Protools Editing by Edward Chan / Kelvin Au / Olof Lindskog/ Josephine Glenmark
Recorded by Edward Chan @nova / Olof Lindskog/ Josephine Glenmark @the Kennel
Mixed by Olof Lindskog/ Josephine Glenmark @the Kennel / Edward Chan
｜新蒲崗老店結業｜半世紀彩虹餐廳三月底結業 三兄弟苦撐經營五勞七傷 螢光汁意粉熱狗成追憶
去年至今越來越多老店結業，繼上海街的成昌表行、中國冰室後，位於新蒲崗彩虹道的彩虹餐廳，1966年創立已有半世紀歷史，現已傳至第三代，一直是老街坊飯堂，剛貼出告示宣佈將於今個月尾結業。老店由三兄弟經營：大哥黃雨文負責櫃面；二弟黃炳煒管理樓面及人事；三弟黃炳標就主力負責出品，各司其職。
「每個人都問我『細哥為何不做？』，你們都知道細哥身體如何，細哥要休息一下。當日我將結業告示貼出來，我手都是震的。店子有幾十年歷史，所以有少少捨不得，但也沒有辦法，為了大家身體好。我們平時很少休息，現在好想有多些時間。」人稱「細哥」、排行第二的黃炳煒說。老店開早上7時至晚上6時、周一至周六、逢星期日休息。「其實近這半年才星期日休息，最大原因是我們兄弟都五勞七傷。年紀又開始大，大家都60多歲，身體狀況又不太好。操勞這麼多年，加上剛好疫情拖這樣長時間，可以這樣說：多個月以來，一直都是蝕本。是否因為疫情不做？都是小部份原因，都是借意，最大原因覺得太過辛苦，真的要休息。」彩虹餐廳是由細哥的爺爺出錢，打本給爸爸和二個叔叔經營，最初生意只屬一般。「原本在東頭邨有條斑馬線，可以直到我們舖頭，但之後要起天橋，便截了這條斑馬線。聽我爸爸說，當時生意差很遠，三兄弟一起做，生意額不夠，其他兩兄弟覺得不是辦法，困在一起大家一齊等死，最後只餘下我爸爸一個人做。」後來新蒲崗工業興旺，生意又好轉，那時店子開早上7至晚上11時半。「當年我爸爸很辛苦，我們年紀又太小，幫不到他。那時營業時間很長，所以覺得以前爸爸為了我們付出了很多。平時聽他在說以前怎樣，我們每個都聽到流眼淚。」他續說，「最後為甚麼輪到我們三兄弟一齊做？其實大家有試過在外面工作，都是做得不好，最終回來店子幫手。很老實，我們不是賺甚麼大錢，但很慶幸，這間店養活了我們3個家庭，我們每個都會落手落腳做的。」
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