今天凌晨,江振誠在連兩年拿下米其林二星的Restaurant André官網上宣布,明年將關閉餐廳,轉回台灣!網友紛紛猜測原因,其實在今年4月,江振誠就接受過遠見影音的專訪,與我們聊到他對台灣食農教育的看法,或許,這就是他放下一切的理由!
》江振誠要歸還米其林二星榮耀 拒絕再被評選
https://www.gvm.com.tw/article.html?id=40396
回台灣傳遞精神!江振誠的飲食哲學課
》點此獲得:https://goo.gl/cWfodv
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,藍帶品質 無花果王🌿 採訪的過程中我一直相當佩服昭文哥、自強哥、阿凱哥這三個人,直說他們心臟很大顆,為了無花果每年春天在借錢,因為春天的果實最少,也讓三人很傷腦筋,一下賣房子、賣車子,怎麼想都在想方設法掙錢~ 不顧家人反對,第一次摸黑偷種爸爸田地11棵樹苗,再來50棵、100棵、現在1200棵, 為...
食農 教育 精神 在 高金素梅(吉娃斯.阿麗) Facebook 八卦
《落實在地農產供應學校中央廚房》
~高金素梅2021.05.12
原鄉學校及偏鄉學校多位於農產品之生產地,如果教育部在《推動偏鄉學校中央廚房計畫》,沒有整合農委會的「有機農業」及「三章1Q」政策,以及原民會所輔導「友善農耕」計畫,又怎麼能夠制定出符合原鄉及偏鄉學校的營養午餐政策呢?
「採用在地農產品」,一直以來是我就「原鄉農業」的議題質詢農委會的核心,終於在今年行政院推出了《食農教育法》草案,其中將「優先採用在地生產之農產品,並鼓勵農產品的產地消標示」的精神入法。
這不僅能促進國內糧食消費,更能提升食品安全及食物里程的環保觀念。如此一來,能大幅降低運送過程的碳排放量,希望「台灣的人均碳排放量是世界平均的兩倍」的數據能逐漸縮小!
《食農教育法》雖尚未進入立法院實質審查,但教育部現在馬上能做的是滾動式修正《推動偏鄉學校中央廚房計畫》,使原鄉學校及偏鄉學校能「採用在地生產之農產品」。
教育部次長針對我的質詢及具體建議,頻頻點頭及表達認同,並允諾我兩個月內進行跨部會研商與規劃。
[祖靈之邦 為人民服務]
https://www.facebook.com/giwashome
食農 教育 精神 在 小劍劍-務農夫婦x田園日記 Facebook 八卦
今年我們玉里鎮公所在玉里農田上種植了"玉里熊讚的彩繪水稻"。
今天剛好準備收割。
難得的機會下,被鎮公所農業科科長邀請擔任割稻體驗活動的老師...
體驗的前幾天,一起配合勘查現場的活動項目,活動流程以及動向...
藉著勘查的空檔機會。
也順便拍了個農村小劇場跟大家分享一下收割體驗的食農教育。
(不過當天,風很大,雜音多請見諒)
讓在電腦前面無法參加的你們,感受如同在現場一般。
謝謝持續著支持台灣農產品你們...
我們農民們,也會繼續傳承台灣農業的精神。
(謝謝,台灣黑熊友情客串演出)
(歡迎大家分享)
食農 教育 精神 在 草地狀元 Youtube 的評價
藍帶品質 無花果王🌿
採訪的過程中我一直相當佩服昭文哥、自強哥、阿凱哥這三個人,直說他們心臟很大顆,為了無花果每年春天在借錢,因為春天的果實最少,也讓三人很傷腦筋,一下賣房子、賣車子,怎麼想都在想方設法掙錢~
不顧家人反對,第一次摸黑偷種爸爸田地11棵樹苗,再來50棵、100棵、現在1200棵, 為了養好土養好菌,弄了一個實驗室;為了遏止繼續被人盜用照片肖像詐騙,而乾脆開發一個商品!
問他們為什麼這麼執著?因為無花果更快樂~可愛的昭文哥很喜歡小朋友,透過無花果能夠實踐食農教育,得到更多動力、支持~
#無花果 #藍帶 #運動員
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食農 教育 精神 在 草地狀元 Youtube 的評價
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雅萍姐從小就在家鄉雲林幫忙採收蒜頭,總是沒假日又全身蒜味的她,一度以就學為名逃離家鄉,長大後卻又嫁回家鄉,從此與蒜結下不解之緣。為了讓更多人了解台灣蒜頭的好,她耗時數年去研究所苦讀跟教授討教,並到海內外看展覽、找設備,才研發出有專利技術、低溫熟成的黑蒜頭,不僅外銷各國,還與學校合作食農教育,決心從根本推廣,讓營養成分居世界之冠的台灣蒜頭揚名國際。
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食農 教育 精神 在 草地狀元 Youtube 的評價
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#芋香冬瓜 #有機農場 #陳隨意
食農 教育 精神 在 龍肚國小推食農精神盼延續傳統自辦廚房【客家新聞20220728】 的八卦
為了降低運輸與採購成本, 教育 部預定在新的學年度推行中央廚房計畫,由中央廚房統一採購食材煮食,再分送到各學校,不過高雄市龍肚國小卻擔心, ... ... <看更多>