[本周有新品 波蘿蛋黃酥]
[分享本文加推薦可以參加抽獎活動唷]
這周是最後機會 能在中秋節前收到茶家月餅
錯過這次下單,中秋節就只能看著大家吃囉~
瘋狂的茶社長 還在這時推出了研發的新產品: 波蘿蛋黃酥
使用每周新鮮派送的超大鹹蛋黃,
全程冷藏一到貨馬上處理噴高梁烘烤包餡,
搭配迷人的波蘿酥皮,超級邪惡的誘惑人啊~~
除了餅餅兒們
我們也滿足各位好朋友的期待
(以及挑戰大師傅的體力?! 誤~)
這周還可以一起訂購茶家蝴蝶酥!!
本周同步舉辦,
在本次訂購期間公開分享本文於個人FB頁面,
並加上推薦一款訂購的餅餅兒(例如:我最愛茶家的紅人蛋黃酥),
就可以參加茶家購物金抽獎~
本次訂購期結束後,
將於有留言且符合活動資格的朋友中抽出二十名贈送100元茶家購物金,
中獎名單於9/15公布。
記得下單也來參加活動唷~
◎開放訂購頁面:茶家官網購物車 → 年節禮盒區
https://www.dayplus.tw/category.php?id=123
◎開放訂購時間:9/9 22:00 ~ 9/12 22:00
◎預定出貨時間:9/17 ~ 9/20(預定出貨日,但以實際情況為主)
週六可收件請於訂單中勾選選項。
無法指定到貨時間,無法收貨日請於訂單上備註寫明或附上訂單編號聯繫客服信箱。
★請注意
⊙常溫商品皆可一併購買下單。
⊙維持以往環保概念,月餅零售無禮盒,無單售空禮盒。
⊙如您有送禮需求,茶家有禮盒(包含提袋、提帶)提供選購,可選擇最接近您需要的禮盒訂購:
⊙送禮直寄不需明細請於訂購時在訂單備註欄備註
⊙保存期限⊙
月餅使用脫氧包裝,未添加防腐劑,
請盡快食用或冷凍保存,食用前常溫退冰即可。
如有漏氣現象請勿食用並與我們聯繫。
⊙除了素綠豆碰、芋頭麻吉酥、(土)鳳梨酥、鳳凰酥上述四種以外的月餅,微烤後風味更佳哦!
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⊙月餅全品項
//奶素//
軟芋溫香(芋頭麻吉) 50
一方水土吉豆椪(大綠豆椪) 70
//奶蛋素//
紅人蛋黃酥(經典蛋黃酥) 60
芋皇大帝(芋頭蛋黃) 60
身土不二王來酥(土鳳梨酥) 50
鳳凰于飛在今朝(鳳凰酥) 60
金玉滿堂(晶莎酥) 60
流金映月(流沙餅兒) 75
菠蘿蛋黃酥(新品蛋黃酥) 75
狠餃色(千層流沙餃) 100
//葷//
啾咪麻吉(大麻吉餅) 80
香傳百里藏心椪(魯肉大綠豆椪)75
雀斑肉餅臉(芝麻蛋黃肉餅) 75
↑以上為零 售↑
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡
↓以下為禮盒組↓
⊙福銀禮盒(內含7款月餅)NT$ 520
軟芋溫香(芋頭麻吉酥) X1
紅人蛋黃酥(經典蛋黃酥) X1
芋皇大帝(芋頭蛋黃酥) X1
身土不二王來酥(土鳳梨酥)X1
鳳凰于飛在今朝(鳳凰酥) X1
金玉滿堂(晶莎酥) X1
流金映月(流沙餅兒) X2
⊙絲金禮盒(奶蛋素-內含4款蛋黃月餅)NT$ 540
鳳凰于飛在今朝(鳳凰酥) X2
芋皇大帝(芋頭蛋黃酥) X2
流金映月(流沙餅兒) X2
紅人蛋黃酥(經典蛋黃酥) X2
⊙流金歲月(奶蛋素)NTD.630
流金映月(流沙餅兒) X8
⊙豐秋禮盒 NT$ 925
(上層)
香傳百里藏心椪(魯肉大綠豆椪)X1
雀斑肉餅臉(芝麻蛋黃肉餅) X1
啾咪麻吉(大麻吉餅) X1
狠餃色(千層流沙餃) X1
(下層)
軟芋溫香(芋頭麻吉) X1
紅人蛋黃酥(經典蛋黃酥) X1
芋皇大帝(芋頭蛋黃) X1
身土不二王來酥(土鳳梨酥)X1
鳳凰于飛在今朝(鳳凰酥) X1
金玉滿堂(晶莎酥) X1
流金映月(流沙餅兒) X3
⊙清秋禮盒(奶素) NT$ 430
軟芋溫香(芋頭麻吉) X4
一方水土吉豆椪(小綠豆椪) X4
⊙八月皇禮盒(奶蛋素) NT$ 510
紅人蛋黃酥(經典蛋黃酥) X4
芋皇大帝(芋頭蛋黃酥) X4
★注意事項
◎常溫商品皆可一併購買下單。
◎常溫商品:新竹貨運配送,運費90元,滿2600免運。
◎送出訂單後,務必在六小時內選擇付款方式,並在一天內繳費完成,否則系統將自動判定為無效訂單,超過開團時間也無法重新訂購。
◎訂單完成後,無法在同一訂單內另外新增要購買的商品,也無法多張訂單合併。
◎訂購後,需要更改地址,請附上訂單編號與想要變更的地址及相關資訊,直接與客服信箱service@dayplus.tw聯繫。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cook4fam 益家煮,也在其Youtube影片中提到,過年當然要把年貨及食材買好買滿 但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了(淚) 所以!還是要買!But我們可以好好保存食物, 延長食物使用期限,努力減少廚餘量 不能做到完美,但always可以為世界多盡一份力 ☞營養小知識+滿滿好備好吃食譜一網皆得: https://tw....
「食芋堂保存期限」的推薦目錄:
食芋堂保存期限 在 Facebook 八卦
㊙️一窺日本職人究極甜點製作密技|打通任督二脈的15堂名師乳酪甜點課,海外居家的主婦們也能參加啦‼️(羅比媽獨家折扣)
如果說育兒界的金城武是家喻戶曉的黃瑽寧醫師
那麼烘焙界的王力宏絕對是 黃威達-極上乳酪職人日誌 老師了啊!
(是說姓黃的男子都要長得比較帥是基因嗎?!🤣)
我在烘焙圈當中一直都還算是個幼幼班
生了孩子搬來美國後,有了大廚房大烤箱還有美國時間(事實是什麼美食都吃不到只能自己做)才真的開始接觸麵粉,所以我所知道的一點一滴幾乎都是自學,也謝謝幾個烘焙社團裡面的學姊前輩們不吝指導解惑才讓我今天有個一招半式闖江湖。
因為在美國資訊不夠先進,我在2014年才聽說大名鼎鼎的黃威達老師。當時的黃老師已經出過多本暢銷食譜書、他所創立的久久津乳酪菓子手造所也獲得多項伴手禮大賞的肯定。
烘焙社團裡面好多前輩都去上過黃老師的課,個個表示如沐春風🥰(喂),老師又帥又會教!甚至當時在社團裡面流行過一波「乳酪蛋糕大挑戰」。因為老師的配方簡直是世界上最好吃的輕乳酪蛋糕但製作上卻不容易,畢竟我沒有去上課所以只能自己摸索練習烤了50幾爐才能不龜裂不縮腰!
2018年我回台灣原本也報名了黃老師的蛋糕課想要學(騷)習(擾)他,無奈當時羅比急性腦膜炎住院,只能忍痛缺席錯失良機。沒想到這天大的好機會又掉到我頭上了!!
登登登~~來賓請掌聲鼓勵🎉🎉🎉
黃威達老師即將推出「學會日式經典乳酪甜點|帶走烘焙名店的 15+2 款秘笈」預計9小時的線上保證班!
如果你和我一樣:
☑️ 住在海外又很想參加名師的一對一烘焙課,掌握職人烘焙的秘密
☑️ 看膩了Youtube教學影片也不知道哪個食譜做出來好吃
☑️ 平常上班/帶小孩,擠不出時間參加實體課
☑️ 每次烤蛋糕都不知道問題出在哪,好想有老師本人親自解答
☑️ 家有過敏小朋友,想學會健康無麩質(Gluten-free)點心
☑️ 考慮自己接單,在家烘焙還能賺點私房錢
羅比媽真心強力推薦再推薦
你必須立刻和我一起報名黃威達老師的線上課
#限時優惠:🔥$2,500(2/2調回原價$3,280)
#使用羅比媽獨家折扣碼【robbie】再折100
#開課日:2021/5/28不限時間地點,可無限次永久回放重播
#課程下單連結 ➡️ https://ps.yottau.net/39yl97
#募資達標還有美膳雅可以抽!
黃威達老師隨便一堂實體課,兩道甜點至少都要$3,000
這次線上課實在太超值了!讓美國居家防疫的我也能參加實在揪大心
你們多買幾堂課我也沒有多賺錢,因為黃老師真的很會教所以一定要推薦給大家啊~
============講師經歷============
✔️現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
✔️為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
✔️日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
✔️美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
✔️澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
✔️鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問
✔️著作:《極上之味 和風乳酪洋菓子》、《人氣精選和風乳酪洋菓子》
============課程介紹============
5 大類別,多達 15 款乳酪甜點!
🍰 4 款人氣經典乳酪(經典就是最棒!)
🍰 3 款質感乳酪糕點(發揮乳酪的創意變化!)
🍰 3 款濃郁的蛋糕卷(蛋糕捲就是好吃!)
🍰 3 款輕盈乳酪系列(含健康無麩蛋糕!)
🍰 2 款主廚私藏甜點伴手禮(送禮送到心坎裡 ! )
課程製作成品(15種):巧克力海綿蛋糕 / 北海道半熟乳酪 / 乳酪布雪 / 炙燒可可乳酪 / 乳酪松茸巧克力 / 寒天乳酪布丁燒 / 紫薯芋香乳酪蛋糕 / 太妃生乳蛋糕卷 / 雲朵乳酪舒芙蕾 / 愛爾蘭咖啡捲 / 日本生磅蛋糕 / 日向乳酪童夢 / 米豆腐蛋糕 (無麩甜點) / 迷你萊姆乳酪南特蛋糕 / 焦糖乳酪夾心酥
募資達標已解鎖:玫瑰檸檬乳酪塔、鬱金香玫瑰
============課程特色============
透過實作教學,一次學會15種乳酪甜點,熟悉配方的比例與變化
仔細講解製作過程,掌握職人烘焙的秘密,了解乳酪的特性
透過健康天然食材,了解不同食材的特性,還能學會無麩蛋糕
解答常見烘焙問題,讓你延伸應用到多種甜點製作
活用身邊的器具器材,說明不同烤箱的使用與製作方式
甜點保存教學,延長成品保存期限與美味
經營行銷教學,讓你了解質感包裝與經營策略
#黃威達職人乳酪甜點課 #一次學會15種乳酪甜點 #課程無限次永久觀看
最後,感謝主辦單位 YOTTA友讀 贊助3本黃威達老師的簽名書《極上之味 和風乳酪洋菓子》讓所有讀者都有機會不勞而獲XD
請留言告訴羅比媽這堂課吸引你的地方是什麼,募資結束後就會抽出3位幸運的朋友喔(限台灣地址)
例1:因為我是黃威達老師的忠實粉絲!
例2:疫情被關在家裡沒事做,剛好來學甜點
#姊姊妹妹一起相招來上烘焙課啦
食芋堂保存期限 在 辣媽Shania Facebook 八卦
「日本名店餅乾禮盒+地瓜酥+水果醋」 #春節送禮團
#地瓜酥是必備零嘴 #日本禮盒是走春的秘密武器
不到一個月就過年了, 零食與走春伴手禮都是必備的!這一團絕對讓大家買好買滿。
👉日本餅乾下單連結: https://09dwoc.1shop.tw/x3rw2s
👉地瓜酥+水果醋下單連結: https://09dwoc.1shop.tw/i6amst
(兩個賣場不得合併計算運費,請留意文末出貨時間,可接受再下單)
👉團購優惠: 商品皆享有團購優惠價,並加送贈品
(1)日本餅乾禮盒滿額贈: (快找親友一起團購)
滿3600元,贈日本知名米菓品牌龜田製菓一盒(滿7200送兩盒,以此類推)
(2)日本餅乾禮盒早鳥抽獎禮:
開團前兩日,下單並完成付款,抽出2名贈送日本堅果巧克力三明治餅乾禮盒一盒
(3) 地瓜酥+水果醋滿額贈:
滿額2500元 送潭酵天地味醂 1瓶
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🧡『日本超人氣名店禮盒』
因疫情關係無法出國旅遊,真覺得遺憾空虛。但是沒關係,我們直接請廠商原裝進口日本人氣名店的禮盒,過年時候送人也很棒,自己吃也可以回味日本旅遊的幸福啊!
(這8款餅乾是最近才從日本到貨的,非常新鮮,不用擔心保存期限,可以放心買了過年吃。)
這次所有餅乾禮盒,我都非常喜歡,每款吃起來也各有風味,很難取捨。
但我還是得努力取捨之後,薦前三名,讓有選擇障礙的朋友可以快點決定。
📌日本上野風月堂大法蘭酥餅禮盒組(8入),推薦第一名
口味: 香草、草莓、巧克力,共8入,餅乾直徑15cm。
上野風月堂是創立270年的日本東京糕餅老店,最有名的就是法蘭酥餅。這款是加大尺寸,跟臉一樣大,一次吃一片超爽快。薄薄脆脆的餅乾,酥脆中帶些潤口夾餡(香草、草莓、巧克力3種),入口即化非常好吃。以前在銀行交易室上班時,逢年過節有其他合作夥伴送這款,我都一定要去搶來吃。
這款禮盒除了好吃過癮外,看看它白色的紙盒與Tiffany藍的鐵盒設計,混合了和風與洋風,非常優雅又精美,美到捨不得送人呢。吃完餅乾,鐵盒一定要留著,裝些小東西看了也開心。
📌日本草加富士山七変化米菓,推薦第二名
口味: 粗砂糖、胡麻、抹茶、薑黃烤肉、紫芋、白砂糖、唐辛子,30袋
這款超吸睛,一口大小的富士山外型米菓,用七個顏色分別表示七個口味,也分別表示富士山的七個景色,禮盒上有寫出各個顏色的故事。繽紛的色系,在過年擺在桌上當必備零食,客人來一定很有話題性。
📌日本福岡博多冬季限定草莓巧克力脆片禮盒組,推薦第三名
口味: 草莓巧克力脆片,冬季限定版,30入。
這款禮盒,吃起來是豪華版+草莓風味的古早味巧克力脆片。包裝小巧精緻,桃紅色超級適合過年,而2/14情人節,也可以當作情人巧克力喔。
以下兩款精緻米果鹹甜都有,更適合送長輩。看起來精緻有誠意,吃起來也沒有負擔。
📌日本井桁堂 えびせんまんさい海老蝦餅禮盒組
口味: 小尺寸: 8種口味,大尺寸: 12種口味
愛吃蝦餅或鹹口味餅乾的朋友,這款很適合。 我特別喜歡裡面直接有一隻蝦的那款, 濃郁香香的蝦子味道,搭配酥脆的餅,有古早味零食的香氣,又有日系精緻的口感啊!
📌日本京都小倉山莊冬季限定版仙貝禮盒組
口味: 8種口味1袋,共10袋
來自京都的名氣糕餅店,是小倉山莊的冬季限定版,總共8種口味,有昆布、砂糖、海苔、醬油、花香等鹹甜綜合口味裝入一袋,一次可吃到所有味道。每個口味的米菓,造型都不一樣,吃起來滿滿的驚喜感。
以下三款餅乾禮盒,比較是綜合式的西式甜口味的脆餅。
📌日本東京風月堂富士山限定版法蘭酥禮盒組
口味: 香草、抹茶、巧克力各8入,共24入。
這是一般尺寸大小的法蘭酥,是東京風月堂的限量販售禮盒,也是很多觀光客到東京必買的伴手禮,一人小包份量剛剛好。外包裝則是走浮世繪的和風富士山風格,送禮會讓人印象深刻。
📌銀座コロンバン東京夾心餅乾禮盒組
口味: 甜巧克力,牛奶巧克力,咖啡奶油9個,共27入
這款銀座東京夾心餅乾,連續3年獲得日本金賞大獎,餅乾鬆脆,內餡香滑,奶香味十足。
📌日本東京風月堂雪茄蛋捲禮盒組
口味: 香草,伯爵紅茶,咖啡各6個,共18入
這款蛋捲的餅皮,比較酥脆厚實,奶香味十足。稍微比較甜一點,適合搭配茶一起吃喔!
這次開團的日本餅乾禮盒都是萬中選一,是日本各地知名的超人氣和菓店。買這些可以填補無法出國的遺憾呀!
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🧡『吳家媽媽地瓜酥』
這款地瓜酥是下單後現做的,每次開團都是爆單狀況,還是得要用力卡位,才有機會開團,親朋好友見面聊天,『台東吳家媽媽地瓜酥』是最佳夥伴。
選用台農57號地瓜,人工削皮切得非常薄,經過低溫油炸與二次脫油工序製成,所以非常酥脆清爽,完全不油膩。(我有吃過沾麥芽糖的...實在太黏牙了,吃一口之後就不會想再吃。)
團購下單後製作,可以保存8個月,非常新鮮不用擔心有油耗味。成份很單純,沒有添加糖精與防腐劑,是一款全家大小,可以安心享用的美味休閒點心。
原味與梅子口味都很好吃,原味稍微甜一咪咪,梅子口味稍為甘一點點,建議兩種都吃看看。
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🧡『潭酵天地水果醋』 #解膩良伴
過年時間來上一小杯水果醋,能讓減輕大餐後的油膩感。
「潭酵天地水果醋」,每次開團都很受歡迎,因為好喝又特別。
我試過不少果醋,有些太嗆,有些味道很普通小孩也不愛。但是『潭酵天地水果醋』,嗆味比較不那麼明顯,相對比較順口,味道很有層次,尾韻還會帶有香氣,深受大家喜愛。
大推:『鳳梨白葡萄』『金桔檸檬』『珍珠美人醋』。
潭酵天地的釀醋廠,有ISO 22000、HACCP 認證,也通過國際SGS 驗證,無添加防腐劑、果糖,品質上相對放心。「潭酵天地水果醋」的包裝很有質感,且有些水果醋的口味,是外面坊間少有的。
「潭酵天地水果醋」除了用白開水稀釋來喝外,製作成沙拉的淋醬。我最喜歡的方式,是用冰冰涼涼的氣泡水稀釋來喝,外面一杯都要賣100元起跳,在家就可以輕鬆享受。
📌吃醋入門款 (鳳梨白葡萄1入+金桔檸檬1入+洛神梅1入)
這款組合,很適合不常喝果醋的朋友,或是第一次購買的朋友。入門組合價比單瓶團購價,又更優惠些。
『鳳梨白葡萄』是我的第一名水果醋,鳳梨跟白葡萄非常搭。
『金桔檸檬』是小樂與濤哥的最愛,也是比較沒有嗆味的一款,大推喔!
『洛神梅』雖然坊間有很多相同口味的。但潭酵天地的洛神梅水果醋,比起其他品牌,風味比較有層次。
📌美人心機款(珍珠美人醋1入+鳳梨白葡萄水果醋1入+蔬果酵素液1入)
組合價比單瓶團購價優惠外,還能直接達免運費門檻。若下單付款動作快些,再自行挑選2瓶不同口味的水果醋,或者搭配吃醋入門款組合,還有機會拿到,低GI的九州大豆麵贈品喔。(喜歡一定要快)
『珍珠美人醋』它裡面用有珍珠粉、膠原蛋白及米粕蛋白肽,與嚴選50餘種營養蔬果,靜置18個月以上製成的蔬果酵素液,兼顧內外,讓保養從平日做起,這款真的很特別。
蔬果酵素液,它酸酸甜甜的,用巴薩米克醋當基底,並嚴選50多種本土優質蔬果,經18個月以上長時間釀製而成。裡面除了蔬果天然酵素,還有13種益生菌,每日喝一些,做好體內環保。
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👉日本餅乾下單連結: https://09dwoc.1shop.tw/x3rw2s
👉地瓜酥+水果醋下單連結: https://09dwoc.1shop.tw/i6amst
👉出貨時間:
(1)日本餅乾出貨時間: 2/5前出貨完畢
(2)地瓜酥+水果醋出貨時間: 2/5前出貨完畢
👉付款方式: 信用卡/匯款
👉運費: 兩個賣場不合併,運費各自計算
(1)日本餅乾: 單一地址 $80 元,1100免運。
(2)地瓜酥+水果醋: 本島運費80,滿3000免運。外島、國外不寄送
👉廠商客服 https://goo.gl/SJApXd
(請先加入粉絲團以私訊發問)
廠商客服E-MAIL: ibaobao0803@gmail.com
廠商客服 @Line: @vtr4310i (帳號有含@)
食芋堂保存期限 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的評價
過年當然要把年貨及食材買好買滿
但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了(淚)
所以!還是要買!But我們可以好好保存食物,
延長食物使用期限,努力減少廚餘量
不能做到完美,但always可以為世界多盡一份力
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https://tw.osparks.com/featured/50/6042
✎可愛美麗的各種食物保存法精美圖輯相簿:
在益家煮facebook粉絲團裡
https://tinyurl.com/ybsqz9cp
✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加:
https://youtu.be/tmYRMTckiCg
❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉,熱量聰明下降20%!
❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味,秘傳滷牛肉原來這麼簡單!
❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜,還教你如何又香又減油!
❚雞絲拉皮❚
拜拜必備的雞剩下很苦惱,扒成雞絲大變身!
❚枸杞蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的,試試酒香枸杞魚吧
❚ Easy佛跳牆 草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊!!!真的好簡單!
✍參考資料/文獻
[1] The News Lens 關鍵評論
台灣每年廚餘量正式超越日韓,榮登亞洲浪費大國
https://www.thenewslens.com/article/78631
[2] 香蕉放入冰箱會變黑是因為低溫使香蕉內多酚氧化酶增加
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/466942
[3]未熟透的大番茄冷藏過久會使番茄風味DNA永久消失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5098663/
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嗨嗨大家好
搬回台北好一陣子 超想念台中的芋泥捲!
因為沒有交通工具 不然就自己衝去買 XD
問了蛋糕店 一條芋泥捲220 宅配160 QQ
而且保存期限三天,宅配就占去一天半惹 QQ
想問問看有沒有人最近剛好回台北新北
路上又剛好會經過霧峰中正路附近呢?
沒有這樣麻煩過別人代買
所以代買酬勞歡迎來信討論唷! :)
謝謝大家~~~ :)
p.s. 如果有不妥當的地方請大家鞭小力點^^”
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Sent from JPTT on my Samsung SM-G960F.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.240.223 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1609698760.A.8FA.html
推 greg7575 : 貴田就很貴,但是開超久的好幾十年了 01/04 08:57
(也不知道是不是印象中的美好這樣XD)
大家有人最近吃過嗎? 跟以前比起來芋頭量有變化(少)嗎? >"<
※ 編輯: chunz (114.34.240.223 臺灣), 01/04/2021 12:51:22
我是之前在台中唸書買給我媽的
(自己吃掉大部分這樣XDDDD)
※ 編輯: chunz (114.34.240.223 臺灣), 01/04/2021 18:07:38
阿那個... 有板友順路幫我買嗎? 哈哈哈哈哈XD
※ 編輯: chunz (114.34.240.223 臺灣), 01/06/2021 00:53:33
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