【#LIVE】柯文哲出席北市通路賣場「不含萊劑專區」正式上路記者會，元旦食安條例及標示新規定正式實施，台北市實地訪查賣場設置「不含萊專區」，會後由衛生局衛生稽查科前往賣場1樓美食街，走街訪查餐飲業者豬肉產地標示。
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食安條例及標示 在 udn.com 聯合新聞網 Facebook 八卦
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，疫情下人人都注重衞生，最近有食肆商紛紛送出自動泡沫洗手液機吸引顧客，當中有快餐店反應熱烈，兩日就全部換罄，不過大家在洗手時都要注意洗手液的成份，亦要有正確的洗手方法。如果大家搶不到自動泡沫洗手液機都不用失望，化學博士K Kwong會教大家如何DIY泡沫洗手液。 4成樣本含可致敏防腐劑 可致皮膚炎 ...
食安條例及標示 在 果籽 Youtube 的評價
疫情下人人都注重衞生，最近有食肆商紛紛送出自動泡沫洗手液機吸引顧客，當中有快餐店反應熱烈，兩日就全部換罄，不過大家在洗手時都要注意洗手液的成份，亦要有正確的洗手方法。如果大家搶不到自動泡沫洗手液機都不用失望，化學博士K Kwong會教大家如何DIY泡沫洗手液。
4成樣本含可致敏防腐劑 可致皮膚炎
疫情前，消委會檢測了市面35款洗手液，發現部份洗手液樣本含可致敏防腐劑、游離甲醛，亦有產品聲稱抗菌率達99.9%以上，而實際上未能達標，部份樣本包裝的成份標示與實際有出入，有機會違反《商品說明條例》。消委會亦指出，過度使用殺菌劑或抗菌劑反而有機會助長細菌出現抗藥性，長期使用可導致手部皮膚痕癢，甚至患上手部皮膚炎、痕癢、紅疹等症狀。
自製泡沫洗手液 超簡單製法3種材料即可
如果自己DIY洗手液，就最安心。化學博士K Kwong表示，只要3種簡單材料，就可以自製泡泡洗手液，可以做到相同的效果，泡沫亦會十分豐盈；亦可以作為用完原裝洗手液後的補充裝。製作方法是，如果沒有泡泡洗手液機，可以在12元店買一個泡泡樽，自行倒入番梘水或沐浴露水；之後將一份番梘水或沐浴露，以三至五份水作稀釋，視乎沐浴露或番梘的濃稠程度而定，最後搖匀便可大公告成。K Kwong提醒，最好使用蒸餾水或煮過的食用水，藉此減少沐浴露或番梘變壞發霉的機會。
洗手後擦乾 細菌量可減半
不過，在全民瘋搶泡沫洗手液機的同時，其實並不是越多泡就代表洗得越乾淨。化學博士K Kwong表示，一般人會以為泡沫越多，越可以增加洗手液逗留在手上的時間，從而增強清潔能力，其實不然。因為清潔效能取決於降低水的表面張力，以及表面活化劑的乳化的能力，泡沫多寡對洗手時的清潔效果並無幫助。
潔淨效能 視乎搓洗時間
最重要，其實是將洗手液充分揉搓的時間，比洗手液本身的抗菌力更為重要，衞生防護中心一直提醒，大家在疫情下必需參考正確洗手五部曲，包括加入梘液後，應揉搓雙手20秒方為正確。因為病毒、細菌有吸附力，一定要透過搓、擦的物理摩擦作用，才能把它們有效除掉。另外，許多人洗完手後，都會揮動雙手，或待自然風乾，但其實洗完手後擦乾的動作是去除細菌的關鍵。實驗結果發現，洗手後若未擦乾，細菌數量會比洗手前增加84%；反之若用紙巾或乾淨毛巾擦乾，細菌數量則可減半，即殺菌率達50%。這是因為洗手液的主要功能是去除油污，並非殺菌，所以洗手時應把洗手液充分揉搓，再用清水沖走，最後擦乾雙手，才可以有效把細菌病毒帶走。另外，由於濕的手會更易黏附東西，擦乾雙手可以避免把衣服和皮膚上的細菌病毒再次黏附在手上。
總括而言，即使大家搶到一機在手，同時亦要正確洗手，才能真正洗走雙手的細菌病毒。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
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健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
食安條例及標示 在 苗博雅 Youtube 的評價
#苗博雅 #台北市 #萊豬 #萊牛
國民黨議會黨團的重罰萊豬法案，苗博雅為什麼投反對？
理由有三：
1⃣️ 保護基層民眾：國民黨搞萊劑「一國兩制」，害慘合法做生意的小攤商，我不支持。
2⃣️ 堅持不打假球：國民黨只提禁萊豬，不敢管萊牛，偽善打假球，我不參與。
3⃣️ 萊牛、萊豬把關，關鍵在「混充認定」「標示」以及「契約把關」。打假球的修法，於事無補
——
11/4下午議會針對國民黨提出的《台北市食安自治條例》修正案進行表決。
國民黨團的提案內容是：
符合中央安全容許值的萊豬，就算有明確標示產地，只要在台北市販售，一律處罰六萬到十萬。
而民進黨團提出「萊牛萊豬皆罰」修正動議。
表決的結果是：
國民黨團封殺「萊牛萊豬皆罰」的案子。接著用人數優勢通過「只罰萊豬」的案子。
接著，藍營的議員回到自己的臉書上，大肆宣傳操作貼標籤。
有一些人來質問我「為什麼對國民黨的案子投反對！」
我的理由如下：
1⃣️ 國民黨搞萊劑「一國兩制」，將害慘合法做生意的基層弱勢小攤商
明年一月一日起，販售萊豬需要符合兩個條件：
1.不超過安全容許值
2.明確標示產地
然而，國民黨的法案內容是，就算在安全容許值之內，並且清楚誠實標示，不分青紅皂白一律處罰六萬起跳。
這個法案有多荒謬？我們來看一個案例：
小明進了含進口豬肉的貢丸、香腸、肉鬆，在攤位上清楚明白標示，讓消費者知情後自行選擇。
小明在新店擺攤販賣，一切合法。推著攤車，過個橋到了景美，就要重罰六萬。這是什麼荒謬的政府？
以後在台北市，只要看到標示「美國豬肉」的商家，直接打去檢舉，就有四分之一機率被開罰。標示越清楚，越被競爭對手陷害。
誠實合法標示的商家，成為最大受害者。
這種顛倒是非，陷守法人民於不義，傷害人民生計的作秀法案，我不支持。
2⃣️ 國民黨的案子，只禁萊豬，不管萊牛，偽善打假球，我不參與。
藍營的邏輯，就是寧可錯殺一百，不可販賣萊豬
問題是，如果藍營認為萊克多巴胺是毒品，為何加在牛肉就變成可以吃？
美豬開放進口15年，台灣人目前平均每人每年食用0.49公斤的美豬。
馬英九2012年開放萊牛進口8年，國人每人每年平均食用近3公斤萊牛。
3公斤 大於 0.49公斤。如果萊豬有問題，萊牛問題更嚴重。
國民黨提案重罰萊豬，卻投票反對納入萊牛一併處罰，擺明了就是赤裸裸的政治假球。
逼人打假球的組頭，還放話抹黑拒絕打假球的人，真的非常荒謬。
3⃣️ 萊牛、萊豬把關，關鍵在「混充認定」「標示」以及「契約把關」。打假球的修法，於事無補。
對萊牛、萊豬的把關，我已經誠實提出論述，也有具體作法：
👉 全方位瞭解美牛美豬大亂鬥
https://youtu.be/PTyHc3znsm0
👉 食安檢驗要加強
【20200928_警政衛生部門質詢】
https://youtu.be/mfH4xhrApWY
👉 萊牛萊豬怎麼管？拒絕政治口水，管好「混充」做好「標示」才是重點！
【20201029_市長專案報告質詢】
https://youtu.be/HSOSu2gVd8A
要求校園團膳契約明訂禁萊牛、萊豬，禁用內臟。學校官網公布食安檢驗報告，保障家長知情權
（影片在上字幕，上架後會更新。可以直接追蹤頻道）
我從政以來，監督問政不敢說盡善盡美。
但我可以很負責任地說，我對得起我的良知。
表決時我可以缺席、棄權或一起打假球，但我不想。因為我有誠實告知的guts。
我的所有問政和論述都放在網路上，歡迎大家來檢視。
如果你喜歡看假球、喜歡看政客作秀，請投國民黨。
如果你想看用心問政、理性監督，我會繼續加油。
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食安條例及標示 在 蔡文旭 Youtube 的評價
美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」
文旭到碗粿店用餐，有鄉親一進門就說：「老闆，我的湯不要加味素！」有人說，吃味素不健康。味素的主要成分是「麩胺酸鈉」，麩胺酸是一種胺基酸，鈉是一種電解質，兩者都是人體中本來就有的，所以味素並沒有含對人體有害的成分。但攝取味素也要適量，因為它含有鈉鹽，吃太多會導致口渴、血壓升高。適量的味素會促進人體蛋白質和糖的代謝，可分解氨類廢物，提升食物鮮味，不是傳言的那麼不好。
抽菸會增加得肺癌的風險、心血管疾病、皮膚老化、牙黃蛀牙；喝酒會增加肝臟負擔、肝發炎、胃潰瘍、注意力不集中。但政府也沒有禁止販賣煙、酒，這是居於「自由市場機制」。沒有人會被強迫一定要抽菸、喝酒。鹽吃過量也會導致高血壓、心血管疾病、增加腎臟的負擔。糖吃過量也會容易蛀牙、血糖血脂肪上升、誘發胰島素阻抗形成糖尿病。即使是對身體有益的食物，吃過量也會影響健康。
2012年馬英九就已經開放進口含有萊克多巴胺的美牛，大家吃8年了，也沒見到國民黨的民代或縣市長出來反對。但這次卻異常激烈地只反美豬，不反美牛。
今年9/16臨時會，市府送來提案「嘉義市食品安全管理辦法自治條例第6條、第12條修正案-本市轄內販售之豬肉及其以豬可食部位為原料之食品，不得檢出乙型受體素」之修正案進行2、3讀。此原文證明黃敏惠市長只反美豬、不反美牛。豬後面加上牛是文旭提議的。黃市長說，她也反美牛，實際上與事實不符，因為市府所提的「案由」中根本沒有牛。
美國、台灣沒有人因為吃了所謂的萊牛或萊豬而產生不舒服送醫的食安紀錄。文旭在美國住了4年，有吃美牛、美豬的經驗。美國人口有3億2千9百萬人，他們也吃了一輩子的美牛、美豬，也沒有聽說會怎麼樣？任何食物只要經過國家安全標準檢驗合格就可安心食用，千萬不要因為無知而恐慌。
台灣政府只要依照國際安全標準進口肉類，清楚標示來源與管制流向，在消費者自由意願的選擇下購買，根本就不會有什麼問題。我們要做的是「監督」。
最後文旭要說的是，美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」
食安條例及標示 在 真人實錄，自然好聽| 食品安全衛生管理法 - YouTube 的八卦
50分鐘聽完《 食安 法》全60條| 真人實錄，自然好聽| 食品安全衛生管理法| ... 第四章食品衛生管理§ 15 18:31 第五章食品 標示 及廣告管理§ 22 24:49 第 ... ... <看更多>