願意購買「60公噸香蕉」,研發高附加價值的商品略盡棉薄之力,協助台灣農業!
2017.10.26
一、我們不認為低價購買,贈送更多人品嚐新鮮香蕉,是最佳的解決方式。
二、傳統香蕉泥、香蕉餡、香蕉澱粉、香蕉乾、香蕉片、等的加工方式,雖然可以解決短期的超量生產困境,但提升的附加價值,可能還不夠多,應該還有再研發更多附加價值的生產製程之可能。
三、義美「食品安全研究所」願意積極投入,嘗試開發有更高附加價值的香蕉商品;懇請 大家給我們一點時間、一些鼓勵!
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅Tao,也在其Youtube影片中提到,我身上穿的衣服都在這買的 👉🏽 https://www.taigersportswear.com [ 95折嚐鮮折扣碼 tao ] 😰甜蜜的代價 - 糖 | 〖 科學飲食 〗 👉🏽https://youtu.be/JEKgUU_94b0 💥TAIGER 👉🏽 https://www.taiger...
食品安全研究所 在 義美食品 Facebook 八卦
願意購買「100公噸香蕉」,研發高附加價值的商品略盡棉薄之力,協助台灣農業!
2018.06.01
一、 我們願意收購「100公噸A級台灣香蕉(香蕉色卡上所示5級或6級熟的香蕉;成熟度色卡分7等級)」每公斤16.5元 (箱裝);送至桃園市指定之「冷凍庫」。
100公噸=100,000公斤。
二、 我們不認為低價購買,贈送更多人品嚐新鮮香蕉,是最佳的解決方式。
三、傳統香蕉泥、香蕉餡、香蕉澱粉、香蕉乾、香蕉片等的加工方式,雖然可以解決短期的超量生產困境,但提升的附加價值,可能還不夠多,應該還有再研發更多附加價值的生產製程之可能。
四、義美「食品安全研究所」已有能力開發有更高附加價值的香蕉商品;懇請 大家給我們一些鼓勵!
五、歡迎真正有意願協助農友的「縣.市農業局」,於上班時間來電聯絡本公司
採購部:陳資深經理02-2351-9211#350、
呂副理02-2351-9211#333。
食品安全研究所 在 義美食品 Facebook 八卦
有關「香蕉」含「鉀-40」的實測分析
2017.10.09
一、2017年9月21日,消費者團體揭露「低鈉鹽.減鈉鹽」含「鉀-40」天然輻射量,可能超標之後,無端扯到「香蕉」也含「鉀-40」天然放射性物質乙事。
二、「香蕉」確實含天然放射性物質「鉀-40」;但是,世界各國研究所做過的檢測,發表的數據,都顯示「香蕉」確含「鉀-40」天然放射性物質,幾乎找不到有將「香蕉肉」、「香蕉皮」分開的數據。
因此,我們「食品安全研究所 食品輻射檢測研究室」做了數次分離檢測;檢測結果:55%~75%的「鉀-40」天然核種,皆存在於「香蕉皮」中。「香蕉肉」的「鉀-40」含量,相對非常低!
三、想起一、二百年以來,台灣老年長輩常常告訴年輕人的一句話:「失戀吃香蕉皮!」。 相信所有消費者,是不會去吃「香蕉皮」的!
真的!近年來的研究顯示「香蕉皮」中,確實含有幾種「鎮定劑」成份!台灣先人真的了不起!
四、自上(九)月中以來,香蕉價格下跌不少,農民收入減少很多;希望不是受到「香蕉含鉀-40」的影響!
五、以實際購買各種品種、不同產地的香蕉實測,應該有相當的可信度!提供消費者可以安心的實測數值,共同支持蕉農、支持台灣農業!
六、爾後,我們將每季檢測不同品種、不同產地、國內的、進口的香蕉,適時提供義美食品的愛用者、消費者參考、選用。
食品安全研究所 在 Tao Youtube 的評價
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甜味劑是什麼玩意兒?
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936
代糖會傷腎,傷肝,致癌? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
美國國家癌症研究所怎麼看代糖?
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html
赤藻醣醇對人體無害? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
以代糖飲料取代飲料,甚至水,有助於降低體重?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/
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我們的生活中,放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病,或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話,可以在影片底下找到連結
我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖,真的會很痛苦
我相信許多人也是
當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的
平常為滿足我對糖的慾望
我每天,都會用到代糖
老一輩的,像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定,抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑
[ 代糖是啥?對人體有害嗎?]
代糖,也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量,
進入消化系統後
也不會造成血糖上升
但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章,標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善
但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害
聲稱代糖會傷腎,傷肝,致癌,這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量
目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源,或是天然來源再加工製成
接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享
第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂,其中家的甜味劑就是 aspartame
阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外
對成人,未成年,小孩都無害
一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]
下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%,每克約有 0.4大卡
而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收,且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖,會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇
這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑,才可以省去很多碳水的熱量
目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖
最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素,是一種糖苷,
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成
除了是天然的以外,它幾乎沒有熱量以外,
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可,列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右
從過去的實驗研究報告中,我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康,以及體重控管
似乎是有正面的幫助
但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾,或是導致肥胖
但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連
觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作
我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖,應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定,要不要戒糖,那還是留你做這個決定
以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。**
食品安全研究所 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的評價
どんな国にも慣習というものがあり、食べてはいけない食べ物も存在します。そうですよ。ご自身のスーパーで常に見つけられるような品物は、世界の別の場所では禁止されているかもしれません。これは文化的な現象だけではありません。健康や安全問題でもあります。
ヨーロッパや英国では、1997年以来、塩素消毒した鶏肉の販売が禁止されてます。
2010年、ロシアでも塩素消毒をした鶏肉の販売が禁止されました。オーストラリアやニュージーランドで養殖のサケが禁止されています。しぼりたて、または低温殺菌牛乳は、特にオーストリアとスイスなどのヨーロッパの国で一般的です。自動販売機から購入することも可能。しかし、アメリカの半分の州では、過去30年これらの牛乳は禁止されています。次に買い物に行く際には、お買い物リストを改めたくなるかもしれませんよ。
タイムスタンプ:
鶏肉 0:41
シリアルバー 1:16
養殖サケ 1:45
醤油 2:19
肉 2:52
ポテチ 3:22
リンゴ 4:08
チューイングガム 4:40
ゼリー系のお菓子 5:30
柑橘味の炭酸飲料 6:01
パン 6:36
ボックス入りのパスタ 7:06
生の牛乳 7:35
乳製品 8:10
インスタントのマッシュドポテト 8:47
合成着色料 9:22
マーガリン 10:00
ボーナス 10:32
#食べ物 #禁止食品 #ブライトサイド
概要:
- デンマークのベタリナリー・アンド・フード・アドミニストレーションによれば、これらの製品には「毒性」の物質が含まれており、頻繁に摂取した場合、子どもの腎臓や肝臓に影響を起こしかねません。
- 2016年の『サイエンス・ダイレクト』にて発表された研究によれば、82%の大豆が遺伝子組み換えされています。
- 牛、豚、七面鳥の肉は、ラクトパミンを使って生産されていることが往々にしてあります。このような肉は人間にとっては有害で、循環器疾患を引き起こしかねないとしている科学者たち。
- 合成脂肪代替物のオレストラが含まれているポテチは、カナダとヨーロッパで禁止されています。脂肪、カロリー、コレステロールが多いというわけではありません。
- アメリカ合衆国農務省が2014年に行った調査によって、80%のリンゴに、ジフェニルアミン、DPAが含まれていることがわかりました。ヨーロッパでは、DPAはがんを引き起こす有害な物質として考えられています。
- 多くのチューイングガムに含まれる2つの保存料が、BHAとBHTです。これらは、日本とEUで禁止されています。
- 欧州委員会は、小さなカップ入りゼリー系のお菓子は、窒息の危険がある為、子どもにとって非常に危険だと示しています。
- オレンジ色の炭酸飲料の一部の主な成分は臭素化植物油です。
- いくつかの箱入りパスタ、冷凍食品、パッケージされたベイクド製品には、アゾジカルボンアミド、別名、ADAまたはE927が含まれています。これは、オーストラリアとヨーロッパで禁止されています。
-インスタントのマッシュドポテトを生産するためには、ВНАまたはЕ320としても知られるブチルヒドロキシアニソールが頻繁に使用されています。アメリカ国立衛生研究所は、いくつかの研究を行い、この保存料が潜在的に人間の健康に影響を及ぼすと結論付けました。
- シリアルからベイク製品、キャンディーや炭酸飲料など、様々な食品に合成着色料が使用されています。食品の見た目を良くしてくれますが、石油から抽出した化学物質から作られています。
- トランス脂肪酸を消費することで、代謝問題、高血圧、循環器疾患を引き起こします。高いトランス脂肪酸量が含まれているのが、マーガリン。
ストックマテリアル (写真、動画など):
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声の出演:かいどうまゆ(Studio Kiwi)
食品安全研究所 在 神王TV Youtube 的評價
超怖い、超ヤバい話です 遺伝子を組み換えた「オスの蚊」を、7億5000万匹も放つ実験が、まもなく始まってしまいます、、 そして、この実験の「裏にいる」のが、アノ人です、、
ネッタイシマカは、ジカ熱やデング熱、チクングンヤ熱、黄熱病などの感染症を媒介する そんな蚊によって、1年間に、約72万5000人の人間が亡くなっている、、
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食品安全研究所 在 研究亮點影片--食品安全與健康研究所 - YouTube 的八卦
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食品安全研究所 在 請益食安所出路- 研究所板 - Dcard 的八卦
最近幾年台大、陽明、成大、中興、海大、屏科大所新創的食安所,請問以後出路如何?有推薦哪間學校的比較好嗎? - 研究所,出路,推甄. ... <看更多>