「2015東京國際食品展」,雲嘉南高屏5縣市長聯袂出席,以「安全農業」為主訴求,推介各縣市優良農產,並舉辦試吃活動,現場反應熱烈,要以「南台灣農業聯合展區」帶領南台灣農漁特產走向世界。
今年是雲林縣第五次參與日本東京食品展,自98年第一次參加東京食品展以來,參展廠商與日本貿易商的緊密互動,帶動雲林優質農產出口量數倍成長,尤其是雲林生產的紅蘿蔔及美生菜,都能與日本廠商保持穩定持續的合作關係依據統計數據,103年萵苣共出口11,710公噸,胡蘿蔔共出口11,383公噸至日本。
今年東京國際食品展雲林縣共有7家廠商參展,分別為新湖合作農場、東勢果菜生產合作社、瓊埔合作農場、育豐水產行、口湖魚類生產合作社、龍宏農產食品加工廠、虎尾農產生物科技生產合作社,展出的產品非常多樣化,除了美生菜、胡蘿蔔、苦茶油以外,也有日本上班族早餐或點心首選的地瓜燕麥粥以及非常受日本人喜愛的醬菜、黑蒜以及烏魚子等,希望能將雲林優質農產品介紹給日本民眾。
雲林縣一直以來都積極的拓銷國外市場,希望透過此次國際性的展覽,除了擴大原先在日本已有的美生菜、紅蘿蔔及烏魚子市場通路以外,今年第一次參加東京國際食品展的廠商,如瓊埔合作農場、龍宏農產食品加工廠等也預計在日本開發新市場,引進黑蒜頭、無添加物醬梅汁醃瓜、香脆筍、地瓜燕麥粥等產品,期望能拓展雲林縣農特產品的外銷市場。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「腦癒力:最強大的大腦神經功能鍛鍊術 」介紹 訪問作者:李政家 內容簡介: 重啟弱化老化的腦神經功能, 消除疾病與焦慮,增強記憶力、預防失智症 •脖子一碰到衣服標籤就靜不下來、坐不住,代表大腦發展出問題! •手腳冰冷、整天昏昏沉沉、爬沒幾階樓梯就...
食品加工科介紹 在 蔡傑爸 Facebook 八卦
《教育部獎狀》~ 1
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特殊學生升高中有三個升學管道,
蔡傑國中畢業時,雖然成績不好,
他還是有錄取到…
公立高職的食品加工科、公立高職的機車修護科、特殊學校。
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有三個選項時,
如果是你,你會怎麼選擇?
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我們當家長的….
要向人家介紹自己孩子讀什麼學校?
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「我的小孩讀…公立高職」
這句話一定會比….
「我的小孩讀….特殊學校」好聽多了。
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當家長的也是要做人,
這有社會上…【面子】與【尊嚴】的問題。
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最後我會勇敢選擇「特殊學校」有兩個原因,
第一個原因是我的親身經歷…..
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記得讀小學時,我們班上有50位同學,
每次段考,我都是考35~40名,
算是後段班的程度。
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升國中時,
剛入學有智力測驗,或許我運氣不錯,
猜對機率很高,我被編到了A段班。
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我父母是很驕傲跟人家介紹…
「我孩子是讀A段班喔」!
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但,
我在A段班的日子並不快樂,
幾乎每天都有不同科目的小考,
每天都讀得很晚,
為了晚上讀書不要睡著,
我國一就開始喝即溶咖啡了,
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可是我再怎麼努力,
也掌握不到讀書的要領,
怎麼考,都不會及格,
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那個年代流行...打罵教育,
只要考不及格,一定會被老師打,
每位老師會依照自己的體型、興趣、喜好,
選擇不同形狀與材質的…
竹鞭、藤條、塑膠管、木棍,
我常常被老師打,
所以我很熟悉這些武器要怎麼使用。
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成績不好的人待在A段班,
痛苦,自卑,沒自信,
也沒有人想跟你做朋友,
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班上有47位同學,
每次段考,我都是第46名,
也就是全班倒數第二名,
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上學就是很痛苦的事情,
我每天都想著要逃學。
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當時我已經知道一件事情了….
會讀書的,就是會讀,
不用人家特別的教,自己就會讀了,
隨便讀,都能考高分,這是天分,
在A段班裡面大部分都是這種人。
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而不會讀書的人,就是不會讀,
就算是請天才來教,
就算你把他打死了,他還是學不會,
腦袋駑鈍是很難逆轉的,就像我這種。
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什麼樣的人,
就應該要待在什麼樣的環境,
待在看起來【最優秀】的環境,
【超乎能力】的環境,
把人壓到連呼吸都困難,
當一個永遠都是班上最差勁的人,
有什麼好處?
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忍了一學期,
我終於可以被下放到B段班了,
也就是俗稱的….放牛班。
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放牛班,就沒有功課壓力了,
考題也不一樣,簡單多了,
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或許之前在A段班那段痛苦的磨練,
讓我在放牛班,
隨便讀、隨便考也能前幾名,
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就是在這樣放牛的環境….
我才開始慢慢可以正常呼吸,
慢慢恢復自信,
往後的兩年直到畢業,
無論課業上或是體育方面,
我都是班上的佼佼者,
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所以自由自在的日子,
基本上是充滿自信與快樂的,
不要太好,也不要太差,
【剛剛好】,才是適合成長的環境。
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國中階段,
雖然是A段班~不好的開始,
但,
B段班可以有~快樂的結束,
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只是我沒想到升上高職時,
又碰到相同的命運….
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當年聯考結束,
15歲的年紀哪有什麼人生目標,
放榜後,我也不知道該怎麼選擇?
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只能大人怎麼說,我就怎麼做,
當時爸爸要我選跟哥哥一樣的學校,
只選校,不選科,
就看分數是落在哪裡?
就去讀哪一科。
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這樣的選擇方式是會...得到報應的,
我的分數是落在機械科,就進去讀了,
讀了之後,才發現沒有興趣,
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我只讀半年,就讀不下去了,
加上犯錯的事情不斷…...
(抽菸 + 打架) x N + 翹家 = 退學!
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後來,搬家到南部,
我必須重考,
有了之前錯誤的經驗,
這一回爸媽也不敢再指揮我要選什麼學校了,
我才可以自己選。
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小時候我喜歡畫畫,
看到高職有「製圖科」的選項,
我以為「製圖科」就是...畫畫,
當時嘉義地區的製圖科只有兩間學校,
我考不上好的學校,
只能考進較差的學校。
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但,後來我才發現,
其實喜歡畫畫的人,應該要選「美工科」才對,
我選「建築製圖科」,主要是學建築的,
製圖只是輔助的技能而已。
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都是在讀之後,才發現....我又選錯了,
唉~ 都幾歲了,
我還要再重考第二次嗎?
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這回是自己選的,我就認命了,
不能怪父母了。
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既來之,則安之~
我們這所學校學生的素質並不高,
每年畢業後能夠應屆考上二專的頂多就1~3位,
錄取率大約就是1~3%而已,
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我是重考生,或許年紀比同學還大,
多讀人家一年的書,
所以我很幸運,
我就是後來學校1~3%應屆可以考上二專的學生。
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高職,雖然讀了2間,
一開始是很丟臉,還好浪子回頭,
有個完美的結束,
我是推甄考上的,也算是光榮畢業吧!
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命運的輪迴就是這麼奇妙,
考進二專之後,
相同的事情居然又第三度發生!
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一開始我是選擇建築科,
讀了3天,很快我就發現班上同學的程度都很高,
至少都比我高出一個等級以上,
那種待在A段班的感覺…..居然又回來了,
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很明顯.....
我跟同學們是不同世界的人,
因為同學都<講國語>,
只有我一個人習慣<講台語>。
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除此以外,
建築科學生常常要做模型,材料的費用很貴,
我打工賺的錢常常買不起做模型的材料,
只能用便宜簡陋的方式完成模型,
每次要成果展的時候,
我都很不想把自己的作品端上去,
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因為我跟同學的作品…
材質 ~ 差很大,比較起來就是...
《小學生的作品》跟《專業級》的差別,
真的很丟臉!
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當時家中負債很高,
我寄宿在親戚家,上學要轉3班車,
為了減輕父母的負擔,
放學後,我要去打工賺錢,
晚上11點下班後,還得熬夜設計,
做建築模型做到天亮,
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沒時間睡覺,天亮了還要再搭3班車去上學,
到了學校,就是趕快補眠,睡覺,
惡性循環,我當然趕不上同學的進度,
勉強撐了一年,體力真的是受不了了,
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我不想讀了,
我真的覺得….我不應該來讀二專的,
應該20歲就直接去當兵才對。
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後來還是有找到變通的方式,
轉科系就好了!
家中雖然負債很高,
父母一聽到我不想讀了,
還是到處借錢硬湊出生活費,
說我好不容易考上了,
無論如何一定要完成學業。
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後來二年級我申請轉到土木科,
終於可以不用設計,也不用做模型了,
頓時!覺得輕鬆多了,
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而且,
土木科的同學都會<講台語>,
相處上,也親切多了。
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但,轉科系之後,
還是需要將之前沒修的學分補完,
除了白天上課,
晚上我也要到夜間部去補學分,
等於是…日間部、夜間部,我都要去上課,
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當時,我還有加入社團 - 國樂社,
所以我幾乎整天都待在學校裡面,
早上7點 到 晚上10點。
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我已經很努力補學分,但因時間有限,
排課也有衝突,有些科目時間錯不開,
最後還差一個科目,我沒補完,
就是為了那一個學分,
我必須延畢一年,二專也讀了三年。
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「讀書」這條路….對我而言,
真的是很坎坷又辛苦的事情,
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高職,多耽誤一年,讀了4年,
二專,又延畢,讀了3年,
二技,根本就考不上,
如果考上了,我是否能順利畢業?
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因為智商不夠高,
所以我完全能體會那種….
肯上進,想讀書,卻讀不上去的痛苦。
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在求學的過程,
讀書,這一塊我是比較吃力的,
還好我在社團是很活躍的。
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我喜歡摸索與自學樂器的感覺,
高中參加了吉他社,二專參加了國樂社,
如果當時我沒有這些興趣來排解求學過程的苦悶,
我想….
我的最高學歷應該就是 - 【國中】吧!
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我的成長經驗套用在蔡傑身上其實也是適用的,
待在比較優秀的環境與學校,
我得到的只有….挫折與失敗,
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反而是在....比較差的環境與學校,
我才能找到....自信與方向。
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蔡傑在小學、國中,
都沒有什麼表現的機會,
永遠都是最後一名,
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因為障礙別是 ~ 智障 + 自閉症,
所以,學業,我不會要求,
我只希望孩子去學校,
可以跟同學【一起玩】、【一起聊天】就好了,
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經過多年的實驗,
小學的低年級會有一起玩、一起聊天的機會,
可是到高年級,
蔡傑就要開始體會現實不公平的生態了,
到了國中,大家都叛逆期,
就更不用說了。
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我總是會想….
不能讓孩子太早待在安逸的環境,
偶爾吃一點苦頭,被欺負,也沒有關係,
我們就當作是…磨練,
如果熬得過,挺得過去,
以後出社會,應該就比較沒問題了。
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我也知道蔡傑在普通學校一直都很辛苦,
所以我堅持每一天,無論刮風下雨,
我都要【親自陪他】一起運動,
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每一天!
都一定要一段「快樂的時光」才行!
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雖然我的童年充滿了滄桑,
我還是希望我的孩子童年可以是快樂的!
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所以,
無論他在學校要受到多少的鳥氣,
每天放學後他看到爸爸的第一眼,
一定都會保持著....招牌的笑容!
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我也期待他一定要挺過去。
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待續……
食品加工科介紹 在 韋佳德 Skanda Facebook 八卦
「韋佳德 減肥 十大秘招 大公開!」
俗話說一白遮千醜,一胖毀所有,在這個大家都以瘦為美的年代,減肥是大家都關注的事情,下面介紹韋佳德減肥十大秘招給大家參考,讓大家尋找減肥的好方法。
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僅當參考,運動為先,健康為主!
請注意,無論白白胖胖黑黑瘦瘦,只要有自信,只要愛自己,都好看!
很對粉絲常問我,我怎麼這麼瘦!
首先,我本來骨架不大,但其實小時候還是胖嘟嘟,肥滋滋😁
進入演藝圈後,慢慢開始研究較特別的減肥法。
我最近在節目上所講的歐洲最夯減肥十大秘招!參考一下就好~
1. 地中海飲食 (Mediterranean diet): 世界衛生組織(WHO)曾公開推崇地中海金字塔飲食,是促進人體健康、長壽,使人充滿活力的最佳飲食法。
研究也證實,地中海飲食能有效降低心血管疾病的風險,預防心臟病、中風、防癌與抗老化。最新的研究又再度證實地中海飲食也能保護眼睛的健康。地中海式飲食對人體健康的益處如此之多,地中海飲食已知能預防心血管疾病,最新的研究更顯示,多吃含有豐富魚類、堅果和橄欖油的地中海式飲食,還能增強眼部健康。
地中海飲食特色:
壹 - 大量使用橄欖和橄欖油的來調製食物(台灣也可以苦茶油、冷榨葵花油、紅花仔油取代):橄欖油含單元不飽和脂肪酸和多酚,可提高血中的好膽固醇,減少壞膽固醇,病對抗自由基,減少動脈硬化的發生。
貳 - 配上紅葡萄酒:含白蔾蘆醇和鞣花酸,可預防動脈硬化、抑癌效果。
參 - 大量的穀類、豆類:膳食纖維的來源。
肆 - 常吃新鮮蔬果:含豐富維生素、礦物質、膳食纖維和酶、有機酸和殺菌素。抗癌食物:茄子、蕃茄、椒類、蒜類、洋蔥等。
伍 - 藥草香料佐味:如九層塔、茴香、迷迭香、百里香、鼠尾草、番紅花和葛縷子,具抗氧化作用,防止壞膽固醇。
陸 - 不添加防腐劑:少吃加工食品。
柒 - 少食紅肉
2. 柚子減肥法: 每餐前、中或後要喝一杯柚子汁或吃一顆柚子,促使去油減肥。
3. Dukan減肥法:第一階段 進攻期:只吃純蛋白食物,平均進行五天
第一個階段極為重要,(1)能吃瘦肉(如牛ˋ豬肉)ˋ動物肝臟ˋ魚類ˋ甲殼類ˋ去皮的禽鳥肉(如雞ˋ鴨肉)ˋ蛋ˋ豆腐ˋ無糖豆漿ˋ脫脂牛奶以上這些食物以去脂肪ˋ低卡蛋白質食物為原則,可以到飽.
(2)每天最少喝1500CC的水
(3)每天要吃1.5匙燕麥麩幫助排便
(4)減重目標為10公斤以下進行天數為3天,10~20公斤進行天數為5天,20公斤以下進行天數為7天。
第二階段 穩定期:能吃蛋白質和低澱粉蔬果,平均進行天數為:想瘦每0.5公斤X3天
第三階段 鞏固期:第二階段的飲食再加入少量澱粉食物,平均進行天數為:已瘦下每0.5公斤X5天
第四階段 穩定期:每周一日只吃純蛋白食物,運動,每日吃三匙燕麥麩
4. 階段式減肥法:與Dukan不同之處在於Dukan較側重蛋白質之重要性。
階段式減肥法則在不同階段注重不同營養因素。有些醫師不推薦此法因為飲食似乎不均勻。
5. 茴香減肥法: 茴香具有「抑制食慾」(減肥)與「幫助消化」(開胃)的作用。
根據研究,茴香會影響下視丘的厭食中樞,及攝食中樞,在空腹時吸聞味道,或進食前咀嚼,可 抑制食慾。古代宗教齋戒月時,信眾多嚼食茴香,有止飢耐餓的作用。
6. 喝大量的水 10-14杯:水可以保持皮膚滋潤,緩解疲勞,也可以促進我們的新陳代謝。不喜歡水的無味,可以加茶葉,但得無糖才是。
7. 分食減肥法:這是德國營養學家研究提出的一種新式減肥法,它主要是要求減肥者在每一餐進食中,不能同吃某些食物。比如,人們在吃高蛋白、高脂肪的葷菜時,可以食用一種蔬菜,但不能喝啤酒,不能吃麵包、馬鈴薯等碳水化合物類食品。究其原因,主要是人體脂肪由多種營養素組合而成,人們在食用高蛋白食品時,不食用碳水化合物,人體也就不會增加脂肪而發胖了。
8. 香蕉減肥法:號稱早餐吃1根香蕉加1杯白開水,中餐和晚餐不需特別控制,就可以瘦下來的減肥飲食法,就是歐洲跟日本最近流行的香蕉減肥法,從流傳以來,不少作者打著香蕉減肥法的名號,開始大力宣傳這套減肥法,使之也飄揚過海風靡到台灣來。
9. 包心菜(捲心菜)減肥法:提供這種低脂肪高纖維的減肥食譜的人承諾,如果這些減肥者能夠堅持連續7天都喝捲心菜湯的話,他們就能在這段時間內減掉10磅的重量。在減肥過程中,人們還可以進食一些其他的東西,如一天可以吃些香蕉和脫脂牛奶,第二天可以吃些牛肉和番茄。這種減肥方法的愛好者表示,此法甚至能讓你在減掉體重的同時也能去除體中的廢物。
10. 做愛減蘋果日報果日報果日報有報導:「「性生活是一種體育鍛鍊。」只要不過度,性生活會給人們健康的生活,當然也包括「減肥」。根據科學家的測算,通常做愛一次就能燃燒約200大卡的熱量,而且透過這種減肥方式,比在健身房內枯燥地踏上15分鐘跑步機或者疲憊地慢跑30分鐘要有趣得多。若搭配「刺激」的性行為,當腎上腺素分泌旺盛時,更有加速脂肪燃燒的效果。」由此可見,此減肥法有理有據~~~
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食品加工科介紹 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「腦癒力:最強大的大腦神經功能鍛鍊術
」介紹
訪問作者:李政家
內容簡介:
重啟弱化老化的腦神經功能,
消除疾病與焦慮,增強記憶力、預防失智症
•脖子一碰到衣服標籤就靜不下來、坐不住,代表大腦發展出問題!
•手腳冰冷、整天昏昏沉沉、爬沒幾階樓梯就氣喘吁吁,是大腦缺氧缺糖警訊!
•眼睛發癢、容易有痰、鼻塞、有慢性過敏,是大腦發炎的反應!
•消化不良、坐不住或成人背部怕癢,長期容易導致脊椎側彎、腰痛!
☉「功能神經學」不使用藥物和侵入性治療
在台灣,「功能神經學」對許多人來說還相當陌生,生病了,只能求助傳統西醫的治療,但許多慢性病及文明病,實際上是科技進步與生活形態的改變,例如電磁波、藍光、加工食品、環境荷爾蒙等,使大腦無法獲得有效率休息及深層修復,導致大腦失衡進而弱化人體的自癒能力。
其實在國外,「功能神經學」已經有一套全人理論與實際作法,是融會大腦神經科學的獨特醫學,有助於避免大腦退化,同時活化大腦。換句話說,當大腦平衡了,疾病就會遠離你。
「功能神經學」主要是透過各種外在的刺激方式或特定的功能性復健運動,活化病人的大腦神經迴路,因而改善患者的臨床症狀,也因為不使用藥物和侵入性的治療方式,因此著重在早期預防找出問題的根源。除了刺激活化、復健運動,還須配合改善日常生活環境和各種生活習慣,例如避免飲食、污染源、電磁波、光照、日常用品中的有毒物質等等。
☉大腦第一怕缺氧、第二怕缺糖
李政家博士指出,「氧氣」和「葡萄糖」是腦細胞所需要的基本養分,但過多或過少都不行!常見的手腳冰冷、正餐前感到焦慮恐慌、飢餓時會身體發抖,甚至貧血、睡眠呼吸中止症、氣喘等,都是大腦缺氧缺糖的警訊。
由於大腦和身體四肢都屬於身體的末稍,如果你有手腳冰冷的現象,將導致血管內血糖和胰島素過高,表示此時血液中的葡萄糖無法進入身體的末端,包括你的大腦。
一旦葡萄糖供應不足,便會分解釋放出大量蛋白質,並且堆積在附近的大腦神經元,更多的腦細胞因此相繼死亡,於是造成大腦退化。同樣的,末稍循環不良會導致細胞氧氣供應不足,直接影響了大腦的功能,加速細胞退化。
☉隨時給大腦新刺激、攝取好油、排除干擾因子
身為青壯年的大腦,退化速度比起上一代情況更嚴重;青少年甚至更小的兒童,智慧型手機和平板電腦已經是他們生活的必需品,造成情緒障礙、過動的孩子比率變得很高,這真可說是一種文明的代價。想要讓大腦回春、活化,務必將維持大腦系統健康的三大要素牢記在心。
●要素1:持續的外界刺激活化→例如減少依賴衞星導航和通訊軟體,練習使用地圖促進方向感,增加實際人際溝通互動的頻率,甚至要營造特定的環境,像是多去大自然走走。
●要素2:攝取好油,提供大腦神經細胞所需要的養分→像是夏威夷豆、胡桃等堅果,以及富含Omega-3的魚油,能抑制發炎反應,對於促進大腦的成長和修復受損的大腦具有關鍵效果。
●要素3:排除生活中干擾大腦細胞的各種因子→包括食物中的人工色素、阿斯巴甜、味精、裝潢或家具常見的甲醛,以及生活中不知不覺接觸到的重金屬等,都隱藏在我們的日常生活中,分分秒秒影響大腦。
☉對衣服標籤敏感、怕癢,代表大腦發展出問題
大腦分為左右兩邊,左腦屬於邏輯、細節、理性、智商;右邊屬於藝術、創造力、感性、人際關係,雖然右腦具有控制身體兩側的能力,但左腦只具備右側身體的能力。
左右腦各自有發展的關鍵時期,例如0~3歲是右腦發展時期,大肌肉的運動、非語言的人際互動,都是強化右腦發展的活動;3~7歲是左腦發展時期,小肌肉的精細動作、語言學習、邏輯的訓練等。左右腦的發展有如爬樓梯般,必須一階一階、循序漸進。當大腦出現問題時,將導致身體肌肉張力異常,並且會伴隨自律神經失調的現象,影響內臟正常功能的運作
「功能神經學」提供幾個簡單的原始反射,來測試身體肌肉張力變化的形態,就能得知大腦發展時程是否完整,例如:戴手環或手錶時會坐立難安、對衣服標籤敏感坐不住、背部怕癢……等,容易導致注意力不集中,長期容易導致脊椎側彎、腰痛等脊椎問題。
作者簡介:李政家
旅美行醫20年,除了國內外完整醫學訓練外,還領有美國脊骨神經醫學博士學位。執業期間,融會脊骨神經學、功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學,以及多年臨床經驗,不間斷地探索生活中的過敏原、干擾因子和環境因素對人體健康的影響。
同時並且從細胞粒線體產生能量的角度切入,探究如何透過充分的細胞能量供給達到活化細胞的目的,以期能不開刀、不吃藥,靠著一些非侵入性的復健治療與生活習慣的改變,幫助提高人體自癒力,並推廣正確的健康新思維。
學歷
• 中山醫學大學復健醫學系
• 美國南加州健康科學大學 脊骨神經醫學博士(Southern California University of Health Sciences ,Doctor of Chiropractic)
• 運用量子醫學(Applied Kinesiology應用肌肉動力學)300小時訓練,開課單位:ICAK-International College of Kinesiology
• 臨床量子心理學(Neuro Emotional Technique-NET)80小時,開課單位:AHHA-American Holistic Health Association
• 食物酵素療法(Loomis Enzyme Therapy)150小時,授課單位:Food Enzyme Institute
• 人體反射點療法(Total Body Modification-TBM)100小時,開課單位:courses by Dr. Victor Frank
• 南氏去過敏療法(NAMBUDRIPAD’S ALLERGY ELIMINATION TECHNIQUES-NAET)300小時訓練,授課單位:NAET Training Institute
• 功能醫學課程(Functional Medicine) 2010-至今,授課單位:Functional Medicine University
執照
• 美國加州脊骨神經科醫生、加州物理治療師(Karl C. Li, DC, PT)
• 台灣物理治療師
作者粉絲頁: 李政家 醫學博士
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食品加工科介紹 在 女子健心室 Youtube 的評價
這次我們很榮幸的邀請到『一分鐘健身教室』的部落格以及youtube頻道的作者,史考特醫師!史考特醫師擅長把許多需要大量閱讀的數據、科學研究和論文,都整理成深入淺出、很好消化的知識分享給大家,破除很多飲食運動相關的迷思!今天我們要來和醫師聊聊『科學健身』這件事情,希望能夠帶大家聽到更多不同面向的觀點,拓展我們的認知!
00:00:00 節目精彩擷取
00:00:47 節目開場與來賓介紹
00:04:23 運動量高、外表沒什麼脂肪,卻可能患上糖尿病?!體脂肪其實是健康的守護者?
00:09:35 容易上癮難以抵抗的加工食品,如何與他們和平共處?
00:13:19 「特定知覺飽足感」是什麼?
00:19:59 「非黑即白」的想法,容易掉入減肥又復胖的輪迴中
00:23:11 賀爾蒙會引起局部肥胖,能靠調節賀爾蒙來局部瘦身嗎?
00:30:53 「壓力賀爾蒙」造成肥胖的研究
00:35:38 女性與男性的增肌潛力其實相同?!
00:41:18 復健科醫師來破解筋膜放鬆的迷思!
00:47:22 車禍、受傷才需要拉筋放鬆?
00:52:22 資訊爆炸時代如何選擇正確的知識?
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食品加工科介紹 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「腎臟科名醫江守山教你逆轉腎:喝對水、慎防毒、控三高
」介紹
訪問作者:江守山 醫師
內容簡介:
台灣每8人就有1人腎臟出問題,
但96%的人有慢性腎臟病卻不自知!
腎臟是人體的「超級濾心」,負責過濾血液、調節體內水分、製造尿液排泄廢物與毒素,同時也是維持骨骼健康、調節人體免疫力、保護胰臟免於發炎、強化神經與肌肉機能的重要器官。但是,你知道嗎?「腎臟病」年年登上國人10大死因排行榜,可說是台灣人的「新國病」!根據衛福部最新統計,台灣罹患慢性腎臟病的人數超過200萬人,平均每8個人就有1個人罹患。更可怕的是,高達96%的人,不知道自己腎臟已經出了問題,往往病情發展到「快洗腎」,才知道自己罹患腎臟病!
腎臟科名醫江守山醫師,同時也是《吃對保健食品!》、《食在安心》的暢銷書作者,他開宗明義指出,腎臟病之所以成為台灣人的「新國病」,全是因為錯誤觀念根深柢固。為此,他特別在書中破解國人對腎臟的8大錯誤觀念,像是男性常把泡泡尿、混濁尿,跟腎虧混為一談,寧願選擇來路不明的偏方而不願就醫,結果反而造成腎臟嚴重損壞、必須洗腎;有些人怕吃太鹹腎臟會受損,特別買標榜健康的低鈉鹽,卻不知低鈉鹽的鉀含量非常高,腎功能不佳者吃了反而更要命……等等。這些似是而非的觀念,都是腎病罹患率居高不下的主因。
事實上,腎臟病是有跡可循的,想要及早發現並非不可能,只要掌握腎病上身的5大徵兆,像是尿液顏色異常或尿量異常(每天高於3000 cc或低於400cc)、水腫、腰痠背痛,以及30歲以前或60歲以後突然有高血壓……等等,都可能是腎功能出了問題。但是,高達九成的人在遇到真正的腎病徵兆時,往往缺乏正確常識與判斷力,以致罹患腎病卻不自知。
預防腎病!江守山醫師的獨門護腎祕訣大公開!
視病如親的江醫師,有感於台灣腎病罹患率年年攀升,特別將腎臟專科醫師的專業與多年來身體力行的護腎祕訣提供給大家:(1)聰明喝水,掌握起床就喝水、運動前中後要喝水、便祕或尿液呈深黃褐色時要喝水的喝水時機;(2)小心防毒,少外食、少吃加工食品、少喝飲料、少用塑膠餐具;(3)控制三高,三餐定時定量、體重符合標準、運動要足夠……等等,相信只要跟著江醫師一起身體力行吃、喝、住的避毒要點,就可預防腎病上身,腎臟用到120歲也沒問題!
解析腎病檢查&治療,讓你知己知彼保健康!
更難能可貴的是,本書詳盡介紹不同種類的腎功能檢查方法、台灣5大常見腎病變與3大腎病併發症,如果你已經罹患腎病,本書可幫助你了解如何透過飲食控制、正確用藥、生活注意事項,避免腎病進一步惡化,成功逆轉「腎」!萬一不幸被醫師告知必須洗腎,本書也提供了尿毒症患者的飲食、治療原則,有效控制病情,保有良好生活品質。
本書不僅是一本腎臟健康照護的最佳指南,也是解答你心中對腎臟保健所有疑惑的寶典,擁有本書,就好像家裡住了一位腎臟科醫生!
作者簡介:江守山
現職:
江醫師健康舖子執行長
江醫師房屋健檢中心執行長
江醫師保健館創辦人
江醫師健康廚房創辦人
中華民國居住安全健康協會理事長
中華室內環境檢測協會理事長
財團法人遠山健康文教基金會董事長
中壢家安診所院長
喜悅健康診所醫師
經歷:
新光醫院腎臟科主任
台灣腎臟醫學會理事
輔仁大學醫學系專任講師
中華順勢醫學會理事長
台北榮民總醫院內科主治醫師
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食品加工科介紹 在 食品加工科及未來出路 - Mobile01 的八卦
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