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更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
購買連結：http://bit.ly/2XQcdOq
搭好！
記得之前在IG說收到飛利浦廠商寄來的氣炸鍋食譜嗎?
告訴你們啦！我現在完全變氣炸鍋小公主！
我足足試用了一個月才覺得沒問題，這殼以！
我是覺得飛利浦敢找我們滿有種的！
氣炸鍋能做的料理絕對比你想像中的多很多！
我們從拿到氣炸鍋之後，
就不斷的在吃氣炸鍋弄出來的各種料理！
我開箱的是HD9642飛利浦健康氣炸鍋
• TurboStar升級底盤，增加40%反射面積
• QuickClean可拆式不沾網籃，油汙90秒快速清洗
• QuickControl快捷旋鈕，時間與溫度
而且它是減脂家電健康氣炸鍋
料理出來的東西直接減油80%
每一口都放縱的理所當然
我自己都決定要買一台給家人了！
你覺得我們會說謊ㄇ！
就像我在影片說的，買回去如果你真的覺得不好用，
好吧！那你就取消訂閱我吧 嗚嗚
＃英式司康 ＃心得整理
掌櫃最近常在念叨，好久沒吃到好餓牌的烘焙甜點了XD，現在終於減醣出關啦，可以開始來小玩玩嘍^^
所以最近都拿司康和比司吉這種隨手的小點心來練手。尤其它們的食譜裡，有需要把麵團放到冰箱冷卻、保存的步驟。對我來講，意思就是可以不用一次烤完啊XD！！天阿，這真是給沒有辦法抵抗誘惑的人的一大福音啊～～（也就是我.....和掌櫃）（死要牽拖她） 哈哈哈哈^^
而且沒有什麼高深的技法，特別適合烘焙新手村剛畢業的玩家，簡直可以說是零失敗（又是本人XD）
過去常會用飛利浦這台氣炸鍋玩大菜，結果這陣子玩陌生的烘焙食譜，反而更愛用它測試，因為升溫快時間縮短，清洗又方便，真是懶人專用機，而且比起開大烤箱要輕鬆多了XD！
控溫的表現也不錯，我以為距離近，溫度的影響不會太大，結果完全相反。同樣大小的司康，用170度12分鐘和155度15分鐘，成品差好多。吃起來中心濕潤度明顯不同，發起來的高度也有差。 對玩烘焙的人來說，精準控溫還真是重要
總之，今天要來分享這陣子玩司康的心得，還有測試出來的烤溫。有興趣或是沒有興趣的人，都參考一下^^ 因為這種小點心還真的是三五好友話家常時的好伴侶，抹上好吃的奶油或果醬會很有感喔^^，不過真的別吃多啦～～
學學好餓.....吃多少烤多少，才是明智之舉，而且麵團目前實驗，分三天吃完沒有問題，而且用氣炸鍋又快^^～～新鮮剛出爐真的比較好吃～～
對了，溫馨提醒一下，最近不是有新聞報導氣炸鍋火災事件嗎？ 大家別忽略了，氣炸鍋其實還是高功率的機種。比較單薄沒有水分的東西，就真的要注意，比如豆皮啦、果乾或 *烘焙紙* 這類，飛起來烤焦著火不是不可能^ ^。所以料理時要多觀察食材是什麼類型，該擋一下的還是要擋。還有買機器之前，一定注意有沒有過熱自動斷電的功能嘿！^^
老規矩細節和步驟放在照片說明欄位，別忘了點開來看啊。我把最近學到的重點都整理起來嘍，新手請參考，老手請指教^^ 那就讓我們開始吧！
#文末贈獎 #氣炸鍋健康嗎QA #八月後要收運費囉
氣炸鍋出來好多年了，深愛炸物的我一直沒有買，每年都看到最後悔家電-氣炸鍋榜上有名怕怕啊～
到底為什麼氣炸鍋這一年火紅成這樣？不懂不懂🤔直到友人一個個入手後讚不絕口，連V友們都來訊跟我推坑氣炸鍋多好用..（你們都是壞朋友😝
照我的個性，如果要買氣炸鍋我會買第一品牌，但我有超級多廚房家電了，從Arlink試水溫挺不賴。
根據好友經驗，他使用三個月的A牌氣炸鍋還能賣兩千元耶～比花大錢買飛利浦卻不符合家裡使用划算多了。
🔸大家可以用A牌入門，炸上癮再考慮換P，我到目前跟Arlink處的蠻好的。
使用這三個月來非常滿意，中途還經歷了被娘家媽媽偷走不還我，說好的試一下是怎麼回事🤷♀
還成為氣炸鍋宣傳大使～逢人就說氣炸鍋有多好用，一直叫別人買（還搭配假性阿茲海默症的不停重複洗腦攻勢）只好再來一台補我家廚房空洞！
氣炸鍋效能快火力足，基本上8-10分鐘就能完成，較有厚度的雞腿排拉到15-18分～我最愛的是「零油煙」平常烤箱烤完都會有油煙味啊～氣炸鍋怎麼能做到完全沒有呢？
🔸跟我一樣是開放式/半開放式廚房又怕油煙困擾的很值得嘗試氣炸鍋！
氣炸鍋簡單來說就是 #小型旋風烤箱，溫度甚至比大多數烤箱能達到的要低～那麼為什麼可以氣炸？
📌我認為是他在旋風上的效能，加上充滿洞的烤盤讓火力快速均勻料理。
氣炸鍋對我來說，除了不沾塗層外我都沒有疑慮（平常我鮮少用不沾塗層）
🔸塗層有疑慮也可以跟我一樣用玻璃or314不鏽鋼放在內鍋。
另外，如果你已經有烤箱，氣炸鍋功能是有重複的～除非你跟我一樣熱愛省時同時上菜才需要再買。
🌟無論你使用任何料理工具，正確料理才是聰明廚娘。
#避免過度高溫讓油超過發煙點，稍微減淡上色（梅納反應不健康但是好好吃喔）料理更安心。
在 #油品選擇 上是最重要的，請使用 #天然動物油脂或是好油（避開大豆油/調和油等）
動物性油通常都蠻耐高溫的～上次我有分享過油品選擇，找不到我再貼上舊文。
⚠️我倒是 #反對買冷凍半成品 ～不是怕「炸」是因為他有許多添加物跟使用的油脂沒有辦法如自家廚房講究。
#不是什麼東西套上健康少油就無腦相信他_請相信你的腦袋啊
💡氣炸溫度容易致癌？
我認為是無稽之談～像我在氣炸主要以160為主，最後2-3分鐘才會轉到220上色，以溫度來說烤箱能更高溫呢。
🔸有些人追求梅納反應，以鑄鐵鍋熱鍋到發煙才下食材，我反而覺得更不健康🤷♀️
💡氣炸油切好健康？
這點我就覺得還好了，常看我文的都知道 #我提倡好的油脂食用，以動物油來說本身的油脂就很足夠了，氣炸後逼出的油脂拿來炒菜天然又美味。
💡氣炸鍋剛開鍋時有濃濃異味是不是不健康？
烤箱第一次開鍋味道也很重啊，我想是烤箱類都有這個通病，所以我認為以第一次開鍋的味道來下「塗層有毒」是不客觀的。
💡氣炸鍋常吃「炸」會不會不健康？
其實氣炸鍋就是旋風烤箱，只是體積小速度快，當成烤物看待就好囉！
💡氣炸鍋除了炸還能做什麼？
基本上烤箱能做的他都能做，缺點是能烤的食材不多，平放不互相蓋到才能發揮最佳效果。
我最驚艷的功能是熱麵包，冷凍模式直接加熱五分鐘超美味！
最愛的功能是「偽裝煎魚」將魚直立站成半弧形～兩面刷上一層油烤八分鐘就完成了。
烤麵包效果也不錯喔，蛋糕我還沒有嘗試過～
💡阿拉丁有了還需要氣炸鍋嗎？
兩個大方向的功能可以互相取代，而氣炸鍋比較能做出酥脆的效果～能烤的面積比阿拉丁小一點。
💡氣炸鍋會不會很難清洗？
烤網跟積油盤都還好，最難是蚊香區～看網路上的分享說現在也有專門在洗蚊香的，也許三個月保養一次可以終結蚊香惡夢！
大V生活 x 氣炸鍋❤預購團（8/20出貨）
開團連結:https://meim.ai/03e073
開團時間:2019-07-25～2019-07-31
預計出貨時間:2019/08/20
🌟運費:免運👉八月起開始要運費囉！
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#親子共食 #氣炸鍋
更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/
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氣炸鍋能做的料理絕對比你想像中的多很多！
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• QuickControl快捷旋鈕，時間與溫度
而且它是減脂家電健康氣炸鍋
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就像我在影片說的，買回去如果你真的覺得不好用，
好吧！那你就取消訂閱我吧 嗚嗚
(#寵粉魔人啟動)
(客戶只肯給隱形賣場優惠：http://bit.ly/2LPpIXN)
(客戶怕太多人買啦)
(有連結的人才連得到這賣場)
(這組合會比在百貨公司便宜)
(百貨公司大全配原價$12,900)
(那個賣場發片7天後會消失)
(噓)
我認為使用者較不好清洗的是上層的蚊香(發熱器),但只要每次使用完,降溫後用濕布擦拭我覺得就很OK,,日後若積太多污漬自己沒辦法清也可以送洗。 1. ... <看更多>
最近想清一清氣炸鍋的加熱管上網做了一下功課，有氣炸鍋社團網友分享也有自己找的影片1.https://reurl.cc/KXmMp →影片前半段清洗油網，後半段有教怎麼洗加熱管2. ... <看更多>
飛利浦氣炸鍋好清洗嗎 在 [器具] 分享飛利浦氣炸鍋的清洗方式- 看板cookclub 的八卦
最近想清一清氣炸鍋的加熱管
上網做了一下功課，有氣炸鍋社團網友分享也有自己找的影片
1.https://reurl.cc/KXmMp
→影片前半段清洗油網，後半段有教怎麼洗加熱管
2.社團網友分享：
拔插頭倒轉小白，電蚊香的加熱管和下面風扇所有空隙用筷子塞廚房紙巾
用食用小蘇打水噴濕紙巾（沒噴瓶就用沾濕擰乾）
然後等待..敷完後開十分鐘200度跑一次去脆化殘餘的小蘇打
最近有看到網友自製防護網用304不鏽鋼網(細的)，剪裁比蚊香大一點
包住蚊香外圍(可拆下清洗再裝上)，他測試過不影響熱對流
時間也沒有拉長，蠻厲害的也放上來
p.s
平常用完清洗是看這個，準備材料步驟都很清楚
https://youtu.be/U-aisjuPOOA
補個美食點
氣炸鍋做法式吐司超好吃的
雞蛋*4+牛奶150ml攪拌，厚片土司浸10分鐘讓它吸飽飽
內鍋塗奶油表皮更香，設定170度10分鐘，外酥內軟加點蜂蜜歐伊細~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1549941542.A.60B.html
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