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一口國際最高三星級冠軍好茶，喝得到醇厚香氣，以及專注製茶技術的職人精神。
三峽製茶達人周玉成，以蜜香紅茶和碧螺春參加「食品界米其林」之稱的iTQi比利時比賽，分別獲得3星、2星風味絕佳獎章，是在國際舞台發光發熱的台灣茶葉之光！
今天我拜訪當地茶農，瞭解一杯好茶關鍵，從種茶、採收、曬茶菁、揉捻，每個步驟都高度倚賴對製茶技術的精準掌握，三十年的職人經驗累積，讓這份美味茶脫穎而出。
站在茶園裡，跟阿伯阿姨比賽採茶，閒聊中無不透露青農能加入產業傳承升級的希望，為的就是保護台灣最珍貴的茶文化產業。
#保護山林保護農田植樹節
#永懷國父孫中山先生
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🎉狂賀 🎉 狂賀 🎉
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#ITQI一星二星三星獎捷報連連
家樂福賣場內多件食品參與國際評鑑獲獎無數
一起給這些獲獎食品一個愛吃的鼓勵吧🤤🍴
🙋♀什麼是ITQI
ITQI (International Taste & Quality Institute 國際風味暨品質評鑑所)，由一群知名廚師、侍酒師進行評鑑，評選來自世界各地的食品與飲品，並授予風味絕佳獎章，最高為三星，亦有「食品界的米其林」之稱。
想品嚐獲獎食品的魅力嗎？阿福推這些啦👇
⭐⭐⭐淬釀和風醬油露
靜岡鰹魚/北海昆布/干貝風味
75元/瓶 300毫升 ※兩件138元
🛒https://bit.ly/35Jmug1
⭐⭐KEYCOFFEE DRIP ON特級綜合隨身包
265元/包 8克x10
🛒https://bit.ly/3bedZuL
⭐⭐辦公室纖盈系列茶包
99元/包 (3.3~4克)x10
🛒https://bit.ly/35Ipvxt
⭐健康廚房沾拌醬系列
焙煎芝麻/和風柚子/和風洋蔥
78元/瓶 300毫升 ※兩件117元
🛒https://bit.ly/3bdEVee
⭐醇。北海道牛奶法蘭酥(奶素)
59元/包 63克
※全台限量共2,500包
🛒https://bit.ly/2SM6kgQ
考驗平時眼光的時候到了！
快清點家中食品，看看哪些有獲獎
👉https://bit.ly/2ziteFG
#食品界米其林 #多一顆星多買一件
#國際級食品指南 #有得獎就有品質保證
#世界頂尖風味專家 #算算圖片上有幾顆星
#家樂福 #商品優惠只到5月19日
去年環島時認識的茶中怪傑，熱棚馬靴派對也有邀請來的山和院茶職人用心栽培的有機金萱出國比賽，獲得了「風味絕佳獎章二星等」，差一咪咪就能摘下三顆星了。
非常高興能看到台灣商品，尤其是茶這麼具代表性的商品能獲國際肯定，憑實力佔有一席之地。
台灣在列強的板塊夾縫中只是個小小島國，但台灣人的智慧結晶卻一點也不渺小。
Cheers！
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「iTQi國際風味品質Superior Taste Award是它的完整名稱，每年四月固定在比利時舉辦。比較特別的是，評審團是由全球各地的米其林星級主廚組成，針對特殊品項，像是酒、茶則另外個別由具專業背景的評審分組進行評分。在相當嚴謹的過程中由各個評審主廚給予各項分數，最後總結總分來確定獲得什麼星等。」
不曉得大家是否還記得去年瘋狂搶購的有機茶？當時老闆留著要參加在比利時舉辦的風味評鑑大賞，但為了不辜負大家的熱情於是逼他交出一部分。
在這邊很榮幸地跟大家分享，我們的有機金萱獲得了”風味絕佳獎章二星等”，距離三顆星只有0.6分(殘念~~~)。但這其實已經是相當不錯的成績了！
iTQi國際風味品質Superior Taste Award是它的完整名稱，每年四月固定在比利時舉辦。比較特別的是，評審團是由全球各地的米其林星級主廚組成，針對特殊品項，像是酒、茶則另外個別由具專業背景的評審分組進行評分。在相當嚴謹的過程中由各個評審主廚給予各項分數，最後總結總分來確定獲得什麼星等。評審成員每年都會更新以維持公平性同時避免評選出的口味過於單一。為了開拓歐洲市場，我們持續都在關注類似的評鑑或競賽。基於以上的理由我們參加了iTQi。
回顧以往從一開始堅持以有機耕作的方式管理茶園，所受到的訕笑、質疑、抹黑到現在其實從未間斷過…
現在大家會說：你們茶園真的很漂亮，但這真的是有機的嗎？
以及…有機茶？那應該很難喝吧…喝過之後又會問：這真的是有機茶嗎？
像在打怪一樣地一關一關去克服，如今，所付出的努力獲得肯定的感覺真的很好！下次的目標就是要把三顆星星給拿下嘍(握拳)！
【友創農業】頂級日月潭紅玉紅茶-茶葉禮盒(50g/罐x2罐/盒)【榮獲比利時ITQI風味絕佳三星獎章】. ✓2018~2020連續三年榮獲米其林ITQi三星獎章 ... <看更多>
由2005年開始，每年透過Superior Taste Award 風味絕佳獎章認證，協助全球數千家公司給予高品質肯定評鑑… iTQi美食獎又有"食品米其林獎" 之稱! 歡迎一起來體驗… ... <看更多>
風味絕佳獎章茶 在 ITQI-獲獎產品 的相關結果
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