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30家水餃推薦!! 來看看你的愛店有無入榜
10秒鐘快速推薦如下!!
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👍高麗菜水餃-餃子樂
👍韭菜水餃-景美楊家
👍韭黃水餃-阿堂、認真煮麵
👍蝦仁水餃-咾手
👍干貝水餃-巧之味、咾手
👍玉米水餃-阿玉、及品、灣仔碼頭
👍打拋豬水餃-標太郎
👍四季豆水餃-餃當家
👍大顆水餃-北大荒
👍仙草蜜-巧之味
👍酸辣湯-餃當家
🔥總排行第一: 咾手
🔥全聯排名第一: 灣仔碼頭
《台北好吃餃子終極推薦榜單》
晚餐時間必須分享的好文。
作者為蘋果日報大記者張哲鳴，他真的是為此豁出去了😆💕👍🏻
跟我一樣熱愛吃麵食的必須收藏。
#大家期待他其它類食物的榜單嗎
#要留言鼓勵他給他繼續吃的勇氣
#哥也是有在在意身材的畢竟
終極水餃推薦榜
出來行走江湖必須謹記一個原則：不要隨便跟自己約定一些無聊的計畫，好比只因為看到網路排名十大水餃，就決心要吃遍，然後一開頭就沒完沒了，至於嗎？
歷經了萬千磨難（宮二台詞），總算讓這水餃之旅告一段落。雖然還有不少朋友推薦的店沒吃到，但是我肚子已經炸開了，而且出來行走江湖必須謹記一個原則：適可而止。
這次主要以台北市現場煮食店家為主，僅賣冷凍類的例如林青霞之愛「東門興記」就暫時沒嘗試了。
以下是本人前後長達5個月，吃過近300顆水餃的個人誠意心得報告。
畢竟吃東西是很主觀的，所以請不要再底下留言：「我覺得A比B好吃吧！」如果要這樣，請去你自己的版發表，請尊重評審團主席，謝謝。
《超推薦必吃》
『巧之味』（濟南路二段）：口味多，大推海藻成分綠皮的干貝口味，皮略厚Q有嚼勁，干貝外還有小蝦仁，餡料融合互不干擾，皮肉緊密結合，結實夠分量。用餐環境明亮乾淨舒服。
『餃子樂』（復興南路一段）：東湖王家系列分出的支線，但我覺得這家比較合我胃口。特別的是「三鮮海味鮮肉餃」：蝦仁、花枝、海蔘綜合；聽到有海蔘覺得怪，但其實吃在嘴巴也沒感到它的存在。高麗菜鮮肉也不錯，高麗菜絲是能咬到它的脆度。另外，聽說煎餃也出名，去吃時已賣光。
『北大荒』（南港路一段）：5個月內見過最大顆的餃，豬肉蔥花餡肉甘甜出汁，飽滿扎實，千萬別點太多，你會吃不完。1顆雖8元但值回票價。店裡的特色煙燻滷味有20多年歷史，現場加熱，搭配不錯。湯品選擇多，經濟實惠。
《鍾愛水餃的人再推薦》
『又一村』（遼寧街）：推薦高麗菜6塊、蝦仁混玉米肉餡9塊，皮餡都有水準，日常小吃店卻怎麼都吃不膩。店裡小菜花樣組合特別又選擇多。而且是難得會提供蒜末和生辣椒醬油的水餃店，加分。
『豪季水餃』（武昌街，樂聲旁）：蝦仁口味我非常喜歡。但老闆娘習慣擺臭臉，你就冷淡地點餐，冷淡地結帳。享受水餃期間，盡可能避免與老闆娘四目相交。
『雙連高記水餃』（民生西路）：下午四點前是「三五水餃」；之後換「高記」，共用店面。只賣豬肉韭黃，調和比例剛好，分量略小，但不用沾太多醬就夠味，每次經過就莫名被吸進去。
《如果剛好在附近可試試》
『東湖王家水餃』（東湖路）：只賣豬肉韭菜口味，韭菜比例低，不沾醬吃到第2、3顆即浮出甘甜味。加分的是店內有提供蒜泥、辣油。1顆7塊淡泊啊貴。
『來來水餃』（中華路二段，南機場夜市）：只有大白菜豬肉口味，老實說，好吃。但是你會因為要搶位、排位，然後點餐後等待等待等到快抓狂。僅限有耐心的吃客。
『阿娥水餃』（南京東路二段）：只賣蝦仁韭黃鮮肉水餃，1顆6塊，小菜25元，很平易近人的樸實小店。到欣欣秀泰看完電影可以走去吃一下。
『夏爸餃子舖』（冷凍訂購）：團購吃過，所以也一併推薦。特別的是剝皮辣椒口味，沒到大驚豔但也OK特別。重點是你要會拿捏火喉煮得恰到熟度。
『錢櫃水餃』：廢話，進去錢櫃有人不點水餃的嗎。中央供應工廠經查應為「繁盛」。
《如果在附近實在不知該吃什麼，就勉強一試》
『青島水餃』（富錦街）：只賣豬肉韭菜口味，不沾醬即略鹹，1顆7塊小貴。店裡的「山東燒雞」還可以。
『秀昌水餃』（中華路二段，南機場夜市）：如果發現旁邊來來水餃實在人多到太擠擺，這家其實也可以接受。只賣韭黃和韭菜，皮略厚，味道尚可。
『阿甘水餃』（板橋華興街）：蝦仁韭菜口味，1顆6.5元圖一個不傷心的溫飽。
《不推薦》
『蘇記餃子館』（延平南路）：普普通通，1顆6元。不如吃隔壁的上海隆記菜飯、或對面的牛肉湯獅子頭麵還比較值得。
『東門餃子館』（金山南路、永康商圈）：獨棟店家裝潢氣派，但水餃相當不出色，豬肉就純豬肉，連蔥或高麗菜都不肯摻，1顆7塊too much。反倒店內的酸菜白肉鍋多人推薦。
『元之寶』（漢口街二段）：水餃表現一般般，同樣在西門町，我還是喜歡豪季。但元之寶的「炸擔麵」炸醬mix担担麵，蠻好吃的，麵類會再去吃。
『常青餃子館』（中山北路二段）：號稱經國先生愛吃的59年老店，但非常誇張之1顆要13元，雖不難吃，但簡直是搶劫，out！另一道號稱「鍋貼界的LV」1顆要19元的鍋貼也是浮誇到把人當潘啊，還規定最少點20顆。可是就很多人在排，可能去吃合菜吧。餃類真的不必了。
『龍門客棧水餃』（林森南路）：也是間過譽的店，老舊木造建築挺有氣氛的，但是水餃真的沒有我們家包得好吃。倒是門口擺出大量的各式特色滷味還不賴。
#半年內我不要再看到或聽到水餃了
#謹記行走江湖的原則
#謝謝觀賞
#全劇終
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【包水餃】自己動手做，料好實在超級簡單！
大家常吃水餃嗎？
都吃冷凍水餃還是買外面現成的？
包水餃很難嗎？
今天簡單哥用最簡單的方式
教你自己在家裡
也能輕鬆包出漂亮的金元寶！
（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蔥花 30克
👉豬絞肉 400克
👉薑碎 3克
👉韭黃 100克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 10克/20克
👉香油 15克/10克
👉米酒 15克
👉水餃皮 半包
👉辣椒 10克
👉烏醋 10克
🥘開始簡單製作🥘
①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
④將拌勻的內餡稍微打平，放入冰箱冷卻。
⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
⑥適量內餡包入餅皮，沾水半圈。
⑦餅皮對折，雙邊壓緊，餡料向下推。
⑧滾水加入些許油、鹽巴，下水餃。
⑨水餃下鍋，上蓋滾煮至內線澎滿。
⑩煮至內餡澎滿後，加入常溫水煮至水滾。
⑪醬料可依個人喜好調配，此為參考。
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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最寄り地下鉄：MRT忠孝新生
地址👉台北市中正區新生南路一段6-9號1樓
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📞02-3322-3022
水餃子，滷味に米国の西海岸のModern Times IPAが美味しすぎる。
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