周末，看澳洲網球賽，自己和麵，撖水餃皮，包韭菜蝦仁水餃，配四川泡菜，化解緊張情緒，有一衝突的美感，難以言喻的跨界FU，歡迎分享吳恩文的快樂廚房。
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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：芳妮小吃店 電話：02 2760-2360 地址：台北市松山區延壽街143之1號 營業時間：am11：30 - pm14：00/pm17:00 - pm20:00 公休日：星期一 鄭怡心情天堂FB粉絲團： https://m.facebook.com/pg/jeZhengYi/posts/ F...
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今天來教我的韭菜蝦仁水餃，我都買枝細葉綠香氣足的小韭菜，切碎，蝦仁切小丁，拌入豬絞肉，加蔥薑末，少許水少許香油拌勻備用，另外六杯中筋麵粉，三杯水揉成麵團靜置二十分鐘，再稍揉，然後搓揉成長條如撖麵棍，切小塊，以手掌壓成硬幣大小，再以撖麵棍邊壓邊轉，撖成邊緣薄中間稍厚的餃子皮，包成水餃即可。揉撖麵團時桌面，手和撖麵棍都要灑麵粉以免沾黏。歡迎分享吳恩文的快樂廚房，按讚或留言。
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團長從日本吃了十一顆米其林星星回來，迎接她的員工餐是我們自己包的韭菜蝦仁水餃和胡瓜蝦仁水餃，還有一大鍋的酸辣湯。嗯，這樣才有回家的感覺嘛！
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店名：芳妮小吃店
電話：02 2760-2360
地址：台北市松山區延壽街143之1號
營業時間：am11：30 - pm14：00/pm17:00 - pm20:00
公休日：星期一
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