松雪春茗-阿里山
阿里山 新鮮春茶上市 強力推薦
位於嘉義縣梅山鄉的碧湖山茶園,於海拔1200公尺,極大的落差讓山區形成涼爽的氣候,以造就了此地秀麗的風景, 而碧湖山觀光就坐落在起伏環繞的山巒之間,一片廣闊無垠的茶園地碧湖山茶園,,四面環山景色迷人,叢山峻嶺,峰峰相連盡在眼前。
於春初時採收,茶芽經過冬季長時間休眠儲蓄養分,待季節交替萌芽時採收製作,這期間採收的茶養分豐富,茶香氣特別明顯,是每年初春值得品嚐的好茶。
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詳細規格
【松雪春茗-阿里山】
♦ 產季 : 春茶
♦ 品種 : 青心烏龍
♦ 採收方式 : 手工採摘
♦ 發酵 : 10%~15%
♦ 熟度 : 生茶(青茶)
♦ 包裝 : 4兩裝(150克),1斤4包
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《我們的堅持》
產品安心・精緻烘焙・產地直銷・專業行銷・宅配服務・一條龍作業・
《山中茶事貼心服務》
百分之百台灣高山茶品都經過國家安全農藥檢測合格認證
產地直銷、堅持天然、安全、零汙染。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲:台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )! 應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香,這款冰水果茶的靈...
青茶 茶葉 推薦 在 魏華萱 Facebook 八卦
今天在新北市永和的四號公園附近覓食,發現一間新開的飲料店瑞奇鮮泡茶&咖啡 永和店,點了「清境高冷青茶」,還試喝到新奇口味「美莓紅烏龍」、以及古早味的「熬煮冬瓜茶」
嚐到手中這杯清境高冷青茶的滋味,就知道店家選購的茶葉很不錯,用料非常實在,濃淡適中,喝完還會回甘,推薦給大家喔!
瑞奇RICH鮮泡茶
地址:新北市永和區永貞路171號
青茶 茶葉 推薦 在 Leila 黃皮皮 Facebook 八卦
精選的上等茶葉,一喝就知道❗️
往往我們喝飲料只是想解渴,但沒注意到健不健康~
瓷禧的茶類都是老闆親自挑選的上等茶葉,喝了會回甘也很清香😍
要是問我最推薦哪一個的話😏😏😏
🔹喜歡茶類解渴的朋友我推薦 「金萱烏龍茶、四季春青茶」還有「竹蔗青茶」❤️
🔹奶類的話我自己喜歡超特別的「鮮奶燕麥」每日限量喔❗️(超健康~心目中的最愛)、手工黑糖珍珠鮮奶👍👍👍
#真心推薦
🌟瓷禧茶坊 西門店 Choice Tea Shop
青茶 茶葉 推薦 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享一款健康又好喝的鮮果冰茶飲:台灣經典的冰水果茶 (Taiwanese-Style fruits Iced tea w/ Old School Pineapple Jam )!
應該沒有人可以抵抗台式水果茶獨有的馥郁果香,這款冰水果茶的靈感是來自於台北的一間排隊名店(不是一芳喔),它最大的特色就是添加了用麥芽糖熬煮的古早味鳳梨醬,再與百香果跟金桔的果汁組合成宇宙無敵茶基底,那酸中帶甜,甜中帶酸的美妙層次,不用再額外加糖就已經好喝到要升天!然後再很大方的加入三、四種新鮮水果切片,如此一來就可以一邊暢飲、一邊享用甜美多汁的新鮮水果,有點喝茶兼吃水果盤的概念,必須說,台灣水果茶真的是地表上最好喝的!
這款水果茶或說鮮果茶,冷喝、熱飲皆宜,可以使用自己喜歡的水果入茶,而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的,推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。影片中有分享如何製作鳳梨醬,建議一次多做一些,因為鳳梨醬的應用範圍很廣,除了入水果茶,還可以做成天然氣泡飲或果醬冰茶或熱茶哦!今天的影片希望大家會喜歡。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/v54g84RuhIU
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台灣經典冰水果茶與古早味鳳梨醬 (Taiwanese-Style Iced fruit tea w/ Old School Pineapple Jam) 怎麼做呢?
下面是冰水果茶和鳳梨醬的做法與食譜:
❋ 這份食譜可以做一壺500ml的冰水果茶
材料 / Ingredients
鳳梨 400克
三溫糖 180克(細砂糖或冰糖都可以)
麥芽糖 1-2大匙
檸檬 半顆
百香果 1 顆
金桔 2 顆
話梅 1粒
蘋果 ¼ 顆
甜橙 ¼ 顆
奇異果 ½ 顆
鍚蘭紅茶包 一個
做法 / Instructions
1. 將整顆的鳳梨對半切,再將半顆鳳梨切兩刀變成三條,切除纖維較粗的鳳梨心
2. 把鳳梨片成 4mm 的薄度,不要切太厚,然後秤出400克備用
3. 鍋子裡倒入鳳梨切片、糖以及擠半顆檸檬汁,用中火煮到糖完全溶化
4. 沸騰後撈除浮沫,關小火並蓋上鍋蓋(露一點縫細)續煮40-50分鐘,期間要時不時攪拌以免燒糊
5. 續煮時間到,加入麥芽糖,待其溶解後,關火燜10分鐘
6. 煮好的鳳梨醬裝入消毒過的瓶子裡,放涼備用
7. 來切水果,把百香果、金桔都對半切,蘋果、奇異果切片,甜橙去皮只取果肉
8. 水壺裡依序加入50克左右的鳳梨醬、話梅、百香果的汁肉,金桔先擠出汁來,再連同果皮一起放入,接著把剩餘的水果都放進來
9. 雪克杯裡加入250-300ml的熱水,放入茶包泡 3分鐘,時間到取出茶包,加入適量冰塊上下搖盪,直到雪克杯外有一層冰霧即可,若沒有雪克杯,可用密封效果佳的罐子或玻璃罐代替
10. 把搖好的冰茶倒入裝有水果的壺中,輕輕把底部的鳳梨醬和其它材料攪拌均勻,就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#鳳梨醬
#飲料食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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