【你的食物就是你的良藥】
肉類經過高溫油炸會產生質變，加重肝腎負擔，迫使細胞發炎。
世界癌症研究基金會已經證實，紅肉和加工肉品確實是引發大腸癌的因素之一。改變飲食習慣是救命的第一步。我以身作則，先戒掉愛吃炸物的習慣，而且說不吃就不吃，態度一定要堅決，家人才會跟著你一起實踐。
我改變烹調方式，不炸少烤少煎，盡量以低溫炒菜，每天準備適量的蔬果生食，補充能幫助身體排毒的酵素。 讓我打從心底愛上健康飲食的主因，還是精力湯。因為它既方便又易學，味道也好極了，還能讓家人吃到全食物的植化素和膳食纖維，一舉多得，讓我把過去曾經吃錯的失誤，慢慢彌補回來。
無論是母親對孩子的苦口婆心、或是妻子給丈夫的循循善誘，家庭中只要有一個人覺醒，好的改變就有可能發生。
亨利．畢勒醫生說：「#你的食物就是你的良藥。」至於要吃毒還是吃補、養生還是養死，只能自己選擇。
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