居家防疫邁入一個月~每天都在“剛洗完碗坐下沒多久又到下一餐備料”無限循環中😅
不過~自從上個禮拜開始用 #Tefal法國特福迷你智能萬用鍋 後,
突然覺得我的人生有撥雲見日的FU~🤗
小小一台功能性超強大~有了它想要做什麼料理都可以👉
最深得我心的就是"舒肥、增壓快煮"功能了
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我一直超想買一台舒肥機~心心念念了好久🧡
沒想到Tefal法國特福迷你智能萬用鍋直接內建了舒肥的功能也太開心😍
自己做的舒肥雞肉就是特別新鮮美味~😋
再佐一盤巴薩米克黑醋沙拉~一整個有置身早午餐廳的感覺
居家防疫也可以吃得新鮮營養美味又健康
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萬用鍋真是我的省時省力好幫手💪
特福的智慧定壓恆溫科技加上球釜內鍋設計~
不論燉湯、燉肉品、煮咖哩、滷肉~各種料理都難不倒它✌
不但料理時間幫我們省了一半以上~夏天也不用再煮飯煮到滿身汗(厭世貌)
而且肉質還非常軟嫩入味唷
隨鍋還有附上一本多達24道料理的食譜,(食譜還是特別重新針對台灣料理習慣特別設計出來的)
照著這本食譜下去搭配三餐~就可以先輕鬆一個月
是不是超棒、超方便呀~(拇指)
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還有還有~這台行程是日本監製,共有10道職人級行程
⭐快煮米飯:8分鐘即可煮好一鍋香噴噴的白飯
⭐精選食譜:可參考隨機附贈的食譜搭配使用⭐熟悉萬用鍋之後也可以自行變化使用
⭐增壓快煮:節省時間的好幫手
⭐增壓蒸炊:同時擁有電鍋的功能
⭐燉熬:夏天熬湯不用再汗流浹背的顧爐火
⭐快炒:不要懷疑~可以直接在Tefal法國特福迷你智能萬用鍋上炒菜唷
⭐舒肥:還可以做舒肥料理~集所有功能於一身的夢幻家電阿
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而且完食後,不沾內鍋很好清潔,真的是家裡的好夥伴
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現在購物網站都可以買得到唷~免出門就可以買到日本最夯的小家電
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#法國特福迷你智能萬用鍋
#烹調時間縮短三分之一
#日本監製料理行程
電鍋蒸雞肉要多久 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 八卦
【懶人版一指神功雞肉飯】
今天下午對門的老奶奶來按我家門鈴,說想來找我聊聊天,坐在陽台欣賞我家後院的花草。聊了一會兒後,他問我是不是要準備晚餐,他可以看我做嗎?我笑說,你想學台灣菜嗎?我教一個簡單的給你(是不是太職業病)
沒想到老奶奶還真的有模有樣地當起學生,坐在一旁認真的細問我每一項材料,也還好步驟很簡單,只是材料取得不易(他笑說,你到底有什麼東西沒從台灣搬過來),沒三兩下我就弄完,再聊沒多久雞肉飯就弄好了。這回破天荒的當我問她想不想試吃時,難得老奶奶點頭說這雞肉聞起來很香,要我給他一小口試試,吃完還給了我一個大大的讚。回去前,他提醒我這個週日是瑞典的母親節,讓孩子可以做這道菜給我吃。
這個懶人版的雞肉飯,又是另一道會讓你們很愛我的料理,工序少,備料快速,成品又相當下飯美味(不過前提是要用對醬油,哈哈)
以前的作法在這邊:http://lorina.pixnet.net/blog/post/27936606,不過現在我又節省了一道調配雞油醬汁的手續,算是懶人版的再進化版
簡單說明材料作法:
雞胸肉一副(或大雞腿兩隻)、蔥白三支、薑六片、鹽巴適量、米酒適量(抹在雞肉上)
鍋底醬汁:油蔥酥三大匙、蔥綠三支、瑞春松露醬油2-3大匙、味醂2-3、米酒2-3大匙(如果你的油蔥酥像我一樣是乾的就建議可以再加一大匙蔥油)
作法:
1.大同電鍋內鍋鍋底鋪上鍋底醬汁所有材料
2.取一蒸盤架,鋪上薑片跟蔥白,放上抹了米酒跟薄薄一層鹽巴的雞胸肉
3.放入大同電鍋內,外鍋放一杯水,按下電源
4.電源跳起後,把雞胸肉用叉子撥成絲,泡入鍋底的醬汁中,稍微拌勻後,即可淋在白飯上享用
用瑞春松露醬油做的一鍵到底懶人版油飯&涼拌木耳黃瓜作法請見:http://lorina.pixnet.net/blog/post/47943198
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電鍋蒸雞肉要多久 在 Facebook 八卦
各位朋友大家好我是楷教練!因為工作忙碌加上南北來回奔波,成為一個外食族似乎是理所當然的事。但是注重健康又吃素食的我常常覺得外食吃多了,營養攝取似乎不夠充足。因此我很需要方便又可口的營養補給!今天想與朋友們分享的是 #桂冠營養研究室 #美味健力湯
我們的老朋友桂冠在台灣已經有超過半個世紀的歷史了,品質跟信譽都值得大家的信賴。這次推出的健力湯完全打中我的需求!首先,13種口味的健力湯裡有5種素食湯,甜的鹹的都有,口味豐富不單調,再挑食的歪嘴雞也一定能選到喜歡的!第二,每一種口味都真材實料,鹹湯的素食或葷食每包都含有24克以上蛋白質及7.5克以上膳食纖維,重點是每一份的熱量都經過計算,在控制飲食的朋友們也不用怕負擔太重,真真正正做到營養豐富而不是熱量豐富!第三,方便準備,電鍋蒸或微波都可以。有時吃了一天的外食回到家後就補充一碗湯,既滿足了細胞也滿足了味蕾。第四,好吃!這真的很重要!很多人以為教練都吃雞胸肉加水煮青菜,開什麼玩笑,教練也是懂美食的啊!如果東西不好吃能忍多久?好吃又滿足才能長長久久維持健康與體態啊!
下面是健力湯13種口味:
蕃茄蔬菜牛肉湯
蕈菇藜麥雞湯
腐竹鮮菇雞湯
黃金蟲草花雞湯
人蔘糯米雞湯
鮮菇奇亞籽雞肉濃湯
和風豆乳豬腱湯
鮭魚紅藜白花菜濃湯
紅棗蓮子銀耳湯
椰香奇亞籽芋泥露
青仁黑豆南瓜濃湯牛肝菌鷹嘴豆濃湯
奶香枝豆濃湯
我最喜歡青仁黑豆南瓜濃湯及紅棗蓮子銀耳湯。黑豆提供優質植物蛋白,南瓜是男性保健聖品!紅棗蓮子銀耳則補氣,而且微甜不膩。我太太則最喜歡腐竹鮮菇雞湯及椰香奇亞籽芋泥露!她說芋泥露太好喝,滑順的口感完全滿足了喜歡甜點的胃,唯一的缺點是怕一包不夠。你也喜歡喝湯養生嗎?楷教練真誠推薦你 《桂冠營養研究室 美味健力湯》
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之前雞胸都是用水煮的
最近看到板上文章說電鍋蒸出來的也不錯吃
就想來試試看
不過菜B如我 電鍋只有拿來蒸蛋過
想請問的是
1. 蒸雞胸的時候內鍋需不需要加水呢?
2. 蒸完之後鍋子底部會不會很難刷啊?
謝謝大家
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