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✨ #貝殼尚哪去 ✨第二集廚藝大考驗
每次出外景都笑料百出，
這回被派來 #桂冠營養研究室 學做菜，除了邊煮邊偷吃，還邊忙著跟製作人鬥嘴，害我氣到差點切斷手指頭！！
還好有帥氣暖男主廚勇師傅幫幫忙，順利把好菜端上桌～
還有專業營養師告訴大家 #三大飲食地雷，原來我天天都踩雷難怪一直圓圓潤潤瘦不了😂
這次老品牌桂冠即將透過群眾集資的方式，推出新款 #美味健力湯！
想得到一整盒超好喝的健力湯嗎？
快去我們的頻道下面留言訂閱回答問題吧！
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貝殼放大 Backer-Founder
桂冠營養研究室
我在產後減肥時制訂了目標，這目標不單只是數字而已，我很明確的要「瘦的健康！瘦的漂亮！」於是我維持運動習慣、認真保養肌膚、注重飲食均衡與營養，其中最重要！最簡單卻也最容易被疏忽的就是「吃的營養」！營養是身體健康的基本，一個人吃了些什麼，健不健康？營不營養？也許現在還看不出來，但是日子久了身體會呈現出來，也就是說，身體很誠實，你平時有沒有好好照顧它，在未來可是會毫不掩飾的呈現出來喔！
為了健康我常常下廚料理，可是有時候比較忙，沒空（懶得）採買與備料，便會簡單的混過一餐，最近試吃了桂冠營養研究室的美味健力湯後，原來在匆忙（懶惰）中也能吃到比自己煮還要營養的一頓了！
桂冠營養研究室把健康營養醫學的專業帶到我們的餐桌上，把營養結合了美味，同時也讓我們練習如何吃的正確，他們推出了一系列不同口味的美味健力湯，其中也有蛋奶素，一碗湯裡就滿足我們每餐所需的優質蛋白質以及膳食纖維，而且食用方式超簡單，可以選擇微波或者隔水加熱，五分鐘內就能立刻享用了～
我覺得好好喝，調味的很剛好，吃得出食材的天然滋味，不像一般外食的鹹也不會淡而無味，這很重要，我喜歡吃的健康也要兼具美味啊！蛋奶素的濃湯我很喜歡，口味很洋派，就像在高級餐廳連服務生都會自豪端上桌的招牌湯一樣！
這系列美味健力湯調配好的營養成分，尤其是足量的蛋白質，特別適合產後需要體力恢復的辛苦媽媽、還有像我一樣有在運動健身的人喔！
⚠️每日補充足夠所需蛋白質很重要，我在產後時就很注重蛋白質攝取，所以沒有產後大量掉髮的困擾，產後到現在，我的髮量是如何照顧這一題還是常常被產後媽媽問起，我的髮量保養秘技不是美髮產品，而是蛋白質攝取喔！
⚠️兒童可以與家人分食，不需要食用到一碗的份量。
桂冠營養研究室粉絲專頁：
https://www.facebook.com/LaurelNutrilab/
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**養肌從運動和補充蛋白質開始─外食族的營養新選擇**
*桂冠健力湯，運動族補充蛋白質和膳食纖維的好幫手*
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💡你知道嗎？想要維持身體健康「肌肉含量」是關鍵！有越來越多研究發現，肌肉與我們的代謝、體力，甚至保護力息息相關，當體內肌肉含量越高，不但身體代謝好，不容易發福，同時也比較不容易生病。
隨著年紀增加，肌肉也跟著流失👵🏻👴🏻
殘酷的是…肌肉它會伴隨著年齡增加也跟著一起流失，當超過50歲後，流失速度會加快，所以年長者通常屬於高危險族群。那麼年輕青壯族群就沒事嗎？『反正我還年輕』假如你還仗著這樣的想法，那你就錯了！🙅🏻♀️
因為肌肉還有一個特性就是「不動則退」，倘若平常生活型態是經常坐在辦公室的上班族、工程師等，一到假日又很喜歡宅在家裡追劇、打電玩，或是喜歡在室內吃美食拍網美照，這些運動量少，日常生活呈「靜態」的年輕青壯族群，加上現代人生活緊湊&工作壓力大，且大多是外食族，高油高鹽低纖維的飲食型態，長期下來容易有慢性疲勞與營養不均衡的問題😨。因此，更需要提早做準備，好好「養」肌，讓自己更健康。💪
⭐️養肌從現在開始，兩大關鍵「飲食+運動」
如何養好肌肉提升健康力，掌握兩大關鍵很重要！
☑️關鍵一：規律的運動
遵循「運動531」原則，每周5次、每次至少30分鐘、每分鐘心跳要達到110下。其中，建議每周至少含1-2次的阻抗型運動(重量訓練)、核心訓練如各種肌肉伸展、舉重、彈力繩、棒式等訓練。
☑️關鍵二：養肌營養素「蛋白質」
除了做阻抗型運動以外，攝取足夠的蛋白質更是關鍵！蛋白質是建構人體肌肉組織最主要的原料之一，可以用於組織修復！有研究發現在熱量攝取足夠的情況下，提高日常飲食中蛋白質攝取，有助於幫助肌肉生長，因此，吃足夠蛋白質份量很重要！
但在現代生活中，很多人為了求方便、便宜、吃得飽，最喜歡就是去小吃店點一碗麵或是滷肉飯，或是快炒店來盤炒飯炒麵，簡單果腹，但這樣最大的問題就是蛋白質、蔬菜量不足、精緻澱粉過多，長期下來三高、代謝症候群也跟著找上門來！
「想健康到底該怎麼吃？」，「該怎麼從餐食補充足夠蛋白質？」就成為許多運動兼外食族的心聲。
👩🏫這次接觸到桂冠「美味・健力湯」🍽覺得很驚奇！！有別於一般調理包，這是由桂冠營養研究室的專業營養師與主廚共同設計研發，用原食材入湯，每種湯中都有充足的肉塊，每一口都吃得到滿滿的料，且無添加防腐劑、香料、味精，重點是…味道還非常好吃！
🍲除了有充足的蛋白質食材以外，還強化了膳食纖維營養！研究發現膳食纖維可以調節消化道菌叢，掌管著我們的新陳代謝！而我們現在的膳食纖維又常常攝取不足，建立湯就可以幫我們補充許多膳食纖維，達到每天建議攝取量的30%！
☑️健力湯口味非常豐富，共有11種口味分別是鮮菇奇亞籽雞肉濃湯 、 蕈菇藜麥雞湯、腐竹鮮菇雞湯、 黃金蟲草花雞湯 、人蔘糯米雞湯 、和風豆乳豬腱湯、蕃茄蔬菜牛肉湯 、鮭魚紅藜白花菜濃湯、青仁黑豆南瓜濃湯(奶素)、奶香枝豆濃湯(奶素)和牛肝菌鷹嘴豆濃湯(奶素) ！
☑️葷食湯品一包250公克及奶素湯品為310公克，熱量落在155-313大卡，蛋白質約有24-30公克，提供一餐所需的蛋白質攝取量，同時也滿足30%的膳食纖維需求，不論是當正餐的主食或是肚子餓的點心都很適合，除了外食族，對於有在增肌減脂的運動族群，也是很好的選擇，不必再每天在吃水煮蛋、雞胸肉、喝乳清了，來點美味又營養的新選擇吧。
💡健力湯如何搭配？
【正餐】
(1)一般正常人：搭配3-4份澱粉主食一起吃
● 外食族搭配：義大利麵1盒+健力湯1包
● 簡單自備搭配：健力湯+加入螺旋麵60-80g
(2)控制熱量者：搭配1-2份澱粉主食一起吃
● 外食族搭配：御飯糰1個+健力湯1包
● 簡單自備搭配：健力湯+加入螺旋麵20-40g
輕輕鬆鬆補足每餐所需的蛋白質，就連日常飲食很難滿足到的膳食纖維也一次搞定！
【點心、宵夜】
可以選擇”鮮菇奇亞籽雞肉濃湯 、 蕈菇藜麥雞湯、腐竹鮮菇雞湯、 黃金蟲草花雞湯 、人蔘糯米雞湯 、蕃茄蔬菜牛肉
→這幾款的熱量大約在150-200大卡左右，熱量較低又提供足量蛋白質，假如餐間或半夜肚子餓，不但營養還能提供滿滿飽足感，比亂吃一些鹹酥雞、泡麵來的更好喔。
*~想補充營養也想享受美味，健力湯給你更輕鬆聰明的選擇！~*
#蛋白質補充 #養肌好幫手 #桂冠健力湯
試讀試做『桂冠 x 康健』的「逆齡餐桌」之「南瓜子青醬雞腿排」
#文末有抽獎
第一眼看到這本書名時，很快就聯想到: 「這是告訴我們怎麼吃，就可以保持年輕嗎? 」立刻翻翻書的內容，覺得很實用，它這不只是一本知識性書籍，更是可以拿來實作的食譜書。
這本「逆齡餐桌」是由高齡醫學專家陳亮恭醫生，聯手亞太臨床營養學家潘文涵教授，共同推出的餐桌課程。透過簡單易懂的文字，告訴大家，當年紀漸長時，如何透過完整多樣且均衡的營養攝取，達到延緩老化，維持活力健康的高齡生活。
身為三明治媽媽，平常除了照顧小朋友，長輩們的身體健康，也是我們的責任。熟齡爸媽除了均衡飲食外，更須注重蛋白質的攝取，以維持肌肉生長，避免肌少症發生。身體肌肉足夠且有力，老年生活，才能繼續到處旅遊，到處走走。而且，透過對的飲食與對的食量，還能避免疾病上身，甚至逆轉這些疾病喔。
書中最棒也最實用的地方就是食譜了，一共有19道逆齡食譜。均是由桂冠營養研究室，依據兩位權威專家的衛教意見設計的，食譜中除了食材與操作步驟外，還詳細說明各項營養素含量與熱量，尤其特別標註出蛋白質份數，只要照著吃，就能輕鬆補足蛋白質。是真的很簡單，即使很少做菜的朋友，也能輕鬆料理。
我從書中挑選了「南瓜子青醬雞腿排」來試做，所需準備的食材很簡單，食譜中是用平底鍋來煎雞腿，我改用氣炸鍋，更省力。做完感想是，怎麼一下就完成了，推薦大家去買這本書來試試看。送給爸媽公婆也非常適合！
這本書現在到全聯也可以買的到唷！5/8-6/4只要與生鮮商品(肉、蔬果、麵包等)一起買，就可折價35元，一站買足回家試做，還可以參加臉書的抽獎活動！！
全聯300間販售據點：https://pse.is/SDHAW
#臉書募集實作食譜抽獎活動
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👉活動時間: 即日起-5/21
👉獎項: 桂冠營養研究室 美味健力湯禮盒組3名、Move It Beat智慧運動啞鈴1名
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[無主] 桂冠營養研究室美味健力湯. 作者, JT73. 時間, 2021/08/18 19:52:17. 人氣, 推:0 噓:0 留言:0. 更多JT73文章 · 相同討論串 · 返回BuyTogether看板. ... <看更多>
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