零失敗椒鹽瀨尿蝦余媽媽手記在Facebook 的評價

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零失敗椒鹽瀨尿蝦在余媽媽手記 Facebook 八卦

2020-04-25 16:00:46 有 126 人按讚

#召喚海鮮控 #零失敗椒鹽瀨尿蝦😋😋
係街市買海鮮番嚟自己煮真係平靚正呀😍😍
啱晒我地呢家海鮮控🐟🐙🐚
最近一於試吓挑戰 #氣炸椒鹽瀨尿蝦😄
第一次整就成功左喇👏👏👏
好香好脆好入味😋😋😋
超開心超滿足💕
雖然又洗又整都要啲時間⏰
不過見家人食得咁開心😁😁😁
咩都值番晒啦💗💗
搞到我好有動力學整新野😄😄💪💪💪

🌟🌟做法: 將瀨尿蝦洗淨後, 放滾水碌1分鐘, 用廚房紙索乾水, 再放氣炸鍋180度10分鐘⏰翻面加入蒜蓉, 椒鹽粉和黑椒粉, 氣炸180度7分鐘⏰食得😋😋

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‼零失敗食譜分享💕‼

#氣炸鳥燒 (雞肉串燒)🍡🍡
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#氣炸瀨尿蝦
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#氣炸藍莓杞子醬牛油西多士
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#牛油果香蕉細卷
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🐣#流心蛋伴黑松露大啡菇🍄
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#自家製黑芝麻米飯麵包 🍞
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#香葱肉鬆卷
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#百搭造型饅頭
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#自家製無添家饅頭
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#黑杞子杭白菊花茶
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零失敗椒鹽瀨尿蝦在唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的評價

By 唔熟唔食 Cook King Room

2018-04-24 18:04:05 有 51,093 人看過有 819 人喜歡

香港地道小炒，某大排檔招牌菜。我哋今次自己屋企整，雖然隔著個mon但係瀨尿蝦殼係非常乾身，椒鹽味道啱啱好，唔算太辣，記得兜勻（恕我唔識兜唯有亂拋 Sorry！lol ）。呢碟嘢諗唔到有啲咩好名比佢，椒鹽風沙避風塘呢啲名太行，最後都係用返風沙瀨尿蝦。那星，英文仲難諗，Wind Sand 隨時笑死人，唯有貼切少少算數。大家想有避風塘嘅風味就自己加多4隻辣椒。好簡單易做，煮嘅過程最緊要快手。

This is a Hong Kong style dish, a signature dish of a restaurant in HK. Let’s do it at home this time, the shell of the shrimps is very crispy and tasty as they are covered with spice salt and the balance is just to the point. Not too hot as well. Please forgive me about the stir frying video, I am not a Pro at this. If you prefer to have it to be more spicy, add 4 more chillis will give you the so called “typhoon shelter style”

材料：
中瀨尿蝦 600克
椒鹽 2茶匙
牛角椒 1隻
指天椒 1－5隻（視乎個人口味）
生粉適量
蒜頭 3個
蔥白 1條
芫茜 1條

唔熟唔食 Cook King Room

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只要係我鐘意食嘅食物，我都會煮下。可能會圍繞中，西，法，日嘅食物。我自High 煮食，對食物有少小要求，家中煮食，而我不是廚師，多多指教！食物除左填肚，亦都係生活當中嘅享受，從視覺，香味，口感，味道幾方面順序感受達到專重食物。一食入魂。影片類型包刮: 1.煮嘢食 2.車 3.旅遊片 4.出街食飯 5. 開下啲爛箱－－－電郵： [email protected] Facebook: cookkingroomhk Facebook Page: cookkingroom IG: cookkingroom