#點止玩具咁簡單
#五分鐘就整到雪糕 ⁉️
真係唔好睇小依家啲玩具,現家嘅玩具連雪糕都整到🍨🤭
無錯‼️只要你屋企有大量冰同鹽
前排響屋企燒嘢食,燒完嘢食之後大公主話要整個dessert 俾大家喎😋 於是好認真咁著住條 Alice 圍裙用 #youngchef雪糕機 整雪糕。
大公主‘s favourite pick:
120 ml cream
120 ml 牛奶 🥛
少許糖
朱古力🍫 ⬅️❣️可按個人喜好加入唔同toppings
其實過程超簡單,加入大量冰塊🧊同鹽落製冷冰桶,將cream 同牛奶再加入少量糖搞勻,然後倒入並快速順時針攪動,大概攪動兩分鐘後向逆時針方向攪動,雪糕就好似冰花咁推出嚟喇😋
最後按個人喜好加入toppings,食得👍🏻
㊙小貼士:整雪糕最緊要夠凍,最好預先雪定個冰桶,雪凍咗個製冷冰桶可以加快雪糕凝結啊😉
聽落係咪好簡單呢?
一於呢個weekend同小朋友試吓啦💕
Young chef 雪糕機 天才 Hand On Hand 有售
#MRsisterhood #makimoment #makievelynli #mimimomoma #hkmami #香港媽媽 #hkparents #親子日常 #育兒日記 #hongkongmommyblogger #玩具開箱 #STEAM #STEAM教育 #親子活動 #自製雪糕 #自家製 #homemade
同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過233萬的網紅JO Channel,也在其Youtube影片中提到,這次我們玩的玩具是魔法變色雪糕/冰淇淋玩具~煮飯仔是來自日本百樂玩具。只要加15℃以下嘅冰水, 馬上就會變色!(變16種顏色)超好玩的! 讓Joyann、Jonnes和Janna一起來玩這變色冰淇淋過家家遊戲吧! 喜歡我們的影片請訂閱或分享喔~ 謝謝! 我們的影片玩具的類型有: 桌面游戏(Bo...
「雪糕機整雪糕」的推薦目錄:
- 關於雪糕機整雪糕 在 咪咪媽媽•mimimomoma Facebook
- 關於雪糕機整雪糕 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook
- 關於雪糕機整雪糕 在 JO Channel Youtube
- 關於雪糕機整雪糕 在 飲食男女 Youtube
- 關於雪糕機整雪糕 在 光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel Youtube
- 關於雪糕機整雪糕 在 【開箱】$799雪糕機 !必買終極廚房玩具? - YouTube 的評價
- 關於雪糕機整雪糕 在 自製雪糕/ 忌廉打發成功重要秘訣公開/ 保證絕無冰粒/ 2樣主要 ... 的評價
- 關於雪糕機整雪糕 在 士多啤梨雪糕(雪糕機版本) [飲食男女Cannes食譜backup] 的評價
- 關於雪糕機整雪糕 在 玻璃朱城: 【自製綠茶雪糕/紅豆雪糕】食譜 的評價
雪糕機整雪糕 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 八卦
呢期天氣日日高溫至34-35度
好鬼熱呀~~~🔥🔥🔥
除了每晚在家用雪糕機整雪糕(次次都係honey深夜先撩我食😒😒佢完全唔怕肥,我又忍唔到口😩), 出街熱到融左又要食雪糕降溫。
呢個鐵觀音雪糕超好味,成個夏天食過幾十次😂😂😂😂
睇黎下個禮拜我要自動食清D....👉🏻👈🏻
雪糕機整雪糕 在 JO Channel Youtube 的評價
這次我們玩的玩具是魔法變色雪糕/冰淇淋玩具~煮飯仔是來自日本百樂玩具。只要加15℃以下嘅冰水, 馬上就會變色!(變16種顏色)超好玩的! 讓Joyann、Jonnes和Janna一起來玩這變色冰淇淋過家家遊戲吧! 喜歡我們的影片請訂閱或分享喔~ 謝謝!
我們的影片玩具的類型有:
桌面游戏(Board Game)、麥當勞玩具(Happy Meal Toys)、芭比娃娃(Barbie)、
植物大戰僵尸(Plans Vs Zoombie)、迪士尼(Disney) 、出奇蛋/惊喜蛋(Surprise Eggs)、
玩具總動員(Toy story) 、小小兵(Minions) 、MIMI World、风火轮(Hot wheels)、
吉蒂貓(hello kitty)、哆啦A夢(Doraemon)、瑪莎與熊(Masha and the bear).
Jo Channel 影片链接:
皮卡丘 妖怪手錶 麵包超人杯麵 試吃杯麵共三款 哪個最好吃?一起開箱吧~ Anpanman Cup Noodle
https://www.youtube.com/watch?v=vWa3gzhqrmk
大蛋 神秘扭蛋~抽抽樂 拆可愛扭蛋玩具 一起玩具開箱吧! Vending Machine Toys Opening
https://www.youtube.com/watch?v=-G4k-mqSIHk
桌面遊戲 玩具 蜘蛛寶藏大冒險 親子互動 一起玩具開箱囖~ Spider Pete‘s Treasure Game Challenge
https://www.youtube.com/watch?v=MB7GRNY5tPM
扭糖果機玩具 彩虹糖果 M&M瑪氏巧克力機~ 能吃又好玩,很有趣喔!桌面玩具開箱 M&M Candy Machine Toys For Kids
https://www.youtube.com/watch?v=D0hYlBnucv0
桌面遊戲 蛋黄哥/懒懒蛋捏捏樂公仔玩具 按壓/減壓玩具 很好玩喔!桌面玩具開箱~ Slime & Gudetama Toys Opening!
https://www.youtube.com/watch?v=7-SiC_5tt8g
公主帳篷遊戲屋 /玩具屋 一起玩過家家遊戲! 淘寶開箱 Princess Play House/ Game Room Box Opening!
https://www.youtube.com/watch?v=zBUMJccCucs
出奇蛋/奇趣蛋迪士尼米奇&米妮Tsum Tsum(愛莎和蘇菲亞驚喜蛋)巧克力玩具蛋開箱囖~ Surprise Eggs Disney Tsum Tsum ~
https://www.youtube.com/watch?v=5DYOz4mXN20
桌面遊戲 雙人對打機玩具~ 贏韓國零食糖果!親子互動 桌面玩具開箱 Challenge Game By Jo Channel
https://www.youtube.com/watch?v=Hd1vzcH8CJY
夾糖果機玩具 可愛的迷你糖果機玩具 一起夾夾看囖!桌面玩具開箱 Candy Crane toys opening By Jo Channel.
https://www.youtube.com/watch?v=wKL3GitnGgQ
蠟筆小新日本食玩具 啤酒飲料& 實驗室燒杯~可利斯diy食物糖果玩具~開箱嘍!Japan Heart DIY Candy& DIY Drinks~
https://www.youtube.com/watch?v=R-HVZ7TekkU
太空氣球 彩色泡泡球 親子互動遊戲 一起玩具開箱囖!Bubble Plastic ~Blow Balloons Bubble!By Jo Channel
https://www.youtube.com/watch?v=XKx_OuNP-P8
麵包超人玩具(披薩外賣店)過家家遊戲 真的好有趣喔!廚房玩具開箱囖~ Anpanman Pizza Toys!
https://www.youtube.com/watch?v=DobI7v4hY2g
桌面遊戲 拆麵條玩具(屎到碗裡來)雷根糖/怪味豆懲罰!整蛊聚会遊戲 玩具開箱 Bean Boozled & Board Game Challenge
https://www.youtube.com/watch?v=arjFS_x8VGQ
遊樂玩具 溜滑梯組 海洋球池 我們家有滑滑梯嘍! 淘寶開箱 Children's Slide Box Opening By Jo Channel
https://www.youtube.com/watch?v=W3QqTSMlZsA
雪糕機整雪糕 在 飲食男女 Youtube 的評價
寶藏埋深山,高手隱於市。
在火井——西環屈地街的冷巷中,一個五呎不到的身影,日夕晨昏在老店翁記摩娑,煉出一匙葱油、辣椒醬勾魂奪魄,自製牛丸、秘醬牛腩、細細處理過的大腸粉腸……招喚着半世紀散落到港九新界的西環舊街坊,各有定時回來膜拜。這靈巧身影就是年將古稀的事頭婆,一對手一顆心早經鹹苦千錘百煉,何事用情,何時拋卻,今天自己揀,就算吃苦,也笑。
邂逅翁記,在六月炎夏,摸到火井的小麵廠買麵,轉身才發現正對面五級樓梯上的它:店面闊落高樓底,但跟街外無阻無隔,裏面零冷氣,吊扇掛牆扇在呼呼賣力,幾枱客人正埋首吃湯麵;怎麼都不怕熱?未及回神,一個輕微駝背的婆婆「嗖」聲放低碗筷,殷勤笑迎:「上來坐,想吃甚麼呢?」
一碗牛丸麵端上來,焦黃點點的葱油先香奪魂;再啖細細粒牛丸,爽口肉味濃;那白白的湯底像久違的阿嫲手勢,不禁細問因由。婆婆自豪地說:「我用豬筒骨煲五六句鐘,好似牛奶一樣白,還有牛腩牛丸豬粉腸的甜味在裏邊。」筒骨煲湯很油呢?「用豬筒骨才香,但工夫多,我自己撇油囉!」
翁記在火井半世紀,婆婆翁太是這家潮州麵店的主人。食物十指數完:牛丸牛腩、大腸粉腸都是自家製作處理,豬皮蘿蔔豬紅再加工,魚蛋魚餃墨丸指定某家來貨。從前有過自家製豬肉丸、自家鹼水洗白的牛柏葉、自家撞的豬紅,甚至炒螺炒蜆。「年紀大,做不到多少了。」翁太68歲了,笑言黑髮是染的,長者卡也領了幾年,現在只選幾樣親手做,「好東西不用多,幾樣已經夠,但幾樣都要專注做,真是要畀心機做。」
重重嚴把關
翁太做牛丸必用新鮮牛肉,指定水?和胸板肉,每朝跟時間競賽:「牛肉有一道氣的,新鮮得來還要那道氣不死,做起來的牛丸才不同。」供應商送貨過來她也嫌太遲,凌晨兒子幫她取牛肉。「我們幾十年見貨付現金,牛肉唔靚唔要;加價無意見,最緊要貨靚。」清晨五點鐘她起床梳洗後,即刻動手,「兒子不做這行,有自己的工作。牛肉來到,我甚麼都要放低先做牛丸,等到牛丸出了才心定一些。」
做牛丸,曾經用木棍手打,「七個字(35分鐘)才打三斤半,真係搵唔到食。」30年前已改用機器做,調味、校水溫仍在人做:「如果水太熱牛丸很快淖熟,就不夠爽。」有客查問有沒黑椒牛丸,她不屑做,「因為我的新鮮牛肉毋須用到黑椒,不需要添加任何香料味,用最簡單的醃料食出最新鮮的牛肉味。」
她的牛腩也用新鮮貨,清油去膏最執着,理好的牛腩只剩五六成。醬汁自己炒,味道只此一家;花椒八角她不用,除了南乳,靈魂在「特別靚的印度香料」。炆出一鍋郁香,連筋帶肉的滑中腩、軟腍的牛筋、鬆軟的牛面珠,還有罕見的牛膝軟骨和牛心蒂(牛爽)混合隨上,吃着甚麼看彩數。
小不點 大宇宙
銷魂的葱油,倒是永不落空。粉麵添一匙葱油,滾湯一沖下去,香氣四溢。翁太一星期炸葱一次,只挑香甜京葱,六斤削幼細切,得花上一個半小時;因為京葱滑刀又催淚,女工也不肯做,只有翁太習以為常。然後,炸兩個小時至脆卜卜,其間要不停攪動防黐底。「曾經有一次我做事忘了,整煲黑了,好慘呀!錢是一件事,我花了很多精神下去。」像一個小孩手中的雪糕掉了在地上,翁太說來仍然頓足。
「如果無葱油,我好似沒了一隻手。」她賣潮州風味粉麵,最不忿被人喚作車仔麵。「車仔麵的豬皮蘿蔔是我加插的,但車仔麵哪有靚湯!我們有冬菜呀葱油呀,本來也落芹菜,但現在芹菜好難買,買回來第二日就黃了,不知上面(大陸)做了甚麼手腳,乾脆不用。」伴麵或配豬紅的辣椒醬,也是她獨門秘製,微辣香濃,卻是非賣品,粉絲來到店中可以大匙大匙的享用。
翁太站着只是人家坐着的高度,但幹練直如三頭六臂。「好多事,我都自己做,因為我要求太高。」菜,她親自去買去挑;白菜仔、通菜等也得親力洗:「有時菜好多沙,先浸半句鐘,浸完後又要慢慢捽。自己洗,乾淨些。」就連廁所,亦是收工後自己㨘,「做飲食要乾淨,難請人就自己慢慢做囉!」
熱火朝天 影一雙
高人修煉,總在凡夫攀不上的山巔;翁太做牛丸、炒醬炆牛腩也另闢秘密廚房,謝絕參觀。原來半世紀前,翁記炮製食物也不在賣食的地方。60年代火井是私家地,非常熱鬧,「朝早街市,晏晝食肆,有打冷賣潮州餸有糖水好多嘢賣。」翁太潘惠玲記得是1968年,一個後生仔用擔挑擔住兩個炭爐來火井賣潮州麵,「爐上各有一個煲,一個煲湯一個淥麵,連湯連麵一共130斤,那時他瘦瘦的但好好力。」他,是翁欽藩,單身寡仔,在附近租了個小廚房,煮好就擔來賣。「他一個人,下面煮,上面瞓,好坎坷!」70年代初,二十出頭的順德妹嫁給這個潮州小子,「緣份啩!好難講,他光棍一條,不就跟他捱囉!」翁太直呼「我怕醜,你唔好問」一臉少女的忸怩。
婚後,小兩口子無再擔炭爐,改租現鋪的廚房,固定在現鋪對出擺街檔。70年代中買了現鋪,但只留用廚房,把鋪租給人幫補供鋪,翁記仍是個街檔。「那時簡簡單單賣牛丸魚餃魚蛋粉麵,賣賣賣,摺枱一直擺到街尾。附近太平戲院一散場,好墟冚!晚上11點仍要去麵廠補貨。」及至80年代初,政府收回私家街禁止擺賣,他們才入鋪經營。「初初搬上鋪沒甚麼生意,好鬼慘!我在街賣着好地地,上幾級樓梯,人家以為不是(我),但也無辦法,唯有像『企街』一樣站在門口,因為人家是認人的。」
那時供鋪供樓供子女好辛苦,兩口子一個廚房,一個樓面。有時忙起來,一日做十八九句鐘,鋪張紙皮在地上就倒頭大睡。「我和老公在廚房出入好容易衝撞,有時做得忟憎我就話:我前世欠了你,第二世見到你都運路行——講笑啫!」回憶,爭執也是甜。只是,老公的身影近十年在翁記消失了。有時熟客問起,翁太只道:「不開心的不說它了。」原來老公身體有事早已退休,「他沒要我守住這間鋪,還叫我不要做。但我不鍾意打麻雀,對住四堵牆有甚麼好?」
開心至上
子女都勸她不要做,但翁太覺得「自己愈做愈精神,我又不妨做吓,見吓街坊,有些搬了很遠都回來食,這點令我好有滿足感。」九月爭秋奪暑之際,翁記已經有了冷氣。從前舊樓電力一般,裝冷氣要改電要申請改圖則,「我一直不想拔條頭髮動全身,所以一年過一年。近來天氣特別熱,所以休息了幾日換過所有電線。」翁太不時勸客人坐入一點涼冷氣,怎知他們都說慣了,不介意吃得身水身汗,甚至以此為風味。
「不理它有沒冷氣,好食就過來食。」40多年熟客蕭先生說。他指指價錢牌,「仍然是20蚊一碗,去哪都吃不到。」翁太最近加價一元,笑謂是幾十年「最大膽」的一次,但相比上環、佐敦價,依舊便宜近倍。「求其賺少少,夠付人工就算數,鋪是自己物業,做了這麼多年當益街坊啦!主要是我做得開心。」翁太說。
蕭先生跟她提起擺街檔年代來買麵,一元二角。在結帳的熟客即搭訕:「我記得細細個攞一個兜來幫我老竇買麵,一蚊咋!」兩男搬走十多廿年仍不時回來,你一言我一語鬥資歷鬥長情。翁太掩臉大笑:「最開心聽到這些:我幾耐呀你又幾耐呀。星期六日最多搬走了的街坊回來食,說『我來探你啦!』好開心。」
當年營役為生計,今天忙碌是興趣,翁太又煮又洗無時停,坦言肉體是辛苦的,不過感恩仍有精神魄力做得到,「我見步行步,做到幾時就幾時,做不到就光榮結業退休,搞掂!」
撰文:韓潔瑤
攝影:周義安
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雪糕機整雪糕 在 光良官方專屬頻道 Michael Wong's Official Channel Youtube 的評價
MV由曾入圍金曲獎最佳音樂錄音帶獎的劉明群導演執導。兩人首次合作,
劉明群導演就讓有懼高症的光良踏上剪刀車,在夜晚的內湖街頭,
升高到四層樓高的高度拍攝。光良不僅過程中要掩飾自己的恐懼感,
還必須要在對嘴時,釋放出歌里的孤獨感,
只為了最後MV里,出現不到20秒的畫面,
光良大呼:我覺得我好像又被整了。
導演借由九個男生日常生活里的寫實片段,對於自身的生活觀察,開頭都有些許孤獨感,
但結尾的微笑、釋然與遼闊,對孤獨是終將學會看成是一種自由與和它和睦共處的體會。
光良是九個男生的其中一位,在MV的壓軸處出現,他在城市中登高唱歌,背後是下班後稀疏,
有一搭沒一搭的車流,剩夜晚的路燈,紅綠燈閃著,他是唱著孤獨的主觀者,
也像是俯瞰前面這八個不同生活狀態男生的旁觀者,哼著自己也是城市中大都數人的孤獨心聲。
1.清晨,一位剛下班的男生選擇爬12層樓的樓梯回家 —— 回到家後,站在窗台,俯瞰清晨的城市。
2.一位泡澡的男生,發現浴缸邊緣爬著一隻螞蟻,他將螞蟻帶到手指上,仔細觀察 —— 他舉著手指,起身離開浴缸
3.一位遛狗的男生,沿著大橋的人行道慢跑,背景是夜晚的城市燈光 ——男生停下 來稍作休息,狗狗回頭看著他,他也看著狗狗。
4.站在十字路口,穿著白色襯衫的男生正在吃雪糕 ——空中下起雨,男生在雨中苦笑, 及忙躲雨
5.在夜晚街頭溜直排輪的男生,穿梭許多小巷 —— 他使用了一個漂亮的大回旋急煞,其 實周圍完全沒有人。
6. 一位男生躺在床上,使用手機與網友對談,微笑 —— 關掉手機,回到黑夜
7.一位在花藝教室,跟著其他人學包花的男生 —— 他坐了一束送給自己的花
8.深夜還在辦公室查資料吃飯的男生
9.光良
=同名專輯主打歌=
九種使用孤獨的正確方式
Nine Ways to Enjoy Loneliness
曲Composer:黃建為
詞Lyricist:陳信延
一是倒背笑忘書 到爛熟
二是看日出 三是晾衣服
四是回家的路途 繞遠路
五是等冰塊凝固 六是畫地圖
我一天天 一天天 研究
要如何 正確使用 孤獨
Day by day … Day by day
我已學會跟孤獨和睦
And day by day … Day by day
才覺得孤獨不恐怖
七是為黑白電影 上字幕
八是偽裝成榕樹 九是學鸚鵡
當你正確使用孤獨的時候
你會發現你開始會 享受 喔
And day by day … Day by day
一天不孤獨不舒服
Day by day … Day by day
孤獨有一萬個好處
And day by day … Day by day
切記別對孤獨不屑
And day by day … Day by day
對孤獨該心存 感謝
工作人員名單:
曲Composer:黃建為 OP:Warner/Chappell Music Taiwan Ltd.
詞Lyricist:陳信延 OP: HIM Music Publishing Inc.
製作人 Producer:何宗霖 James Ho (柏樂文化事業Talent Scout Culture Co.,Ltd)編曲 Arranger:張學瀚 Hans Zhang和聲編寫 Backing Vocal Arrangement:田曉梅 Brandy和聲Backing vocal:光良 Michael Wong、田曉梅 Brandy木吉他 Acoustic Guitar:董運昌Dong Yun Chang貝斯 Bass:簡道生Dawson Chien
鼓 Drum:陳柏州 [email protected] studio第一小提琴 First Violin:蘇子茵 Daphne Su第二小提琴Second Violin:李思慧 Elisa Lee中提琴 Viola:甘威鵬 Weapon Gan大提琴 Cello:范宗沛 Cello Fan錄音師 & 混音師Recording Engineer & Mixing Engineer:王永鈞 Chief Wang錄音室 Recording Studio:Mr.Q studio、柏樂文化事業有限公司 Talent Scout Culture Co.,Ltd
混音室 Mixing Studio:柏樂文化事業有限公司 Talent Scout Culture Co.,Ltd
母帶後期處理錄音師 Mastering Engineer:Greg Calbi @ Sterling Sound,New York 紐約
PC:MWM17101/ISRC:TWQ371701001
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自家製作 雪糕 ,甜度可以由自己控制,而且材料簡單,只需要2樣主要食材就做到,不需要 雪糕機 或任何大型儀器,今次介紹兩款口味比大家,大家學識後可以 ... ... <看更多>
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《飲食男女》網站食譜備份https://archive.ph/DcpAX 炎炎夏日,總讓人想來一口冰凍 雪糕 消消暑。林林總總 雪糕 中,我選擇了比較經典的士多啤梨 雪糕 , ... ... <看更多>
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