《中天的夢想驛站》
【美國首席大法官 John Roberts貴族學校畢業典禮演講:希望你們可以有機會被背叛因此學到忠誠 遭受苦難學會同情 遇到挫折不會認為成功是理所當然】
<時代雜誌>盛讚,這是一篇"反傳統的演說",卻帶下"賞賜般的恩典"。
主講人是2005年任職至今的美國首席大法官羅伯茲,地點在私立初中名校Cardigan Mountain School的畢業典禮,台下,他的摯愛兒子也在畢業席上。
美國首席大法官羅伯茲:坐在後方的是你們的父母和監護人,兩三或四年前他們載著你來Cardigan,這條路徑卻是淚水之路,之後他們返回空蕩蕩又孤單的房子,所以我希望你們能起立,轉身,以熱烈的掌聲致謝。
擅長文字,公開發言,屢以機智和時機拿捏著稱的羅伯茲,開場即從非常個人的情感表達中,教孩子們"怎麼看""換個角度看"。
然後羅伯茲說,他不會窠臼的要畢業生"往前看",他要孩子們 有"往後看"的勇氣和智慧。
羅伯茲:若你回首在Cardigan的第一個下午,或許你會憶起,當時你很孤單,或許你會想起當時有點害怕,有點擔憂,但現在看看你們自己,你們身邊朋友環繞,彼此以兄弟相稱,你們也生發出信心,能步入下一個教育階段。回首這段信心的旅程,我想,你們會深深感激,不是因為你們每件事都成功,而是因為在朋友相扶持中,你們不怕失敗了。因為即使失敗,你能夠起身再試一次,再跌倒一次,你還是能起身,再試一次。如果你還是又跌倒了呢?嗯,要不要想想,換做別的事好了。
不是因為成功,是因為不害怕失敗,於是我們能有信心。
在Cardigan Mountain School,師生比4:1,學費和制服等雜費一年要價至少150萬元,接下來羅伯茲卻毫不留情地,打破這群天之驕子的幻想。
羅伯茲:在接下來的幾年裡,我希望你們不時受到不公平的對待,這樣你們才會理解"公平正義"的價值,我希望你們遭到背叛,於是才能了解"忠誠"的重要。抱歉這麼說,但我希望你們有時有孤單感,如此才不會將"朋友"視為理所當然。我希望你們不時遭逢厄運,於是你們能體會"機運"在生命裡的角色,因而了解 你的成功不完全是你配得的。他人的失敗,也不全然是他們配得的,而當你不可避免的遭逢失敗時,我希望你的對手會幸災樂禍,如此你才懂得"運動家精神"的重要。我希望你會被人忽視,如此你才了解"傾聽別人"的重要,最後,我希望你遭逢苦難,於是學會同理心。
祝福孩子們遭背叛、厄運、失敗甚至苦難,很少有父母說得出口。
但身為父親,羅伯茲說他痛苦地知道,失敗與挫折對生命有益。
《華盛頓郵報》盛讚這段話,比羅伯茲過去任何法院意見書,都還要精采。
這位侍立於帶領美國總統進入職分的重要人物,2005年獲美國總統布希提名為第十七任首席大法官,那年他50歲,成為美國史上200年來最年輕的首席大法官。
羅伯茲自小課業表現優異,哈佛大學歷史學學士以top honours畢業,哈佛大學法律博士以high honours,羅伯茲秉持保守派的司法理念,他在提名聽證會上如此說:
羅伯茲(時為2005年 被提名首席大法官):法官如同裁判,裁判不制定遊戲規則,但運用規則。
不過,讓許多美國人印象深刻的是這一幕,當2005年羅伯茲被提名為首席大法官時,現場轉播的時刻,羅伯茲當時才4歲的兒子突然跑到講台前手舞足蹈,羅伯茲夫人急忙低聲,帶著兒子離開。
後來羅伯茲說,兒子是在模仿「蜘蛛人」的射網動作,"這是人生",隨後他哈哈大笑。
謹守法律專業,卻沒有金字塔頂端人物的傲氣,在關鍵法案中常流露對律法之外的憐憫和同理。<華盛頓郵報>說,這讓美國人或許不認同他的立場,卻格外敬重他。
如慈父般,羅伯茲展現了能與社會各階層對話的能力,即使是對初中生也不例外。
隨後,他說要給年輕的15歲孩子們,兩個"小"建議,不是什麼大哲理,就是兩個"小建議"。
我知道你們是好青年,同時也是含著金湯匙的青年,若你剛入學時,來自普通家庭,你現在也等於含著金湯匙了,因為你在此受教育。但我忠告各位別覺得自己很行,當你接下來進到新學校後,主動走上前,向掃樹葉、剷雪、收垃圾的人介紹自己,請問他們的名字,在學校時用名字稱呼他們。還有,當你走在校園遇到不認識的人時,微笑、直視他們的雙眼,向他們說"哈囉"。
第二個我想給各位的建議,很簡單,但我認為它會對你們人生帶來重要影響。每個星期,你應該給一個人寫張字條,不是email,是一張字條,寫在紙上。只要花你10分鐘就能完成。隨便問個大人,若你不知道"郵票"是什麼的話,你把郵票貼在信封上,我再說,這每個星期只花你10分鐘。我現在可以幫你,我幫你想好了,你的第一張字條可以寫些什麼。你可以寫,"親愛的某某老師",給在這所學校教過你的老師,"我已經開始到新學校上學了,我們正在讀某本書"...
你們的小舉動會讓老師們非常感動,尤其對那些我們無法理解為何會選"教育初中男生"這種苦差事,為志業的人。
在談笑風生中,羅伯茲說的是當你把靈魂蹲低,低到,你能觸動到另一個人的靈魂時,那是生命最高貴的價值。
最後羅伯茲說,他挺喜歡的一首歌,Bob Dylan寫給他兒子Jesse的
同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅成波之路 my ways to get fat,也在其Youtube影片中提到,#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #蕃茄湯 #醃牛肉 蕃茄湯麵唔一定要出街食嘅, 喺屋企煮其實簡單都痺? 今集就同大家一齊用新鮮蕃茄、新鮮牛肉, 加埋家樂牌推介嘅愛環境食材秋葵, 同埋佢哋新推出嘅純鮮清雞湯嚟整返碗過你睇啦! ?家樂牌純鮮清雞湯? 產品網頁: https://www.kno...
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雪印湯匙 在 肆一 Facebook 八卦
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【大人,不是一種一成不變的存在】
後來才明白,所謂的「長大」,是指你終於能夠去接受每個事物都能有不同的樣貌,而其中包含了自己的可能性。
幾乎無可避免,隨著年紀增長,在生活經驗日積月的推疊之下,時間成了一種篩選,幫助我們釐清自己的喜好與需求,讓我們更了解自己,於是更能喜歡自己。可在有些時候卻也同時限縮了自己的可能性,過度仰賴過去經驗,最後成了一種限制。
對我來說,威士忌是其中一樣,因為太濃烈,幾乎不會是飲酒的首選。可是這樣的判斷,其實只是之前感受的總結罷了,後來從來都沒有被校正過,只是一直延續了下來。我忘了「長大」,其實是包含了變動性,人本來就會不斷地改變著,今天跟昨天不同、現在跟過去不一樣,以前抗拒的,不表示此時無法接受了,這次飲用「約翰走路15年,封.蜜 雪莉桶威士忌」,便深刻地感受到這件事。
而這樣的可能性,其實說的也是JOHNNIE WALKER自己。有別於印象中其威士忌標誌的煙燻風味,「約翰走路15年,封.蜜 雪莉桶威士忌」顯得不同,源自陽光豐沛的西班牙南部「安赫雷斯產區」,全年日照高達3200小時,加上熟成逾15年,經歷了雪莉桶二次熟成的香甜滑順,充滿著獨特蜜餞、乾果、可可風味與花果香,有別於其他威士忌。
過去自己一直習慣在「酒」的前面加上的動詞是「飲」,特別是威士忌,但其實不只是這樣,它們可以是餐點的一個部分,不僅僅是輔助,甚至是加分的重要元素。或許自己仍無法愛上純飲威士忌,可是卻能知道自己已經與它有了新的連結,有了不一樣的化學作用。因為發現了同一件事物的不同樣貌,於是也確認了自己還有其他可能性,任何事都是這樣。
比較年輕的時候,以為成年、長大了,說的是可以投票了、可以飲酒了,人生得以自己做主了,自己是自己的主人。可是再大一點才發現,那原來說的只是生理上的成熟,而真正的長大更多的其實是心理上的事。
大人不是一種一成不變的存在,繼續活著、繼續去發現自己的可能性,以及與世界對話的方式。
【品酒會小記】
品酒並不單是飲酒,更重要的是去體驗酒的可能性、香氣與食物的搭配。首先嗅聞酒香,再用「約翰走路15年,封.蜜 雪莉桶威士忌」佐以煙燻牛肉、羊小排、提拉米蘇,一口食物、一口酒,原本食物的滋味在威士忌的引導下變得更加甜美;特別建議可以先用湯匙挖了半勺的提拉米蘇再加上半勺的威士忌,接著再一起入口,甜點的滋味更豐盛了,是以前從來沒有過的體驗。
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#禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
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過去自己一直習慣在「酒」的前面加上的動詞是「飲」,特別是威士忌,但其實不只是這樣,它們可以是餐點的一個部分,不僅僅是輔助,甚至是加分的重要元素。或許自己仍無法愛上純飲威士忌,可是卻能知道自己已經與它有了新的連結,有了不一樣的化學作用。因為發現了同一件事物的不同樣貌,於是也確認了自己還有其他可能性,任何事都是這樣。
比較年輕的時候,以為成年、長大了,說的是可以投票了、可以飲酒了,人生得以自己做主了,自己是自己的主人。可是再大一點才發現,那原來說的只是生理上的成熟,而真正的長大更多的其實是心理上的事。
大人不是一種一成不變的存在,繼續活著、繼續去發現自己的可能性,以及與世界對話的方式。
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雪印湯匙 在 成波之路 my ways to get fat Youtube 的評價
#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #蕃茄湯 #醃牛肉
蕃茄湯麵唔一定要出街食嘅,
喺屋企煮其實簡單都痺?
今集就同大家一齊用新鮮蕃茄、新鮮牛肉,
加埋家樂牌推介嘅愛環境食材秋葵,
同埋佢哋新推出嘅純鮮清雞湯嚟整返碗過你睇啦!
?家樂牌純鮮清雞湯?
產品網頁: https://www.knorr.com/hk/knorr-products/broth/no-msg-added-clear-chicken-broth.html
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?蕃茄牛肉湯烏冬?2人份
牛肉及醃料
牛冧肉 100克
蠔油 2茶匙
豉油 ½茶匙
糖 ½茶匙
胡椒粉 ¼茶匙
水 1湯匙
生粉 1½茶匙
油 1茶匙
秋葵
秋葵 40克
粗鹽 2茶匙
水 適量
蕃茄湯底
蕃茄 3個(約400克)
油 1湯匙
茄膏 2茶匙
茄汁 4茶匙
糖 2茶匙
家樂牌純鮮清雞湯 500毫升
其他材料
烏冬 2個
鳴門卷 6片
粟米粒 3湯匙
做法
1. 將牛冧肉洗淨、印乾後切片,加入蠔油、豉油、糖及胡椒粉拌勻,然後分兩次加入水,按摩至水份被牛肉吸收,再加入生粉拌勻,最後加入油拌勻即完成醃肉部份。用保鮮紙包好牛肉,放入雪櫃(4°C)醃30分鐘以上。
2. 用粗鹽擦拭秋葵表面,再以清水洗淨後,把秋葵放入滾水中以大火烚煮1-2分鐘後撈起,放入冰水中至秋葵降溫,取出印乾後切粒備用。
3. 將蕃茄洗淨後印乾、去椗後切粒備用。
4. 以中火燒熱油,加入蕃茄炒3分鐘至軟身後,加入茄膏、茄汁和糖炒勻。
5. 加入家樂牌純鮮清雞湯攪勻,調至大火把湯煮滾。
6. 調至小火,蓋上煮5分鐘。
7. 打開蓋子,轉至中大火,加入烏冬、鳴門卷、粟米粒和牛肉煮熟後盛起。
8. 最後放上秋葵即成。
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#平靚正 #新手向 #師奶向 #家常小菜 #雞煲 #火鍋
以為買一大堆醬料同香料返嚟先整到麻辣雞煲?
等我整個簡化版麻辣雞煲過你睇,
落埋家樂牌純鮮清雞湯雞味就肯定濃啦!
仲可以順便用埋家樂牌推介嘅愛環境食材嚟打返個邊爐㖭!
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?簡化版麻辣雞煲?2-3人份雞及醃料
雞件 500-600克(約半隻雞)
蠔油 2湯匙
老抽 ½茶匙
酒 1茶匙
生粉 1湯匙
油 1茶匙
其他材料
花椒粒 3茶匙
薑 3片
蒜頭 3瓣
紫洋蔥 ½個
乾蔥 2個
芫茜 1小棵
辣椒 1條
川式麻辣醬 3湯匙
叉燒醬 2湯匙
油 2湯匙
酒 1湯匙
家樂牌純鮮清雞湯 200毫升
冰糖 30克
火鍋材料
家樂牌純鮮清雞湯 及其他自選配料
做法
1. 將花椒粒沖洗乾淨後隔水,平鋪於廚紙上自然風乾備用。
2. 將雞件洗淨印乾,加入蠔油、老抽及酒拌勻,按摩至醃料被雞件吸收,再加入生粉拌勻,最後加入油拌勻即完成醃肉部份。用保鮮紙包好雞件,放入雪櫃(4°C)醃1小時以上。
3. 把所有配料洗淨印乾。將薑片拍鬆,蒜頭切片、紫洋蔥及乾蔥切塊、芫茜去除根部後切段、辣椒去除頭部後切粒備用。
4. 將川式麻辣醬及叉燒醬拌勻成醬汁備用。
5. 在鍋中加入花椒粒,以中火拌炒至聞香,加入油拌炒同時壓碎花椒粒,炒至冒泡起計多炒兩分鐘,撈起花椒粒備用。
6. 加入雞件略煎至表面金黃後盛起備用。
7. 加入薑片煎至聞香後,放入紫洋蔥、乾蔥、蒜頭和辣椒,炒至紫洋蔥呈半透明後,加入雞件炒勻。
8. 加入酒炒勻後,放入醬汁炒勻。
9. 加入家樂牌純鮮清雞湯和冰糖攪勻,煮滾後蓋上調至小火煮5分鐘。
10. 打開調至中大火拌煮至收汁後,加入花椒粒拌勻,最後放上芫茜即成。
備註:
- 享用時可以小火保溫,取出所有雞件後,可加入家樂牌純鮮清雞湯煮成火鍋湯底。
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雪印湯匙 在 飲食男女 Youtube 的評價
八十年代移民澳洲雪梨期間,常到兩個地區覓食以解鄉愁:唐人街及越南華人區Cabramatta。越南曾受法國統治,所以越南人在Cabramatta做的法國麵包及雪芳蛋糕也特別好吃,我那時候才第一次嘗到斑丹葉的味道。
斑丹葉(Pandan Leaf),又名斑蘭葉或香蘭葉,這種含有獨特香氣和味道的香葉,
在東南亞非常普遍,當地人喜歡在自己花園種植,方便隨時使用。斑丹葉最適合用來煮咖喱、煲湯,做甜品糕點,如千層拉椰糕。在香港,新鮮斑丹葉不難找,在椰子鋪或泰國雜貨店便買得到。用報紙包好後放雪櫃冷藏,可存放兩星期。
材料(12人用):
1.新鮮斑丹葉 2條(剪成短條約2公分長)
2.鮮椰汁 1,200克
3.水 1½量杯
4.鹽 1/5茶匙(煮椰汁用)
5.Tedung Tapioca印尼木薯粉 600克
6.麵粉 3平湯匙
7.斑丹葉色素 1¼茶匙
8.砂糖 400克
9.油 1茶匙(抹糕盤用)
工具
1.8吋(20公分)四方糕盤 1個
2.量杯 2個
做法:
1.中火燒熱300毫升水及糖,糖溶後立刻熄火,待涼。
2.斑丹葉剪成小段。
3.中小火煮熱椰汁、鹽及斑丹葉,椰汁一滾即熄火,待涼。
4.待椰汁冷卻後才拿走斑丹葉。
5.木薯粉及麵粉放入不鏽鋼盤,倒入椰汁,攪勻粉漿後放入糖水,攪勻。
6.粉漿經一個密篩隔去雜質。此時粉漿分量,應該足夠分9杯(250毫升一杯),一杯就是一層糕所用分量。
7.將粉漿分成2份,1份5杯,另1份4杯。
8.斑丹色素放入5杯粉漿,攪至非常均勻。
9.用油搽糕盤。
10.一隻鑊燒熱一大鍋水,放入糕盤。糕盤一定要平放,不可以一邊高一邊低或斜向一邊。
11.糕盤內先倒入綠色粉漿蒸第一層,然後,梅花間竹,一層綠,一層白,共9層(底面兩層也是綠色)。
12.每蒸完一層糕,要看清楚糕是否已熟才倒入第二份粉漿。
13.第1、2 層:中小火蒸每層5分鐘。
14.第3、4及5層:中小火蒸每層6分鐘。
15.加滾水以防水乾。
16.第6、7及8層:中小火蒸每層7分鐘。
17.加滾水以防水乾。
18.第9層:中小火蒸7分鐘。
19.熄火,待15分鐘。拿出糕,放在當風地方讓糕盡快變涼,約三小時。
貼士
拉椰糕離盤方法:
用手指壓糕的四周令糕邊易於離開糕盆,小心將手指伸入糕的底部,把糕輕拉起約1/3,翻轉。整個糕應該會掉出來。切成3至4條長條,每條再切成12件。非即日食完,可用保鮮紙和保鮮袋包好,放入雪櫃保鮮。
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雪印湯匙 活動2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門話題資訊,找雪印湯匙活動,雪印一匙,奶粉湯匙換玩具在2022年該注意什麼?雪印湯匙活動在2023的熱門內容就在 ... ... <看更多>
雪印湯匙 在 [寶寶] 雪印湯匙如何收? - 看板BabyMother - PTT網頁版 的八卦
今天開了一瓶雪印星穎1-7歲,那湯匙起長的,硬塞進去用蓋子蓋上去,一點也不方便! 請問各位喝雪印的媽咪們怎搞那支湯匙??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
雪印湯匙 在 [好康]雪印湯匙換玩具.有一百多種可挑- 看板BabyMother 的八卦
雪印公司網站只有4種可挑~
這邊有100多種可挑
明治湯匙好像也可以換玩具
https://www.facebook.com/summersomw8/
═══ 2016 雪印湯匙 兌換活動 ═══
愛用者收集雪印/明治成長配方罐內完整量匙,
每種商品皆有限量,數量有限換完為止。
◆即日起至活動 隨時結束→請盡早兌換←
◆每種商品皆有限量,數量有限換完為止
◆可先寄回湯匙保留商品日後累積兌換
◆活動彈性,如少許湯匙不夠可貼補差額
◆請將湯匙洗乾淨(十支一捆>)
◆來信告知喜愛的禮品.計算所需要的湯匙數量
【連絡方法】
請私訊fb
LINE: @hqt6760z
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.121.231.202
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1466064838.A.645.html
※ 編輯: kinki0214 (203.121.231.202), 06/16/2016 16:15:02
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