【24節氣 吃貨飽典──燻鮭魚地瓜沙拉】
吃貨口訣：
雨水愛呷菜，保濕煥光彩
「雨水」：ㄩˇ ㄕㄨㄟˇ
雨水到來時，東風解凍，雪水溶化，降雨機率增加
春雨連綿，也因農民們大多在此時開始翻土耕種
期盼在這時期能有雨水大量降臨，故取名為雨水。
📖 節氣小百科
「雨水」雖然讓人感覺外在濕潤，但因氣候轉變，人體易感到口乾舌燥，也伴隨出現皮膚、嘴唇乾裂等問題，此時建議多吃新鮮蔬菜、水果補充水分。
節氣懂養胃，就靠這一味「煙燻鮭魚地瓜沙拉」
撕下大把爽脆生菜，佐綿密鬆軟的黃金地瓜
最後在豪邁的舖上滿滿鮮嫩的煙燻鮭魚
一口吃進屬於春天的山珍與海味，給你滿嘴的幸福感～
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