團伊萊克斯的手持攪拌棒~上次沒有買到,等很久的粉絲,這次的價格很優惠,值得入手喔!!
這次有團購兩款,一款是大師系列,一款是2020年新款新手入門款。
喜歡高品質的人,大師是首選,對於新手來說,新手入門款絕對超值!!CP值高!塔塔個人很推薦使用
大師系列團購價是:明天公布大約4千多
2020年新手入門款團購價是:3千有找~
內含配件:
攪拌棒配件: 1公升量杯X1、大容量切碎碗X1 打蛋器X 1 不鏽鋼攪拌軸X 1
(含三種刀頭:多功能刀片、切絲切片刀盤 粗/細、切片刀盤 粗/細)
塔塔在開始學料理的時候就替自己買了一個小的食物處理機來做廚房小幫手,算一算到目前為止,買過各種小型到大型的食物處理機也算不少台,比較過很多款,塔塔覺得買大型的食物處理機一來價格高,再來很佔空間,是不是真的有用到那麼多?
小型的食物處理機 收納方便是真的,但是每次打絞肉做水餃,容量太小每次都要分次處理,真的很麻煩。
使用過這麼多年,最後塔塔真心覺得這樣的食物處理機容量適中,收納還算方便,配件,功能都齊全,真的是一台值得推薦CP值高的產品。
尤其是目前市面上的食物處理機還有一個很大的問題一直困擾著我,就是做肉餡的時候,肉會卡在刀片攪拌棒的洞穴中,非常難清理,目前這一款伊萊克斯手持攪拌棒算是問題最小的了!
因為伊萊克斯的洞穴是最小,最不容易卡住,但是如果使用量超過攪拌盆能夠負荷的,當然還是會有卡肉屑的問題,這個還是得要遵守使用量規定喔!!
😋開箱文塔塔有先寫完一部分,剩下的就是把塔塔之前用食物處理機做過的料理在整理出來給大家參考。我會盡快完成它~並且新增食譜給大家喔!~
開箱文請看這邊:
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359160706-
另外,塔塔使用伊萊克斯攪拌棒已經很多年了,這個是我在2016年寫的舊款開箱文,裡面有教大家如何使用這款機器來製作水餃,有興趣的人可以來這邊看一下喔
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/281777035
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有關於今天影片,雞肉蔬菜海鮮煎餅等製作重點!!
大人、小孩都喜歡吃的雞肉蔬菜煎餅!!當下午的點心也好棒喔!
我自己特別喜歡吃這樣低脂的料理!不管早上吃還是下午點心,晚餐吃,都好適合喔~~
😋有關大家的問題:
Q:絞肉的部分如果沒有食物處理器該怎麼做?
A:可以像蝦子一樣用刀子慢慢剁碎即可。
Q:雞肉可以用豬絞肉替代嗎?
A:可以的喔!可以用梅花絞肉或者低脂絞肉來替代,牛肉的部分,我沒試過,大家也可以試試看。
Q:這樣一份是多少人?
A:大概一份材料,大約可以做12個煎餅,一個人吃三個大概是四人份喔!
Q:麵糊可以前一天做好嗎?
A:可以的!影片上有說,可以前一天晚上先把麵糊做好,早上起來煎一下就可以了,但是不建議放超過24小時,因為麵糊裡面有雞蛋海鮮、雞肉,比較容易因為保存不好腐敗。
麵糊保存的方法,可以在麵糊的上面蓋上一張保鮮膜貼著麵糊,這樣可以完全隔絕掉空氣,然後容器的蓋子再蓋上去。我自己試過,24小時內並沒有出水的現象。如果不幸麵糊出水了,可以再加一點麵粉和勻就可以了。
Q:麵糊可以冷凍嗎?
A:不建議喔!因為冷凍的話,麵糊解凍會變得水水的,沒辦法使用。
Q:這個煎餅可以帶便當嗎?味道會不會變?
A:可以的。裝在保鮮盒裡面,隔天微波加熱就可以了。重新加熱的味道當然沒有現煎的好吃,表皮就不會脆脆的了,但是也不會難吃到無法下嚥。
你也可以一次煎多一點,放在冰箱冷藏或者冷凍,到時候烤箱回烤或者微波都可以喔!非常方便!
Q:如果不吃蛋跟韭菜、麵粉可以用什麼替代?
A:對蛋跟麵粉過敏的話,可以去掉雞蛋改用冰的氣泡水跟無膚質麵粉替代,加入一點豆腐也很好吃喔!!
韭菜不能吃的人可以用蔥替代,或者直接省略替換成自己喜歡吃的蔬菜,蔬菜的種類並沒有限制,什錦蔬菜挑選喜歡的蔬菜來做就可以囉!
(煎餅要脆麵糊的溫度要夠低,氣泡水是增加麵糊蓬鬆感,這個上次海鮮煎餅有說過喔!)
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Alfred Chan,也在其Youtube影片中提到,燈籠滷味 地址:銅鑼灣登龍街39號地下 電話:25812223 本影片為真實自費食評,並非廣告或鱔稿。 食評只反映當日食物質素及本人主觀感受! 最新價格及訂位詳情,請自行向餐廳查詢。 ============================== Follow Me: Facebook: htt...
「雞蛋豆腐價格」的推薦目錄:
雞蛋豆腐價格 在 漢娜在翻譯 Facebook 八卦
日本這個月開始實施便利商店塑膠袋要收費的政策了!
因為我早就經歷過了台灣的洗禮,所以覺得沒什麼好怕的,想說我可是比你們提早好久就習慣了呢~(莫名有種未來人的感覺😂)
七月剛開始,就去迎接了這個歷史的瞬間。
一如往常的結帳,然後把結帳以後的東西都塞到包包裡,但卻發現⋯⋯這個時候後面漸漸開始排隊😳
店員結完帳沒事做,也在等我們把商品全部拿走。
一邊擔心後面的人等太久,一邊跟店員大眼瞪小眼的那段時間還真尷尬。
好不容易收完走出商店,我看了看後面的排隊人潮,說:
「每個人都要在收銀台這樣收的話他們打算怎麼辦啊?這個政策才剛開始欸。怎麼好像已經出現bug了?」
朋友聳聳肩:「對啊!不知道。」
結果過了一兩天,再去一次便利商店,就看到收銀台旁邊默默的出現了一張長桌子😂😂😂
上面寫著「袋詰めはこちらで!」(商品裝袋請在這裡!)
看來店員也發現不對勁所以想出了這個方法。
這下bug是解決了,但我卻有種違和感。
想說奇怪~在台灣的時候怎麼好像都沒這種困擾?
台灣的便利商店不提供塑膠袋已經很久了,也從來沒看過有哪家便利商店特別放一個桌子給我們收東西的🤣
注意,這裡說的是「便利商店」,因為不管是日本還是台灣,「超市」和「賣場」本來就都會有這種整理台,但便利商店還是第一次看到!
是什麼造成了這個台日文化的差異呢?
我想到了兩個原因!
第一個原因是「因為台灣太方便了」。
我們需要的東西通常都隨手可得:便當店、水果攤、手搖飲料店、甜點店、大賣場⋯⋯,所以不太有需要在便利商店「大採購」的機會。
像我回台灣時,到便利商店大部分都是買個一瓶飲料、一個食物而已,量都不大,所以可以迅速帶走。
日本就不一樣了。
日本的便利商店常常被當成「不能去或懶得去超市的時候帶給我們便利的商店」😂
日本的住宅區是除了住宅以外什麼都沒有的(為了保障居民的生活品質),超市比較遠、又比較早關門,晚下班的人通常就去不了(所以都是主婦媽媽負責去採購)。
就算有24小時營業的超市,也還是大部分都比便利商店要遠(除非下班時可以經過),所以有時候真的累到不行根本不想要再走到超市。
就算便利商店價格貴一點點,也寧願就近方便去7-11或全家買一買回家就好。
也就是說,雖然不到美國那個程度,但跟台灣比起來,日本的「住」和「商」還是離得比較遠的,不像台灣什麼店都很密集,走兩步路就可以到。
所以日本的便利商店常常可以看到提著購物籃(對,便利商店的購物籃)慢慢選購、買一大堆東西回去的客人,通常那就是一個禮拜的食物來源😆
在日本因為物價太高,不可能每餐外食,也不像台灣隨時隨地都有熱食攤販可以買,基本上都是買食材在家自己做。
我也常常在便利商店一買就是三盒家庭號牛奶、幾根香蕉、一兩個微波就可以吃的熟食、和那幾天下廚要用的蔬菜、雞蛋跟豆腐。
在便利商店提著籃子「逛街」是很多日本人的日常生活。
這就造成了我們在便利商店的收銀台會面臨一堆商品的結果。
以前有收銀員會在等我們掏錢的時候,迅速熟練的幫我們裝好兩大袋,但現在要自己裝,還要考慮哪個麵包不能被壓扁之類的,當然就慢得多了。
所以就出現了這張整理用的桌子。
這時可能有人會說:
都用手抱一抱拿走不就好了?
這就是接下來要說的第二個原因了!
「因為日本人太愛面子了」😂
對他們來說,手上赤裸裸的拿著一堆東西在路上走,那是多羞恥的事情!多狼狽!多不好看!
比起速度什麼的,他們更在乎外表的美感。
有人注意過的話,在比較高級的商場裡(例如高島屋百貨),甚至還會提供紙袋。
因為對他們來說紙袋又比塑膠袋更美觀大方。
想想看,穿得榮華富貴的名媛太太們,在高島屋血拼完之後,到地下一樓買便當,提著一堆塑膠袋的便當回去,能看嗎?
(我是覺得沒差啦🤣)
所以食品樓層都會特別詢問:「要不要幫您用紙袋裝呢?」
提了紙袋,不管裡面裝的是便當還是衣服,都不影響外表的搭配和觀瞻了。
不管是塑膠袋還是紙袋,環保袋還是包包,日本人覺得東西當然一定要好好的收起來裝進去,才能走出去,沒有手上抱一堆東西出去引人側目的道理。
這就是為什麼這張桌子會出現在這裡,而不會出現在台灣的,兩個答案吧⋯⋯
好了,我怎麼為了這張桌子講了這麼多話⋯⋯
雞蛋豆腐價格 在 魏華萱 Facebook 八卦
台灣夜市集結了各地的傳統小吃,若要具有代表性:滷肉飯、蚵仔煎、臭豆腐,是饕客必定蒐集的三樣小吃啊!今天來介紹寧夏夜市的攤商以及週邊美食吧!
1️⃣寧夏夜市范太太(No.38攤位)
這家的赤肉飯肥瘦比例均勻,滷汁味道偏淡一些,亮點在於自製的辣椒醬很夠味🌶️,搭配免費提供的醃蘿蔔乾,為這碗赤肉飯加分不少,如果少了辣椒和醃蘿蔔乾,只能說味道還不錯啦;至於草菇湯則是口感清爽鮮甜,適合不喜歡重口味的人,建議不要加排骨,比較喝得到菇的鮮味喔!
2️⃣賴雞蛋蚵仔煎(寧夏夜市入口處)
這是一間常常排隊的老字號名店,超喜歡吃蚵仔煎🦪的小猴,原本抱著高度期待,只見師傅雙手不停忙碌著,旁邊放了好幾盤已經做好的蚵仔煎,等到有座位才可以入座,但送入口中的蚵仔煎已經變溫溫的,不是熱騰騰的口感,味道比想像中差了一點!還好加點的蒜泥鮮蚵沒讓我失望,蚵仔的鮮度夠,又是剛燙熟端上來的,搭配蒜頭醬油與蔥花薑絲很美味!
3️⃣宋上好脆皮臭豆腐(錦西街86號)
從寧夏夜市走過去大約十分鐘,轉進錦西街時,遠遠就可聞到炸臭豆腐的味道!喜歡酥脆口感的人會愛上這家,因為外皮吃起來會發出卡滋卡滋的聲響,淋上醬汁的中心放點爽脆的泡菜一起入口,真是美味啊!這間小吃的價格偏高,小份五塊(60元)、大份八塊(95元),泡菜小份40元、大份60元!感覺我要吃大份,再加上滿滿的泡菜才會過癮啊!🤪
4️⃣冰讚芒果冰•雪花冰(雙連街2號)
這間冰店平常也常要排隊,雪花冰有牛奶和抹茶口味,這次點了紅豆牛奶雪花冰,淋上煉乳的紅豆煮得綿密入味,搭配牛奶口味的雪花冰,卻不會太甜膩,下次再試試抹茶口味吧!
#滷肉飯
#蚵仔煎
#臭豆腐
#雪花冰
#台灣小吃
#寧夏夜市
#蘇小吃帶路
雞蛋豆腐價格 在 Alfred Chan Youtube 的評價
燈籠滷味
地址:銅鑼灣登龍街39號地下
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雞蛋豆腐價格 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的評價
古早味白菜滷 蛋酥+扁魚酥+炸豬皮 懷念的媽媽古早味 超級好吃 很適合當年菜料理
大家好!我是柚子媽媽
今天去買菜時,看到好多大白菜,讓我想起好吃的"古早味蛋酥白菜滷",
現在正是大白菜的產季,價格非常的迷人
我霸氣買了3顆包心白菜回家....^-^
準備來做超好吃的"古早味蛋酥白菜滷"囉!
所需材料: 包心白菜 1顆 , 紅蘿蔔半條,黑木耳 1碗 , 扁魚 2片 , 炸豬皮(膨皮)1碗
爆香材料:乾香菇 5朵 , 蒜頭3顆, 蔥1根,蝦米1大匙
蛋酥材料:雞蛋3顆(1顆全蛋+2顆蛋黃+少許油)
調味料 :柴魚高湯800cc , 香菇素蠔油 2大匙, 鹽1茶匙,白胡椒粉1茶匙,烏醋1茶匙,香油1茶匙
柴魚高湯: 800cc水+1小碗柴魚片 小火煮5分鐘,悶5分鐘,濾掉柴魚片.
家常菜系列:
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/ZxqYGGJYHTE 滑蛋蝦仁燴飯
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/8_vgcIh85nw 醉蝦
https://youtu.be/azaFWQcHkn4 糖醋魚
https://youtu.be/6E-IEaF401w 蔥油雞
https://youtu.be/_GfDwpcRFwA 蒜泥蒸蝦
https://youtu.be/2tQXBhLKFeY 櫻花蝦米糕
https://youtu.be/e-a59oAX9SA 筍絲封肉
https://youtu.be/POefEiU4NHs 蒼蠅頭
https://youtu.be/x7x9dtMxXqc 樹子蒸肉餅
https://youtu.be/3G5y10SUMX0 左宗棠雞
https://youtu.be/QVWAWHFVmXE 怪味雞
https://youtu.be/W2cGqeqq8VY 醬爆雞丁
https://youtu.be/jN5INJTaWYc 蜜汁黑豆干
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/7FJhhUKipyE 黑胡椒牛柳
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/VeW0OgjFrz8 紅油炒手
https://youtu.be/bYO8Q7UmBQE 麻婆豆腐
https://youtu.be/eBZQFVcL5Qg 魚香茄子
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
https://youtu.be/l-MYS2Yw5NY 蒜香椒鹽雞柳
https://youtu.be/SLWKK4nz8-I 宮保雞丁
https://youtu.be/PSR658PW9OI 沙茶牛肉炒空心菜
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雞蛋豆腐價格 在 Kiki.K-Trip Youtube 的評價
該時候又要去台灣尋找美食,再次來三天兩夜快閃台北72小時,不說太多,立刻跟大家分享。
❤ 早餐 ❤
劉家飯糰
傳統飯糰 TWD30
早餐店
肉鬆玉米蛋餅 TWD25
鮪魚堡蛋 TWD35
大四方蛋餅
綜合蛋餅 TWD40
❤ 景點 ❤
新北投車站
⚑ 112台灣台北市北投區七星街1號
北投圖書館
⚑ 112台灣台北市北投區光明路251號
北投溫泉博物館
⚑ 112台灣台北市北投區中山路2號
地熱谷
⚑ 112台灣台北市北投區
❤ 午餐 ❤
樂山窄巷拉麵
厚切叉燒拉麵 TWD250
三星蔥濃豚骨拉麵 TWD200
奶油玉米拉麵 TWD180
❤ 甜點❤
晴天紅豆餅
紅豆餅 TWD12
奶油餅 TWD12
❤ 景點 ❤
花博農民市集
⚑10491台灣台北市中山區玉門街1號
❤ 小吃❤
蜜汁香腸 TWD40
雞蛋糕 TWD20
❤ 景點 ❤
圓山大飯店
⚑10461台灣台北市中山區中山北路四段1號
❤ 晚餐 ❤
盛園絲瓜小籠湯包
絲瓜小籠湯包 TWD150
三鮮鍋貼 TWD160
油豆腐細粉 TWD80
清脆時蔬 TWD160
芋泥糕 TWD50
❤ 甜點❤
其實豆製所
台灣黑豆無糖豆乳 TWD65
綜合無糖豆漿豆花 TWD75
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
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