居然吃到限定的 #黑山 黑色富士山 雞蛋糕
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買《富力森FURIMORI》熱壓三明治點心機(單盤)按這裡→ https://lihi1.com/GstP1 熱壓吐司 材料 吐司 2片 toast 2pcs 布丁 1個 pudding 1pcs 珍珠(煮熟) 適量 tapioca balls 作法 1. 烤盤加熱後噴少許油,放上吐...
「雞蛋糕麵糊」的推薦目錄:
- 關於雞蛋糕麵糊 在 Facebook
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- 關於雞蛋糕麵糊 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook
- 關於雞蛋糕麵糊 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於雞蛋糕麵糊 在 美味生活HowLiving Youtube
- 關於雞蛋糕麵糊 在 Saisai’s Daily Channel Youtube
- 關於雞蛋糕麵糊 在 [食譜] 那些年我們忘不了的雞蛋糕~Plus珍珠糖- 看板cookclub 的評價
- 關於雞蛋糕麵糊 在 雞蛋糕麵糊的保存方法 - Mobile01 的評價
- 關於雞蛋糕麵糊 在 雞蛋糕麵糊-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
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- 關於雞蛋糕麵糊 在 天然無添加點心!寶寶版雞蛋糕做法,10分鐘搞定 - PTT新聞 的評價
雞蛋糕麵糊 在 Shopping Design Facebook 八卦
原味、龍眼蜜珍珠、起司酥皮都好吃!國父紀念館站附近「Get&Go #拿走雞蛋糕」蛋香濃郁、口感蓬鬆,老闆娘悉心調配、每天現場備料製作,甜鹹味蕾都厲害。
★更多設計生活情報,加我們Line好友和IG吧!Line→https://goo.gl/cwpwqM,IG→https://goo.gl/GwwA1U
雞蛋糕麵糊 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 八卦
【紫米雞蛋糕】野生種有機紫米穀粉
下單連結: https://gbf.tw/sefcr
挖賽~ 昨晚做了田僑仔版的木須炒麵之後, 紫麵捲又爬上排行榜第一名啊!! 有媽媽收到之後已經吃了一輪, 又跑來下第二單!
直播時後開了半包米穀粉做了無加糖版的紫米堅果漿, 剩的半包給女兒們做下午茶, 來個紫米雞蛋糕. 用的是莎老師瑪德蓮雞蛋糕的配方, 喇喇ㄟ就可以烤了! 剛出爐馬上被秒殺個措手不急, 好險還留了幾個讓我拍照!
記得喔~ 米穀粉拿來做烘焙, 跟可可粉/抹茶粉的用途是一樣的, 取代部分麵粉做調味用. 調好的雞蛋糕麵糊會呈現淡淡的芋頭色, 用小V加熱時, 米香氣超濃郁的, 香噴噴又乓貢貢喔!
瑪德蓮雞蛋糕的實際操作直播影片:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/3086874974657521
雞蛋糕麵糊 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
買《富力森FURIMORI》熱壓三明治點心機(單盤)按這裡→ https://lihi1.com/GstP1
熱壓吐司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
布丁 1個 pudding 1pcs
珍珠(煮熟) 適量 tapioca balls
作法
1. 烤盤加熱後噴少許油,放上吐司。
2. 再放上布丁與珍珠,再放一片吐司,熱壓5分鐘即可。
法式吐司
材料
A
吐司 1片 toast 1pcs
B
雞蛋 2顆 egg 2pcs
牛奶 100ml milk 100ml
作法
1. 吐司浸泡混合均勻的材料B約20分鐘。
2. 烤盤加熱後噴少許油,放上吐司,熱壓5分鐘即可。
壓飯糰
材料
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
雞蛋 1顆 egg 1pcs
火腿片 2片 ham 2pcs
作法
1. 烤盤加熱後噴少許油,倒入蛋液,放上火腿片,先熱壓至蛋凝固後取出。
2. 烤盤鋪上白飯,放上煎好的火腿蛋,再鋪上白飯,熱壓約6分鐘即可。
煎蘿蔔糕
材料
蘿蔔糕 1片 Chinese turnip cake 1pcs
作法
1.烤盤加熱後噴少許油,放入蘿蔔糕,熱壓10分鐘即可。
壓油麵
材料
油麵 適量 alkaline noodle q.s.
熟蝦仁 適量 shrimps q.s.
蛋液 1顆 egg 1pcs
作法
1. 烤盤加熱後噴少許油,鋪滿油麵後,放上熟蝦仁,淋上蛋液。
2. 熱壓約6分鐘即可。
鬆餅麵糊
材料
鬆餅粉 250公克 pancake mix 250g
牛奶 150ml milk 150ml
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
水 150ml water 150ml
作法
所有材料混合均勻。(倒入烤盤中壓5分鐘就變鬆餅)
雞蛋糕麵糊
材料
雞蛋糕粉 30公克 cake powder 30g
融化奶油 70公克 melted butter 70g
牛奶 150ml milk 150ml
雞蛋 2顆 egg 2pcs
作法
所有材料混合均勻。(倒入烤盤中壓5分鐘就變雞蛋糕或鯛魚燒)
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楊桃美食網
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雞蛋糕麵糊 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
身上的小肥肉甩也甩不掉嗎?瘦身達人一休今天要來分享超好吃又營養滿分的低卡料理囉!
將和大家聊聊飲食配合運動的小撇步,享受美味也享「瘦」,讓我們一起跟肥肉說掰掰,開啟精實人生吧(握拳)
心中有好多問題想問嗎?免客氣~趕快留言給我們,一休將在線上回答你!
【本集料理】
低脂雞排
低脂爆漿雞蛋糕
【食材】
1. 低脂雞排
雞排.......1片
醃料:
原味無糖優格....2大匙
蛋黃............1顆
調味料:
醬油..........1茶匙
米酒..........1茶匙
糖..............1茶匙
蒜泥..........1大匙
玉米片......2/3杯
全麥麥片 (1/3杯)
2. 爆漿雞蛋糕
麵糊:
蛋...............1個
全麥麵粉....60g
無鋁泡打粉....1/4小匙
原味無糖優格....60g
蜂蜜............半大匙
餡料:
香蕉........1條
苦甜巧克力塊...適量
【準備工作】
1. 低脂雞排
預熱烤箱: 180度。
將麥片與玉米片放入調理機打碎,裝入盆內備用
2. 低脂爆漿雞蛋糕
香蕉去皮,放入塑膠袋壓成泥,備用。
預熱鬆餅機
【作法】
低脂雞排
1.雞排放入塑膠袋,用擀麵棍拍打。
2.加入原味無糖優格、蛋黃、醬油、米酒、糖、蒜泥,醃 15分鐘。
3.將打碎的麥片和玉米片均勻的裹在醃好的雞排上。
4.將雞排放在烤架上,放入預熱烤箱 180 度烤 30分鐘。
5.接著改用 200 度烤約 6~8 分鐘讓表面金黃酥脆。
*愛吃辣的可在醃料加入辣椒粉一起醃。
爆漿雞蛋糕
1.把蛋、全麥麵粉、泡打粉、無糖優格攪拌均勻。
2.【製作餅皮】: 把1小匙麵糊倒入預熱的模具,用湯匙輕輕把麵糊刮到模具側面邊緣。(作法同紅豆餅,兩個餅皮一組)
3.在中間擠滿塑膠袋內的香蕉餡料。
4.放入一小塊巧克力塊。
5.用沒有餡料的餅皮覆蓋有餡料的餅皮。
6.繼續烤至表面金黃即可。
★★各直播平台★★
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雞蛋糕麵糊 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的評價
因為大家都說蛋咖啡、越南咖啡是去越南必喝,
但是蛋咖啡的店家太多,選了一間評價最好的去喝,
店內很小,很容易不小心經過,而且又在巷子內,
不是特別方便~
很幸運的在3樓用餐,只是樓梯有夠陡,可能這邊的房租真的很貴吧 XD
不過店家的咖啡我只能說,蛋咖啡很有特色,
但是喝起來不是咖啡的口感,帶有一點點像是雞蛋糕麵糊的感覺,
不過還是可以嘗試的 XD
--info--
Little HaNoi Egg Coffee Góc Hà Nội
165/3 Bui Vien Street | Pham Ngu Lao Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam
GPS CODE:10.766450, 106.691604
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3artxZk5GiM/hqdefault.jpg)
雞蛋糕麵糊 在 雞蛋糕麵糊的保存方法 - Mobile01 的八卦
請教我發現作雞蛋糕自己吃用剩下的雞蛋糕麵糊經過兩三個小時就會變質.放冰箱也是感覺油水分離麵糊變暗色了.再做下一回雞蛋糕就烤不太起來.沒第一回好吃請教有什麼方法 ... ... <看更多>
雞蛋糕麵糊 在 雞蛋糕麵糊-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的八卦
雞蛋糕麵糊 在-PTT/DCARD討論與高評價商品,提供雞蛋糕麵糊器、雞蛋糕模具、雞蛋糕攤車在露天、蝦皮優惠價格,找雞蛋糕麵糊相關商品就來飛比. ... <看更多>
雞蛋糕麵糊 在 [食譜] 那些年我們忘不了的雞蛋糕~Plus珍珠糖- 看板cookclub 的八卦
好讀網誌版:https://tinyurl.com/z49vt6s
雞蛋糕的代名詞,大概就是童年,
那讓人欲罷不能的香氣,就是青春的氣味。
這是一份神奇的雞蛋糕食譜;
它,讓手殘的人起死回生,
它,讓失敗的人重振雄風,
它,讓迷途的羔羊找到回家的路。
它,雖然簡單到你可能會瞧不起,
但拜託,千萬不要有這種念頭。
#以下,有幾個注意事項,
如您有這些狀況的人,建議你不要做:
1.有房貸的人,建議不要做。
-->以免你做完之後太有成就感,打算把工作辭了去賣雞蛋糕。
2.有小孩的人,建議不要做。
-->以免小孩一整個太愛吃,不願意吃正餐讓你大抓狂。
3.有老公的人,建議不要做。
-->以免老公以後只想吃雞蛋糕,再也不想吃你了!!!
以上,皆是非同小可的嚴重,要開做的人請有心理準備!
雞蛋糕原本就是非常簡單的小點心,
但要外酥內軟、香氣撲鼻又甜到心底,
還是得拿捏一番,
眾家食譜各有妙方,
但其實完全不用任何厲害的器材和材料就能完成,
相信我,這絕對是懶人的心頭好。
考慮好沒問題的話,
請豪邁的拿起量杯和湯匙吧!
《超簡單又隨性備料》
1.低筋麵粉3/4杯約80g(用米杯即可)
2.牛奶1/4杯約40g
3.泡打粉1/2小匙約0.25ml(用咖啡匙即可)
4.香草精1/2小匙
-->我沒有這種東西,用好吃的小美冰淇淋代替即可
5.雞蛋兩顆
-->回溫至室溫,不回?其實還好
6.糖半杯約80g
-->雞蛋糕就是要甜啊!不然要幹嗎?
7.沙拉油1又1/2大匙約22.5ml(用吃飯的湯匙即可)
-->我也沒有沙拉油,用葵花油代替,會怎樣嗎?不會怎樣!
《超簡單作法》
1.蛋加糖打勻至起小泡
-->我沒用電動的,連續手動快打150下,一個練手臂的概念
2.把麵粉和泡打粉過篩入蛋液中拌勻
-->不篩?我實在不忍心看你吃粉團啊!
3.倒入牛奶、香草精和沙拉油拌勻
4.別懷疑,就是有點稀稀的,OK,可以拿去用機器烤了!
-->我用V牌的鬆餅機烤,選了小巧的瑪德蓮烤模
-->為了增加口感,倒入麵糊後可用刷子刷一刷可讓皮更脆
-->為了增加口感,先倒入一點麵糊,裡面又加了珍珠糖,才又把麵糊加滿
5.約兩分鐘後,就大功告成囉!
看完了食譜是不是由衷覺得簡單過了頭,
對,你的感覺沒有錯,
但我必須有道義的再讓你了解一下他的魅力。
遙想我第一次做這款雞蛋糕時,事情是這樣的……
我優雅的烤著香噴噴的雞蛋糕,
烤時,就吸引了Joey坐上餐桌邊,
我端上剛出爐的雞蛋糕後轉身收拾,
沒兩分鐘回到餐桌旁想拍照記錄一下,
「我的雞蛋糕勒???」我低咕著。
一回頭,只見Joey的嘴裡塞滿食物忙著咀嚼,
而盤內,空空如也……
眼前……
只剩一堆屑屑!!
只剩一推屑屑!!
只剩一堆屑屑!!
蝦毀啊!這樣是要拍屁!(摔烤盤)
但……看著Joey如孩童般滿足的神情,
那瞬間我欣慰低知道,雞蛋糕的神奇魔力發威了。
從此以後,
無論是什麼甜點,
無論當下Joey有多喜歡,
但他總念念不忘那雞蛋糕的滋味。
就連我費盡心思不要臉的把甜點菜單做出來取悅他,
他勉為其難的點完餐後,
還是會忍不住試探著問起雞蛋糕的下落。
聽完了這個故事,
有沒有覺得這雞蛋糕就像小三一樣讓人回味無窮,
真該死是吧?
所以我才要你好好想想再決定要不要做啊!
BTW,吃雞蛋糕總比吃小三好。
又有一次,我烤了一盆雞蛋糕,
你知道,這瑪德蓮小小的,堆在一起好像爆米花,
裡面又藏著珍珠糖,
脆脆甜甜的非常好吃。
正在減肥的多金黃來我家找Joey聊天,
多金黃邊聊就不自覺的把雞蛋糕當成爆米花一般,
一口接一口吃了起來,
邊吃邊說:「我跟你說,我最近在減肥,體質掉了7%,每天都只吃subway….,靠!這真
好吃!」
我看著他,心中充滿疑惑,那你現在是在…….
就說雞蛋糕的魅力連減肥的人都害怕吧!
在追求新技巧、新口味的同時,
偶爾也別忘了反璞歸真,
可能會發現更童貞純淨的笑容喔!
簡單,就是雋永的經典。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.164.4
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459699723.A.B29.html
※ 編輯: esansan (59.127.164.4), 04/04/2016 00:09:36
※ 編輯: esansan (59.127.164.4), 04/04/2016 00:14:46
我有翻!您真內行啊~
如果用烤箱,建議用小模具(形狀隨意),先抹少許沙拉油,倒五分滿(因為遇熱會膨脹),
可先用180度預熱十分鐘,再用180度烤10分鐘,表面上色後用筷子戳戳看,如果沒有沾麵
糊就可以了,如果還是沾麵糊,但表面已上色,建議降溫到170度再烤5~10分鐘。若你要
用大模具像烤蛋糕那樣,烤的時間要拉長喔!每台烤箱烤溫不同,溫度時間供參考。
我很認真地數,就跟你做伏地挺身也會做一下就吶喊一次這樣XDDDDDD
※ 編輯: esansan (59.127.164.4), 04/04/2016 10:58:07
比冰糖小、比砂糖大,長這樣!
好有實驗精神,讚!!
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