486的DIY教室【萌小雞。蒸蛋糕】
免烤箱免模型的萌小雞蛋糕來囉~
用雞蛋牛奶蒸出卡哇伊的蛋糕
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零技術超簡單一定要試試看!!
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雞蛋是營養最完整、最豐富的超級食物之一。雖然許多人長年以來認為蛋黃膽固醇含量較高而不敢吃,但美國近年已經解除吃蛋、膽固醇攝取的禁令。而一篇近期刊登於《美國營養學院期刊》的研究評論則認為,雞蛋也可能幫助降低中風的風險。
研究者統合了1982~2015年間針對雞蛋攝取與冠狀動脈、中風風險相關的多項研究,參與研究的受試者人數超過27萬5千位。分析評論結果發現,整體而言吃蛋與冠狀動脈疾病、心血管疾病並無明顯的關聯性;但是,每天吃一顆雞蛋,與中風風險降低12%有關。
【電鍋雞蛋牛奶蒸蛋】
準備食材:
蛋 2顆
牛奶 500ml
做法:
1. 將2顆蛋打進碗中,加入蛋液2倍份量的牛奶後均勻攪拌。
2. 倒入半杯水進電鍋內鍋,並將容器放入預熱。
3. 將1.用濾網過濾倒入電鍋中預熱好的容器,內鍋再加入一杯水,
將折疊後的餐巾紙塞入鍋蓋旁,加熱開關跳起即完成。
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