#2020米其林指南 台北｜台中 正式公佈！
台灣是美食王國，推廣觀光，結合飲食文化，就是最佳賣點！
交通部觀光局針對國際觀光客進行問卷調查，大家公認台灣值得旅遊的原因，第一名就是「台灣美食」。吸引觀光客因為美食來到台灣，就是讓台灣躍上國際的捷徑！
我也認為，在國際疫情嚴峻的現在，米其林指南仍能順利公布別具意義，突顯台灣防疫有成，更將台灣從防疫大國推向觀光大國。
2019台北、2020台北及台中之後，大家期待米其林指南繼續往南；我們也會強烈推薦米其林繼續向南評鑑！
明天就是七夕情人節，想帶婉如吃米其林餐廳，我知道可能訂不到位，但我會努力🥺
#摘星摘起來
#歡迎分享遺珠
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⭐️米其林一星蟬聯
1.大腕燒肉專門店Da-Wan
2.教父牛排Danny's Steakhouse
3.金蓬萊遵古台菜Golden Formosa
4.IMPROMPTU BY PAUL LEE
5.謙安和 Ken Anhe
6.吉兆割烹壽司Kitcho
7.侯布雄法式餐廳L'Atelier de Joel Robuchon
8.Longtail
9.明福台菜海產Ming Fu
10. 山海樓Mountain and Sea House
11.MUME
12. 鮨野村Sushi Nomura
13. 鮨隆Sushi Ryu
14.大三元Three Coins
15.天香樓Tien Hsiang Lo
16.雅閣Ya Ge
⭐️米其林一星新入榜
17.A cut
18.鹽之華Fleur de Sel【台中】
19.Forchetta【台中】
20.渥達尼斯磨坊Molino de Urdaniz
21.俺達的肉屋Oretachi No Nikuya【台中】
22.明壽司Sushi Akira
⭐️⭐️米其林二星餐廳
23.JL Studio【台中】
24.logyN
25.RAW
26.祥雲龍吟 Shoun RyuGin
27.鮨天本 Sushi Amamoto
28.態芮 Tairroir
29.請客樓 The Guest House
⭐️⭐️⭐️米其林三星餐廳
30. 頤宮
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😋米其林餐盤推薦
【台中】
又見一坎煙
英才路大麵羹
澀
茂川肉丸
游日本料理
老吳的西洋料理
鰭鈴木幸介
名人坊
元Yuan
KR Prime Steak
富彩軒
The Wang
響海鮮
頂園全鴨坊
極炙牛排館
膳馨
潔
滿堂
法森小館
中山招待所
脂板前炭火燒肉
一流海鮮美食館
銘心
麵廊
与玥樓
橡木炙烤牛排館
森鐵板燒
湄南河
金悅軒
千味海鮮
品法
【台北】
50/50 Cuisine Française
國賓粵菜廳
國賓川菜廳
Anima
Baan
寶艾西餐廳
Bencotto
Chateau Zoe
雞家莊
Chope Chope Eatery
Chou Chou
Ephernité
Gēn Creative
驥園川菜
隱丹廚
先進海產店
Indulge
鐵板教父謝樂觀
JE Kitchen
Joseph Bistro 想想廚房
老乾杯 (松山)
老乾杯 (信義)
小馬
蘿莎娜小廚房
Le Blanc
林家蔬菜羊肉爐
五月雪客家私房珍釀
米香
Mirawan
L先生
牡丹
穆記牛肉麵
寒舍食譜
N°168 Prime牛排館 (中山）
橘色涮涮屋 (大安)
Orchid 蘭
Page 頁小館
巴黎廳1930x高山英紀
Pasti Trattoria
蓬萊
松園禪林
真的好海鮮
Robin’s 鐵板燒
Sasa 笹鮨
香宮
申浦尚宴
欣葉台菜
旬採(中山)
晶華軒
蘇杭 (中正)
鮨增田
鮨七海
鮨翁
壽司芳
台南担仔麵
但馬家涮涮鍋 (本館)
日本橋玉井 Japanese / 日本菜
Thai & Thai
辰園
The Restaurant
上林鐵板燒
The Tavernist
The Ukai
田園海鮮
桌藏
桃花林
鳥喜
Tutto Bello
Ulv
梵
Wildwood
義興樓
彧割烹
鈺善閣
Yuu
讚鐵板燒
雞家莊 在 [食記] 台北雞家莊，飯本身就很下飯- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：雞家莊
消費時間：2021年08月
店家地址：台北市中山區長春路55號
店家電話：02-25815954
營業時間：11:00-22:00
餐點價位： 人均 800/人
可否刷卡：可，實體卡，傳統紙本發票
有無包廂：
推薦菜色：雞飯、三味雞、豆腐、布丁
#雞家莊 #中山區
UScore: 7.5 (米其林餐盤推薦台菜雞飯)
住在晶華酒店這邊五年，還是第一次踏進來，以前總覺得這家店似乎貴又看似普通，沒想
到吃一次就改觀了
雖然服務員都是歐吉桑(御爺さん)歐巴桑(御婆さん)，不論是餐點介紹、換盤、添茶，樣
樣服務周全，看得出他們充滿熱情。店員幾乎都說台語，點餐與溝通用台語，特別覺得親
切
雞飯，第一次吃到本身就很下飯的飯啊 白飯看似普通，嚐一口卻充滿蒜頭雞香味，好
好吃啊
雞飯/地瓜飯，可以無限吃到飽，店員很可愛，跟他說「稀飯」她聽成「雞飯」，就跟他
說不是啦，是「蕃薯糜(han-ts? mu?)」啦 ，地瓜又大塊又綿密
三味雞，包括了烏骨雞、白斬雞、燻雞；使用屏東放山雞，肉質鮮美軟嫩，連胸肉也多汁
太驚艷了
嫩豆腐及雞丁調製的雞家豆腐，看似普通卻美味又下飯，一湯匙可以配一碗飯了
餐後招待的雞蛋布丁，也是店裡的招牌！苦甜的焦糖，配上滑嫩的雞蛋布丁，可以為了布
丁天天來吃啊
根本被雞肉耽誤的布丁店，屌打外面很多咖啡廳甜點店
人均800稍貴，可是吃完覺得非常滿足
跟前幾天吃的瓦城屎屎香真的天壤之別
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