【雜菇豆腐配芝麻汁】- 無肉的美味，大家試過未？
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雜菇豆腐 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，咖喱非必一定要煮雞或牛腩，間中煮個素菜，也是一道簡單又有營的家常菜。 食材（2人份）： 豆腐 1塊 雜菇 150g 薑 3片 咖喱醬 1湯匙 鹽 少許 生粉水 1茶匙生粉＋2湯匙水 做法： 1. 豆腐切件 2. 雜菇去根部（如有需要切小塊） 3. 煲滾水，放入薑及雜菇汆水1分鐘，隔去水分，備用 ...
雜菇豆腐 在 簡易食譜 Christine's Recipes - ChristineHo Facebook 八卦
【雜菇豆腐配芝麻汁】- 要平衡胃口，不如試試這道菜式，無肉的美味。
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雜菇豆腐 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 八卦
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雜菇豆腐 在 飲食男女 Youtube 的評價
咖喱非必一定要煮雞或牛腩，間中煮個素菜，也是一道簡單又有營的家常菜。
食材（2人份）：
豆腐 1塊
雜菇 150g
薑 3片
咖喱醬 1湯匙
鹽 少許
生粉水 1茶匙生粉＋2湯匙水
做法：
1. 豆腐切件
2. 雜菇去根部（如有需要切小塊）
3. 煲滾水，放入薑及雜菇汆水1分鐘，隔去水分，備用
4. 平底鑊放點油起鑊，放入豆腐煎至金黃色，放碟上
5. 原鑊加入雜菇及咖喱醬同炒
6. 視乎咖喱醬味道，或需加少許鹽調味，
7. 如所用菇類出水多的話，可加生粉水埋芡
8. 將煮好的雜菇鋪上豆腐面，即成
編輯：李潔英
拍攝：葉天榮
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