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今日教大家煮
📌黑松露炒蛋
📌雜菇燕麥飯
📌日式叉燒豬排愛心飯
📌香蕉蛋糕
仲會介紹和牛同埋涷肉套餐
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We wish you a Merry Christmas🎄🎄
上星期煮完冬至餐，今個星期煮咩好呀😁
相信大家都估到🙊🙊
火雞今日就教咗大家啦，
今個星期都會教吓大家煮吓聖誕節的菜式🎄
同步煮材料如下👇
📌蘑菇+雜菇
📌乾蔥頭3粒
📌蒜頭1粒
📌熟栗子6粒
📌片裝芝士6片
📌Mozzarella 芝士粒少許
📌酥皮2塊
📌雞蛋1隻
煮完餸會繼續同大家講講有咩聖誕優惠😍
坐係屋企都可以邊煮邊學邊shopping 🛍️
今個星期六，晚上9️⃣點
Facebook，YouTube同步直播🎥🎥🎥🎥
剛剛吃飽飯 雖然爸比做的
牛肉醬燒高麗菜
三杯花枝佐雜菇 很好吃
但是 我還是很想吃上次到大阪的燒肉力丸
那厚切的日本國產牛肉 軟嫩多汁
想著想著 口水又流出來了
只好看著爸比寫的部落格 望梅止渴了
http://lucia0128.pixnet.net/blog/post/343740981
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零食清單｜
蟹柳 $8.8
麥茶 $12.8
粉末綠茶 $39.8
紫菜 $29.8
明太子蝦片 $?
芝士腸 $10
芝士米餅（梅子口味） $19.8
激辛魚干 $?
釜飯雜菇調味包 $30
雜菇調味醬 $12
飯素 $11.8-13.8
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蘑菇忌廉湯
6人份/90元/35分鐘
材料：
牛油 20克
洋葱，切幼絲 100克
蘑菇，切薄片 250克
薯仔，切薄片 100克
乾牛肝菌 10克
白酒 50克
忌廉 250克
雞湯 1200克
鹽 7克
新鮮雜菇 150克
做法：
1.在平底鑊內放入牛油，燒熱後放入洋葱，用中火炒1分鐘。
2.之後放入蘑菇片，再炒2分鐘至蘑菇片軟身。
3.再放入薯仔片，乾牛肝菌、白酒、忌廉、雞湯和鹽，大火煮滾後，收慢火煮30分鐘。
4.將煮好的蘑菇湯放入攪拌器內打成蓉，之後隔渣，放旁保溫待用。
5.用少許油將新鮮雜菌炒香，下鹽調味。
6.把炒好的雜菌放入湯碟內，再注入蘑菇湯即成。
Tips：
將材料內的洋葱，蘑菇和薯仔盡量細切，可令做出來的蘑菇湯更加綿滑。
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秋天是蕈菇最肥美的季節。使用砂鍋來做個雜菇炊飯，一鍋到底方便簡單，而且米飯煮起來超級Q喔！
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食材：米1.5杯
杏鮑菇1支
鮮香菇2片
鴻禧菇1/3包
雪白菇1/3包
四季豆5-7支
蔥1支
調味料：柴魚醬油30-40ml、雞高湯250ml、味霖10ml、七味辣椒粉
步驟：
1.砂鍋加入少許油爆香蔥白，放入所有食材炒拌炒，炒香後撈起備用
2.放入一碗白米（下雞高湯淹過白米約0.5公分），加適量柴魚醬油，不停攪拌避免沾鍋，加入少許味霖，持續拌滾二分鐘
3.放入炒好的食材拌勻，蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鐘
4.分鐘後關火，在悶15分鐘
5.盛碗 撒七味粉，完成
＃炊飯 ＃雜菇 ＃一鍋到底
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