【醬油炒飯】粒粒分明不濕黏，超簡單備料！疫情期間在家自己做也能回味無窮！
「只要醬油＋蛋就可以炒出好吃的炒飯？」
「疫情期間你絕對不能錯過的料理」
簡單哥今天食材簡單、步驟容易
在疫情期間教你簡單做出香噴噴的炒飯！
喜歡炒飯的家人們一定不能錯過
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（今日份量：1-2 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉白飯 1碗
👉雞蛋 2顆
👉蔥花 20克
👉醬油 1.3大匙
👉豬油 100克
（替代：一般食用油）
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋煉豬油，煉至快金黃色瀝油備用
②下豬油，把雞蛋炒至起泡後加入白飯壓開拌炒
③加一半醬油上色，炒均勻後加另一半炒香氣
④炒均勻後加入鹽巴、白胡椒、蔥花拌炒均勻
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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雙人小紅鍋ptt 在 [情報] momo雙人牌290周年特價(6/12~6/14) - 看板Lifeismoney 的八卦
因為最近煮菜比較頻繁，家裡的不知道什麼牌子的刀，也差不多該換了
查了一下，刀具也只聽過幾過大牌子，後來就決定雙人牌了
看了幾天購物網
剛好昨天看到今天會有雙人牌290年的周年慶特價
6/12~6/14限定
一早就把要買的買好了
順便分享一下
目前有活動有
1.滿2900折290
2.滿2900贈【法國Staub】橢圓型陶瓷烤盤17x11cm-0.4L
(櫻桃紅/羅勒綠/深藍色/白色4色任選)
3.滿6130贈【ZWILLING 德國雙人】TWIN Prof湯杓
雖然都是雙人牌，不過每個品項的優惠都不太一樣，買之前要稍微看一下。
1.Now S 中式片刀18cm+HI磨刀器$1499
https://reurl.cc/2rmLAX
磨刀器一個就快要1000了
2.另外也有刀+覘板的組合$1388，不過不怕麻煩的話，
蝦皮也有賣去年永豐金送的股東會棧板，一個大概300多，再另外買刀，
不過價格其實就差一點點，而且Now S系列的單把刀不好買到
https://reurl.cc/7rpkvQ
覘版加大版本$1499
https://reurl.cc/2rmLkX
3.菜刀+蔬果刀$1599
之前看好像差不多2100
https://reurl.cc/R0XzGG
4.HI磨刀器 5件1999
5個 1個才399超便宜....但現在也不好跟人團購就是了。
https://reurl.cc/eEODl7
5.如果有想要直上整組Now玫瑰鈦金六件式彩色刀座組$4709
看其他地方賣大概都9000~10000，現在便宜很多
還送Sorrento雙層玻璃缽133ml-3入組
https://reurl.cc/vqW7bN
6.陶瓷沙拉碗18cm-白色(1.4L)$799
外面一個990左右，白色的現在790，然後5個1999，
嗯...不過根本不可能一次買五個
https://reurl.cc/xGQ7j4
7.義大利製Siena不沾鍋炒鍋28cm(德國雙人牌集團)$1272
https://reurl.cc/xGQ7M5
義大利製Amalfi不沾鍋炒鍋28cm(德國雙人牌集團)$1320
https://reurl.cc/O04zK3
這兩個原價好像都2000以上，它不同系列都有特價，不過這兩個是我覺得CP值比較高的，
而兩個差別好像在感溫點，就多幾十塊，我是直接買Amalfi的。
以上跟各位分享囉
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睡前又逛了一下momo，又發現幾個好心動的orz.......
1.EcoQuick II 壓力鍋6L $3709
專櫃好像賣得不便宜，看了其他拍賣，至少也要四千起跳，
然後還送一個Ballarini Firenze不沾鍋平煎，這鍋子現在特價也要1899。
https://reurl.cc/gWMxYX
2.Joy不鏽鋼單柄鍋16cm+雙耳湯鍋20cm $2180
光是湯鍋原價找到的就差不多2000以上了現在這價格還滿划算的，
適合小家庭煮湯或是個人煮麵用。
https://reurl.cc/Q9bmgb
3.Joy Plus不鏽鋼不沾鍋蜂巢炒鍋30cm+平底鍋24cm $4709
剛好看到的，這炒鍋原價居然要9000多，雖然打幾乎五折，
但買不起，看了馬上關掉。
https://reurl.cc/KAQq5m
4.TWIN L 廚房多用剪 $613
https://reurl.cc/VE17g6
原價大概1400，看了網拍最便宜750，應該是有便宜到。
5.直立式磁吸式刀座 $988
原價2200左右，不過看了一下，只能吸三把刀左右，就pass了。
https://reurl.cc/MAN9Vn
6.Now S七件式刀座組蝦粉色+Now「290週年小紅鍋」IH不沾鍋24cm $6613
居然有一個6/13才開始的超值福袋
還送了個鍋鏟，原價標一萬四.....不知道會不會有人買
這顏色雖然很心動，但對我來說依舊是傳說中的廚具。
https://reurl.cc/pgMo24
其他看了一下就沒什麼了，餐具刀叉什麼的也是打折很多，但對我來說還是很貴就是了。
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