#走吃甜點🍡清爽不油膩過中秋！初試QQ口感冰皮月餅
趁著中秋好日，煮婦要來推一下今年吃到最特別的冰皮月餅！感謝好友的贈送，讓我們一家有幸再次嚐到這間甜點工作室的無負擔好味道😘🤤
「打個蝴蝶結」是一家位在台北的創意造型蛋糕甜點工作室，老闆娘秉持著天然無添加的健康概念製作糕點，煮婦第一次收到他們的春節禮盒，就是冰棒造型的果麥餅乾，十分特別又討孩子喜愛，一支下肚營養滿點，於是後來又再次訂購當作孩子生日發送小禮。
多虧了好友這次搶訂到「打個蝴蝶結」的中秋月餅，煮婦又有機會嚐鮮。禮盒一收到當然是被漂亮雅緻的紙盒包裝吸引，而冰皮月餅除了不同的粉嫩色系，上頭更印有中秋節、玉兔等刻印圖樣，很是精緻。
好友千叮嚀萬叮嚀要冷凍再吃，但我們一家實在是忍不住，先嚐了粉色系的芋頭口味，它是紫薯冰皮+芋頭沙+鹹起司醬，餅皮此時QQ的很像麻糬，口味甜度調得恰恰好，很讓人驚艷啊！尤其月餅本身小巧，吃完有意猶未盡的感覺，但我們很努力的克制住了，全部通通凍起來！
每種顏色的冰皮月餅代表不同口味，綠色是抹茶皮+紅豆餡，淺藍色是蝶豆花皮+白豆沙和柚子醬，灰色是竹炭皮+巧克力餡，每種搭配都是工作室老闆娘個人研究秘方，用料和顏色也都是天然無添加，光是這點，我就覺得很是放心，小孩能吃的安心。
冷凍過再吃的冰皮月餅，外層口感就比較有嚼勁，最裡層的內餡也較能在味蕾層次上凸顯，整體吃來不油不膩涼爽好吃😋😋因為很好奇什麼是冰皮，查了一下發現原來這是用在來米做的餅皮，難怪會有湯圓或麻糬的口感。
一盒冰皮月餅禮盒共有八個小月餅，健康不油膩真的讓它在烤肉和傳統月餅夾攻下脫穎而出，明年煮婦一定也要來訂幾盒給自己吃⋯啊不！是分享給更多家人好友啦😅😂😂😂
Information
更多「打個蝴蝶結」甜點資訊請看粉絲專頁：http://www.facebook.com/tieabow
雅 方 傳統 口味 冰棒 在 [贈送] 拜拜蛋糕雅方巧克力冰桶- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的八卦
(已全送出)
贈送如圖
1.昨天拜拜完的傳統式蛋糕
2.雅方冰淇淋桶巧克力口味
已開封有用乾淨湯匙挖過，約剩7-8分滿
口味和濃郁度不如杜老爺和小美
大約只比火鍋店吃到飽的雜牌冰淇淋再好吃個一點點
意請站內信
贈送到明晚九點止
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.228.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1599146903.A.9AB.html
本來想說巧克力比較安全牌但還是不合口味
雖然有苦有甜但就是感覺不夠濃味道不對
不過薄荷巧克力買一送一價的話勉強還行
畢竟市面上也找不太到這口味的冰品了
※ 編輯: anne0423 (59.127.228.84 臺灣), 09/04/2020 04:32:27
※ 編輯: anne0423 (59.127.228.84 臺灣), 09/05/2020 10:51:37
... <看更多>