認識 陳撫洸 老師是因為台東的食冊cafe
2018年因書的宣傳活動去了台東
麵包掌廚 麥寇阿焙 則是透過我在台東的粉絲推薦
在我2017年連書都還沒寫完，他就來問我是否願意去宣傳
第一次當作者我很猶豫的答應去了
該不該去的忐忑來自於
擔心台下一片無人的冷清窘境
然後 阿焙 把陳老師為他的簽名書送了一本給我
拿到書之前，我根本不知 陳撫洸 是誰
(小的愚昧呀!)😅
然後回到這裡讀了書才深刻的被內容吸引
被他人的本質所吸引
#就是緣份呀！
陸續這3年慢慢透過網路訊息
認識了更多面向的 陳撫洸
然後我就想，為何是他特別引起我的注意
是不是因為太帥、太有才華、太有知名度
應該以上皆是！
當然起源是引介的緣分
然後更是回歸感受一個人的本質
2019年年初，與他在烘焙展上不預期相遇
當了人生的第一次粉絲的我
確定了我的直覺，談話中感覺到誠懇
溫軟且舒服、是一位隨心而走的烘焙人
還有我以為大師傅就是 {有點老 } 的那款式
沒想到近距離看，他皮膚好好，都沒有皺紋
就差沒問他用啥牌子保養品了😜
#還是緣份呀！
在招牌砸下來就會有網紅的年代
最珍貴的事是做好自己擅長的事
當一位麵包店經營者，最大的價值是
為掏錢買麵包的顧客，做好每一顆麵包
滿足他們的胃並忠於自己的產品與服務
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