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自製洛神花檸檬蜂蜜汁的概念以及首次嘗試用自拍神器自拍的部分。
圖三為洛神花本尊。
維基百科說洛神花功效: 含有豐富的維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2及B等，不但可以促進新陳代謝、緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、清涼降火、生津止渴、利尿的功效，對治療心臟病、高血壓、調節血脂，降低血液濃度等更是達到一定的效果，是一種保健食品。
而檸檬、蜂蜜還有自拍神器的功效應該不用幫大家查吧!
鼠薯身為19.5不含頭的黃疫大使，每天顧著療癒廣大粉濕卻把自己操到he累累，這個 Dr.Hojyo北条博士 特別寄了日本製造的健康補給品「薑黃素X 胡椒鹼」 https://pse.is/3jnybf 說要給鼠薯補充元氣。鼠薯研究了一下，薑黃素最適合這六個族： #跑趴族、 #職場族、 #外食族、 #運動族、 #熬夜族、 #冰冷族。。。歹誌大條啊！鼠薯除了不是冰冷族，只差不滿足，其他全都中，咧衰啊！這樣人森甘會變黑白！
身為生薏仁，一天到晚需要應酬，剛好需要提振精神、降火氣。但鼠薯喝的不是杯中物，是無奈，咚↗嗎？
身為五個圈圈國家代表隊，本來每週靠怕蟻球宣洩體力和體液，現在卻只能關在家裡防疫，那種想噴又噴不出來的痛苦無處排解，我是說汗，不要想歪! 剛好這個「薑黃素X 胡椒鹼」一天2顆275mg薑黃素＝100盤咖哩，#薑黃素含量濃度很高，就可以幫鼠薯提高運動效能、加速爆汗，就算不能出去運動，也能加強新陳代謝，達到濕身效果😏
大家看鼠薯直播，也知道鼠薯三餐老是在外，畢竟鼠目一桶瓦斯用五年的傳奇故事，大家都聽過八百次了，不去驚動鼠目下廚是一種孝順，但資深外食族的缺點就是重油又重鹹，得靠保健食品補充營養，才能讓鼠薯更持久。
講了這麼多，該怎麼做，就不用鼠薯教了，不管是藍森還是鋁森，都跟著鼠薯一起好好保養!
稍息之後自己下單去，稍息！ https://pse.is/3jnybf
#北条博士 #日本原裝 #薑黃素加胡椒鹼
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挑膠如何泡發？如何儲存？如何食用，有何功效？如何烹調？如何分真假優劣？何處購買？
https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
Maggie's kitchen瑪姬煮埸
瑪姬煮場內已經有桃膠食譜，如桃膠甜品，桃膠湯，桃膠粥等不同食譜可搜尋。
🍒桃膠是什麼？？
桃膠乃由桃樹分泌出來樹脂， 顏色呈透明，呈淺黃，呈琥珀色， 有深有淺，顆粒晶瑩有大有小。多在夏，秋季採收。桃膠味甘苦，性平，無毒。
🍒桃膠產地....
桃膠產地多於中國，雲南及貴州高原地區野生桃膠較多，品質亦較佳，價錢相對亦較高。 其次湖北，安徽，山東等地都有果園桃膠出產， 相對價錢會較廉宜。
質素高的桃膠程琥珀色，粒狀大顆，而雜質不多，口感較好。
🍒桃膠如何分真假優劣？
桃膠有實質重量，顏色有呈透白，琥珀色，深啡帶红色及亦有色差暗啞帶沉色。
以顏色，粒顆大细，透徹度，野生採收或果園採收而定優/劣品質。
雖說是桃膠，但泡浸前後桃膠並不會浮在水面。
用清水泡浸過後，膠桃雖發漲透明變軟，但泡浸桃膠水仍然清徹見底，不黏不濁無嗅異味。
🍒桃膠功效.....
桃膠有平民燕窩之稱，又稱桃花淚，具有天然養顏美肌好處，近年大受女士們追捧成為天然保健食品新寵兒。
挑膠可提高食用者飽腹感，從而減少進食，因此可以減低高血糖病患者胰島素水平，有助降低血糖及膽固醇。 桃膠含蛋白質，碳水化合物及糖分等， 有利於傷口癒合，舒緩壓力，清血降脂，去皺嫩膚，補充水份，更可治痘瘡，能益氣活血，生津止渴等功效。
桃膠配以適當食材便有不同食療功效。
🍒桃膠食法.....
桃膠食法極為廣，可凍食，可熱食，亦可咸，亦可甜。
可作甜品，糖水，放湯，放粥，涼拌及炒煮。
🍒 什麼時候食用桃膠最佳效果？？
人體一般在晚間排毒，因此有建議在晚間服用桃膠，效果更佳更快。
🍒如何泡浸桃膠......
桃膠略為沖洗，放入器皿加入適量清水，水位耍將桃膠浸過面四吋水位或以上。每日需更換水至少一次，可放温水浸泡，不耍沾油或地方過熱，亦可放盒內，加入適量水存放雪櫃慢浸泡至軟，可免於因環境差，氣温高等因素令桃膠而變異。
浸泡時間但耍視乎桃膠颗粒大小，如花生般大小约需五至六小時。但泡浸大粒顆桃膠或需時半天至一天。
🍒發透桃膠去垢法......
己泡浸透桃膠，用較密隔篩盛起，可漏出雜物麈泥，並用手揀除去樹皮雜垢物後便可烹調。
🍒桃膠如何烹調......？
己發透桃膠，原則上放煲煮炒亦只需滚煮十餘分鐘左右己可食用，當然煲煮久了，桃膠會更溶化軟綿，做法大致如下 : ....
如放湯......舀出適量湯加入適量桃膠滚煮十五至
二十分鐘左右己可食用。
如放粥......粥將好把桃膠加入拌匀滚煮一會便可
如凉拌......只需將桃膠略淖過放凉後己可與涼拌
料一同拌匀上味。
如炒煮......只需将桃膠在煮菜式最後三幾分鐘加
入同炒勻，熄火稍焗或稍置一會上碟
🍒發透後桃膠儲存法.....
可以分等份量，用双重密實袋/盒蓋好封口，將之儲存雪櫃冰格內，結冰凍，需要時取出解凍放軟便可煮食用。
🍒乾品桃膠儲存法.....
桃膠原則上己受日照曬乾，只需盛起/包裹好，放於陰凉乾爽地方，也可放在雪櫃蔬果格層保質，儲存地方切忌有異味及濕水沾油。
🍒忌服人仕如下
孕婦懷孕初期(因桃膠有破血化瘀作用)，
有蛋白尿患者勿用(免得加重腎臟負擔)
正值經期女仕們勿服。
不宜過於频密天天食用桃膠，要適時定量。一星期兩至三次己好足夠，最好咸甜間隔。
🍒香港何處可買到桃膠......？？
海味店，藥材店，山珍店，大型超市雜貨店都有兼售。
以上資料纯分享。。
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中國「黑心食品」氾濫情況嚴重，據「擲出窗外」食安網站的不完全統計，目前大陸已知的黑心食品種類近3千種，這集的《老外看中國》，本台英國主持人郝毅博評選了10大黑心食品，一起來看看！
按讚加入主持人郝毅博Facebook，一起討論中港台時事新聞！
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http://www.youtube.com/user/Laowaikanzhongguo
哈囉，各位觀眾朋友們好，我是郝毅博，大家喜歡港式飲茶嗎？我非常喜歡，而且為了像真正的香港人一樣點菜，我也是有練過的。剛剛我有點鳳爪，大家最近應該也有看到這則「殭屍雞爪」的新聞，不是這個殭屍，也不是這個殭屍。其實這是在廣西發現有廠商使用的真空包裝雞爪，竟然是46年前、1967年生產的，非常嚇人！當然這類大陸黑心食品的報導一直都非常多，今天要幫大家整理的，就是10個我覺得非常恐怖、非常危險的大陸黑心食品：
首先是第10名：「毒豆芽」，大家看過傑克與魔豆吧，故事很有趣，但發生在現實生活中，卻是夠可怕的，商人為了讓豆芽菜長的又快又大，加了無根劑或是其他禁藥。其實除了豆芽菜，其他蔬果也都被發現過有添加禁藥的情形。
第9名：「毒饅頭」，上海一間食品公司被發現，他們把過期的饅頭絞碎，當成原料重新作成新的饅頭。
第8名：「頭髮醬油」，廠商為了降低成本，用低價和理髮院買頭髮，然後提煉出胺基酸溶液，加到醬油裡面。這些買回來的頭髮除了上面可能有染髮劑等物質外，提煉出來的物質，對身體也是有害的，甚至會致癌，看了這兩名，大家會發現，大陸商人對於環保回收的理解，真的和一般人不太一樣。
第7名：「羊尿鴨肉」，有廚師爆料說，有廠商用鴨肉假裝羊肉賣，而為了讓鴨肉吃起來有羊騷味，竟然還拿去泡在羊尿裡，其實貓肉、老鼠肉拿去泡尿當羊肉也都是聽過的。
第6名：「垃圾牛」，國外的牛是聽莫扎特長大的，咱天朝的牛是吃垃圾長大的。
第5名：「假雞蛋」，大家看看這些雞蛋看起來是不是有夠假？這個網友夠樂觀，買到假雞蛋還把蛋黃當彈力球玩起來了。
第4名：「毒奶粉」，相信大家都知道含有三聚氰胺的奶粉會造成嬰兒腎結石，大家可能不知道的是，當時河北政府為了怕官商勾結被揭發，甚至要求或暗示當地的律師們，不可以幫這起事件的無辜受害者索賠。當然這種層出不窮的毒奶粉事件也造成了中國父母們不願意讓小孩喝國內的奶粉，寧願花錢去香港或外國買奶粉，所以大陸的朋友們，你們可能都和我這個老外一樣，是喝「國外的奶水」長大的。
好的，終於來到前3名，大家還行嗎？第3名：「假酒」，大陸假酒盛行已經不是新聞。假酒最嚴重可能致死，所以在大陸，可能不一定要酒駕才會造成死亡，你光喝酒可能就要去見老天爺了。
第2名：「大便臭豆腐」，對，這些臭豆腐不只聞起來臭，吃起來真的也是臭，因為商人們拿去泡過大便，不過不知道這樣說會不會讓大家好過一點，他們並不是完全泡在大便裡，而是糞水，就是過濾過的大便。
好的，接下來第1名：「地溝油」，這是我覺得最恐怖的黑心食品，什麼是地溝油？地溝油就是從地溝的廢棄食物或殘渣中提煉出的油，有專家估計，這種食用油幾乎佔了全中國市場十分之一，包括路邊攤和高級餐館。地溝油裡的致癌物質、細菌、病毒和重金屬等成份都是非常高的，對身體的危害非常大。
以上就是我們今天的排行榜，當然今天提到的黑心食品，只是黑心食品中的冰山一角，大家知道古代皇帝吃飯時，會用銀針或試吃員驗毒，我常在想，如果是在現代，這個銀針和試吃員肯定都不夠用，因為毒食品實在太多了。而且除了黑心食品，包括水汙染等等，在中國也都是非常嚴重的問題。有人說：「做吃的，是一種良心事業。」說的很有道理，因為在看得到的地方，靠的是「法律」管，那看不到的地方，靠什麼管？靠「良心」管。中國的官員和商人們你們有事嗎？希望你們也可以把自己的良心找回來，不要再餵老百姓吃頭髮、吃餿水、吃羊尿、吃大便了好不好？好的，今天就到這裡，我們下次再見！
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