《文茜的世界財經周報》
【阿茲海默症困擾全球4600萬人口 美國康乃爾大學開發出“阻塞捕手”遊戲 透過放映一系列經由顯微鏡拍攝大腦血管活動短片 由玩家回答血管是處在流動或阻滯狀態 希望透過這項“公民科學計畫”找出導致血管阻滯原因 找到治療阿茲海默症方法】
美國康乃爾大學在不久前,推出了一個名為「Stall Catchers」的全新線上遊戲,引起一陣小小騷動。因為這個遊戲老少皆宜,不需具備特別的科學知識或背景,只要是對解開阿茲海默症之謎有興趣的人,都可投入這項「公民科學(Citizen Science)計畫,共同為對抗世紀之症的研究,作出具體貢獻。
我是Pietro Michelucci,創造了「Stall Catchers(阻塞捕手)」這個線上遊戲。這是個任何人都可參與的遊戲,主要是透過放映一系列經由顯微鏡拍攝的大腦血管活動短片,由玩家來回答血管是處在流動或阻滯的狀態。我們這麼設計,是因為在阿茲海默症的癥候中,會出現腦部血液流動活動大量減少的情形。如果可以找出導致血管阻滯的原因,那麼也許就可找出治療方法。
阿茲海默症成因至今仍舊是個謎。對科學家而言,人腦堪稱宇宙中最神秘難解的物體,甚至比外太空銀河系更複雜。以目前有限的知識,要撥開這團迷霧,還有十分漫長的路要走。
我們的大腦結構真的十分驚人,不只是有數百億腦細胞、神經元,他們彼此串聯,進行無以計數的訊息溝通傳達。大腦內部的互動,恐怕遠比銀河系內的星宿活動還多,但我們至今對大腦究竟如何運作、記憶如何發生,仍所知有限。
截至目前為止,市面上都未曾出現任何治癒阿茲海默症的有效方法。全球現在有四千六萬人罹患這項腦部疾病,為個人也為身為照護者的家屬,帶來極大的痛苦。
阿茲海默症是導致失智的腦部疾病。失智症是伴隨而來的症狀,會改變人們思考、學習和記憶的方式。隨著更多腦細胞受損,大腦也會愈來愈退化。罹患阿茲海默症的人,腦部會萎縮,導致用來從事思考的腦細胞死亡。此外,患者腦中也會出現毒性蛋白堆積,那種狀態就很像是你在炒蛋,蛋白蛋黃在經過烹煮翻攪後,混在一塊兒的感覺。腦中出現凝結成塊的蛋白斑,我們認為上述兩種病變導致腦細胞死亡,以及失智症狀的發生。
在許多國家,不少家屬在患者過世後,將腦部捐贈給研究機構,讓研究工作能夠持續開展。
如果你看大腦裡的海馬迴,這是大腦製造記憶的重要區塊。健康且非死於阿茲海默症的人,他們腦中有這些完整的深紫色細胞,這些就是海馬迴細胞,周邊是粉紅色的神經組織,大腦在正常情況下長這樣。但你看死於阿茲海默症的人腦,他們的腦細胞不見了,這是和阿茲海默症搏鬥二十年患者的大腦,這個洞清晰可見,還有腦細胞和組織,這是阿茲海默症患者,發生腦部病變的具體證明。
在探索究竟為何會發生阿茲海默症的過程中,其中一個難以理解的問題,一直困擾著科學家,那就是為什麼患者會有腦部血液量減少的情況?研究發現,患者腦部血管中有百分之二出現阻塞(Stall)現象,導致腦部血液流動減少百分之三十。為了進一步確認血管阻塞和阿茲海默症之間的關聯,科學家將阿茲海默症患者基因轉殖到老鼠身上,發現老鼠腦部深處有些血管停止流動,而阻塞竟是因血液中出現某種細胞卡住了血管,導致表達和記憶能力嚴重退化。
但在移除阻塞細胞、讓血液恢復流通後,心智和記憶開始逐漸恢復正常。這是個令科學家振奮的全新發現。然而鼠腦不比人腦,要找出所有阻塞處談何容易,單靠科學家,就算花上一世紀恐怕都還徒勞無功。康乃爾大學設計的「Stall Catchers(阻塞捕手)」遊戲是個開始。科學家希望激發眾志成城的力量,透過全民看圖找碴,加速分析阿茲海默症的研究數據,最終找出可應用於人類的移除血管阻塞的藥物,進而投入治療。
隨著全球人口老化現象嚴重,有科學家形容,失智症將會成為人類於本世紀中,在科學、醫療和社經層面上,所要面對的最大挑戰,任何些微進展都會為日後處置帶來重大影響。稍早前,數家生技公司相繼傳出,阿茲海默症藥物測試在最後階段失敗的消息。
十月初,微軟創辦人比爾蓋茲宣布,自掏腰包捐贈五千萬美元給失智發現基金,積極推動阿茲海默症研究治療。
你個人跟阿茲海默症之間有任何關連嗎?是的,我的家族中確實有人罹患這項疾病,我也親眼看到整個過程有多艱苦。當然這並非我捐款的唯一動機,但絕對是讓我投入的原因之一。你擔心自己罹患阿茲海默症嗎?任何會讓我的心智情況退化的疾病,光想到生活上遭遇的困難,都會讓我感到絕望。我希望活得久一點,而且不受疾病制約。
阿茲海默症未必完全和年紀有關,但隨著年紀衰老,確實會增加罹病風險。科學家感嘆,很多人曾經把「擁有記憶」視為理所當然的事。但隨著阿茲海默症的發現和普及,人們才驚覺到連這些習以為常的事物,也會在不經意間,消失在黑洞深淵中。這也讓研究儘快出現突破性結果,變得更加刻不容緩。
更多內容,請看影片連結:https://www.youtube.com/channel/UCiwt1aanVMoPYUt_CQYCPQg
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅The News Lens 關鍵評論網,也在其Youtube影片中提到,我們的世界沒有耶誕老人,其實是他忘記名字才不來!英國阿茲海默症研究機構推出應景影片〈耶誕老人忘記了〉,他們想問大家:你願意像影片主角,幫助得阿茲海默症的耶誕老人嗎? 完整報導:https://www.thenewslens.com/article/55879 請支持我們讓更多人看到,來為你喜歡的...
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【食物就是我們一日三次的化療】
「我們能藉著吃來餓死癌症嗎?」
癌症研究專家李威廉 (William W. Li, M.D.)堅定的說:
「是的!因為大地之母早已遺下了大量能夠天然地抑制血管新生的食物、飲料和藥。—實驗測試能夠抑制血管新生的藥物,並比較某些食物跟這些藥物對血管新生的效果,我們發現某些食物的效果甚至比藥物好, 如大豆、荷蘭芹、大蒜、葡萄跟莓類、番茄,也有一些證據顯示這樣的飲食能減 少大約一半的罹癌機率」。
李威廉呼籲 :「重視我們的飲食,食物本身就是我們一日三次的化療。」
均衡多元的攝取有益健康的全食物,以發揮綜效,這是提升免疫力對抗癌症最好的方法。
其實不只是癌症,李威廉說,包括心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症、肥胖等 70 多種疾病,表面上看起來毫無關係,事實上,都以「異常血管新生」為 共同特徵,所以同樣可以用這種飲食來預防或加速痊癒。
李威廉強調:「對這個世界的許多人而言,藉著改善飲食來治療癌症,可能是唯一可靠且實際的辦法;因為並不是每個人都能夠負擔末期癌症治療的費用,但是每個人都能因為地區性、永續性的抗血管新生飲食而受惠。」
這也是我的心願,而且我和一群志同道合的學者專家、營養師已經攜手走上這條道路。
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【你還在迷信吃肉長肉??】
肉,長久以來一直被視為優質蛋白質,很多人迷信吃肉長肉,很多父母更擔心孩子肉吃少了長不高、營養不良。其實肉吃多了,除了飽和脂肪過高會增加血膽固醇、引起心血管疾病之外,#動物性蛋白質過多也會提高癌症、骨質疏鬆、阿茲海默症和腎結石的罹患機率。
醫學研究證實,攝取過多動物性食物,尤其是來自紅肉的飽和脂肪,會提高消化系統和生殖系統的癌症風險,前者包括大腸癌、直腸癌、胰臟癌、膽囊癌;後者包括攝護腺癌、子宮內膜癌和乳癌。
世界癌症研究基金會因此建議:#每星期最好不要吃超過500克紅肉,也就是平均每天不要超過2兩紅肉。
我以前也愛吃肉,我的先生更是標準的肉食主義者,尤其愛吃久燉久滷、汁濃味厚的大塊肉,一餐沒有肉就感覺若有所失,至於蔬菜卻是可有可無,經常是象徵性的吃幾口意思意思,我常笑他是無肉不歡。直到他肝癌開刀,我才警覺到,飲食失誤可能就是引發這場大病的罪魁禍首。
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我們的世界沒有耶誕老人,其實是他忘記名字才不來!英國阿茲海默症研究機構推出應景影片〈耶誕老人忘記了〉,他們想問大家:你願意像影片主角,幫助得阿茲海默症的耶誕老人嗎?
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