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原味香煎蘿蔔糕 斗六人早餐首選
【香煎蘿蔔糕】
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-24630
阿牛手工菜頭粿 在 東森新聞 Facebook 八卦
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔 ，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮 才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地 人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六 市讓人難忘的日出風景。 【香煎蘿蔔糕】 阿...
「阿牛手工菜頭粿」的推薦目錄：
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- 關於阿牛手工菜頭粿 在 台灣1001個故事 Youtube
- 關於阿牛手工菜頭粿 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube
- 關於阿牛手工菜頭粿 在 [食記] 雲林斗六阿牛菜頭粿- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的評價
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- 關於阿牛手工菜頭粿 在 斗六蘿蔔糕、菜頭粿、梁嫂炒麵在PTT/mobile01評價與討論 的評價
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阿牛手工菜頭粿 在 雲林時光Yunlin Facebook 八卦
喔!! 浩角翔起回台灣了耶
http://blog.yunlin.me/2016/04/27/dining-car/
店家整裡如下：
古坑三小時完售祖傳大腸香腸 – 榮大腸香腸
古坑阿嬤手作限量古早味豆花 – 雲林古坑古早味豆花
二崙農民最愛下午茶二崙煎包 – 二崙煎包
斗南熱炒式九層塔蔥油餅 – 斗南九層塔蔥油餅
元長雲林特色小吃三寶麵線 – 媽祖埔豆腐張
斗六限時限量純手工菜頭粿 – 阿牛手工菜頭粿
斗六暗黑歐式料理 – 偉恩洋行 Wayne Grill
阿牛手工菜頭粿 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 八卦
#處長的日常
#雲林早餐100
#就是要接地氣
#呷早餐配報紙才對味
#鐵打的處長雲林美食地圖
早起的鳥兒有蟲吃，這句成語用在台灣的早餐店百分百貼切！
今天一早上工後，終於有機會一嚐
斗六東市場 #阿牛手工菜頭粿 ，豬血湯也很正喔！😋斗六人的日常是這麼開始的！
台灣的早餐很有特色，也是在地文化的一部份。
來～說說看，你不吃會很難受的早餐？
阿牛手工菜頭粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔
，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮
才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地
人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六
市讓人難忘的日出風景。
【香煎蘿蔔糕】
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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阿牛手工菜頭粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
(00:00:12)古早味筍子稀飯 活絡偏鄉社區
雲林斗六的楓樹湖聚落，是一個百年的老社區，一直到現在，村民還用龍眼木當柴火，煮飯燒水，一群活力十足的阿嬤軍團，靠著好手藝，和古早味家常菜，讓安靜的小農村，活絡熱鬧起來。
店家資訊：
斗六湖山社區-鄧玉足
地址：雲林縣斗六市湖山里楓湖路92號
電話：(0921-665-793
(00:14:33)原味香煎蘿蔔糕 斗六早餐首選
雲林斗六一家菜頭粿的攤子，原料很簡單，就只有水、米漿和土蘿蔔，就連米都是自家種的。老闆夫婦每天半夜磨米、炊蒸，忙到天亮才擺攤，現做現賣。煎得金黃微焦，香氣濃郁的菜頭粿，就成了在地人的營養早餐。而這一口樸實的原味，背後所付出的努力，也是斗六市讓人難忘的日出風景。
店家資訊：
阿牛手工菜頭粿
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下
電話：0926-993119、0936-246302
(00:24:30)樸實米香煎盤粿 北港在地早餐
雲林北港的煎盤粿，口味很簡單，只用在來米做粿，因為早年農家生活清苦，逢年過節才會在日常食物加料，沒想到，過了六十年，樸實米香的古早味，依舊是北港人最喜愛的中式早餐。
店家資訊：
店家：陳家煎盤粿
地址：雲林縣北港鎮光明路84號
電話：0927-252-833
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #雲林美食 #傳統美食 #小吃 #古早味 #筍子 #筍粥 #古早味 #蘿蔔糕 #煎盤粿
阿牛手工菜頭粿 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的評價
完全想不到斗六市區小吃美食也太多了吧！不論搭車或是開車前來都很方便喔~這次就推薦分享10間位於斗六太平老街周圍的平價小吃美食外加一間伴手禮店給你們參考囉！真心推薦吳記肉圓、魷魚興魷魚嘴羮、青麥芋圓、阿牛手工菜頭粿還有老街碗粿的蛋飯….
詳文👇
https://haohui2017.com/lifestyle/douliu-allfood/
●吳記肉圓
營業時間：09:00-19:30
營業地址：雲林縣斗六市愛國街21巷10號
營業電話：05-5343581
●阿國獅魷魚羹
營業時間：08:30-19:30
營業地址：雲林縣斗六市大同路112號
營業電話：05-5354010
●魷魚興魷魚嘴羮
營業時間：08:30-19:30
營業地址：雲林縣斗六市中正路56號
營業電話：05-5346701
●青麥芋圓嫩仙草
營業時間：10:30-21:30(周一公休)
營業地址：雲林縣斗六市中正路30號
營業電話：05-5376168
●周爺爺蔥油餅
營業時間：14:00-18:00
營業地址：雲林縣斗六市公正街55號
營業電話：0932-969621
●斗六烤玉米
營業時間：15:00-23:00
營業地址：雲林縣斗六市中山路56號
營業電話：0935-131486
●阿賜豬腳
營業時間：16:00-22:00(周六公休)
營業地址：雲林縣斗六市公正街34號
營業電話：05-5335899
●長興圓仔冰
營業時間：10:30-22:00
營業地址：雲林縣斗六市中華路136號
營業電話：05-5339445
●阿牛手工菜頭粿
營業時間：06:30-11:00
營業地址：雲林縣斗六市永樂街
營業電話：0936-246302
●老街碗粿
營業時間：10:30-14:30 16:30-19:30(周日公休)
營業地址：雲林縣斗六市太平路122號
營業電話：05-5323093
●塔吉特Touched 千層蛋糕-雲林斗六店
營業時間：10:00-21:00
營業地址：雲林縣斗六市大同路60號
營業電話：05-5379949
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#斗六平價小吃美食 #斗六太平老街周圍小吃
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單元主題：純米製作不摻粉手工菜頭粿名稱：阿牛手工菜頭粿地址：斗六市自由路85號/中華路261號營業時間：14:00~約18:00完整 ... ... <看更多>
阿牛手工菜頭粿 在 [食記] 雲林斗六阿牛菜頭粿- 看板Yunlin - 批踢踢實業坊 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O-VhVga ]
作者: aa82328 (douglas82328) 看板: Food
標題: [食記] 雲林斗六 阿牛菜頭粿
時間: Fri Apr 21 20:28:11 2017
餐廳名稱：阿牛菜頭粿
消費時間：2016/8
地址：雲林縣斗六市永樂街大樹下(斗六市自由路85號/中華路261號)
電話：0926-993119、0936-246302
營業時間：06:00~售完
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圖文好讀版:https://goo.gl/8hNcO8
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純文字貼上版:
在上個週末，發現我的雲林斗六平老街的菜頭粿的觀看人數突然大增，上網一搜尋發現原
來是又有電視報導了位在斗六東市場附近的阿牛菜頭粿，但網路上沒有太多阿牛的文章，
如果用關鍵字搜尋，基本上都還是搜尋到太平老街的菜頭粿，之前也有吃過阿牛，也是因
為看了食尚玩家的播出後才知道原來那裏有煎菜頭粿，但一直沒有機會寫篇文章，趁著這
次的機會，又去吃了一次阿牛菜頭粿後，馬上寫了篇熱騰騰的食記
基本上位在太平老街的菜頭粿的是賣消夜的，不過之前有段時間很久沒有出來擺攤了，身
旁的朋友都在問怎麼沒有出來擺攤了，這部分我也不清楚，要吃需要碰碰運氣，而位在東
市場附近的阿牛菜頭粿，則是以賣早餐為主，營業時間大概是從早上六點到賣完為止，像
我週六造訪時大概九點就已經賣光了，要吃得真的要請早~~~
(延伸閱讀：【食記│雲林斗六】太平老街廟口菜頭粿(蘿蔔糕))
店家除了招牌的菜頭粿還有乾麵可以選擇，而吃粿在搭配上一碗熱湯，是一天的精力來源
而在菜頭粿的部分，想要吃甚麼口感可以跟老闆直接說，要煎得比較焦、酥或是比較嫩可
以
另外店家在上桌前會詢問是否加辣與蒜，當然店家現磨的米醬與醬油一定會加的
當天是禮拜六早上跑去吃早餐，生意真的非常好，等了一會而我的菜頭粿才上桌，外帶的
人也不少
另外店家的菜頭粿也有單賣沒有煎過的，可以主動詢問老闆或是老闆娘，價格的部分我就
不清楚了
豆腐湯（$10）
豆腐湯撒上些許的蔥花，湯頭喝起來甜甜的，因為裡面有大量的洋蔥，洋蔥的甜味完全釋
放出來
菜頭粿($30)
一份大概有五到六條，以我來說這樣一份搭配一碗熱湯是可以吃很飽的，如果要大份的也
可以跟老闆稍微說一下即可
如果沒特別說要特別焦、酥或是軟嫩一點的話，店家大概會給的就是有焦有嫩的部分
阿牛的菜頭粿都是當天現做的，裡面沒有太多的東西，只有蘿蔔與米漿而已，沒有沾米醬
與醬油入口，可以吃到菜頭的清香，完完全全的就是菜頭，口感算是相當的綿密，喜歡吃
焦一點的也會很愛，那酥脆的感覺搭配上米醬，真的是很難讓人用言語形容，一個很簡單
的食物，但卻是最單純的好吃
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※ 轉錄者: aa82328 (1.170.154.43), 04/23/2017 00:15:56
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