#防疫甜點組 / Pastry & dessert boxes - TERRA 土然巧克力專門店
這幾天持續聽到的消息都不是什麼太好的消息。
開店的朋友們幾乎每一個都告訴我，自己的生意掉了至少五成。在台中的 Makito 主廚也來訊表達擔心，「台灣人不太喜歡外帶甜點，疫情初期又容易被餐廳的外帶吸引」。我說對呀，我也很焦慮，但也希望盡己所能，和大家站在同一陣線、一起度過難關。
抱持著這樣的初衷，我計畫持續為大家介紹業界的最新消息、推薦值得關注與支持的商品。因此，這段期間，大家或許會在這裡看到比之前頻繁的商品介紹，但出發點絕對不是在困難的時刻脫離現實，談論微不足道、風花雪月的話題；而正是希望大家別忘了甜點最重要的角色，就是撫慰人心。縱使甜點不是必需品，但每一位甜點師、每一個在這個產業裡努力的人員，都和其他各行各業一樣，希望能持續做好自己的工作，並為更多人帶來歡笑。
例如 TERRA 土然巧克力專門店 為你設計的防疫甜點組合。
他們說「小朋友才做選擇」，為了不讓身為大人的你在焦頭爛額之中，還要分神處理選擇困難症，這個組合把所有經典的、療癒效果十足的常溫點心一網打盡，讓我一一數給你聽：布朗尼 1 塊、瑪德蓮 1 個、可可熟豆 10 顆、巧克力杏仁豆 20g、馬林糖 6 顆、司康 1 個、鑽石餅乾 1 片、布列塔尼 1 片、費南雪 1 個...法國、美國、英國，甚至數千年前阿茲特克帝國最受歡迎的點心全都包含在內 😉
不需要等誰來給你溫暖與安慰，也不需要在焦慮中祈禱奇蹟發生，只要從袋子裡挑出一個喜歡的點心，撕開包裝輕咬一口，就能在巧克力的醇美與麵粉、奶油、蛋的馨香中獲得片刻安寧，從心底湧現新的力量。
這就是甜點的魔法，也是人人都能體驗的、平民的魔法。
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#疫情之下的台灣甜點業、#甜蜜食間
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