我身邊不少朋友,對「創業」、「當老闆」都有過度浪漫的情懷。
夢想經營溫馨的民宿,開一家有個人特色的咖啡廳、小餐館,或自創品牌、搞搞電商;他們野心不大,不求大富大貴,只求「自給自足」,遠離職場的車馬喧囂。
近期,崴爺有個老友,熱切地想創業。
在職場打滾二十年,他覺得疲了,也看不見明天在哪,正好手邊有兩、三百萬資金,打算在年底加盟、或是自創品牌,搞個餐飲業。
他身邊「沒創業經驗」的親友都很贊成,覺得人到中年,是該轉換心境和跑道,再創第二春;鼓勵的話,像是打了強心針,讓他躍躍欲試。
崴爺就是那個負責戳破他夢幻泡泡的「壞朋友」。
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我還蠻慶幸,26歲就開了餐廳,32歲就把四家店搞倒的這段「暗黑歷史」。
不然,已經過了不惑之年的崴爺,一定也會心癢,想要開一間餐廳、咖啡廳、民宿。
創業,哪有那麼簡單?
中年創業,更是難上加難!
除了錢,還有一堆你事前想不到、事後沒料到的「隱性問題」。
創業,根本是在「修行」而且是「苦行」那種,一天到晚都有「逆境菩薩」來挑戰你的EQ、修養、恥度極限。
為什麼會有人把創業想得如此簡單、浪漫?
以下,是我丟給我朋友思考的題目,如果你「正好」也想創業、或是身邊有朋友也想創業,不妨也參考看看喔。
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創業之後,要有走出「同溫層」,進入險惡江湖的心理準備。
你將面對「垂直型」的人際關係。
它會帶你上天堂,也會拖著你到地獄,但進地獄的機會絕對比較高。
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▊《關於客人》
你「一定」會遇到自以為高貴,把小店當「五星級飯店」的奧嬌貴客,或是和老公老婆吵架、兒女不聽話、被老闆長官羞辱、人生不如意…卻無處宣洩邊緣人,把你當現成免費的「出氣筒」。
你還會遇到想卡油、佔便宜的牛鬼蛇神,產品開了、用了、吃了,硬是要退貨;或是把你辛辛苦苦裝潢、佈置的店面、民宿搞得面目全非。
但,明明是他的錯,你還不能太兇喔,免得被PO上爆料公社,被輿論撻伐。
因為,當老闆是種「原罪」。
還有,在餐點裡加料,然後凹不付錢的奧客,拿假鈔來換真鈔的惡混。
對了,連店門口放的盆栽,都會被人幹走。
你整天都要面對這些「負面情緒」爆炸的鳥事、小事;應付他們,一點都不會比應付你的老闆輕鬆。
為了賺他們幾十塊、幾百塊,讓自己血壓飆高、氣到失眠。
尤其,你是在企業內當過主管、呼風喚雨的人,面對這些從不曾放在眼裡的人,你的腰桿子彎得下來嗎?
我保證,創業半年,你就會開始懷疑人生。
創業,哪來的「自在」?「自虐」還差不多。
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▊《關於員工》
你會遇到,搬出各種荒謬理由、臨時請假的員工,讓店裡鬧空城,讓你排好的行程大亂;這還算是有良心的,有些乾脆直間人間蒸發。
明明是你付薪水,卻是你在求他們,你能承擔這樣的窩囊嗎?
沒辦法,誰叫現在缺工、缺人力呢
終於,訓練半年的員工,上軌道了,沒想到這時他卻要離職!
因為,你的「夢想」是「你自己」的,員工也有他自己的人生目標,他們也是志在遠方、擇木而棲,沒必要配合你演出。
所以,你在104、1111的求職廣告,一年365天都沒停過。
管好自己簡單,要管另一個人很難…..
在職場,你可以帥氣地拍拍屁股走人,但卻不能拍拍屁股關店;因為你的身家都在這個小小的方寸之間。
創業之後,你就沒有「耍帥」的權利。
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▊《關於大環境》
「花無百日好,店無三年紅。」台灣的餐飲普遍是這樣的。
別誤會自己是了不起的「名店」,能屹立不搖十幾、二十年;所謂「名店」要像鼎泰豐,就算距離再遠、人潮再多、價錢再高,客人也非去不可。
我們開的店,沒技術門檻、沒資本門檻,一下就被取代的。
如果不幸,旁邊出現競爭者,品牌更大、價錢更低、行銷更強,你的業績馬上就像「自由落體」一樣墜落;加上你沒有資本,不能改頭換面、大灑廣告,最後只有坐以待斃的選項。
這是「資本世界」,活得久的,絕對是口袋深的。
你的籌碼早在開店時用光光了,連本都還沒回,拿什麼和市場作戰。
說好的「自立自強」呢?
「自討苦吃」還差不多。
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台灣有句俗諺:「狀元子好生、生意子歹生」。
不是每個人都適合「創業」,也別把創業當成「失意職場」的出路,因為創業的難度更大、麻煩更多。
崴爺不鼓勵盲目的「創業」,因為讓不適合創業的人去創業,才是他「人生災難」的開始。
#你下班了沒
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創業,哪有那麼簡單?
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你「一定」會遇到自以為高貴,把小店當「五星級飯店」的奧嬌貴客,或是和老公老婆吵架、兒女不聽話、被老闆長官羞辱、人生不如意…卻無處宣洩邊緣人,把你當現成免費的「出氣筒」。
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還有,在餐點裡加料,然後凹不付錢的奧客,拿假鈔來換真鈔的惡混。
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你整天都要面對這些「負面情緒」爆炸的鳥事、小事;應付他們,一點都不會比應付你的老闆輕鬆。
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尤其,你是在企業內當過主管、呼風喚雨的人,面對這些從不曾放在眼裡的人,你的腰桿子彎得下來嗎?
我保證,創業半年,你就會開始懷疑人生。
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明明是你付薪水,卻是你在求他們,你能承擔這樣的窩囊嗎?
沒辦法,誰叫現在缺工、缺人力呢
終於,訓練半年的員工,上軌道了,沒想到這時他卻要離職!
因為,你的「夢想」是「你自己」的,員工也有他自己的人生目標,他們也是志在遠方、擇木而棲,沒必要配合你演出。
所以,你在104、1111的求職廣告,一年365天都沒停過。
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在職場,你可以帥氣地拍拍屁股走人,但卻不能拍拍屁股關店;因為你的身家都在這個小小的方寸之間。
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別誤會自己是了不起的「名店」,能屹立不搖十幾、二十年;所謂「名店」要像鼎泰豐,就算距離再遠、人潮再多、價錢再高,客人也非去不可。
我們開的店,沒技術門檻、沒資本門檻,一下就被取代的。
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你的籌碼早在開店時用光光了,連本都還沒回,拿什麼和市場作戰。
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「自討苦吃」還差不多。
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台灣有句俗諺:「狀元子好生、生意子歹生」。
不是每個人都適合「創業」,也別把創業當成「失意職場」的出路,因為創業的難度更大、麻煩更多。
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#你下班了沒
門口盆栽佈置 在 Facebook 八卦
採買、種花
#復活節假期第二天🐣
#拈花惹草好舒壓
往年這個時候早已經開始幹起花園活,但今年因為花粉過敏嚴重,天氣也依舊濕冷,一直拖到今天才去採買了一些復活節應景的花材,老爺小孩除草剪枝,我來重整擺設今年的復活節盆栽
你要是懶,花店或超市都會有幫你配好的復活節盆栽,看要大盆擺門口或是小盆的擺桌上玄關的都有,選擇很多但就是貴。
從孩子小時我們就習慣各家去觀摩,然後從裡面挑出一個我們喜歡的版本再去複製變化。多年下來也都累積了一些心得跟相關配件。所以像是羽毛、樹枝、雞蛋,這些復活節元素,我們就可以不需要再採購,補上一些這個季節會有,然後是黃色系的花卉即可。一般來說,黃水仙跟黃色長壽菊是基本配備絕對少不了,其他黃色系的像是菊屬的萬壽菊、非洲菊,或是金盞花、三色堇、鬱金香、玫瑰等等都是可以有的選擇。
小志先生不愛全部都是黃水仙,所以一盆我配了一些顏色較淡雅的黃玫瑰和淡紫色的風信子,一盆則配了院子裡的鬱金香,東拼拼西湊湊,用市售盆栽不到一半的錢,邊玩耍邊就搞定我們家的復活節佈置。
不過我還多買了一盆三色堇吊在門口的磚牆上,和一盆長得很像鹿角蕨的蕨類(有人知道它叫什麼的嗎?)放玄關。我跟小志説,當時在田尾公路花園買了一盆放在小木屋,和瑞典的標價一模一樣呢(就等於瑞典是台灣的3.5倍),看了好幾次一直好想把它帶回家,這次終於下定決心(我不知道為什麼那麼喜歡蕨類,是一種潛意識想住在原始叢林裡的概念嗎?)據說它還有清淨空氣的功能呢!
等了一個月,終於等到我們喜歡的農場重新開張販售雞蛋(之前因為附近區域的雞舍傳出禽流感,他們也被迫關閉農場觀察一個月),開車去農場的路上覺得天空好美,拍下來與你們分享
願大家日日都能在生活中找到屬於自己的微溫小幸福。
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