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#童趣專案和慢活專案均享加贈小童和晚餐加購約45折優惠
#男女裸湯大浴場溫泉區(結合日本山形的道地氛圍就像到日本泡湯)
#所有客房內打造可容納1噸水位的獨立溫泉浴池(可以全家在房間內泡湯玩水賞景)
#登高可飽覽龜山島無敵海景日出
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# 知名福泰集團全新力作-山形閣
✔新開幕飯店搶先住:2018年5月全新開幕飯店,嚐鮮新體驗入住新飯店。
✔位置在最熱鬧礁溪路上:距離市區商圈、礁溪火車站與國道客運轉運站步行約5分鐘。
✔空間偏日式精緻設計:結合了日式風格與噶瑪蘭在地文化,登高還可飽覽龜山島無敵海景。
✔獨享私人獨立溫泉浴池:每間房間內皆設有一公噸的獨立裸湯溫泉池,容納四人也不成問題。
✔道地日本泡湯文化:飯店2樓設置男女裸湯大浴場溫泉區,結合日本山形的道地氛圍就像到日本泡湯。
✔提供免費貼心服務:每間房皆有開夜床服務,若遇紀念日、生日入住飯店貼心免費佈置房間。
✔合作結盟夥伴:2018年11月,福泰飯店集團宣布與JR東日本飯店集團成為策略結盟夥伴,以資源共享、業務合作及教育提升等三方面的交流,強化經營模式,帶給旅人們更便利的住宿體驗。
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專案特色:
✔期間最佳優惠:專案優惠內容更勝官網、線上知名訂房系統。
✔適逢宜蘭綠色博覽會:此活動已邁入20周年,今年有二大展區、十個園區 和十二個特色裝置。
✔獨家加贈小童:不分平假日每房再加贈2位孩童入住及早餐(限6歲以下)/價值$ 1200。
✔專屬晚餐優惠:加購晚餐$1500享無菜單料理買一送一,再享免服務費之優惠,等同每客只要750元。
✔獨家延遲退房:不趕時間慢慢玩,限慢活專案將可享延遲退房由11點延至下午1點(價值$4000)。
✔假日加價優惠:慢活專案假日加價只需加價$1000(66折).童趣專案更享假日不加價。
✔直接免費升等:限童趣專案不限平假日可免費連升二等至豪華雙床房(售價$14,000)。
✔免費佈置童趣:限童趣專案除升等房型外,房內更會免費佈置童趣帳篷一頂及童趣玩具。
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礁溪山形閣訂房 QA
Q:每房最多可住幾人?加人有加床嗎?
A:① 此次專案內容標準客房/標準雙床房入住兩大兩小(6歲以下),因床型大小限制,最多以2位大人入住為限;豪華雙床房入住兩大兩小(6歲以下),最多可住4人,若是超過上述專案人數或年紀,依加人加價規定:
.7~12歲兒童,每人需加價 $1200(含早餐、備品)
.13歲以上,每人需加價 $1600(含早餐、備品)
② 部分房型可安排加床(墊),需另行收費→ 需加價 $1600 元〔限豪華雙床房方可加床(墊)〕
Q:可否使用國旅卡?
A:可以喔,記得在訂房流程勾選「國旅卡」即可
Q:床型及床墊size?兩小床可以併床嗎?
A:① 標準客房/標準雙床房 – 一大床180*200cm 或 兩小床110*200cm*2
豪華雙床房 –兩中床165*210cm*2
② 兩小床(110*200cm*2)可以併床
Q:是否有嬰兒床、澡盆或其他嬰兒設備提供?
A:有提供嬰兒澡盆、嬰兒床、奶瓶消毒鍋,因提供數量有限,若有需求需提前預約。
Q:Check in / Check out時間?
A:15:00進房 / 11:00 退房,$5399專案可享延遲退房至13:00
Q:是否提供免費停車?
A:飯店有提供免費停車場,每房可停一部車
Q:請問訂房後可否取消或變更日期嗎?
A:依照定型化契約,入住前14天都可以取消及變更日期,訂房後您可以致電訂房組協助改期,或是自行取消此訂單再重新預定您想要的時間喔。飯店訂房組電話:03-988-8363
Q:飯店有沒有電話提供詢問呢?
A:訂房專線:03-987-2323、02-2719-2199,Email:info@yamagatakaku.com.tw
Q:哪個房型有附設浴缸呢?
A:全館各房型皆附設獨立溫泉浴池
Q:可以攜帶寵物嗎?
A:館內不可攜帶寵物
Q:湯泉設施的服務時間?有限制年齡嗎?
A:① 08:00-11:00 / 14:00-22:00 採預約制(請洽大廳櫃台服務人員) 最後入場時間: 21:30
② 限12歲以上方可入場
Q:兒童遊憩室開放時間?
A:08:00-11:00 / 14:00-21:00 採預約制(請洽大廳櫃台服務人員) 最後入場時間:20:30
Q:DIY活動的時間?作品可以帶回家嗎?
A:① 每日15:30
② 作品可攜帶回家留作紀念
Q:可以自費升等精緻雙床房/豪華雙床房嗎?需加價多少?
A:① 可以
② 升等精緻雙床房需補差價$1,400;升等豪華雙床房需補差價$7,000
Q:早、晚餐供應時間?幾歲以下孩童免費?
A:① 拉麵店 週一至週四11:30~21:30、週五至週日11:30~23:00
訂位資訊:03-988-3251
② 米澤廳(景觀餐廳):早餐07:00-10:30、午餐11:30-14:00、晚餐套餐17:30-21:30
訂位資訊:03-987-3590
③ 早餐為半自助式早餐,6歲以下孩童免費(不含主餐套餐,Buffet檯可自由取用)
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#請勿衝動訂房,取消訂房之扣款依觀光局規定辦理!大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔!
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同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅A力地方媽媽,也在其Youtube影片中提到,『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』 千張是個很神奇的東西, 我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的, 原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜, 是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種, 而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書, 但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊! 可塑性之高! 用千張...
「鍋in菜單」的推薦目錄:
- 關於鍋in菜單 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook
- 關於鍋in菜單 在 Facebook
- 關於鍋in菜單 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook
- 關於鍋in菜單 在 A力地方媽媽 Youtube
- 關於鍋in菜單 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube
- 關於鍋in菜單 在 菜單研究所 Youtube
- 關於鍋in菜單 在 [食記] 台北公館鍋in(鍋癮)平價百元小火鍋- Food - PTT生活資訊 ... 的評價
- 關於鍋in菜單 在 [食記] 台北公館站x火鍋【鍋IN風味鍋】台大附近- 看板Food 的評價
- 關於鍋in菜單 在 [食記] 鍋in百元風味鍋- 看板Taoyuan | PTT台灣在地區 的評價
鍋in菜單 在 Facebook 八卦
#鮭魚卵海膽 #日本料理 #精緻火鍋
這次開箱的是【囍聚精緻鍋物】
他們線上菜單是與in-line平台做合作
外帶外送菜單跟平常內用是不一樣的喔~
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▶︎IG :hsyan0625 | https://www.instagram.com/hsyan0625/
▶︎YT:篠崎 泫(Hsyan Hsiaochi) | https://reurl.cc/nonx2v
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來看看我的其他影片!
◼︎【篠吃貨吃起來】
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◼︎【我是篠女人呀】
https://reurl.cc/yEnWNE
◼︎5萬訂閱QA!有問必答
https://youtu.be/xyGP02JNRvc
◼︎鏡後視角、工作記錄
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◼︎【Hsyan's VLOG】
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鍋in菜單 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦
#食況轉播 #Holt
終於一訪好奇許久的餐廳 Holt Restaurant。
主廚Jeffrey Downs來自加拿大溫哥華,履歷耀眼,修業過的餐廳一字排開:Attica(墨爾本)、Manresa(加州)、龍吟(東京)、In De Wulf(比利時)、Septime(巴黎),足跡跨越四大洲。他在東京龍吟時曾與現台北Anima餐廳的主廚Marco Compagnin共事,Marco主廚向他招手來台北,原本二人又要一起工作,沒想到最後他開了自己的餐廳,落腳於民生社區。
Septime是個關鍵字。得知Jeffrey主廚曾待過Septime後,我對於Holt的印象立刻與Septime接上線:空間簡約,菜色直接,去除不必要的堆疊與裝飾,主廚的個人創意與廚藝才是決勝負的重點。當然,開餐廳總要有個核心概念,Jeffrey主廚在台灣開Holt的意義是什麼?我感覺他還在與台灣培養感情。
喜歡一道鯖魚塔塔,魚肉本身油潤有味,調味很出色,高山梨、生栗子交織出一高一低的清脆感,茗荷隱藏其中,清新薑味十分醒神,和醬汁也搭,以蒔蘿、山當歸、羅勒製成的醬汁充滿山林草本氣息,香味繚繞。
也喜歡一道炭烤小捲,焦香裹身,熟度恰好,另以烤香菇和烏魚子增加鮮味,最妙的是醬汁,據說是用日式炭爐慢慢熬煮香菇濃縮而成,鮮鮮厚厚,沒有肉卻有肉味,和火炙過的小捲是絕配。
主菜是屏東「東寶」黑豬肉,先煙燻再炭烤,粉嫩粉嫩,油脂的香氣很棒,佐以小朵小朵的白花椰(不是花椰米啦)與酸豆、文旦柚粒的relish,微渺的酸味和醬汁的咖啡風味串連,原來秘密武器是咖啡奶油,與豬肉汁、黃芥末籽、酸豆一起成為醬汁,再蘸一蘸旁邊的白花椰泥,味道更平衡。
一道午仔魚,白潔無皮,原猜想是否用低溫烹調,可是肉質要再緊縮些,詢問Jeffrey主廚才知道,他是先用平底鍋煎、再置於炭爐上遠火小烤,最後把魚皮剝掉,以達成他心目中宛如煮魚那樣的質地。配菜是切薄的玉米粒與金華火腿片,醬汁是金華火腿白酒醬汁與綠竹筍泥,清甜與鹹香的對比頗有趣,但是魚本身的調理沒有彰顯午仔魚原本的優點,午仔魚連皮煎脆是很好吃的,脂肪帶來的香嫩很棒。
這天也點了wine pairing,八道菜配七杯酒,就連我這種喝不多的遜咖,都覺得酒搭餐才完整,二者風味互有補充,諸如白酒的梨子味配鯖魚塔塔、橘酒的發酵風味配三點蟹與海鮮洋蔥高湯,都有亮點。
這是Holt的第二份菜單,相信Jeffrey主廚會與台灣越來越熟稔,這裡的魚肉蔬果,他會培養出感情的。
鍋in菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的評價
『原型食物怎麼吃:飲控做到60分就很棒-千張蝦餅』
千張是個很神奇的東西,
我是先認識腐竹小姐,才結識千張先生的,
原來他跟我煮豆漿常見上面那一層皮膜,
是血緣相近的親戚,都是黃豆的變形種,
而做成這種紙張樣,雖然不能飛鴿傳書,
但萬物皆可包,拿來做蝦餅.餛飩.火鍋料啊!
可塑性之高!
用千張取代麵粉或潤餅皮來煎蝦餅,
真的可以安心的多吃一點,
當然少油少醣的煎餅少了些厚實酥脆的口感,
但是在日常生活的飲食中,
美味與健康的取捨裡,退得半步,方可兩全!
曾經把自己吃成“圓形實物”的我,
現在總是喜歡建議姊妹,
把日常飲食改變成原形食物為主,
因為回顧自己以前的飲食習慣,
變胖的原因大概可以找出七八分...
不外乎就是圖方便,圖美味,
喜歡速食套餐,消夜來個泡麵加可樂,
麵包來者不拒,外食重口味雞腿便當要炸的!
吃原形食物其實並不麻煩,
青菜燙過,肉悶熟,海鮮蒸熟,
簡單料理簡單調味,就是容易生無可戀,
與原形食物相看兩生厭,
所以才會發生這兩次,我都把原形食物,
肢解到它媽都認不出它來,
我們是凡人啊!
生活總要有點不同,才會有趣!
🦐千張蝦餅 食譜
蝦仁 - 100克
花枝 - 大約跟蝦1:1(不加也可以餅會軟腳)
蛋白 - 1個香油 - 一中匙(用豬更香啊)
鹽 - 1/3小匙
米酒 - 1大匙
白胡椒粉 - 1小匙
小黃瓜或蔥花 - 一個大拇指
作法:海鮮與蛋全部打成泥,切入綠色植物,
小火薄油鍋,千張撲鍋,蝦枝泥覆蓋好撲鍋千張,
再用另一片千張撲上去蓋好蝦枝泥,
小火烘到蝦枝挺身,千張臉赤黃,翻面,
再烘它片刻,起鍋切八段(六段也好)!
🌶酸甜沾醬
白醋 兩大匙
水 兩大匙
糖醇 兩大匙
魚露 一小匙
辣椒 看良心
作法:白醋與水和糖醇下鍋,享受一下嗆鼻醒腦,
糖溶化,醋也稍微不這麼嗆了,加魚露與辣椒,
煮掉魚露的腥味只剩鮮味,煮到喜歡的濃稠度,
可以一次煮多一點冷藏備用,
家人才不會時常掩鼻投射嫌惡的眼光~
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG:local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_e...
攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
配樂-
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Track: Drive Around Town — Broke In Summer [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/lca1p-q1OPQ
Free Download / Stream: https://alplus.io/drive-around-town
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Track: Break Free — Vendredi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/HvxqiK2d6CE
Free Download / Stream: https://alplus.io/break-free
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攝影-周琨瑾
剪輯-彭佳琳
鍋in菜單 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來做一道大人小孩都愛吃的美味早餐:法式吐司 (Pain Perdu, French Toast in French Style Recipe.) !
法式吐司,是我們小時候最愛吃的點心之一,到現在還是受到許多人的喜歡,有不少餐廳的早午餐菜單都有這一道,更是許多媽媽用來收服家人胃口的秘密武器,尤其糖粉一灑上去,再淋上蜂蜜或楓糖漿...,食慾馬上大開。
不過關於這個小點心背後的故事,可能會出乎大家意料之外,法式吐司其實是法國媽媽的清冰箱料理喔。
在法文裡,法式吐司是 Pain Perdu, 直翻就是遺失或準備要丟掉的麵包,據說是因為麵包放了兩、三天就變得又乾又硬,口感不佳但丟掉又實在浪費,於是就人發明這樣的吃法,把乾硬的麵包浸泡在用牛奶和雞蛋做成的卡士達醬汁裡,待其吸飽汁液,再煎成外酥內軟,口感柔軟似布丁的點心,真是幫舊麵包找到了春天^^。
之前聽一個法國廚師說,製作法式吐司一定要用乾一點的舊麵包,這樣吸收汁液的效果才會好,有些甚至要浸泡隔夜,這樣煎出來的味道方能濃郁美味。至於麵包的部份,法國人比較常用法棍跟布里奇來製作,白吐司就較為少見,享用的時間則多半是下午茶,而不是早餐,是不是很有趣!這次分享的法式吐司食譜非常簡單好上手,煎出來的口感,包準你吃下一口就會露出滿意的微笑哦!:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KkMfy3VWqpM
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外酥內軟的法式吐司怎麼做呢?(How to make Pain Perdu, French Toast in French Style)
下面是法式吐司食譜的做法與食譜:
材料 / Ingredients
全脂牛奶 120ml
鮮奶油 50ml
雞蛋 1個
肉桂粉 1/2小匙
三溫糖 30克, 也可以用白糖
香草精 適量
無鹽奶油 20克
法國麵包 4片, 切成4-5cm厚
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做法 / Instructions
1. 把放了一、兩天的法國麵包切成 4-5 公分厚度的片狀,備用
2. 料理盆裡,加入一顆全蛋、糖、香草精和肉桂粉,用打蛋器打散打勻
3. 加入牛奶跟鮮奶油,與蛋液充滿攪勻
4. 接著一次夾一塊麵包,先浸泡在卡士達醬汁裡,每一面都泡到,再放到準備好、有點深度的平盤上
5. 把剩餘的蛋奶卡士達醬汁全部淋、倒在平盤上的麵包,兩面各浸泡三分鐘
6. 在麵包上灑點糖,以中火熱鍋並放入適量的無鹽奶油,把有撒糖那一面朝下先煎
7. 油煎的同時,在另一面也撒糖,等煎到焦香金黃,就可以翻面繼續煎了
8. 兩面都煎到金黃焦色後,麵包邊邊也可以稍微煎一下,這樣口感會更佳
9. 煎好的法式吐司,灑上糖粉,加入自己喜歡水果,再淋上蜂蜜或楓糖,就可以享用了。
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#法式料理
#法式甜點
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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鍋in菜單 在 菜單研究所 Youtube 的評價
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