今日晚餐
海南雞 雞汁鍋巴飯
簡單煮 簡單吃
#海南雞
#飯
#雞肉
鍋巴飯 在 Facebook 八卦
同時也有32部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅呱吉，也在其Youtube影片中提到，滋養著上班不要看長大的鍋巴便當，是我心靈的原鄉 呱吉吃大便當竟然出二了 勘誤一點： 其實我一直唸成豬仔肉的東西是豬仔骨啦 BGM： ES_Club Noir 1 / John Åhlin ES_Lonely Guitarist / Stefan Netsman Lost / Caleb Bel...
鍋巴飯 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Facebook 八卦
你知道 #阿里山 的6大奇景嗎?
阿里山因為它的美和歷史文化有名，這裡一年四季都很美。我自己以前來過兩次 #旅遊，但是我決定再來看一次。而且不管你住在台灣哪裡，阿里山都很方便到，是一個和家人或是朋友二日遊的好地方!
當然，除了好的回憶和美食，每個來阿里山的人都希望可以拍到超壯麗的風景，還有很多漂亮的人像照。除了介紹景點，我還會分享我的拍攝秘密 (怎麼設定和提示)，所以你來阿里山(或是去其他地方)的時候，你就可以拍更好的照片。
這個文章對你和我都會有一點挑戰，為什麼? 我跟你解釋...
我的部落格的99%照片是用專業相機拍的，但是這一次會有點不一樣。Sony問我是不是可以用他們的手機 - Sony Xperia 1 II 拍出一樣漂亮的照片。
你們的挑戰是什麼? 大家要仔細看照片，留言給我 - 這是用手機還是用相機拍的 ;-)
之後我會公布答案。
介紹夠了!!! 你準備好看看台灣參觀人數最多的公園了嗎? 我們走吧!
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茶🍵
阿里山風景區非常大，在參觀主要公園之前，還有很多地方可以去看看。很多人去阿里山國家公園之前會先去奮起湖和梅山。但是今天我想介紹你們一個秘境 - 二延平，這裡爬山可以看到山脈、竹林、茶園。茶是阿里山的奇蹟之一，可能也是其中一個最好拍照的地方!
🚩二延平步道
📍地址: 嘉義縣番路鄉阿里山公路27號
⏰開放時間: 24小時開放
它在隙頂觀景臺附近，這裡的小步道大概1公里長，是阿里山地區最好的攝影點之一，這個步道穿過茶園，幸運的話，你可以看到採茶的人。
怎麼在茶園拍漂亮的人像照?
第一: 先確認你可以進去別人的茶園、不要踩壞茶樹，小心走路因為地上可能有點滑。拍漂亮的人像照，你需要把主角放在中間，清楚的抓前景、背景。對焦在人上，最好的對焦位置就是眼睛 (因為他們是靈魂之窗! )，所以用Sony 系統很棒，不管是Sony α 相機，還是Xperia手機，它們就有內建人眼追蹤對焦，可以清楚對焦在人像主體上，拍攝快速移動的物體時也會更精準!
這裡全天都適合拍照，我去的時候是下午，所以我有時間可以走走看看，拍照和等最重要的時刻...
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日落🌄
🚩隙頂二延平步道觀雲平台
📍地址: CMF3+P3 Alishan Township, Chiayi County
⏰開放時間: 24小時開放
最簡單的方式是Google "日落是幾點+位置"，在日落前一小時到，這樣你有最好的拍照位子，當然也更容易找到車位。
拍漂亮的日落照片，你需要:
- 引導線 - 我用右邊的樓梯，把視覺延伸到中間
- 廣角鏡頭 - 越廣角，你可以拍照越多。我用24mm和16mm鏡頭拍這些照片
- 耐心 - 好的照片需要時間，但是是很享受的 :)
而Xperia 1 II不僅有16mm、24mm廣角鏡頭，還有提供70mm望遠鏡頭，重現單眼相機的大三元鏡頭
拍完漂亮的日落之後，因為今天我住在這附近，我在這裡吃了很棒的晚餐:
🚩阿宏の家🍴
📍地址: 嘉義縣番路鄉隙頂42號
📞電話: 05-258-6481
⏰營業時間: 12PM-8PM (星期一休息)
他們有很好吃的鍋巴飯，主要用當地蔬菜做成的，但是泡菜味道少一點點 (我應該更喜歡韓國的拌飯)，他們也有賣火鍋。如果你想要來吃吃看，最好先預約。
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日出🌅
拍日出和日落其實很像 - 查日出時間，然後30-45分鐘前到。沒有太多人拍日出照片，因為不是每個人想早上5點起床 :-)
我跟你們分享一個秘境，這不在Google地圖上面，所以我分享GPS座標: 23°25'26.83" N 120°39'15.52" E
這裡很漂亮因為這裡面向東方 (太陽升起地方)，你可以在背景看到山，還有茶園就在你面前。
拍日出和日落的方式其實一樣，我還要說一下，拍日出和日落最好都用RAW格式。大部分相機都可以用，Sony Xperia 1 II內建Photo Pro專業單眼相機模式，它擁有與Sony α 相機一樣的拍攝介面，也提供拍攝RAW格式。為什麼用RAW? 因為這樣你可以在拍完照之後，按幾個按鍵讓照片更完美。 我可以在不到一分鐘的時間，在手機後製漂亮的照片! 而且差很多!
在拍完日出之後，我們回去民宿吃早餐，然後去阿里山主要區域!
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森林 - 阿里山28號巨木🌲
🚩阿里山國家森林遊樂區入口觀景台
📍座標: GR52+FG Alishan Township, Chiayi County
📞電話: 05-259-3900
⏰營業時間: 6AM-5PM
門票資訊:
全票: 300元 (本國籍全票: 200元)
半票: 150元
一般優待票: 150元 (搭乘大眾運輸工具者)
優待票: 10元
森林和樹木是台灣和阿里山歷史不可分割的一部分。 這個地方發展的主要原因是砍伐樹木。幸運的是，這裡現在有很好的保護，我們可以享受到保存最完好的風景。有的樹木的年齡高達2000年! 在那片神秘的森林中散步，是最棒的經驗!
樹木非常靠近步道，拍下全部樹的方式之一是用廣角鏡。如果你想讓照片更有趣，你可以試試看連拍模式，Xperia 1 II可以拍每秒20張照片，然後拍跳的照片，在高速連拍搭配人眼追蹤對焦下，可以拍到清晰不模糊的跳躍照片。試一下角度讓左右兩邊有對稱，從低的角度拍照會感覺跳得更高。
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鐵路 - 沼平車站🚂
第二個阿里山的魅力是阿里山鐵路。它是日本人建造的，以前用來運輸樹木，現在保留下來，成為觀光客來阿里山一定要體驗的活動之一。其中一個拍火車照片最好的地點是沼平車站。
坐火車是一個很棒的經驗而且也不會貴，你可以搭火車探索很多區域。
當你拍照的時候，你最好要有引導線(鐵路)，然後把火車放在中間。你可以用24mm或70mm鏡頭，兩張照片應該都會不錯。一定要在火車來的之前就準備好，Sony Xperia 1 II有超快自動對焦，也可以搭配高速連拍，在火車移動很快的情況下，也可以有很清晰的照片!
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潭 - 姊妹潭🏞
阿里山蛋糕最上面的櫻桃就是兩個漂亮的潭，名字叫做姊妹潭，因為一個比較大，另一個比較小。大的潭的中間也有一個漂亮的涼亭，我真的推薦你在這附近走走，看看超美的風景!
享受拍照最好的方式就是到處走走拍拍，試試看不同的鏡頭、不同的角度、不同的地方，你就會找到最好的拍照方式。一定不要錯過這麼美的風景。
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總結👉
如果你計畫在高山或是全天爬山拍照，相機是非常有用的工具，但是也可能會非常重。我自己用全幅相機，也會帶很多鏡頭。但是我必須告訴你，他們真的有點重，通常我去爬山大概會帶1.5-2.5公斤的設備，但是Sony Xperia 1 II只有181公克。真的差很多!
那我可以跟你們分享關於Sony Xperia 1 II的什麼? 用這支手機可以拍好照片嗎?
當然，你可以。我的意思是你看看這些照片，它特別可以拍出好的廣角和半身/全身人像照片。
我們也要考慮方便性、尺寸、價格。我的器材通常是一個好幾公斤重的相機和盒子，他們的價格可能跟一台二手車一樣。當然為了拍最專業的照片，我一定需要用專業相機。但是...如果你要去旅行，你不想帶太多東西，小一點的器材絕對是很棒的選擇。更何況，現在誰出門不帶手機，對吧?
另一個很棒的地方是 - 你可以直接在手機後製調整照片。我可以從手機下載我每天工作用的修圖App - Lightroom。手機螢幕的大小和運作速度，都讓這個工作非常流暢。
老實說我在16歲的時候，那時候我想學習攝影，我買了一台手機 - 只有200像素的Sony Ericsson K750i，它只是一台手機 (還不是智慧型的)，但是在當時已經有超棒的照相功能。其實因為它我學習到很多。
而且Sony Xperia中的Photo Pro有單眼相機的介面與功能，你可以使用Auto模式直接拍照，但是也可以透過Photo Pro中的各種數值調整，自己嘗試、學習更多攝影技巧。
誰知道，也許有一天你也會像我當初一樣，自己學習到一些東西 :)
PS: 所有的照片我都是用Xperia 1 II內建的Photo Pro拍的，然後我用Lightroom後製，如果你想要看原始檔 (JPG和RAW檔，我會放在留言，你們可以自己看看)
#Xperia1II大師級手機
#Xperia口袋裡的單眼
鍋巴飯 在 小辣椒 ღ Crystal Facebook 八卦
中秋節快到了，除了挑選月餅禮盒之外，當然也要好好的吃烤肉呀~~
通常往年都是在家自己烤肉，前置作業繁瑣，吃完還有一堆垃圾，就覺得麻煩，今年想要來點輕鬆的，回南部帶家人去吃吃到飽燒烤，而自己在台北挑了一個不一樣的 #隱居 ，算是居酒屋，有專人烤好都不需要動手啦~~還有燒酒!~~多愜意~~~🥰🥰🥰
不過來 #隱居 真的需要訂位.....人不少呀!!!這間其實是我無意間路過發現的，在家附近，所以決定中秋前來"大吃一斤"啦🤣🤣🤣~~現在來店還有『生啤酒與清酒買三送一』的活動，只到9月底唷👍👍👍~~~
好喔，來看看我愛吃燒烤失心瘋的點菜法吧......😅😆🤣
🍽深海油醋鱈魚肝 $85
🍽隱居玉子燒 $100
🍽日式山葵花枝 $180
🍽起士可樂餅 $120
🍽香酥雞軟骨 $120
🍽日式鹽烤鯖花魚 $160
🍽牛肋條串 $55
🍽松坂豚串 $50
🍽剝皮辣椒牛 $55
🍽鹽烤雞腿肉串 $50
🍽香蔥肥腸串 $50
🍽超人氣焗烤壽司披薩 $180
🍻麒麟生啤酒 $120
🥤日本汽水 $90
最後還有兩個：來電打卡禮~明太子玉子燒、白玉團子串(煉乳、醬油、黑糖)
而這天確實等了一點時間，老闆還特地送上杏包菇串，說讓我們等那麼久，真的很暖心。😍😍😍
我真的覺得不虛此行，每樣料理都像藝術品一樣完美，而且味道都非常好，如果硬要我選的話......
👉🏾香酥雞軟骨是個不錯的選擇，它不像普通店家直接下去炸，而是有先醃製過，讓風味更上一層樓;
👉🏾日式鹽烤鯖魚更是讚，烤法技術一流有將魚肉肉汁鎖住，每一口都有肉汁的鮮甜，不會吃起來乾柴;
👉🏾焗烤壽司披薩也很優，一開始看到這個名字還真不知道是甚麼，上菜後...發現...這道真的很特別，最下面一層是鍋巴飯，上面是濃濃焗烤，中間還有蔬菜，這樣的搭配粉絕妙，不違和還特別好吃；
👉🏾如果喜歡明太子的，一定要點明太子玉子燒，上面滿滿的明太子，一口咬下，我也跟著融化啦~滿嘴都是明太子，怎麼可以那麼幸福呢!!!🥰🥰🥰
其實...全部餐點都無可挑剔， 真的要來好好試試，需要排隊真的不是蓋的，很開心家附近有這麼一間超棒的日式居酒屋，這樣會常在那邊看到我的身影啦~~~~🤪🤪🤪
#隱居_いざかや-江子翠店 #串燒 #燒烤 #日式居酒屋 #板橋 #美食推薦 #老饕推薦 #日式串燒 #生啤酒 #日本汽水
🏠隱居_いざかや-江子翠店
※地址：新北市板橋區文化路二段349號
※電話：02-2252-2600
※營業時間：5:30～午夜
※粉專：https://m.facebook.com/%E9%9A%B1%E5%B1%85_%E3%81%84%E3%81%96%E3%81%8B%E3%82%84-%E6%B1%9F%E7%BF%A0%E5%BA%97-123519275814084/
鍋巴飯 在 呱吉 Youtube 的評價
滋養著上班不要看長大的鍋巴便當，是我心靈的原鄉
呱吉吃大便當竟然出二了
勘誤一點：
其實我一直唸成豬仔肉的東西是豬仔骨啦
BGM：
ES_Club Noir 1 / John Åhlin
ES_Lonely Guitarist / Stefan Netsman
Lost / Caleb Belkin
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鍋巴飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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酥脆鍋巴 越吃越香
韓式鍋巴飯
材料：
A
梅花肉 150公克
白米 3量杯
水 3量杯
太陽蛋 1顆
韓式拌飯醬 適量
B
熟胡蘿蔔絲 50公克
熟鴻喜菇 50公克
熟黃豆芽 80公克
熟菠菜 100公克
泡發海帶芽 適量
醃料：
醬油 1大匙
麻油 1大匙
蒜末 1大匙
米酒 1大匙
作法：
1. 梅花肉與醃料拌勻。
2. 將白米放入內鍋，倒入水，放入醃好的梅花肉，蓋上鍋蓋，選擇【鍋巴飯】功能。
3. 材料B皆燙熟備用。
4. 鍋巴飯煮好後擺上材料B和太陽蛋，淋上韓式拌飯醬即可。
免顧火 滷肉一樣軟嫩入味
家常滷味
材料：
豬腱(燙熟) 2顆
素雞 2個
蘿蔔塊 300公克
蔥段 20公克
薑片 10公克
辣椒 1根
調味料：
市售滷包 1包
醬油 120cc
米酒 2大匙
糖 1大匙
水 600cc
作法：
1. 所有材料和調味料放入內鍋中。
2. 選擇【再加熱】功能，調整時間至59分鐘，烹煮至時間結束。
3. 開蓋挑除滷包、辛香料，切片食用即可。
燉出濃郁雞湯和營養
麻油雞
材料：
雞腿肉塊 500公克
老薑片 50公克
麻油 2大匙
米酒 100cc
水 800cc
熟麵線 適量
作法：
1. 內鍋中放入麻油、老薑片，蓋上鍋蓋，選擇【再加熱】功能，延長時間至40分鐘。
2. 加熱約10分鐘，打開鍋蓋，放入雞腿肉塊、米酒、水，再蓋上鍋蓋。
3. 煮至時間結束後，搭配熟麵線食用即可。
免熬一樣濃郁美味
牛肉咖哩飯
材料：
A
牛腱心塊(燙熟) 300公克
胡蘿蔔塊 80公克
馬鈴薯塊 120公克
洋蔥 50公克
水 800cc
B
咖哩塊 80公克
作法：
1. 材料A放入內鍋中，選擇【再加熱】功能，延長時間至45分鐘。
2. 45分鐘後開蓋，放入咖哩塊，再選擇【再加熱】功能，煮至烹煮時間結束，打開鍋蓋拌勻即可。
煮白飯
材料：
白米 3杯
水 3杯
沙拉油 5cc
作法：
1. 白米洗淨，放入內鍋中，加入水、沙拉油。(加油讓米粒顆顆晶瑩剔透)
2. 內鍋放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【白米飯】功能。
3. 煮至烹煮時間結束即可。
預約功能設定 出門前放料回家就能享用
蔬菜粥(強調預約功能，8小時)
材料：
白米 1/2量杯
水 6量杯
地瓜塊 100公克
高麗菜絲 120公克
胡蘿蔔絲 50公克
香菇絲 50公克
芹菜末 30公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 內鍋中放入所有材料，在放入微電鍋中，蓋上鍋蓋，選擇【煮粥】功能。
2. 待烹煮完成，加入鹽、芹菜末拌勻調味即可。
一鍋搞定一餐 豐盛又美味
家常炒麵
材料：
A
白麵條 150公克
蝦仁 6尾
透抽 100公克
蛤蜊 6顆
高麗菜絲 150公克
胡蘿蔔絲 50公克
水 200公克
B
蔥段 15公克
辣椒 1根
蒜末 5公克
調味料：
醬油 1大匙
鹽 1/4茶匙
白胡椒 1/2茶匙
作法：
1. 微電鍋選擇【再加熱】功能，預設25分鐘。
2. 先加熱3分鐘，放入材料B和1大匙油爆香。
3. 放入蝦仁、透抽翻炒，蓋上鍋蓋加熱3分鐘。打開鍋蓋拌勻，放入高麗菜、胡蘿蔔絲、調味料和水，蓋上鍋蓋。再加熱約8分鐘。
4. 水滾後放入麵條，充分拌勻，放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，煮至時間結束即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
鍋巴飯 在 星光奈奈 Youtube 的評價
鐵木瀑布 00:00-01:40
仙草豆花 01:41-02:31
花生芝麻霜淇淋 02:32-02:54
啤酒奶茶 02:55-03:27
鍋巴飯 03:28-04:21
手工布丁蛋棉冰 04:22-04:40
不要亂丟垃圾 04:41-06:33
吃鬆餅到一半，店員笑咪咪走向我
店員：這三杯啤酒奶是其他客人請妳的
我心裡想：難道電影夜店情節要發生在我身上了？！
我問：是誰？
店員：你粉絲說不要讓妳知道
可惡，果然電影情節都不會發生在我身上，連承認是他請客都不肯😤😤😤
鍋巴飯 在 韓式泡菜燒肉鍋巴飯 - 美食板 | Dcard 的八卦
放假在家懶懶的，想吃韓式料理但又不想花大錢？沒關係！冷凍肉片+泡菜，就能變身厲害的泡菜燒肉鍋巴飯！，要準備的材料有：白米1.8杯，韓式泡菜45g， ... ... <看更多>