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週末夜晚的「剩飯最佳解決方案」。剩飯+蛋汁+起司，揉成圓糰，用氣炸鍋、章魚燒鍋、烤箱，平底鍋都可以輕鬆完成😋有著鍋巴焦香的外皮，包著又香又濃又會牽絲的起司飯，當宵夜、點心、早餐都很可以，看完影片後，您一定要來試看看喲♫
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👩🍳補充說明☛
📌影片中使用的烤盤➠是丹麥SCANPAN 品牌的章魚燒烤盤-9孔，網路搜尋就可以找到喔。
📌如使用烤箱或氣炸鍋➠飯糰的表面要先刷少許油，溫度設定約180度先烤8-10分鐘(視每家烤箱或氣炸鍋的熱效能而定，請自行微調)，最後再提高到200度c烤1-2分鐘上色(金黃香酥的外皮)。
📌平底鍋或是炒鍋也可以，(開小火)要隨時滾動一下，表面刷一點點油可以幫助上色喔!
📜▵▵材料表▵▵📜2~3人份
白飯 1大碗
火腿丁 2片
乳酪絲 40g
雞蛋 1顆
醬油 1小匙
胡椒粉 少許
週末夜晚的「剩飯最佳解決方案」。剩飯+蛋汁+起司，揉成圓糰，用氣炸鍋、章魚燒鍋、烤箱，平底鍋都可以輕鬆完成😋有著鍋巴焦香的外皮，包著又香又濃又會牽絲的起司飯，當宵夜、點心、早餐都很可以，看完影片後，您一定要來試看看喲♫
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👩🍳補充說明☛
📌影片中使用的烤盤➠是丹麥SCANPAN 品牌的章魚燒烤盤-9孔，網路搜尋就可以找到喔。
📌如使用烤箱或氣炸鍋➠飯糰的表面要先刷少許油，溫度設定約180度先烤8-10分鐘(視每家烤箱或氣炸鍋的熱效能而定，請自行微調)，最後再提高到200度c烤1-2分鐘上色(金黃香酥的外皮)。
📌平底鍋或是炒鍋也可以，(開小火)要隨時滾動一下，表面刷一點點油可以幫助上色喔!
📜▵▵材料表▵▵📜2~3人份
白飯 1大碗
火腿丁 2片
乳酪絲 40g
雞蛋 1顆
醬油 1小匙
胡椒粉 少許
媽媽們要如何解決「剩飯最佳解決方案」除了蛋炒飯，還可以做成 #烤起司飯糰 😉將剩飯+蛋汁+起司，揉成圓糰就可以，用氣炸鍋、章魚燒鍋、烤箱，平底鍋就能輕鬆完成囉😋
有著鍋巴焦香的外皮，包著又香又濃又會牽絲的起司飯，當宵夜、點心、早餐都很可以，看完影片後，你一定要來試看看喲♫
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👩🍳補充說明☛
📌如使用烤箱或氣炸鍋➠飯糰的表面要先刷少許油，溫度設定約180度先烤8-10分鐘(視每家烤箱或氣炸鍋的熱效能而定，請自行微調)，最後再提高到200度c烤1-2分鐘上色(金黃香酥的外皮)。
📌平底鍋或是炒鍋也可以，(開小火)要隨時滾動一下，表面刷一點點油可以幫助上色喔!
📜▵▵材料表▵▵📜2~3人份
白飯 1大碗
火腿丁 2片(可換成鮭魚、玉米粒)
乳酪絲 40g
雞蛋 1顆
醬油 1小匙
胡椒粉 少許
飛利浦氣炸鍋0.8L→https://reurl.cc/5ZoMv
材料：
草蝦仁 150公克/shrimps 150g
蒜末 10公克/garlic 10g
洋蔥片 50公克/onion 50g
鮮香菇片 60公克/shiitake mushroom 60g
紅蘿蔔片 40公克/carrot 40g
雞高湯 250ml/chicken stock 250ml
黃甜椒 30公克/yellow pepper 30g
青椒 40公克/green pepper 40g
鍋巴片 100公克/crispy rice 100g
調味料：
醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp.
糖 1.5大匙/sugar 1.5tbsp.
番茄醬 3大匙/ketchup 3tbsp.
醋 1.5大匙/ vinegar 1.5tbsp.
醃料：
米酒 1/2大匙/cooking rice wine 1/2tbsp.
鹽 少許/salt
蛋白 1茶匙/egg white 1tsp.
作法：
1. 草蝦仁與醃料拌勻，先醃5分鐘。
2. 將草蝦仁放入鍋中，煎香後撈起。
3. 熱鍋，倒入適量油，爆香蒜末、洋蔥片，在放入鮮香菇片、紅蘿蔔片炒軟，接著加入雞高湯煮滾。
4. 煮滾後加入所有調味料拌勻，再煮滾後加入黃甜椒、青椒炒勻，加入適量太白粉水勾芡即可關火起鍋。
5. 鍋巴片放入油鍋中，炸至浮起馬上撈起盛盤。
6. 作法4倒在剛炸起的鍋巴片上即可。
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楊桃美食網
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很多朋友問艾比買了氣炸鍋會不會後悔呢?
完全不會喔!!
飛利浦氣炸鍋可以說是提升廚房的戰力100％
只要抓到使用的訣竅，氣炸鍋食譜做出來的料理也跟油炸一樣美味呢!
不用處理油鍋就加分啊XDD
這次的【下酒菜特輯氣】炸食譜很多都是好市多購入的食材，簡單又方便
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身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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家裡剩下的白飯除了炒飯、稀飯
其實還可以變化成美味簡單的料理喔!
不論是當成早餐、點心都很受歡迎呢
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