更新一下關於吃的部份
因為前面寫的比較簡單沒有特別寫這一塊，會讓朋友誤會以為我們在虐童
(到時候被抓走又要上新聞了...)
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關於吃這件事，在出發之前我們也有許多的考量和擔心。但希望還是可以留下最初的隨心而走這個想法，於是在身上備著少量的高山食物及簡易鍋具，為的是在遇到沒有選擇時的必須活下去而準備的。整趟路程中，總共有三次是在完全沒有商店餐聽以及超市的狀況下，我們吃了泡麵或乾燥飯以及罐頭度過簡單的一餐。
第一次在花蓮大興國小，考量剛解除食物中毒而身體微恙的太太，路程短暫只能前進五公里，最後在一個山中小學停留過夜，沒有路燈沒有人家，只有漆黑一片。頂著頭燈，煮著第一次打開的高山食物，因為餓了累了，有什麼就吃什麼!
第二次在玉里的深山中，因緣際會到了山中簡易營地，因為推了兩公里的上坡山路身體疲憊，多停留的一天，靠的就是這些食物陪我們度過。我們實在也很感謝當時的營主，每天下班就特地替我們帶個便當上山給我們加菜補營養，這塊土地上有愛有溫暖的人真的很多。
第三次是在台東小野柳營區，台11線沿途的風景很美，但餐廳真的不多，到現在依然記得當天看著別的營位中的伙食多麼誘人，而我們只能就自己所有的簡單乾糧麵包跟一碗即食玉米湯果腹，其中的蛋花還是太太硬著頭皮拿著銅板走去別人的營位問問能不能有多的蛋可以好心讓我們買?沒想到對方二話不說拿了兩顆免費提供，再次在這種克難的狀況下感受雪中送炭的溫情。
走進西部之後，確實因為便利的關係，我們沒再煮食。
我們清楚一個正在發展中的孩子需要的營養，盡我們所能去提供，當然也真實的面對到這些在不得已狀況下所做的選擇，不去逃避跟孩子談這些狀況，是我們所作也必須做的溝通。
感謝的是，這些一路上明白也清楚我們正在做的事情的人，在各地提供各種支持給我們，無論是精神上或實際行動（餵食借宿或便車支援），心中萬分感激，這趟路程讓我們看見更多不同的台灣，無論在我們或孩子心中，都種下相當多的養分。
台灣很美，值得這麼一趟，無論風景或人心，都開闊了我們一家的視野。
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PTT 居然有這這樣的掛
他一定不知道十萬可以幹嘛
環島可以幹嘛..........
哥只好請朋友代為PO文惹～～～～
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銅鍋ptt 在 [問題] 有人能分享一下銅鍋心得嗎? - 看板cookclub 的八卦
這陣子看一些甜點製作時，
有時候就會有銅鍋的出現，
發現似乎好像甜點這領域蠻常使用的，
https://youtu.be/7MnspJygcEg
有沒有板友有在使用銅鍋，
來分享一下銅鍋的優缺點跟使用原因？
為何只有在甜點領域比較常看到？
我知道的是導熱快怕酸，
導熱快在什麼料理製作上是必須的優勢？
而怕酸是否就是其不常見的原因？
什麼樣的烹煮比較會避免掉它的缺點？
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