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秋冬必備【金針排骨湯】濃郁甘甜超好喝！
「天氣忽冷忽熱要怎麼辦？」
「金針花要怎麼處理？」
天氣冷就想喝碗熱湯，
天氣一悶就想吃點清爽的料理
這個湯最適合這個天氣喝了
煮起來又非常的簡單
趕快把清爽滋潤的【金針排骨湯】學起來吧！
（今日份量：7人份）
🍖需要準備的材料🍖
👉金針 30克
👉排骨 400克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉薑 15克
👉米酒 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①把蔥、薑、米酒、水煮滾後開小火煨煮
②下金針花水煮滾，把蔥挑出來
③滾水狀態下金針花
④金針花煮到開花後下鹽巴、白胡椒調味
#金針排骨湯
#秋冬必備湯品
#金針花
#排骨
#簡單料理
#居家料理
「金針花要怎麼處理？」
「排骨怎麼煮才不老？」
#金針排骨湯
#金針花
#排骨
#簡單料理
#居家料理
娘家爸媽星期二突然跑來高雄給我驚喜、最近疫情的關係不能出國，所以他們都在國內環島旅行。從新竹出發、基隆 ⇨台北⇨台中⋯臨時跑來高雄給我一個大驚喜😆 三天兩夜短暫卻充實，好好盡了地主之誼。兩貓孫也很懂事、初次見面就感情好知道是自家人的氣息。
今早再繼續他們的旅程，出發前往花蓮去看盛開的金針花海。
年輕時勤奮工作、栽培三個女兒出國讀書，中年時才開始到世界各地旅遊。
現在趁體力還不錯要好好看看台灣這片土地的美，希望我空巢期也能像他們一樣好好安排生活，父母的人生態度是子女學習的好榜樣。
三天兩夜高雄遊：
Day1:
中午抵達就跑去吃碳佐麻里精品燒肉，我老爸指定一定要吃牛肉！那有什麼問題😆 點太多肉品、烤不完還打包，順勢就成了我女兒隔一天的燒肉丼。
傍晚漫步愛河鹽埕區，走累了到微熱山丘品茶還能享受免費的茶品跟鳳梨酥。
娘說：怎麼那麼好每一個人進來就一份這麼精緻的茶點？而且還免錢！
爹說：有買鳳梨酥的人買單啊!
😆😆😆😆↑
這幽默我應該是遺傳了他，果然是來買鳳梨酥的朋友謝謝你們贊助，我們才有美味的免費茶點😆（誤）
晚上漫步鹽埕區、駁二特區的大港橋是一定要去的高雄新地標美景。
Day2:
外公外婆一起去送便當、再前往平凡五金行品嚐不平凡價格的A5和牛
爹說：去台中的宮原眼科吃冰淇淋，然後來高雄的五金行吃和牛。
下午去漢神巨蛋吹購物吹冷氣，回家放東西順便自家下午茶。再送孫女一起去補習～～
傍晚到衛武營國家藝術中心走走拍照📷晚上去六合夜市走走⋯六合夜市真的沒什麼人，而且很雷！東西不好吃！
孫女下課說：好想吃鹹酥雞
所以就去買了鹹酥雞配啤酒🍻
Day3:
今天一大早吃完我準備的早餐他們就出發前往花蓮、希望明天一早他們的一日遊行程可以順利看到美麗的金針花海。
我老爸都是不按牌理出牌、早上七點才決定改行程，把今天下午屏東的新園牛肉火鍋取消。臨時決定要去看金針花海，五個小時的車程、7:30搞定行程飯店，我什麼都還來不及準備⋯8:45的自強號⋯
還好電鍋裡有保溫著白飯，迅速地捏了兩顆飯糰準備餅乾茶水～讓他們途中不餓肚。如果早一點跟我說，至少我還可以準備美味便當啊！
#我爸媽其實是貼心不想打擾到我的作息（但是女兒我很願意～ 下次有機會一定要幫他們準備好吃的美味便當在車上品嚐）
今天女子高中生就一起
陪外公外婆吃飯糰⋯差別在一個有料/一個無料只有配明太子海苔一包😆
🍱海苔飯糰🍙
🍱日式唐揚雞
🍱香烤竹輪四季豆
🍱涼拌紅蘿蔔絲/小黃瓜片
🍱 水煮蛋佐松露海鹽
🍱海帶芽豆腐湯
🍱奇異果/橘子
秋冬必備【金針排骨湯】濃郁甘甜超好喝！
「天氣忽冷忽熱要怎麼辦？」
「金針花要怎麼處理？」
天氣冷就想喝碗熱湯，
天氣一悶就想吃點清爽的料理
這個湯最適合這個天氣喝了
煮起來又非常的簡單
趕快把清爽滋潤的【金針排骨湯】學起來吧！
（今日份量：7人份）
🍖需要準備的材料🍖
👉金針 30克
👉排骨 400克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉薑 15克
👉米酒 2大匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🍚開始簡單製作🍚
①把蔥、薑、米酒、水煮滾後開小火煨煮
②下金針花水煮滾，把蔥挑出來
③滾水狀態下金針花
④金針花煮到開花後下鹽巴、白胡椒調味
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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素食家常菜料理│創意電鍋料理，純素粉蒸豆腐肉，香噴噴的忍不住想開動│Steam Tofu With Mushroom. Vegan Recipe.│EP116
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天要分享的是電鍋料理，用電鍋做出好吃的素食美食家常菜，這一道料理就是純素粉蒸豆腐肉，食譜的材料可以拉到下面看看。今天會做電鍋料理，是因為網友Sunny Huang點菜，由於目前外食族足見增多，加上大家喜歡快速料理好的家常菜，所以電鍋料理就是他們的救星了，電鍋料理要如何做烹飪呢？其實很簡單，就只要在外鍋加水，將料理放進電鍋裡面，按下外面的鍵，等它煮好了之後，鍵就會跳起來，這時候就表示煮好了，用電鍋做菜真的很輕鬆。
這一次的純素粉蒸豆腐肉的食材，不難買到，都是到超市或是菜市場就可以買到的，豆包漿可以到素料行去買，如果沒有豆包漿也可以不用放，冬粉、金針花、胡椒粉、香菇、菜脯、素香菇蠔油、玉米粉可以到雜貨店買，有些超市也會賣。純素粉蒸豆腐肉這道家常菜，裡面因為有菜脯和素蠔油，所以不需要再放鹽了，菜脯讓整道料理增加了鹹味和口感，非常好吃喔！蒸起來後，可以用斜切的紅辣椒裝飾，在淋上香油，香噴噴的素食美食就可以端上桌了，快速簡單又好吃喔！
豆腐料理其實有很多種變化，我們家就超級喜歡豆腐的，豆腐其實對吃素的朋友來說，是非常營養的，素寶寶吃得也健康，豆腐滑嫩的口感，很受大人和小孩的喜愛，不管是煎炸烤蒸煮，豆腐怎麼煮都怎麼好吃！大家希望我來做甚麼豆腐的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！一起來分享你的蔬食食譜。
材料：
豆腐 1盒300g
豆包漿 100g
冬粉 30
菜脯 50g
香菇 3朵
金針花 10幾根
玉米粉 2tbsp
素香菇蠔油 1tbsp
胡椒粉 少許
香油 適量
Ingredient：
Tofu 300g
plain bean paste 100g
green bean noodle 30g
mushroom 3pcs
drange daylily 10pcs
corn flour 2tbsp
vegetarian mushroom oyster sauce 1tbsp
proper amount of white pepper powder
proper amount of sesame oil
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不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣素食家常菜料理│南瓜別再蒸著吃，這樣煮好吃到湯汁一滴不剩│Don't steam the pumpkin to eat Vegan Recipe │EP115
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‣‣ 素食料理家常菜│吃了會懷念的家常菜糖醋魚片，公開糖醋的黃金比例配方│Sweet and Sour Fish│EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
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