金澤工業的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

這幾年台灣料理在日本越來越夯，也有不少台灣餐飲界進軍，但是大部分都還是日本人自己開的美食店居多。雖然好吃，但也許是為了迎合當地人口味，總覺得這裡的滷肉飯不是少了一味就是太鹹，而且一端來就是一大碗，還沒有「燙青菜」可以配。

前陣子去金澤時，我特地花了車程半小時到郊區的鬍鬚張，就是為了吃一碗記憶中的魯肉飯。鬍鬚張其實曾經在東京展店，後來目前唯一仍有在營業的就只剩下金澤工業大學附近這間。

一看到菜單，首先感到驚訝的就是那在東京看不太到的實惠價格。以前在台灣，除了在機場準備要回東京之前，會在地下街和家人一起吃之外，由於市面上有太多家競爭，我跟弟弟在基隆廟口喜歡吃的滷肉飯還不同家，總之鬍鬚張幾乎不會是第一選擇。

招牌飯（魯肉加雞肉）+小菜+燙青菜+飲料竟然千元日幣有找！重點是那盤有淋上台灣醬油膏燙青菜，光是這一盤菜在東京可能就跟這整個套餐價格一樣。我還加點了白苦瓜排骨湯，順便當場追蹤店家的IG再送一盤小菜。小鳥胃的我，帶著思鄉的情緒幾乎完食。

店員ㄧ知道我是台灣人，便說：「希望我們這裡做出來的味道和台灣ㄧ樣！」，我直說真的好好吃，很久沒吃到這麼在地的台灣料理。本來想買幾包魯肉真空包回去，可惜店員說現在只有在網路上販賣。

啊⋯⋯好希望家裡附近就有一家，隔壁再開間八方雲集，對面還有滷味攤就更好了.......😂

📒其實鬍鬚張是第一個進軍日本的台灣小吃品牌

Ps miho用日文介紹台灣電影與在日本的台灣美食IG歡迎追蹤 👏 (用日文寫很燒腦，但是為了讓更多日本人更喜歡台灣，還請多多支持🙏）
@mihostaiwan

之前整理的東京22間推薦台灣料理文章連結請看留言處

我的最新著作《東京·時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活，疫情之下的第一手點滴記錄。有一章節提到這些在日本的台灣料理店對遊子們來說是怎麼樣的存在，店家們的親切與善意讓我覺得彷彿回到台灣。
有興趣的話請看置頂文的書籍詳細介紹或連結唷😊
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#鬍鬚張 #那珍奶意外好喝

《文茜的世界周報》

【3/6金正恩親自指揮下 朝日本海連續發射四枚導彈 其中三枚落入日本專屬經濟海域 距離本島僅有200公里 日本擔心北韓導彈連發「飽和攻擊」 現有反導彈防禦系統恐無力攔截】

「北韓在6日早上7:34左右發射飛彈，發射的地點在北韓西岸的東倉里，」NHK新聞。

「朝鮮人民軍戰略部隊，成功進行了彈道飛彈發射訓練，由金正恩同志親自下令，宣布訓練正式開始，」北韓主播李春姬。

「可以看到飛彈皆由移動式發射台發射，4枚彈道飛彈幾乎同時發射，有3發落在日本排他經濟海域，其中一發就落在日本能登半島，北北西200公里的海域，距離日本本島非常之近，」NHK新聞。

「我們向北韓提出嚴正抗議，」日本首相安倍晉三說。

「我們可以看到日本自衛隊的飛機，已經到了飛彈落下的海域搜查，自衛隊飛機發現筒狀零件，日本防衛省推測是飛彈的一部分，正在進行調查，」「與美國國務卿提勒森以及南韓外長尹炳世，各自進行了電話會議，日本首相安倍晉三也和美國總統川普，也進行了25分鐘的電話會談，」NHK記者福井響說。

「川普總統表示，會100%和日本站在一起，」日本首相安倍晉三說。

「中方反對北韓違反安理會的決議，進行有關發射活動，」中國大陸外交部發言人耿爽說。

「北韓電視台還播出金委員長(金正恩)，看到飛彈發射升空後的反應，只見金正恩滿面笑容，北韓在飛彈發射隔天公布畫面，目的很明顯是要向海內外自誇飛彈技術。」NHK新聞。

自2016年以來，北韓多次從西部沿岸，發射蘆洞等中距離導彈飛彈。

「2016年8月3日，從黃海南道的殷栗郡發射，2016年9月5日，從黃海北道的黃州發射，而這次，則從平安北道東倉里發射飛彈。」韓國新聞。

「從東倉里發射代表的是，北韓的飛彈有能力飛越北韓上空，展現我北韓有特定的技術能做到這一點，就算飛越領土上空，也不會掉落，不會傷害到我北韓人民及領土，這就是他們要宣示的重點，」誠信女子大學教授金烈洙(音譯)說。

就在北韓發射飛彈隔天，成千上萬的北韓人民，湧進金日成廣場，用生命表達對祖國成功發射飛彈的全力支持。而這次選在這個時間點再次發射飛彈，很明顯是衝著3月1日登場的美韓「鷂鷹」演習而來。

「美韓年度聯合軍演，是美國一種對北韓的敵對政策，導致緊張情勢不斷升高，總有一天會演變成真的戰爭，」北韓外交官崔柱永說。

自1953 年以來，美韓每年都舉行大規模聯合軍演，今年的「鷂鷹」演習，更是首次有薩德系統參加。早在3月1日演習展開隔天，北韓總參謀部就透過國營電視台強力回擊。

「美國與南韓在我國門前，強行實施危險萬千的演習，我軍也會採取「超強硬對應措施」，」北韓電視台(2017.3.2)。

「我認為這應該是改良型飛毛腿「飛毛腿-ER」，飛毛腿飛彈雖然射程短，射程大約是1000公里左右的飛彈，北韓早在2006年就已經確立了這個技術，」金澤工業大學虎之門研究院教授伊藤俊幸說。

然而比起發射飛彈更讓全球震撼的，是北韓首度曝光了針對駐日美軍的專屬部隊。

「(金正恩)參加了朝鮮人民軍部隊，駐日美軍攻擊部隊的攻擊訓練。」北韓主播李春姬。

「我們極為重視北韓此次行動，北韓持續發展飛彈，以及飛彈射程距離的提升，是我們所有人都該關切的，」駐沖繩美軍最高長官Lawrence Nicholson說。

北韓明確表示，以「駐日美軍為目標」，使得威脅等級更甚以往。駐日美軍基地遍布整個日本列島，若以此次的發射地東倉里為基點，畫一個半徑1000公里的同心圓，射程範圍會覆蓋西日本的岩國和佐世保美軍基地。加上此次飛彈皆由移動式發射台發射，如果發射地點向北韓東部移動，射程更可達東日本。

「北韓的核武及飛彈能力已大幅提升，未來如何演變很難預測，這次有3枚就落在了日本排他經濟海域，非常接近我日本本島，」日本首相安倍晉三說。

北韓目前擁有的導彈飛彈約有1000枚，其中針對韓國的飛毛腿，以及可將日本納入射程的蘆洞飛彈，被視為已可搭載核彈頭。即使北韓尚未確立使核武器正確爆炸的技術，也存在散布放射性物質的「髒彈」的威脅，如今的日本，即使在海上有神盾艦，在陸上有愛國者3型飛彈，有海陸兩方的防禦，但若北韓同時發射超過4枚飛彈，同時打擊橫須賀，佐世保，沖繩等日本各美軍基地，日本恐怕難以招架。

「如果像這次4枚飛彈的話，我認為日本是可以擋的下來的，但要是北韓多個方向同時發射的話，從各個方向同時發射數十發的話，在同時落到日本來，就算我們現有的防禦體制，這樣的飛彈防禦系統是否能擋得了，我們真的應該要好好的來檢討了，」金澤工業大學虎之門研究院教授伊藤俊幸說。

在這個緊張時刻，華爾街日報報導聯合國調查小組的報告，指北韓曾試圖向一些不明身份的國際買家出售濃縮鋰，而這個又稱為鋰6的金屬，是研發小型核武器的關鍵材料。這份報告引發川普政府對北韓核武擴散威脅的擔憂，雖然國際原子能機構對於這份報告，表示不予置評，不過威脅是事實。

「聯合國安理會對於我軍通常訓練，發出威脅的聲明，對於這種作賊喊捉賊厚顏無恥的行為，我必定全面反擊，」北韓電視台。

「金委員長(金正恩)等獨裁者的末路，想也知道，看看伊拉克的海珊，利比亞的格達費，金委員長堅信只要保有核武，美國和韓國就絕對不會攻擊他，所以金正恩絕對不會放棄核武，」前北韓駐英副大使太勇鎬說。

2016年9月，北韓的3枚飛彈在飛行1000公里之後，全落在一公里範圍內。再到潛射乃至於核彈，北韓的威脅，從言語一步一步成為現實。

[速報] 身為成大人就是要挺成大人開的店！
位於正興街上的 "成金 Narikin" 是由成大校友開的霜淇淋專賣店，
他們大學時期曾參加過與日本金澤工業大學的交流活動，
學到了日式霜淇淋的作法，
並將技術帶回台南開了這間店。
主打的抹茶霜淇淋是採用日本京都宇治丸久小山園抹茶製作的，
抹茶味濃郁又醇苦回甘甜度不高，
喜愛抹茶的朋友們值得去那試試喔！
另一個口味焙茶霜淇淋也很好吃。
近期還推出了撒抹茶粉或可可粉的髒髒冰系列也挺棒的唷！

#成金 #Narikin #國立成功大學 #成大校友 #霜淇淋 #抹茶霜淇淋 #抹茶 #丸久小山園抹茶 #抹茶控 #まっちゃ #まっちゃカレーライス #Matcha #IceCream #NCKU #台南美食 #台南冰品 #台南市 #中西區 #正興街

位於金澤的HATCHi是一間非常多元的旅館，最大的特色就是這裡致力於推廣北陸的觀光文化，
在HATCHi的到處都可以看到來自這些地方的工藝品，像間美術館一樣非常有趣呦！

所謂的北陸地區泛指，新潟縣、富山縣、石川縣、福井縣。

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〒920-0911石川縣金澤市橋場町3-18

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交通方式

總線的JR金澤站東口7號停止11，圖12和16系統
大約7分鐘的公共汽車“橋場町”公共汽車站
或約6分鐘車程



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本集主題：「東京藝大美術館長教你西洋美術鑑賞術：無痛進入名畫世界的美學養成」介紹
　　　　　　　
訪問主編：李志煌
　　　
內容簡介：
　　◎來自東京藝術大學美術館長「感性以外」的美術鑑賞術
　　
　　在美術館或博物館觀賞各類展品時——
　　
　　●除了「一般觀賞印象」與「外界評價」外，你還能提出其他論點嗎？
　　●你能清楚且簡潔地說明，眼前這幅作品為何能成為名畫嗎？
　　●巴洛克、印象派、野獸派、立體派的特色各是什麼，差異何在？
　　●宗教畫、風景畫、人物畫、抽象畫……創作訴求大不同，怎麼解讀？
　　
　　「顏色很漂亮」、「構圖很有張力」、「真不愧是名畫」……，
　　這種訴諸「感性」的鑑賞方式十分重要；但，光有感性還不夠。
　　一般人缺少的，是「感性以外」的鑑賞能力，而這樣的能力是可以訓練的。
　　日本最紅火的藝術專案負責人秋元雄史，帶你這樣鑑賞西洋美術：
　　
　　步驟一／從作品表現鑑賞：看懂繪圖技巧、色彩與主題等。
　　步驟二／從歷史背景鑑賞：理解創作當時的社會與思想背景等。
　　
　　藝術名作中的確存在著「留芳百世，聞名全球」的理由。
　　如果沒能仔細地解讀暗藏其中的各種主題與寓意，
　　就只能淪為膚淺的走馬看花、拍照打卡。
　　相較於此，習得「感性以外」的鑑賞能力，就能更接近西洋美術本質，
　　日後不論碰上何種藝術作品，都能觸類旁通地舉一反三。
　　
　　本書共收錄23件（共22幅名畫與1件工業製品）西洋美術史上，
　　曾引發各類革命性演進的關鍵作品，
　　透過這些曠世巨作的剖析與解讀，無痛習得「感性以外」的美術鑑賞術。
　　
　　而在掌握了這套「作品表現、歷史背景」的美術鑑賞術之後，
　　觀看其他作品時，你的觀點與視角也會跟著改變。
　　面對藝術創作，你會有更深層的體悟、發表評論時更言之有物；
　　告別過去「真好看」、「好漂亮」、「很特別」等空洞感想，
　　成為談吐更有涵養、品味更上層樓的成熟大人。
　　　　
　　◎館長帶逛！秋元雄史教你這樣參觀美術館，保證值回票價
　　　　
　　‧常設展通常票價便宜，可用來練功；若是特別企畫展，先上網做功課。
　　‧就算一頭霧水也沒關係，觀展當下就是「張大眼睛用力看」。
　　‧把眼前所見全數「語言化」，看見什麼就說什麼，有助理解與體悟。
　　・其實沒人看得懂「抽象藝術」，這時把「體驗」設為首要目標即可。
　　・太多作品逛不完？那就以「五件集中」的方式加速參觀，怎麼做？
　　　　
　　美術鑑賞已是現代成熟大人必備的全新知識，
　　無痛進入名畫世界的美學養成，就讀秋元雄史的西洋美術鑑賞術。
　　　　
　　【全書收錄作品一覽】
　　●《雅典學院》拉斐爾．聖齊奧
　　●《蒙娜麗莎》李奧納多．達文西
　　●《最後的審判》米開朗基羅
　　●《倒牛奶的女僕》約翰尼斯．維梅爾
　　●《世界的起源》古斯塔夫．庫爾貝
　　●《奧林匹亞》愛德華．馬內
　　●《印象．日出》克洛德．莫內
　　●《向日葵》文生．梵谷
　　●《我們從何處來？我們是誰？我們向何處去？》保羅．高更
　　●《聖維克多山》保羅．塞尚
　　●《綠色條紋的馬諦斯夫人》亨利．馬諦斯
　　●《亞維農的少女》畢卡索
　　●《吶喊》愛德華．蒙克
　　●《紅、黃、藍、黑的構成》皮特．蒙德里安
　　●《白色上的白色》卡濟米爾．馬列維奇
　　●《橫躺的裸婦和貓》藤田嗣治（Léonard Foujita）
　　●《扎辮子的少女》亞美迪歐．莫迪里安尼
　　●《噴泉》馬歇爾．杜象
　　●《記憶的堅持》薩爾瓦多．達利
　　●《都市全景》馬克斯．恩斯特
　　●《One Number 31,1950》傑克遜．波洛克
　　●《空間概念：期待》盧齊歐．封塔納
　　●《瑪麗蓮．夢露》安迪．沃荷
　　　　　　　
作者簡介：秋元雄史（Yuji Akimoto）
東京藝術大學美術館長、教授、知名藝術專案負責人
　　
　　1955年出生於東京。現任東京藝術大學美術館長、教授，以及練馬區立美術館長。
　　
　　1991年進入福武書店（現已改制為Benesse Corporation，倍樂生集團），兼任國吉康雄美術館主任研究員；之後因策畫「直島倍樂生藝術之地」（Benesse Art Site直島）聲名大噪，成為知名藝術專案負責人（Art Projector）。
　　
　　2001年，秋元雄史除了孕生出直島的象徵作品：草間彌生《南瓜》「Out of Bounds」展外，更居中斡旋、企畫了舊民宅作品化的「家 Proiect」。2002年，他開始構思「地中美術館」（Chichu Art Museum）並參予指導，其靈感來源為莫內的名作《睡蓮》。自2004年開館起，他出任地中美術館長兼公益財團法人「直島福武美術館」財團常務理事，同時擔任直島倍樂生藝術之地的藝術總監。過去，直島倍樂生一年內的遊客不到三萬名，卻在2005年突破了12萬人次，達到首次的單年度盈餘。
　　
　　2007年，秋元雄史就任金澤21世紀美術館館長，創下年間最多達255萬名參觀民眾的冠軍紀錄。任職10年後退休，並出任東京藝術大學美術館長及教授。