#抽獎文 #合計100份 #新年快樂
維縈新竹家鄉碳烤雞排/糖貴妃手工黑糖飲/最新超值組合餐:雞排哥貴妃妹強勢回歸
社團和粉專合計送你100份
-
🎁抽獎內容
三歲小草粉專: (https://goo.gl/ZYjbcQ)
A.吃飽飽(110):碳烤雞排 + 黑糖珍珠鮮奶(M50)~珍珠奶奶(M60) X 25
B.吃爽爽(100):綜合炸物 + 洛神冰茶(L45)~冷泡茶(XL60) X 25
新竹大小事社團:(https://goo.gl/4CGVbB)
A.吃飽飽(110):碳烤雞排 + 黑糖珍珠鮮奶(M50)~珍珠奶奶(M60) X 25
C.吃透透(90):綜合烤物 + 冷泡茶(L40)~蜂蜜金桔檸檬(M50) X 25
#兩邊都抽機會更大_但中獎人員不會重複喔!!
-
1. 活動時間日:即日起至 2019/01/12
2. 得獎公布日:2019/01/13 一周內開獎並私訊得獎人
3. 兌獎日時限:得獎後迅速填單,並於2018/2/05前至維縈家鄉碳烤雞排創始店領取
💮抽獎步驟
1. 本貼文按讚並分享,留言並tag 3位朋友 :『 @ 小草維縈新竹家鄉碳烤雞排和小花糖貴妃黑糖珍珠鮮奶我全都要,我們來抽100份!!』
🌸兌獎注意事項
1. 我會私訊得獎者填單方式
2. 得獎後迅速填單,並2019/2/05前到 維縈家鄉碳烤雞排創始店 領取
-
維縈家鄉碳烤雞排創始店/城隍廟
地址:新竹市東門街185號
電話:03-5256878
營業時間:平日14:00~22:30 假日12:00~22:30
粉專:https://www.facebook.com/Wellyen1999/
糖貴妃手工黑糖飲townguifei
時間:11:00-22:00
電話:03-5251230
地址:新竹市東門街179號
粉專:https://goo.gl/dMWZha
-
三歲小草 & 維縈家鄉碳烤雞排創始店 擁有最終解釋權利
-
✅更多美食上IG: https://goo.gl/t5V5Fi #3yboyeat
✅更多親子 LINE@ http://line.me/ti/p/%40axq6756f
金桔醬泡茶 在 Sonia小萱。工程師筆記 Facebook 八卦
//工程屍吃貨筆記//
#從高雄紅上台北的創意台菜
謝謝大家的關心😌
對,我也覺得我就是個難搞的女子🤷🏻♀️
心情差完身體差,一下心很累一下肚子很痛的
自己都覺得到底是在毛多個什麼勁(手攤)🤦🏻♀️
雖然說工程屍一整年都在碎碎唸,每天沒唸一下好像渾身不對勁
#每日一碎唸醫生遠離我
但還是很謝謝大家把我的事情放在心上!☺️
總之我沒事的!
今早起床又是活蹦亂跳一條蟲這樣!💪🏻🐛
#女漢子生理期沒在痛隔天的
今天狀況好多了,一樣有逼不得已的拿珍奶來安撫肚子🥤
#對是逼不得已你們不要誤會我
所以今天一樣拿美食來燒燒大家吧!
這家位於台北微風信義的「永心鳳茶」是從高雄紅上來的人氣品牌🏆
取 #用心奉茶 的諧音,是知名創意台菜餐廳「老新台菜」在2015年創立的新品牌
店內裝潢走40-50年代的懷舊風格
整牆面的茶罐、還沒踏入就可以聞到濃濃的茶葉香
雖然他們最著名的是冷泡茶系列,
👉🏻但我也很推鍋煮奶茶系列
小火慢煮的奶茶,將茶葉香味完全的釋放👍🏻
比起市售甜膩的奶茶味、它們的香氣餘韻更讓人難忘🥰
👉🏻主餐部分是走台菜套餐
套餐的形式避免了傳統台菜只能多人共享的限制
這天和德國回來的朋友聚餐,一共點了:
「蒜苗五花豬肉飯」、「麻油猴頭菇飯」跟「什錦酸辣海鮮飯」
#餐點故事見照片下方
👉🏻不得不說完全沒雷!朋友都吃得讚不絕口✨
我的什錦酸辣海鮮飯有滿滿的鮮蝦🦐和澎湖小卷🦑,搭配九層塔跟辣醬熱炒
擠上金桔汁,酸辣口感讓人忍不住把飯都吃光光!!!🤰🏻
✅套餐$280-420的價位,以他們的份量跟口味來說完全很可以!
❌小缺點大概只有用餐1.5hr的限制
吃完餐點搭配飲料實在有點趕,沒辦法坐著好好的聊天
可惜了裝潢優美的環境啊!
不過整體來說還是非常值得推薦👍🏻
下次一定會再訪✨
⬇️⬇️⬇️餐廳資訊在這邊囉⬇️⬇️⬇️
永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar
(粉絲團點字體連結)
信義微風店:
訂位電話:(02)2723-3028
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號3樓 (微風信義)
營業時間:11:00-21:30
*需要加一成服務費
金桔醬泡茶 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 八卦
[食況轉播] AKAME X Anis
清水將把綁在前肢上的繩子抽掉,抄起小刀,就往翅膀的關節劃去。他太熟悉一隻雞的筋絡肌理了,卸腿,滑拉幾刀就見骨見肉,肉色帶粉,白煙蒸騰,一看就知道這雞烤得美味彈嫩。
東京「Restaurant Anis」的清水主廚最近與台灣特別有緣,繼六月至台北的Fika Fika Cafe烘豆廠客座,這回落腳屏東的「AKAME」以火會友。這二間餐廳是天作之合呀!Restaurant Anis擅長直火料理,AKAME也以燒烤聞名,事實上清水主廚去年就曾造訪AKAME,一嚐傾心,才促成這場合作。
與上回在Fika Fika的客座相比,這次的四手聯彈陣容盛大,AKAME的原始野性加了進來,讓整個體驗都改頭換面。清水主廚這次照樣出了雞、豬、牛,用的品牌卻完全不同,分別是大武森雞、東寶黑豬肉、金門牛,配菜也用上諸多當地蔬菜瓜果,風情殊異;AKAME則發揮地主優勢,野菜、龍蝦與乳鴿都表現出色,風味奔放而手法細膩。
清水主廚的烤雞同樣是用鐵板煎出來的,白肉濕潤,黑肉彈滑,搭上馬鈴薯絲沙拉,沙拉裡混入酸菜、豇豆與迷迭香,既有在地風情也很清香爽俐。這次使用的大武森雞,是屏東縣大武部落與屏科大合作的品牌雞,在原住民保留地的森林裡生長,飼養方式尊重自然生態,也為部落帶來經濟活水與糧食自給性,更多介紹可見:http://e-info.org.tw/node/204376
我特別喜歡清水主廚這次做的豬肉!「不是只有軟嫩的肉才好吃!」清水主廚特別強調這點。台灣黑豬肉原即品質優異,清水主廚將一大塊梅花肉用AKAME的窯低溫慢烤四小時,切開來好像牛肉一般顏色瑰紅,脂肪與瘦肉分庭抗禮,既有脂香也有嚼勁,越咀嚼越有味道,加以呈盤前灑上的馬告胡椒,柑橘芬芳烘托肉味,非常出色。配菜有薄荷葉烤蕪菁、煮小黃瓜與煮水蜜桃,我尤其喜歡薄荷葉烤蕪菁,其清涼感與微苦味和馬告與豬肉是絕配,高明的風味組合。
金門牛的沙朗部位,我必須說,還是太清瘦了些,肉味被配菜搶去鋒頭。那是因為配菜真的很精采!青皮蘿蔔、芹菜根、金桔與台灣未熟酪梨,每一樣都有不同層次的苦味,在一道牛肉主菜裡這麼大膽使用苦味,讓我感官一新,也再度體會蔬果之美。但要還牛肉一點公道,作為調味的薰衣草油、芹菜根泥與日本綠胡椒醬是很出色的,同樣是木質基調,很能幫襯牛肉也搭得上配菜。
AKAME的手筆藉由好茶部落來揮灑,首先端上一道野菜與芋頭,部落人吃的食物。這道菜很精采!青香蕉、芋頭、芋頭梗、樹豆,以及鳳尾蕨等山菜,被帕馬森醬汁與馬告湯兜攏在一起,鳳尾蕨的苦味與帕馬森的鮮味、馬告湯的香味相輔相成,把諸種根莖蔬菜妝點的有聲有色。這樣的風味組合與食材選擇難得一見,我很喜歡。
台東野生龍蝦,是特別請潛水夫一隻一隻手補上來的,AKAME將之對半剖、窯烤,淋上含有刺蔥的蛋黃醬與風乾玉米粒,搭上玉米筍及玉米醬、玉米粉。玉米與龍蝦很搭,香甜互通有無,玉米筍上的玉米粉是亮點,鹹鮮香脆,好似零嘴。
乳鴿則讓我忘情吮指!屏東乳鴿好評在外,其滑嫩已不待言,AKAME的獨門配方才厲害,外皮用土當歸、鹽膚木、馬告與馬告味噌露調味,加上土當歸葉、刺蔥、五葉松煙燻,木質氣味出眾,馬告味噌露賦予甘甜, 好似塗了糖水的乳鴿,滋味卻更繁複。乳鴿的內臟也沒浪費,將之包進甲酸漿葉裡,取部落食物「吉拿阜」(甲酸漿葉包豬肉與芋頭)之意象,濃重渾厚,與乳鴿肉形成強烈對比。
值得一提的還有本次餐會的飲料搭配,非酒精部分由屏東市的咖啡店「Eske Place Coffee House」主持。很用心耶!開頭迎賓的cold brew咖啡、飯後的冷泡茶與咖啡果乾茶都有講究之處。冷泡茶是用苗栗的有機杭菊與有機洋甘菊製成,一杯搭瑪家野生岩蜜做的晶球,另一杯搭香檬做的晶球,晶球綻開時風味爆炸,岩蜜花香奔放,香檬酸蝕刺激,比冰沙還能喚醒味覺。
咖啡果乾(Cascara)來自玻利維亞,沖成飲品有一點麥茶的感覺;更講究的是一旁的咖啡花乾與咖啡果乾軟糖,前者是Eske Place的老闆Tony私人收藏二年的珍品,後者則是Tony用咖啡風味輪的水果與咖啡果乾一起熬煮而成,彷彿蜜餞一般酸甜可口,很適合作為用餐結尾。
#照片是用手機拍的
#因為我很蠢地把相機留在高雄的飯店
#因此吃得更從容也算因禍得福
Restaurant Anis / レストラン アニス
AKAME
金桔醬泡茶 在 果茶醬酸甜金棗 - 八十佃穀倉 的八卦
以宜蘭在地金棗、檸檬、金桔慢火熬煮而成。可泡一壺熱紅茶,加入適量果茶醬,享受茶與果香融合的香氣與滋味,也可以自己喜愛的比例調入熱水或冷水中,直接飲用。 ... <看更多>
金桔醬泡茶 在 金桔果醬做法2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和 ... 的八卦
金桔 果醬這樣做好簡單!泡一杯「金桔檸檬茶」開胃解膩· 用鹽水搓洗金桔,徹底洗淨後,將金桔置入滾水中 ... ... <看更多>