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「炊くのに失敗してご飯が硬くなってしまいました😢活用方法はないですか？」というお困りの声を受け、考案したのがこちらのレシピ♪
香ばしく焼いたカリカリごはんと旨味の詰まったあんかけが相性抜群の一品です！
ごはんが硬く炊けてしまった時にぜひ試してみてください。
料理に関してお困りのことがありましたら、ぜひ教えてください♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/204545601738638570
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2YMAKna
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【厚揚げときのこの和風甘酢あんかけ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072829358.html
✅調理時間：10分
買い物前の冷蔵庫お掃除にぴったり♪
残り野菜救済のお助けレシピ。
週末になると、冷蔵庫に余った
中途半端な野菜がちらほら...。
捨てるのはもったいないし
これでもう1品作れたら
節約にもなりますよね( ´艸｀)
そういう時は
野菜あんかけにしちゃうのがオススメ♪
タンパク質は豚肉とかでもいいんですが
今回は節約の味方
”厚揚げ”を使ってボリュームアップ！
作り方は、とーっても簡単♡
フライパンで厚揚げを焼き
きのこや野菜類も入れて一緒に炒めます。
あとは、甘酢ダレを加えるだけ。
この甘酢ダレがポイントで
片栗粉をこのタレに
一緒に溶かしてしまうんです♪
こうすると、ダマになったりしないし
失敗することなく
簡単にとろみがつけられますよ〜！
水溶き片栗粉を作るために
もう一つ容器を用意する手間も省けるし
とってもオススメ！
しかもこのおかず
メインとしても副菜としても
どちらでも使えるから
きっと重宝するはずですよ♪
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🍳材料：2人分🍳
厚揚げ（6cm角）...2枚（220gぐらい）
しめじ...1/2袋
玉ねぎ...1/2個
もやし...1/2袋
にんじん...1/3本
a 水...1cup
a しょうゆ、みりん...各大さじ2
a 酢、砂糖...各大さじ1
a 片栗粉...小さじ2
a 和風だしの素...小さじ1
サラダ油...大さじ1/2
🍳作り方🍳
①厚揚げはペーパータオルで余分な油を抑え、8等分に切る。しめじは、石づきをとってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいて千切りにする。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを焼く。厚揚げに火が通ったら、しめじ・玉ねぎ・もやし・にんじんを加えてサッと炒める。
③野菜がしんなりしたら、合わせた【a】を回し入れる。ヘラなどで優しく混ぜ合わせ、とろみがついたら塩少々（分量外）で味をととのえる。
*
⚠️お野菜は、冷蔵庫の余り野菜を使って
代用可能です♪
*
中途半端に残った
お肉を加えても◎
*
*
☘️代用レシピや工程写真などは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♂️
*
☘️只今、レシピリクエストが
お受けできない状況です。
*
ご理解のほど
よろしくお願い致します🙏💦
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☘️ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
#簡単 #節約 #時短 #水溶き片栗粉不要 #冷蔵庫のお掃除 #副菜 #主菜
【たらの和風野菜あんかけ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074160265.html
⏰調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
先日、デパ地下のお惣菜コーナーで見かけた
”真鱈の和風あんかけ”。
とっても美味しそうだったので
自分なりに作ってみました^^♪
作り方は、と〜っても簡単で
たらをフライパンでカリッと焼いて取り出し
あとは、玉ねぎ・にんじんを炒めて
和風あんを作り、たらにかけるだけ。
たったこれだけだけど、淡白なたらに
野菜たっぷり＆しょうがが効いた甘めのあんが絡み
ご飯もすすむ一品に。
彩りもいいので
食卓を一気に温かくしてくれますよ♡
ちなみに、あんは
合わせだれに片栗粉を混ぜてしまうので
水溶き片栗粉を作る必要なし！
しかも、ダマになる心配もないので
初心者さんや不器用さんにもオススメです♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【材料：2人分】
生たら...2〜3切れ（180gぐらい）
玉ねぎ...1/4個
にんじん...1/3本
a 酒...小さじ1
a 塩、こしょう...少々
b 水...1/2cup（100ml）
b しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
b 砂糖、片栗粉...各小さじ1
b 和風だしの素...小さじ1/4
b しょうが...チューブ1〜2cm
片栗粉...大さじ1
サラダ油...大さじ1
【作り方】
①生たらは、食べやすい大きさに切って（2〜3等分ぐらい）、【a】を絡め10分おく。玉ねぎは薄切りに、にんじんは千切りにする。
②ペーパータオルで、生たらの余分な水分を抑え、片栗粉をまぶす（ポリ袋を使うと、満遍なくつきます！）。
③フライパンにサラダ油を中火で熱して２を並べ、両面を焼く（3〜4分ほど）。全体に火が通ったら器に取り出す。
④③のフライパンに玉ねぎとにんじんを加えて炒める（油が足りなければ足す）。しんなりしたら、合わせた【b】を加え、とろみがついたら火を止める。
器に盛った③に
④をかけてお召し上がりください♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
今回たらを使用していますが
こちら生鮭でもいいですし
魚が苦手な方は、焼いた厚揚げにかけても美味しい♡
とにかく、とっても簡単で
ヘルシーな一品！
ダイエット中の方や
胃腸が弱い方にもオススメなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
★ブログの最後には
『オススメの献立＆買い物リスト』
をご紹介しております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#簡単 #節約 #時短 #揚げない #水溶き片栗粉不要 #デパ地下風 #魚
ママのためのお役立ち動画を公式Facebookページを中心に毎日配信しています♪（https://www.facebook.com/MAMADAYS/）
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レシピは詳細をご覧ください☆
野菜を食べたがらないお子さまにお困りではありませんか？
野菜の甘みとうまみを引き出してご飯にのせればモグモグ食べてくれること間違いなし！
残った野菜あんは豆腐にかけたり素麺にかけたりアレンジ自在です♪
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ママデイズでは、ママの悩みを解決できる動画を毎日配信しています♪
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【具だくさんうまみたっぷり! 野菜たっぷりあんかけ丼】
材料 （野菜あん3食分）
・鶏むねひき肉 45g
・にんじん 30g *5mm角に切る
・小松菜 30g *5mm幅に切る
・玉ねぎ 30g *5mm幅に切る
・和風だし 180cc
・水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2
・軟飯 80g
作り方
1. 鶏むねひき肉を色つくまで炒める。野菜を加えてしんなりするまで炒める。
2. 和風だしを加えて、蓋をして弱火でやわらかくなるまで煮る。
3. 火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみを付ける。
4. 軟飯に盛り付ける。
対象
離乳食後期（9~11か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
保存
冷蔵保存で3日、冷凍保存で2週間程度、保存可能です。
*
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5ヶ月の赤ちゃんの初めての離乳食！！
https://youtu.be/1nPU_4POWzA
離乳食後期からの手づかみ食べに♪簡単かぼちゃお焼き
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ぎんたのハーフバースデー♪初めての離乳食
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ミルクをあげよう ～ ２カ月の赤ちゃんの育児・ミルクの作り方 【イクメンやってます #03】
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赤ちゃん（10ヶ月）の「離乳食」レシピ Homemade Baby Food Recipe
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アンパンマンちぎりパンの作り方☆バレンタインにも｜How to make anpanman rolls ｜レシピ 作り方 recipe
https://www.youtube.com/watch?v=1l4NJC0_fx4
アンパンマン手作りお菓子☆材料3つでボーロ 離乳食後期の赤ちゃんにも｜How to make anpanman bolo for baby 赤ちゃん
and kids レシピ 作り方 recipe
https://www.youtube.com/watch?v=RIkYWqIy_hE
粉ミルク大量消費！粉ミルクdeグラタン（離乳食中期から）｜How to make powdered milk gratin for baby 赤ちゃん
レシピ 作り方 recipe
https://www.youtube.com/watch?v=RXFkiI-n1vs
壁やクロスのクレヨン落書きの落とし方☆掃除☆裏ワザ☆ライフハック｜How to remove the crayon graffiti on the
wall
https://www.youtube.com/watch?v=xuvT3mbSam4
服についた油性マジックや油性ボールペンの簡単な落とし方 ライフハック 裏ワザ｜How to make remove an ink splotch of
a permanent marker
https://www.youtube.com/watch?v=FbuXW065uaU
アンパンマンちぎりパンの作り方☆バレンタインにも｜How to make anpanman rolls ｜レシピ 作り方 recipe
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赤ちゃん手づかみきなこクッキー☆離乳食後期以降の赤ちゃん 1歳2歳のお子さんのおやつに♪ ほんのりママの甘さ｜How to make a for
baby レシピ 作り方 recipe
https://www.youtube.com/watch?v=dRA_53nnWmc
【離乳食後期から】揚げないかぼちゃコロッケ｜How to make croquettes with pumpkin for baby 赤ちゃん
初めてでも簡単レシピ 作り方 recipe
https://www.youtube.com/watch?v=L6eqTH9SaUw
毎日更新！
横浜中華街発祥のサンマー麺
戦前からコックが賄いで食べていたのが始まり
昭和初期に【聘珍樓】さんがメニューにのせたとされ、長い間、横浜市民に愛される横浜名物のソウルフード！サンマー麺
シャキッとした野菜のあんかけを醤油ベースのラーメンにのせてアツアツを食らう！
とろみスープが麺に絡むので餡はやや固めにするのがコツ！
【日清ラ王】はノンフライ麺で湯切り不要！
コシのあるツルシコ麺が特徴！
スープもかなり旨いです！
全粒粉入りで身体にも安心！
身も心も温まる皆さんに是非作って欲しいレシピ出来ました！
【横濱サンマーメン】
日清ラ王 1袋
カットミックス野菜 260ｇ
キクラゲ 適量
湯 200ml
ガラスープの素 小さじ2
塩 少々
砂糖 小さじ1/2
牡蠣油 小さじ1/2
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
胡椒少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
酢少々
レシピは【ラ王】に合わせてあるため、やや薄味になっています。
ご飯やかた焼きそばなどにかける際は少し味を足して濃くして頂くことを推奨します。
【食】をテーマに釣り＆料理動画を配信していきます。チャンネル登録、イイネ、コメント貰えると嬉しいです😊
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#野菜あんかけ作り方#中華料理#横浜名物#横浜ソウルフード#ラーメン35#ラーメン大好き#あんかけ焼きそば#野菜炒め#とっしーたいちょー#中華一番#横浜グルメ
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《レシピの詳細はこちら！》
インスタントラーメン、カット野菜を上手に活用した、包丁いらずの簡単レシピ♪カリカリに焼いた麺に、野菜たっぷりあんかけをとろっとかけたボリュームたっぷりの一品です。
■材料 (1人分)
・インスタントラーメン[スープ付(醤油味)] 1袋
・豚こま切れ肉 100g
・カット野菜[炒め物用] 150g
・サラダ油 大さじ1
・水 150cc
【☆水溶き片栗粉】
・片栗粉 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
■手順
⑴ フライパンに水(分量外:200cc)を入れてわかし、インスタントラーメンを入れてふたをする。弱火で2分程ゆでて、麺をほぐすように中火で混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。
⑵ フライパンの縁からサラダ油半量(大さじ1/2)をまわし入れて、フライ返しで軽く押さえながら焼き色がつくまで両面中火で焼いて取り出す(かた焼きそば)。
⑶ フライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。カット野菜を加えて油が馴染むまで炒める。
⑷ 付属のスープの半量、水を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜる(野菜あんかけ)。
⑸ 器にかた焼きそばを盛り、野菜あんかけをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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袋麺を気軽にアレンジ♪インスタント酸辣湯麺
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アツアツとろ〜り！牛肉のあんかけ焼きそば
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あんがとろ〜り！麺はパリパリ！あんかけかた焼きそば
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麺に絡むとろ〜りあん！チンジャオロースあんかけ焼きそば
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あけてびっくり！インスタント麺で焼きそばパン
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