速蒸《里肌豬肉豆芽菜捲》
這道主菜超快速就能完成唷，入鍋只要蒸短短的3-4分鐘就可以開動了。
享用前淋上喜愛的醬汁、撒上點綴的蔥花，清爽又可口，是一道看似費功，但其實超輕鬆的懶人料理~推薦👍
一起來看簡易食譜吧~
【材料，2~3人份】
豬里肌肉片...10-11片(火鍋薄片)
有機綠豆芽菜 約...130g
蔥花...少許
【醬料】
市售日式胡麻醬...適量
【做法】
❶將豬里肌肉片攤平，擺上少許豆芽菜，捲起，備用。
❷起一鍋滾水，將捲好的豆芽菜豬肉捲放在蒸架上並入鍋，蓋上鍋蓋蒸3~4分鐘即完成。
❸淋上胡麻醬及灑上少許蔥花即可享用。
【料理筆記】
✍️請選超薄片的豬肉片(火鍋涮5下就全熟的那種)，以利縮短入鍋時間，保有豆芽菜的脆口感。
✍️如不喜歡熱量較高的胡麻醬，可改成自己喜歡的各式醬料唷。
✍️待水滾後再入鍋蒸。
✍️另可將綠豆芽的頭尾去掉後再捲入，讓這道料理立馬升級成宴客菜之「銀芽豬肉捲」 😂
🥢便當夥伴：糙米飯、炒芥藍花、煎板豆腐(鹽+花椒粉)、烤義式甜椒。
-----------無關料理的自言自語-----------
順應情人節，今天特地幫先生的便當做了一顆愛心煎蛋❤️希望神經大條的他，可以看出這顆煎蛋與平常的不一樣啊~~~
#情人節快樂
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以便當PO文來寫日記是件很有趣的事。
將看似平凡的日子或節日，借由便當PO文一點一滴的順道記錄下來。
有時記錄著苦悶、有時則記錄著喜悅。
相信這些苦與喜，終將成為生命裡的光芒，時而閃亮耀眼、時而暗淡無光。
一閃一爍之間，方能的交織出獨特的自己。
#尋找屬於自己的閃光 #共勉 😁
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❤️❤️❤️
